{"title":"Nationale Huiswijn\/Open-Wijncompetitie","description":"\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"\/images\/beoordelingen\/nationale-huiswijn-competitie.png\" style=\"border-style:solid; border-width:0px; float:right; height:216px; margin:0 0 0 10px; width:235px\"\u003eDe Nationale Huiswijn\/Open-Wijncompetitie, die sinds 2000 jaarlijks in Amsterdam gehouden wordt, draait om wijnen met de beste prijs-kwaliteitverhouding; wijnen die een waardig visitekaartje vormen voor een horecabedrijf.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe competitie wordt georganiseerd door wijntijdschrift \u003cem\u003eProefschrift\u003c\/em\u003e. De jury bestaat uit wijnjournalisten, sommeliers en restaurateurs. Ze beoordelen wijnen op hun algemene kwaliteit, maar ook op de vraag of ze bijvoorbeeld verrassend zijn, of juist een betaalbare klassieker.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eWijnen kunnen voor verschillende categorieën ingestuurd worden: de huiswijn van een café moet uiteraard aan andere eisen voldoen dan die van een wijnbar of een restaurant.\u003c\/p\u003e\r\n","products":[{"product_id":"cantine-due-palme-negroamaro-del-salento-domiziano-met-kurk-2022","title":"Cantine Due Palme Negroamaro del Salento Domiziano met kurk 2023","description":"\u003cp\u003eZuid-Italië in een fles, dat is misschien wel de beste omschrijving van de Domiziano, het visitekaartje van het geliefde Puglia-domein Cantine Due Palme. Niet voor niets is deze heerlijk zwoele rode Italiaan met z’n geweldige prijs-kwaliteitverhouding al jaren onze bestverkochte rode huiswijn.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eAngelo Maci en zijn team maken ‘m van negroamaro, een echte specialiteit van Salento. Deze laatrijpende blauwe druif met z’n donkere schil levert diepgekleurde wijnen op met rijp, zondoorstoofd fruit en een zachte, ronde structuur.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/recept\/gevulde-aubergines-met-kappertjes-en-parmezaan\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa een strenge selectie in de hypermoderne kelder van Due Palme, worden de druiven gekneusd en volgt de schilinweking. Vervolgens worden de druiven geperst en vergist de wijn bij gecontroleerde temperatuur om zoveel mogelijk van de intense fruitaroma’s te behouden. Na de rijping in roestvrijstalen tanks wordt de wijn gebotteld.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet levert een typische, verleidelijke Negroamaro op, met rijp, zonnig donker fruit, kruiden en een vleugje leer. Vanwege z’n soepele, toegankelijke smaak is ‘ie zowel heerlijk om op zichzelf te drinken als aan tafel in combinatie met smaakvolle mediterrane gerechten. Een wijn om altijd in huis te hebben!\u003c\/p\u003e\r\n\r\n","brand":"Cantine Due Palme","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58351623012700,"sku":"789960","price":7.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-cantine-due-palme-negroamaro-del-salento-domiziano-met-kurk-2023-main-1e1dcc30.png?v=1784243903"},{"product_id":"domaine-gassier-pays-doc-embruns-de-viognier","title":"Domaine Gassier Pays d'Oc Embruns de Viognier 2024","description":"\r\n\r\n\u003cp\u003eDe talentvolle Michel Gassier uit de wijnstreek Costières de Nîmes maakt deze prachtige, rijke en weelderige Viognier met de zo karakteristieke abrikoos- en perzikaroma’s. Druiven voor een wijn van een dergelijke kwaliteit groeien niet zomaar aan de wijnstok.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eGassier moet in het groeiseizoen vaak de wijngaard in om knoppen en zelfs druiven weg te knippen en zo het rendement in toom te houden. Na de handmatige pluk volgt een hogeschoolvinificatie in de wijnkelder, inclusief rijping op de afgestorven gistcellen en het rondroeren daarvan, de zogenaamde ‘bâtonnage’.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eMet een knipoog naar de zeer exclusieve Condrieu uit de naburige Rhônevallei laat Michel Gassier u voor een bescheiden prijs genieten van een topwijn. Vol, zacht én fris van smaak en een perfecte begeleider van asperges of vis in romige saus.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Gassier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440523092316,"sku":"639826","price":13.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-domaine-gassier-pays-doc-embruns-de-viognier-2024-main-221fe060.png?v=1784243903"},{"product_id":"reichsrat-von-buhl-pfalz-deidesheimer-riesling-trocken","title":"Reichsrat von Buhl Pfalz Deidesheimer Riesling Trocken 2024","description":"\u003cp\u003eDe Deidesheimer Riesling is een van onze favoriete wijnen van Von Buhl. Deze prachtig pure, biologische witte is van hoge komaf en op een zo natuurlijk mogelijke manier gemaakt. De druiven worden geoogst in Erste Lage Herrgottsacker en Große Lage Kieselsberg, prachtig en gunstig gelegen aan de noordzijde van Deidesheim. Druiven van premier en grand cru-niveau dus!\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDe druiven vergisten in een stalen tank en de wijn rijpt vervolgens zes maanden op de gistcellen. De klaring gebeurt volledig natuurlijk, zonder ingrepen en onder invloed van de winterkou in de kelder. In het voorjaar wordt de wijn gescheiden van de troebele gistlaag, naar een andere tank gepompt en zonder filtering of andere handelingen gebotteld.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is indrukwekkend. Deze wijn heeft een onweerstaanbare, sappige fruitigheid, met een verleidelijke smaakbalans tussen frisse en rijpe tonen van de rieslingdruif. De wijn kan jong gedronken worden, maar is ook gemakkelijk nog tot acht jaar te bewaren.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Reichsrat von Buhl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440631652700,"sku":"692987","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-reichsrat-von-buhl-pfalz-deidesheimer-riesling-trocken-2024-main-062e495d.png?v=1784243894"},{"product_id":"cantine-due-palme-squinzano-angelini","title":"Cantine Due Palme Squinzano Angelini 2022","description":"\u003cp\u003eDe gecontroleerde herkomstbenaming Squinzano - genoemd naar het gelijknamige stadje - ligt in het hart van Salento, tussen de steden Lecce en Brindisi.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze fraaie volle rode wijn wordt gemaakt van 85% negroamarodruiven en 15% malvasia nera. Na de alcoholische gisting in roestvrijstalen tanks wordt de wijn overgeheveld naar kleine fusten van Allier-eikenhout. Dit wordt door veel wijnmakers beschouwd als een van de meest verfijnde houtsoorten voor de rijping van wijn.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHier vindt de melkzuurgisting plaats, die de wijn ronder van smaak maakt, gevolgd door een rijping van ongeveer zes maanden. Het resultaat is een heel toegankelijke, ronde smaak met behoud van de kenmerkende frisheid van de negroamarodruif.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n","brand":"Cantine Due Palme","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440666583388,"sku":"682594","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-cantine-due-palme-squinzano-angelini-2022-main-95c4575a.png?v=1785536691"},{"product_id":"cantine-due-palme-negroamaro-del-salento-domiziano-2023-1129970111","title":"Cantine Due Palme Negroamaro del Salento Domiziano 2023","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eZuid-Italiaanse elegantie in een fles\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDe Cantine Due Palme Negroamaro del Salento Domiziano 2022 is een fluweelzachte rode wijn uit de zonovergoten regio Salento in Puglia. Deze wijn, gemaakt van de Negroamaro-druif, is de trots van het beroemde Cantine Due Palme en staat bekend om zijn soepele, rijke en zwoele smaak. De Domiziano is onze absolute bestseller uit Itali\u0026euml; en biedt een geweldige prijs-kwaliteitverhouding.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eWaarom kiezen voor\u003cstrong\u003e Cantine Due Palme Negroamaro del Salento Domiziano\u003c\/strong\u003e?\u003cbr \/\u003e\r\n✔ Zwoele, rijpe en soepele Negroamaro\u003cbr \/\u003e\r\n✔ Vol en aromatisch, met nuances van donker fruit en kruiden\u003cbr \/\u003e\r\n✔ Perfect bij smaakvolle, kruidige gerechten of om puur van te genieten\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eKenmerken:\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cul\u003e\r\n\t\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\r\n\t\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cstrong\u003eKleur\u003c\/strong\u003e: Diep robijnrood\u003c\/p\u003e\r\n\t\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\r\n\t\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cstrong\u003eSmaak\u003c\/strong\u003e: Vol, rijk en aromatisch, met hints van rijp fruit, kruiden en een vleugje leer. De wijn eindigt met een geurige en soepele afdronk.\u003c\/p\u003e\r\n\t\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHoudbaarheid\u003c\/strong\u003e: Drink de wijn nu of bewaar tot twee jaar na de oogst voor de beste smaakervaring.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eOogstproces:\u003c\/strong\u003e\u003cbr \/\u003e\r\nDe druiven voor de Cantine Due Palme Domiziano worden zorgvuldig geselecteerd en gekneusd. De wijn ondergaat een schilinweking en wordt vergist bij gecontroleerde temperatuur om de intense fruitaroma\u0026#39;s te behouden. Na rijping in roestvrijstalen tanks wordt de wijn gebotteld, wat zorgt voor de typische, verleidelijke smaak.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eWaarom kiezen voor \u003cstrong\u003eCantine Due Palme Negroamaro del Salento Domiziano\u003c\/strong\u003e?\u003cbr \/\u003e\r\nDeze \u003cstrong\u003eDomiziano\u003c\/strong\u003e is de topwijn van Cantine Due Palme en heeft zijn plek als bestseller meer dan verdiend. Dankzij de soepele en toegankelijke smaak is deze wijn een perfecte keuze voor elke gelegenheid en past hij goed bij verschillende gerechten. Het is een wijn die altijd in huis moet zijn!\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eBestel vandaag nog de\u003cstrong\u003e Cantine Due Palme Negroamaro del Salento Domiziano\u003c\/strong\u003e en geniet van de verleidelijke smaken van Zuid-Itali\u0026euml;.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Due Palme","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440773833052,"sku":"692601","price":7.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-cantine-due-palme-negroamaro-del-salento-domiziano-2023-1129970111-main-de8fe486.png?v=1787610341"},{"product_id":"pontificis-pays-doc-grenache-syrah-mourvedre","title":"Pontificis Pays d'Oc Grenache-Syrah-Mourvèdre 2024","description":"\u003cp\u003eDe man achter het succes van deze rode wijn is Bourguignon en Languedoc-expert Laurent Delaunay. Naast de vakkundige wijnmaker van deze wijn is hij ook verantwoordelijk voor de druivenselectie. Het resultaat is zo goed dat de pauselijke naam Pontificis het etiket siert, met een knipoog naar de beroemde Châteauneuf-du-Pape.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe wijn is gemaakt van klassieke Rhônedruiven grenache, syrah en mourvèdre (ook wel afgekort tot GSM), geteeld in de Zuid-Franse Languedoc. Na de rijping in eikenhouten vaten wordt de wijn zonder filtering gebotteld om het maximum aan smaak te behouden.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Pontificis heeft dan ook een weelderige, zachte smaak en een voor Rhônedruiven typische, verfijnde kruidigheid. Niet voor niets al jaren een publiekslieveling!\u003c\/p\u003e\r\n\r\n","brand":"Badet-Clément","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440787956060,"sku":"689289","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-pontificis-pays-doc-grenache-syrah-mourvedre-2024-main-992bd677.png?v=1787696018"},{"product_id":"demorgenzon-stellenbosch-dmz-sauvignon-blanc","title":"DeMorgenzon Stellenbosch DMZ Sauvignon Blanc 2025","description":"\u003cp\u003eDe frisse witte sauvignondruif is op zijn best in een relatief koel en gematigd klimaat. Denk maar aan de grote witte wijnen uit de Loirestreek. Wijnmakers in warme gebieden, zoals de Kaapprovincie in Zuid- Afrika, zoeken daarom koele plekken op. Dit kan door hoger gelegen percelen op heuvelachtig terrein te beplanten, maar ook door naar de kust te trekken, zoals DeMorgenzon deed.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eIn dit geval liggen de wijngaarden in de Westkaap, bij Stellenboschkloof en Elgin. Het koude oceaanwater zorgt voor een gematigde temperatuur in de wijngaarden dicht aan de kust, met als gevolg een natuurlijk fris zuurgehalte in de wijn. De druiven worden bovendien ’s ochtends met de hand geplukt en daarna bij lage temperatuur vergist. Zo maakt DeMorgenzon in het warme Zuid-Afrika een stuivende, frisdroge Sauvignon van excellente kwaliteit.\u003c\/p\u003e","brand":"DeMorgenzon Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440793723228,"sku":"990638","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-demorgenzon-stellenbosch-dmz-sauvignon-blanc-2025-main-0b4e7b69.png?v=1784243908"},{"product_id":"isole-e-olena-chianti-classico","title":"Isole e Olena Chianti Classico 2023","description":"\u003cp\u003eJe hebt Chianti Classico, en de Chianti Classico van Isole e Olena. Niet voor niets is deze wijn – het geesteskind van pionier Paolo de Marchi – uitgegroeid tot een icoon en een referentie voor de beroemde Toscaanse wijnstreek. Paolo droeg het stokje in 2022 over aan Emanuele Reolon, die sindsdien – na een jaar intensief door Paolo te zijn ingewerkt – het domein in diens filosofie voortzet.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Chianti Classico is nog even verrukkelijk en typisch Isole e Olena als we ‘m al jaren kennen. Uiteraard bestaat de wijn overwegend uit sangiovese – Toscanes prestigedruif én Paolo’s expertise –, aangevuld met de eveneens Toscaanse canaiolo. De druiven van stokken tussen de tien en vijftig jaar oud worden geplukt in Isoles wijngaarden in San Donato in Poggio.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de oogst wordt er in de kelder weinig meer met het prachtige fruit gedaan, om tot een zo puur mogelijke expressie te komen. Na de vergisting in roestvrijstalen tanks rijpt de wijn een jaar in grote gebruikte eikenhouten vaten en nog een half jaar in de fles. En dat levert een authentieke en karaktervolle Chianti Classico op, met de onmiskenbare Isole-signatuur van terroirexpressie, finesse en perfect rijp fruit. Een grote klassieker om altijd in huis te hebben.\u003c\/p\u003e","brand":"Isole e Olena","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440800768348,"sku":"694497","price":29.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-isole-e-olena-chianti-classico-2023-main-615a02b6.png?v=1784243905"},{"product_id":"larjolle-cotes-de-thongue-blanc","title":"L'Arjolle Côtes de Thongue Blanc 2025","description":"\u003cp\u003eNa jaren van uitproberen en aanpassen, is François Teisserenc tot de ideale druivenmix gekomen voor zijn witte huiswijn. Hij gebruikt de aromatische, frisdroge sauvignon blanc en de eveneens geurige, maar ook weelderige en volle viognier.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHierdoor is deze opvallende witte wijn extra geurig en heeft een zeer aansprekende sappige én ronde smaak, die enorm gewaardeerd wordt. Hij is heerlijk als aperitief, met hapjes en bij vele gerechten.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAan een goede huiswijn herken je de beste wijnmakers\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nDe ambitie van veel producenten om topwijnen te maken, resulteert er vaak in dat alleen hun duurste en beperkt beschikbare wijnen van hoge kwaliteit zijn. Naar onze mening herken je de kwaliteit van een producent juist aan zijn huiswijnen. Als die goed zijn, dan zijn de niveaus daarboven dat zeker!\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe familie Teisserenc beseft als geen ander dat een goede huiswijn uitnodigt om een hoger gepositioneerde wijn van dezelfde producent ook te proberen. De beide huiswijnen, l'Arjolle wit en rood, staan in de top tien van meest verkochte wijnen en bieden een uitstekende prijs-plezierverhouding.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de l'Arjolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440925057372,"sku":"696770","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-larjolle-cotes-de-thongue-blanc-2025-main-a397bfef.png?v=1784254876"},{"product_id":"fontanet-vin-de-france-les-terrasses-wit","title":"Fontanet Vin de France Les Terrasses wit 2025","description":"\u003cp\u003eDe Zuid-Franse Languedoc staat volop in de belangstelling als het gaat om kwaliteitswijnen. Van lekkere, toegankelijk huiswijnen tot bijzondere appellatiewijnen, ze maken het er allemaal. Over het algemeen nog voor bescheiden prijzen ook.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa een oriëntatie op internationale druivenrassen als chardonnay en cabernet sauvignon worden bovendien de lokale, authentieke Zuid-Franse druivenrassen weer steeds populairder. Dat levert karaktervolle, klassiek Franse wijnen op, zoals de Fontanet blanc.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/recept\/salade-met-gefrituurde-kipreepjes\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze frisse en zuivere witte wijn is gemaakt van de witte grenache, een Languedoc-druif pur sang. De rijpe, zuidelijke druiven zorgen voor een soepele, ronde wijn, met rijp steenfruit en milde zuren.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eOm het fruitige karakter te behouden verloopt de vergisting bij lage temperaturen. Tel daar de typische Zuid-Franse kruidigheid bij op en je hebt een heerlijke wijn voor alledag, of je ‘m nu zo drinkt, of bij het eten.\u003c\/p\u003e","brand":"Fontanet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440926728540,"sku":"761439","price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-fontanet-vin-de-france-les-terrasses-wit-2025-main-cc0636ea.png?v=1787610341"},{"product_id":"domaine-coudoulet-pays-doc-viognier","title":"Domaine Coudoulet Pays d'Oc Viognier 2025","description":"\u003cp\u003eCamille Ournac van het Zuid-Franse Domaine Coudoulet laat overtuigend zien hoe goede Viognier smaakt. Hij besteedt veel aandacht aan zijn wijngaarden en teelt zijn druiven op duurzame wijze. De opbrengsten houdt hij bewust laag, voor zoveel mogelijk smaakconcentratie. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de pluk volgt de vergisting bij lage temperatuur om zoveel mogelijk van de weelderige viognieraroma’s te behouden. Gedurende de rijping blijven de gisten nog drie maanden bij de wijn voor een iets romige smaak. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eEn dat proef je! Een pracht-Viognier met een rijkgeschakeerd bouquet van perzik, appel en bloesem en een volle, maar ook frisse, sappige smaak. Camille toont overtuigend aan dat hij topkwaliteit kan maken voor een zeer scherpe prijs.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eGeniet van deze geliefde witte als aperitief of in combinatie met mild kruidige gerechten, zoals een Indiase kipkorma of een Marokkaanse tajine met groenten en gedroogd fruit. Nu op dronk en op z’n mooist.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Coudoulet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440954417500,"sku":"780588","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-domaine-coudoulet-pays-doc-viognier-2025-main-4a0f1609.png?v=1787696018"},{"product_id":"stefan-winter-rheinhessen-riesling-trocken","title":"Stefan Winter Rheinhessen Riesling Trocken 2025","description":"\u003cp\u003eDe witte wijnen van Stefan Winter behoren tot de top in Duitsland. Niet zo vreemd, want Winter deed aan het begin van zijn carrière al ervaring op bij twee beroemde Duitse topproducenten: Bassermann-Jordan in de Pfalz en Keller in Rheinhessen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eIn 2013 ontving hij de ultieme erkenning voor zijn talent, in de vorm van toetreding tot het exclusieve Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP). Stefans specialismen zijn riesling en de Bourgondische druiven chardonnay, weiss- en grauburgunder.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eHij teelt ze in wijngaarden op de kalkrijke grond rond het dorpje Dittelsheim-Hessloch. Winter werkt biologisch, maar heeft vanwege de vele extra administratieve handelingen geen officiële certificering aangevraagd. Het biokeurmerk is wat hem betreft ook geen verkoopargument; de kwaliteit van de wijnen is waar het hem om gaat.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eZijn instap-Riesling is dan ook voorbeeldig en – gezien de prijzen van vergelijkbare wijnen – een koopje! Hij valt op door z’n intense aroma’s en opwekkende karakter en is het zowel op zichzelf als aan tafel niet te versmaden.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Winter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440961233244,"sku":"994616","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-stefan-winter-rheinhessen-riesling-trocken-2025-main-9758c51e.png?v=1784243905"},{"product_id":"ficada-peninsula-de-setubal-wit","title":"Ficada Península de Setúbal wit 2025","description":"\r\n\r\n\u003cp\u003eHet wijngebied Peninsula de Setúbal ligt op het gelijknamige schiereiland Setúbal, net onder Lissabon. De Portugezen noemen Setúbal ook wel het moeder-wijngebied van Portugal. Dit vanwege de eeuwenoude wijntraditie, maar ook omdat volgens vele Portugese wijnliefhebbers hier de beste wijnen van Portugal worden gemaakt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze zeer aromatische witte Ficada wordt gemaakt van verschillende druivensoorten, zoals fernão pires, tamares en muscat. De producent gebruikt hiervoor de nieuwste wijnmaaktechnieken. Zo wordt de most gekoeld vergist, een voorwaarde voor de productie van geurige wijnen in een warm klimaat. Het geeft een verleidelijke witte wijn, die geurig, fris én rond is.\u003c\/p\u003e","brand":"Adega de Pegões","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440967786844,"sku":"012691","price":6.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-ficada-peninsula-de-setubal-wit-2025-main-c8f7a953.png?v=1784243897"},{"product_id":"larjolle-cotes-de-thongue-rouge","title":"L'Arjolle Côtes de Thongue Rouge 2025","description":"\u003cp\u003eDe rode Arjolle is een assemblage van cabernet sauvignon en merlot. Tijdens de gisting weken de druiven een relatief korte tijd in, waardoor de smaak aangenaam soepel blijft.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eIn combinatie met het jeugdige fruit is dit dan ook dé wijn voor alledag: altijd toegankelijk en – eventueel licht gekoeld – heerlijk als aperitief, maar ook als uitstekende, begeleidende wijn aan tafel.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAan een goede huiswijn herken je de beste wijnmakers\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nDe ambitie van veel producenten om topwijnen te maken, resulteert er vaak in dat vooral hun duurste en beperkt beschikbare wijnen van hoge kwaliteit zijn. Naar onze mening herken je de kwaliteit van een producent juist aan zijn huiswijnen. Als die goed zijn, dan zijn de niveaus daarboven dat zeker!\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDit is het geval bij Domaine de l'Arjolle in Zuid-Frankrijk. De familie Teisserenc beseft als geen ander dat een goede huiswijn uitnodigt om een hoger gepositioneerde wijn van dezelfde producent ook te proberen. De beide huiswijnen, l'Arjolle wit en rood, staan in de top tien van meest verkochte wijnen en bieden een uitstekende prijs-plezierverhouding. Kent u ze nog niet? Probeer dan gerust eens een paar flessen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de l'Arjolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440978207068,"sku":"783026","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-larjolle-cotes-de-thongue-rouge-2025-main-e52539af.png?v=1784255576"},{"product_id":"chateau-de-la-jaubertie-bergerac-sauvignon-blanc","title":"Château de la Jaubertie Bergerac Sauvignon Blanc 2025","description":"\u003cp\u003eDeze verfijnd smakende Bergerac van Jaubertie is gemaakt van frisse sauvignon blanc aangevuld met rijpe, milde sémillon (15%). De druiven worden ‘s nachts geoogst, zodat ze koel verwerkt kunnen worden. Na de pluk volgt een korte inweking van de schil, wat een maximum aan fruitnuances oplevert.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eVoor meer complexiteit in de assemblage laat wijnmaker Hugh Ryman ongeveer 10% van de wijn gisten in gebruikte, eikenhouten fusten. Daarna blijft de wijn bijna vier maanden in contact met de gistcellen en wordt er minimaal gefilterd.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is top: een verfijnde, geurige en sappige witte Bergerac die veel witte Bordeaux in deze prijsklasse het nakijken geeft en zich perfect laat drinken bij mooie gerechten. Niet voor niets al jarenlang een vaste waarde in ons assortiment.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de la Jaubertie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58081623802204,"sku":"649791","price":10.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-chateau-de-la-jaubertie-bergerac-sauvignon-blanc-2025-main-9ec54bbe.png?v=1784256287"}],"url":"https:\/\/www.oostendorpwijnen.nl\/collections\/beoordelingen-nationale-huiswijncompetitie.oembed","provider":"Wijnkoperij Huub Oostendorp","version":"1.0","type":"link"}