• Vorige pagina

Assortiment

Inschrijving Nieuwsbrief

DE PALLETWIJN VAN MEI

Les 5 Vallées | Chardonnay | Vin de France
De allerbeste wijnen van Frankrijk zijn vaak een blend uit een bepaald wijngebied, denk aan Bordeaux of Châteauneuf-du-Pape. Maar blenden tussen wijngebieden onderling was tot voor kort niet toegestaan. Les 5 Vallées bewijst dat je een heel goede wijn kunt maken door druiven uit de beste wijngebieden te combineren. De wijn heeft dan uiteraard  géén AOC of IGP op het etiket maar is Vin de France. Wat eigenlijk ook best wel cool klinkt.

Deze wijn van 100% Chardonnay heeft een fraaie goudgele kleur. In de neus veel tropisch fruit, indrukken van ananas, noten en een hint vanille. De smaak is vol, mooi en evenwichtig.
Wij worden er blij van. U ook. Gooi het kippenbeest maar vast op de grill!             
5,45 per fles | 6 flessen voor 26,50 (4,42)

Pech Roc | Merlot | IGP Pays d’Oc
Zuid-Franse Merlot is vaak zacht, fruitig met een tikje stoere tannines. Deze van Pech Roc past in dat profiel: veel wijn, geen houtrijping met een kruidig-droppige afdronk. Misschien niet voor bij het kerstdiner, maar wel voor bij stoere stukken vleesch van het houtskoolvuur.

Ja mannen, de BBQ mag dus aan! Ge-slow-cookte hele ribeye op 52 C° kerntemperatuur of dikke units entrecote met geschroeide randen geurig vet. Overgulpen met knoflook-rozemarijn-olie, vers gebakken boerenbrood erbij en volle glazen Merlot. 4 glazen uit een fles, je weet toch!
5,45 per fles | 6 flessen 26,50 (4,42)