{"title":"Australië","description":"\u003cp\u003eAustralië is een typische vertegenwoordiger van de Nieuwe Wereld. De wijnindustrie van dit land is sinds het eind van de vorige eeuw explosief gegroeid. De aanplant beslaat in totaal ‘slechts’ 150.000 hectare, maar het land is wel de vierde exporteur ter wereld. De wijnbouw is geconcentreerd in de zuidelijke en zuidwestelijke rand van Australië en, op een paar duizend kilometer afstand, in het westen bij Perth. De wijngebieden liggen nooit ver van de kust en er is altijd irrigatiewater beschikbaar. Het binnenland is te warm en te droog voor wijnbouw.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe meeste wijngaarden zijn te vinden in het zuiden, met Adelaide als epicentrum. Ongeveer 60% van de aanplant bestaat uit druiven voor rode wijn; de rest is bestemd voor witte wijn. Hoewel de herkomst steeds meer aandacht krijgt, zijn de Australiërs meesters in het blenden van wijnen uit diverse gebieden. Het gaat daarbij meestal om wijnen gemaakt van één druivenras of soms van twee, zoals shiraz en cabernet sauvignon. Dat zijn tegelijk de belangrijkste blauwe rassen, terwijl voor wit chardonnay en sémillon een hoofdrol spelen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"langmeil-hangin-snakes-shiraz-viognier","title":"Langmeil Hangin' Snakes Shiraz-Viognier","description":"\u003cp\u003eMet een rijke traditie die teruggaat tot 1842 en een unieke Europese (Oberschlesien) invloed is Barossa valley verworden tot de meest bekende wijnstreek van Australië. Het behalen van vijf sterren in zes opeenvolgende jaren in James Halliday's Wine Companion maken Langmeil dan ook tot één van de toonaangevende wijnproducenten in dit gebied. De doelstelling van deze winery is het maken van topwijn die 100% afkomstig is uit Barossa en van druivensoorten die uitblinken in dit gebied. Alhoewel een aantal van haar wijngaarden veel ouder zijn werd Langmeil in 1996 opgericht door de drie vrienden: Chris Bitter, Carl Lindner en Richard Lindner. De originele wijnmakerij die op het landgoed sinds 1930 gevestigd was sloot in 1988 en heeft daar tot 1996 onaangeroerd gelegen. Het zorgvuldig restaureren hiervan duurde jaren. De Chief Winemaker Paul Lindner overziet vandaag de dag het vinificatieproces en geeft hier in het bijzonder aandacht aan het maken van wijn uit individuele wijngaarden, minimale “handling' en zorgvuldige filtratie om zo uitgesproken goed gebalanceerde wijnen met subtiele complexiteiten te kunnen garanderen. Langmeil toont dat Barossa in staat is tot het voortbrengen van niet alleen makkelijk benaderbare wijnen maar ook complexere varianten met een uitstekend bewaarpotentieel.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440025739612,"sku":"wt20","price":14.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-langmeil-hangin-snakes-shiraz-viognier-main-969d002d.png?v=1785371548"},{"product_id":"st-johns-road-barossa-valley-blood-and-courage-shiraz","title":"St. John's Road Barossa Valley Blood and Courage Shiraz 2021","description":"\u003cp\u003eSt. John's Road maakt in de Barossa Valley deze geweldige rode Shiraz, met de zo herkenbare 'warmklimaattonen' van rijpe bramen, frambozen en iets mint.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe fraaie, luxe houtgeuren dankzij vijftien maanden rijping in vaten van Frans eikenhout geven ‘m extra diepte. Naast een prachtige rijpheid heeft deze Shiraz voldoende frisheid behouden, zodat de Blood \u0026amp; Courage een stijlvolle Barossa-finesse heeft.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDit is dé wijn bij smaakvolle gerechten, zoals stamppotten, stoofschotels, gegrild vlees of hazenpeper, maar ook een perfecte begeleider van allerlei hartige hapjes buiten de maaltijd om. Kortom, deze krachtpatser met frisheid kan heel veel aan!\u003c\/p\u003e","brand":"St. John's Road","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440659243356,"sku":"900350","price":17.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-st-johns-road-barossa-valley-blood-and-courage-shiraz-2021-main-262a6c21.png?v=1784944121"},{"product_id":"mount-langi-ghiran-grampians-cliff-edge-shiraz","title":"Mount Langi Ghiran Grampians Cliff Edge Shiraz 2022","description":"\u003cp\u003eHoewel Mount Langi Ghiran wijnen van verschillende druivenrassen maakt, is shiraz hun onbetwiste specialiteit. Het wijngoed dankt z’n reputatie aan de Langi Shiraz. Deze wijn geldt als een van de iconische Australische shirazwijnen sinds ‘ie in 1996 uit het niets op de cover van de Wine Spectator verscheen – naast legendes Henschke Mount Edelstone en Penfolds Grange.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Cliff Edge is het kleine broertje en – voor ongeveer een vierde van de prijs – een ongekend meesterwerk. De shirazdruiven – twee verschillende klonen om precies te zijn – worden geoogst in verschillende percelen van Mount Langi’s historische wijngaard in The Grampians. Het relatief koele klimaat en de arme granietbodems drukken een duidelijke stempel op de stijl van de wijn, die meer wegheeft van Noord-Rhône dan van veel Australische Shiraz.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eEenmaal geplukt vergisten de druiven spontaan. Na de persing rijpt de wijn gedurende veertien maanden in barriques van Frans eiken, waarvan ongeveer een derde nieuw. Het resultaat is een superieure Shiraz die finesse, intensiteit en souplesse moeiteloos weet te combineren.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHij geurt verleidelijk naar braam, pruim, viool, peper en ceder en is vol en soepel van smaak, met een evenwichtige frisheid en een lange afdronk. Denk aan elegante Côte Rôtie, maar dan uit Australië. Een wijn om niet te missen!\u003c\/p\u003e","brand":"Mount Langi Ghiran","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440979026268,"sku":"789995","price":21.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-mount-langi-ghiran-grampians-cliff-edge-shiraz-2022-main-6d1e99df.png?v=1784255576"},{"product_id":"mount-langi-ghiran-victoria-billi-billi-shiraz","title":"Mount Langi Ghiran Victoria Billi Billi Shiraz 2024","description":"\u003cp\u003eKennismaken met een van de absolute topproducenten van Australië? Probeer dan de rode Billi Billi van Shiraz-icoon Mount Langi Ghiran. Deze wijn mag dan het betaalbare visitekaartje van het wijngoed zijn, hij laat overduidelijk de excellentie van Mount Langi doorschemeren.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe druiven worden geoogst van gemiddeld dertig jaar oude stokken in verschillende eersteklas, koelgelegen wijngaarden in Victoria. Een deel van de oogst komt uit de Grampians – de subregio met op de achtergrond het gelijknamige, indrukwekkende gebergte waar Mount Langi is gevestigd. Een klein deel komt zelfs uit de eigen wijngaarden van het domein, die ook de druiven voortbrengen voor de legendarische Langi Shiraz. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eIn de kelder worden uitsluitend natuurlijke, op de druiven aanwezige gisten gebruikt voor de vergisting. De schillen worden met enige regelmaat ondergedompeld, voor extra extractie van kleur en aroma's. Na de vergisting rijpt de wijn in vaten van Frans eikenhout, waarvan 15% nieuw. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Billi Billi is dan ook een intens gekleurde, subtiel eikengetypeerde rode wijn, met aroma’s van rijpe kersen, peper en zoethout en een soepele, verleidelijke smaak. Een heerlijke, karakteristieke Shiraz, die door de critici terecht als \u003cem\u003ebest value\u003c\/em\u003e beschouwd wordt.\u003c\/p\u003e","brand":"Mount Langi Ghiran","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57564228190556,"sku":"791027","price":13.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-mount-langi-ghiran-victoria-billi-billi-shiraz-2024-main-b384c75f.png?v=1784244796"}],"url":"https:\/\/www.oostendorpwijnen.nl\/collections\/australie.oembed","provider":"Wijnkoperij Huub Oostendorp","version":"1.0","type":"link"}