Voorkoop aanbiedingen April

Domaine Viticole de la Ville de Colmar

Domaine Viticole de la Ville de Colmar is opgericht in 1895 in het epicentrum van de Elzas, de stad Colmar. De familie Haeffelin beheert het domein en concentreert zich op de kwaliteit van deze buitengewone gronden. De wijnen van DVVC zijn al jaren een vaste waarde in ons assortiment  maar nu halen we de grand crus eens naar voren.
Wijnen uit deze streek komen op jonge leeftijd het beste tot hun recht met uitzondering van de Grand Crus en de edelzoeten.
Hengst
Deze Pinot Gris (plaatselijk bijgenaamd ‘de sultan’) is afkomstig van de als Grand Cru geclassificeerde wijngaard 'Hengst'. Deze wijngaard levert wijnen met een zeer hoge concentratie en een lang bewaarpotentieel, tevens heeft hij een relatief hoog alcoholpercentage. 
De wijn bezit een rijk en fruitig aroma en is wat mollig en fluwelig van structuur, maar door een aangename hoeveelheid fris zuur is de wijn zeker niet log of zwaar. Een wijn met een zeer lange en complexe afdronk, die lang blijft hangen.
Pfersigberg
Deze Gewürztraminer druiven ( plaatselijk bijgenaamd ' de keizer ' ) komen van de Pfersigberg wijngaarden, die zich door hun unieke ligging en perfecte bodemsamenstelling mogen rekenen tot de allerbeste voor de Gewürztraminer. De meest aromatische druivensoort in de Elzas samen met de Muscat. 
Goudgeel van kleur en een intense en kruidige neus met eveneens aroma's van rijp tropisch en exotisch fruit. De wijn is vol en harmonieus van smaak en heeft een zeer lange en complexe afdronk. Zeer geschikt om ook nog enkele jaren op te leggen.

In de voorkoop hebben we de edelzoeten (vendages tardives) nu extra voordelig.
De Pinot Gris 2004 Vendange Tardive is rijk van kleur en toont een bijzonder uitgesproken bouquet van rijp fruit. In de smaak krachtig, verleidelijk en goed gestructureerd. In de mond ontwikkelen zich duidelijke tonen van geconfijt fruit en specerijen. Bijzonder geschikt als aperitief.
Normaal € 30,- in voorkoop € 24,-

De Gewürztraminer 2007 Vendange Tardive is goudkleurig. De neus toont in eerste instantie rijpe vruchten, daarna tonen van grapefruit en lychee. Zeer geconcentreerd en bijna exotisch van smaak. Een delicate wijn die vergelijkbaar is met een oude Sauternes en die ook als dessertwijn gedronken kan worden. Deze wijn is aan te bevelen als aperitief, met bijvoorbeeld ganzenlever en brioche. Een wijn voor speciale gelegenheden
Normaal € 30,00 in voorkoop 24,-