{"title":"Tim Atkin - Engeland","description":"\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Tim Atkin\" src=\"\/images\/beoordelingen\/tim-atkin.jpg\" style=\"border-style:solid; border-width:0px; float:right; height:221px; margin:0px 0px 10px 5px; width:172px\"\u003e\u003cimg alt=\"Tim Atkin\" src=\"\/images\/beoordelingen\/tim-atkin-logo.jpg\" style=\"border-style:solid; border-width:0px; float:right; height:70px; margin:0px 0px 10px 5px; width:159px\"\u003eDe Britse Tim Atkin is een veelzijdig mens. Deze Master of Wine is niet alleen een meervoudig bekroond wijnjournalist, maar ook radiopresentator en fotograaf. Hij is een veelgevraagd jurylid voor wijncompetities over de hele wereld en een van de voorzitters van de prestigieuze International Wine Challenge.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHij heeft een groot aantal artikelen en columns op zijn naam staan en publiceerde twee wijnboeken. Atkin is een geliefd en geestig, soms controversieel spreker en treedt regelmatig op als moderator bij wijncongressen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eOp zijn website timatkin.com (met bijdragen van andere wijnexperts) publiceert Atkin onder meer achtergrondverhalen, verslagen van de stand van zaken in diverse wijngebieden en proefnotities. \u003c\/p\u003e\r\n","products":[{"product_id":"bon-courage-chardonnay-cuvee-prestige","title":"Bon Courage Chardonnay Cuvee Prestige 2022","description":"\u003cp\u003e150 km. van Kaapstad gelegen aan de Breederivier ligt het wijngebied Robertson ; valley of wines and roses. Dit prachtige en vruchtbare gebied staat bekend om zijn wijnen met veel diepte, complexiteit en karakter.Het Estate van Bon Courage ligt net buiten de stad Robertson daar waar de Breederivier twee kleinere riviertjes ontmoet. Het Estate geniet al sinds 1818 de volledige toewijding en kennis van de familie Bruwer, wiens voorouders afkomstig zijn uit de Franse Loire.Vandaag de dag is de dagelijkse leiding in handen van Andre en zijn zoon Jacques, de derde generatie.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\r\n\r\n\u003cdiv\u003eBon Courage is in het trotse bezit van de modernste productiemiddelen, die nodig zijn voor de productie van echte kwaliteitswijnen. Tevens van belang voor de productie van kwalitatief hoogwaardige wijnen is natuurlijk het klimaat. De dagen zijn natuurlijk warm en erg rijk aan zonne uren, terwijl de nachten relatief koel zijn door de aanwezigheid van de drie rivieren.Hierdoor verkrijgen de druiven optimale rijpheid en aroma's.\u003c\/div\u003e\r\n\r\n\u003cdiv\u003eDe druiven worden met de hand geselecteerd, na de vroege oogst in de morgen. Doordat men tijdens de groei van de druiven het overbodige blad van de wijnstokken wegknipt, vangen de druiven maximaal zon en worden zo optimaal rijp. Men laat alleen de best rijpende trossen aan de stok hangen en knipt de rest weg. Dit verlaagt natuurlijk het rendement en is dus erg kostbaar. Het komt echter absoluut ten goede van de kwaliteit.\u003c\/div\u003e\r\n\r\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\r\n\r\n\u003cdiv\u003eDe Chardonnay Prestige Cuvee wordt gemaakt van de beste Chardonnay druiven van de oudere wijnstokken. Het sap uit deze druiven ondergaat een rijping van acht maanden op Frans eiken. Voor een maximum aan aroma's en frisheid laat men de wijn ook op z,n gist liggen. Intense Chardonnay met een aroma van perzik en citrus. In de mond komen ook de invloeden van grapefruit, limoen en lichte vanille en butterscotch naar voren. Prachtige, complexe en lange afdronk !\u003c\/div\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440069812572,"sku":"wt67","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-bon-courage-chardonnay-cuvee-prestige-2022-main-13cfcb59.png?v=1784248845"},{"product_id":"bodegas-abadia-de-san-quirce-ribera-del-duero-finca-helena","title":"Bodegas Abadía de San Quirce Ribera del Duero Finca Helena 2019","description":"\u003cp\u003eDat Ribera del Duero tot de beste terroirs ter wereld behoort, bewijst Abadía de San Quirce met deze adembenemende, exclusieve Finca Helena, de topwijn van het domein.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe druiven zijn afkomstig uit één enkele wijngaard, gelegen op ruim 800 meter hoogte. De stokken tinto fino (de lokale benaming voor tempranillo) zijn er ruim 100 jaar oud en stammen dus van voor de druifluisplaag. Een bijzonderheid, want het merendeel van de Europese wijngaarden werd hierdoor verwoest. De ranken groeien ‘en vaso’, oftewel niet opgebonden.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDergelijke oude stokken leveren weliswaar weinig druiven op, maar wel van uitzonderlijke kwaliteit. Na de handmatige pluk en de vergisting laat wijnmaakster Diana Moreno Grávalos de wijn vijftien maanden rijpen in barriques en nog enige tijd in de fles.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Finca Helena is dan ook een unieke wijn, die uitblinkt in elegantie, concentratie, complexiteit en balans. Met z’n tonen van donker fruit, specerijen en verfijnd eiken en z’n krachtige structuur is dit een perfecte wijn voor bij rood vlees, wild, stoofgerechten en rijpe harde kazen. Drinkt u ‘m jong, is karafferen aanbevolen. Na een aantal jaren flesrijping zal deze fraaie Ribera nóg meer indruk maken.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Abadía de San Quirce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440345489756,"sku":"230627","price":68.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-bodegas-abadia-de-san-quirce-ribera-del-duero-finca-helena-2019-main-4f367916.png?v=1787351131"},{"product_id":"vina-del-lentisco-rioja-villota-seleccion-blanco","title":"Viña del Lentisco Rioja Villota Selección Blanco 2019","description":"\u003cp\u003eOp ‘single estate’ Villota worden de wijnen uitsluitend van zelf verbouwde druiven gemaakt. Het familiebedrijf werkt bovendien kleinschalig, met als voordeel dat de wijnen veel terroirexpressie hebben en getypeerd worden door de prominente ligging van de wijngaarden in de Rioja Alavesa, direct aan de rivier de Ebro.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eInsiders beschouwen deze strook land als de ‘Côte d’Or’ van de Rioja, waar grand cru-waardige wijnen geproduceerd worden. In 2013 maakte de familie Pérez Villota zich los van een samenwerking met de fameuze Viñedos del Contino, nam hun prachtige, oude wijngaarden mee en startte de artisinale bodega.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Villota Blanco Seleccíon is een klassiek gemaakte witte Rioja met een moderne nuance, in de zin van een kortere vatrijping met weinig zuurstofcontact. De viuradruiven komen van een 45 jaar oud perceel met een zeer beperkte productie. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de pluk volgen de koude schilinweking en persing direct. Wanneer de vergisting begint, wordt de wijn overgeheveld in kleine vaten van Frans eiken voor een rijping van zes maanden op de lie. Het resultaat is een indrukwekkende, houtgerijpte witte Rioja met veel gastronomische toepassingen. Heerlijk bij gebraden vis met klassieke wittewijnsaus.\u003c\/p\u003e","brand":"Viña del Lentisco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440353976668,"sku":"689029","price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-vina-del-lentisco-rioja-villota-seleccion-blanco-2019-main-906d7cca.png?v=1785536691"},{"product_id":"marques-de-vargas-reserva-magnum","title":"Marqués de Vargas Reserva Magnum 2016","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMarqués de Vargas Reserva Magnum\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e is een indrukwekkende Spaanse rode wijn in een royale fles van \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e1,5 liter\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Het magnumformaat geeft deze klassieke Reserva niet alleen extra uitstraling aan tafel, maar maakt de wijn ook bijzonder geschikt voor feestelijke diners, bijzondere gelegenheden en als stijlvol wijncadeau.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eMarqués de Vargas behoort tot de historische wijnhuizen van Spanje. De oorsprong van het domein gaat terug tot \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e1840\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, toen rondom Hacienda Pradolagar de eerste wijngaarden werden aangeplant. Sindsdien staat het familiebedrijf voor een klassieke wijnstijl waarin herkomst, eigen wijngaarden en lange rijping centraal staan.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eEen Reserva met klassieke allure\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eBij Marqués de Vargas wordt uitsluitend gewerkt met druiven uit de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eeigen wijngaarden\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. De productie blijft bewust beperkt en de kwaliteitsambitie ligt hoog. De werkwijze is mede geïnspireerd op de grote châteaux van Bordeaux, waarbij nauwkeurige selectie in de wijngaard en kelder een belangrijke rol speelt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eVoor de Reserva worden de druiven volledig met de hand geoogst. Niet iedere wijngaard wordt op hetzelfde moment geplukt: per perceel wordt gekeken naar het optimale moment van rijpheid. Na de oogst worden de druiventrossen snel gekoeld en volgt een zorgvuldige selectie voordat de vinificatie begint.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e22 maanden rijping op Frans eikenhout\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEen belangrijk onderdeel van het karakter van de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMarqués de Vargas Reserva\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e is de lange houtrijping. De wijn verblijft maar liefst \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e22 maanden op Franse eikenhouten vaten\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, waarvan ongeveer 40% nieuw is.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDeze rijping geeft de wijn extra structuur en complexiteit, met verfijnde tonen van kruiden en eikenhout naast het rijpe fruit. Het resultaat is een krachtige maar elegante rode wijn met concentratie, lengte en een klassieke stijl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eMarqués de Vargas in magnumformaat\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEen \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003emagnum bevat 1,5 liter wijn\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, het equivalent van twee reguliere flessen. Dat maakt dit formaat ideaal wanneer u met meerdere wijnliefhebbers aan tafel zit. Bovendien heeft een magnum een feestelijke uitstraling en is het een bijzonder formaat om cadeau te geven of voor een speciale gelegenheid te bewaren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDoor de verhouding tussen de hoeveelheid wijn en de lucht in de fles kan wijn in een magnum bovendien vaak rustiger en geleidelijker ontwikkelen dan in een standaardfles. Daarmee is dit formaat ook interessant voor wie de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMarqués de Vargas Reserva\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e nog enkele jaren in de kelder wil laten rijpen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eWijn en spijs\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe krachtige en verfijnde stijl van deze Reserva past uitstekend bij \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003elamsvlees, rundvlees, wildgerechten, langzaam gegaard vlees en gerijpte kazen\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Dankzij het magnumformaat is het bovendien een prachtige wijn voor een uitgebreid diner waarbij de fles centraal op tafel mag staan.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMarqués de Vargas Reserva Magnum\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e combineert klassieke Spaanse wijntraditie met de uitstraling van een bijzonder groot formaat. Een mooie keuze voor de liefhebber die niet alleen een goede wijn zoekt, maar ook een fles met extra allure.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440357089628,"sku":"EIVAR01M","price":51.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-marques-de-vargas-reserva-magnum-2016-main-e2791e69.png?v=1785372997"},{"product_id":"chakana-mendoza-ayni-malbec","title":"Chakana Mendoza Ayni Malbec 2020","description":"\u003cp\u003eDe beste producenten in Argentinië planten volop wijngaarden aan in koeler gelegen gebieden. Zo ook Chakana, de bodega met Italiaanse invloeden die wijngaarden bezit in Altamira. Dit gebied ligt in de Ucovallei, op de uitlopers van de Andes en ten zuiden van Mendoza.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHier hebben de druiven frisheid, ronde tannines en een elegante structuur. In Altamira maakt Chakana haar mooiste wijn, de Ayni. Een vrijwel pure malbec met de finesse van een Europese topwijn, verkregen na ongeveer achttien maanden rijping op kleine vaten van Frans eiken.\u003c\/p\u003e","brand":"Chakana Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440359645532,"sku":"682526","price":23.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-chakana-mendoza-ayni-malbec-2020-main-6157c7e1.png?v=1784251011"},{"product_id":"demorgenzon-stellenbosch-maestro-blue","title":"DeMorgenzon Stellenbosch Maestro Blue 2021","description":"\u003cp\u003eDe Maestro Blue is DeMorgenzons nieuwe rode blend in de stijl van klassieke Rhône. Hij is gemaakt van syrah (72%), petite sirah (11%), grenache noir (7%), mourvèdre (7%) en malbec (3%) uit Stellenboschkloof. Deze imponerende en tegelijk verfijnde rode wijn heeft aroma’s van rijp fruit en is medium krachtig van smaak, met zijdezachte tannine en een lange aromatische afdronk.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeMorgenzon gebruikt geen toegevoegde gisten en laat de druiven apart van elkaar spontaan gisten in betonnen kuipen. Hierna rijpt de wijn achttien maanden in een selectie van kleine vaten van 300 liter en grote van 3.000 liter. De geur en smaak van het eikenhout is hierdoor heel gedoseerd aanwezig en ondergeschikt aan de rijpingstonen van de wijn. Hierdoor kan de Maestro uitstekend geserveerd worden in combinatie met verfijnde gerechten.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWist je dat:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nDurif een kruising is tussen syrah en peloursin noir en vernoemd naar François Durif, die deze kruising al in 1860 heeft gerealiseerd. De meeste aanplant bevindt zich in Californië, maar de druif is ook steeds vaker te vinden in Australië en Zuid-Afrika. Synoniemen zijn petit(e) syrah of petite sirah. De druif produceert stevige tannine en gedijt goed in warme klimaten.\u003c\/p\u003e","brand":"DeMorgenzon Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440376914268,"sku":"692151","price":22.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-demorgenzon-stellenbosch-maestro-blue-2021-main-61b42358.png?v=1786660370"},{"product_id":"bodegas-abadia-de-san-quirce-ribera-del-duero-reserva","title":"Bodegas Abadía de San Quirce Ribera del Duero Reserva 2018","description":"\u003cp\u003eAbadía de San Quirce beschikt over een bijzondere troef. Dit wijngoed in Ribera del Duero bezit en beheert wijngaarden met stokken tinto fino (tempranillo) van vijftien tot meer dan honderd jaar oud. Een deel van de aanplant stamt zelfs van voor de druifluisplaag!\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe stokken zijn dan ook ongeënt (niet aangeplant op een Amerikaanse onderstok) en niet opgebonden (cepas en vaso in het Spaans). Ze groeien in wijngaarden op zo’n 800 meter hoogte, in zanderige bodems. Ze worden uitsluitend handmatig verzorgd; zeker de oude stokken zijn te kwetsbaar voor machines.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDe druiven voor de indrukwekkende Reserva zijn afkomstig van gemiddeld vijftig jaar oude stokken. Na de vergisting rijpt wijnmaakster Diana Moreno Grávalos de wijn eerst vier maanden op de gisten en dan nog eens achttien maanden in barriques van Frans en Amerikaans eiken.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDit levert een krachtige, geconcentreerde en uitgebalanceerde Ribera del Duero op, met tonen van rijp bramenfruit, leer en een verfijnde eikentoets. Hij past bijzonder goed bij krachtige vlees- en wildgerechten. Drinkt u de wijn jong, adviseren we u ‘m van te voren te beluchten in een karaf. Nog een paar jaar wegleggen is ook geen enkel probleem en zal de wijn zeker ten goede komen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Abadía de San Quirce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440389398876,"sku":"230657","price":33.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-bodegas-abadia-de-san-quirce-ribera-del-duero-reserva-2018-main-48a5f5b1.png?v=1784241200"},{"product_id":"vivanco-rioja-reserva","title":"Vivanco Rioja Reserva 2019","description":"\u003cp\u003eDeze prachtige Reserva wordt gemaakt alsof het een grand cru betreft. De tempranillo- en gracianodruiven (10%) worden na de handmatige pluk voor een tweede maal streng geselecteerd op een sorteerband in de kelder.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eAlleen het allerbeste deel van de oogst wordt licht gekneusd. Dit gaat vervolgens – niet middels het ruwere pompen maar met behulp van zwaartekracht – naar grote vaten van Frans eikenhout.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de gisting rijpt de Reserva 24 maanden in een mix van Frans en Amerikaans eiken. Eenmaal gebotteld rust de wijn nog eens 24 maanden in de kelders voordat Vivanco de wijn verkoopt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eWat een prachtige rode Rioja: verfijnd en complex, maar ook heel toegankelijk van smaak. Een fantastische wijn, door verschillende wijnschrijvers hooggewaardeerd.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/recept\/stoofvlees-met-ui-en-ansjovis\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVivanco: topproducent van verfijnde Rioja met Franse invloeden\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nDe Engelse wijnschrijver Tim Atkin plaatst Rafael Vivanco hoog in de top 10 van moderne wijnmakers in Rioja. Rafael, een van de twee zonen van oprichter Pedro Vivanco, is terughoudend met het gebruik van nieuw eikenhout en zoekt wijngaard- en druifexpressie.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHij oogst de druiven op het moment dat de schil perfect rijp is en dus zijdezachte tannine bevat. Deze moderne manier van wijn maken leerde Rafael in Bordeaux, waar hij oenologie studeerde en praktijkervaring opdeed. Die kennis past hij toe in zijn nieuwe bodega, waar hij met een uitgekiende mix van klassieke en moderne technieken prachtige wijnen maakt.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Vivanco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440397295964,"sku":"694520","price":16.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-vivanco-rioja-reserva-2019-main-b7fb2089.png?v=1784243900"},{"product_id":"vina-del-lentisco-rioja-villota-tinto","title":"Viña del Lentisco Rioja Villota Tinto 2021","description":"\u003cp\u003eIn 2013 maakte de familie Pérez Villota zich los van een samenwerking met de fameuze Viñedos del Contino, nam hun prachtige, oude wijngaarden mee en startte een eigen artisinale bodega. Op hun ‘single estate’ werkt de familie kleinschalig en worden de wijnen uitsluitend van zelf verbouwde druiven gemaakt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe wijngaarden van het familiebedrijf hebben bovendien een prominente ligging in de Rioja Alavesa, direct aan de rivier de Ebro. Insiders beschouwen deze strook land als de ‘Côte d’Or’ van de Rioja, die grand cru-waardige wijnen op kan leveren. Deze combinatie van factoren zorgt dan ook voor opvallend mooie wijnen met veel terroirexpressie.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Villota Tinto is een zorgvuldig samengestelde blend van tempranillo-, graciano- en garnachadruiven. Na de handmatige pluk vergisten de druivenrassen afzonderlijk. Hierna volgt de assemblage en een rijping van achttien maanden in kleine vaten van Frans eikenhout met een extra fijne structuur.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet geeft een prachtige, verfijnde Rioja met veel smaaklengte en de potentie om verder te rijpen in de fles. Nu al genieten van deze prachtwijn? Decanteer de Villota dan bij voorkeur van tevoren.\u003c\/p\u003e","brand":"Viña del Lentisco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440403685724,"sku":"689032","price":25.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-vina-del-lentisco-rioja-villota-tinto-2021-main-29a68ad1.png?v=1784327109"},{"product_id":"vina-del-lentisco-rioja-villota-selvanevada-tinto","title":"Viña del Lentisco Rioja Villota Selvanevada Tinto 2022","description":"\u003cp\u003eVillota is het veelbelovende project van de familie Pérez Villota. De familie heeft al vier generaties ervaring in Rioja Alavesa, dat ook wel als de Côte d'Or van de Riojastreek beschouwd wordt. Na een lange betrokkenheid in het beroemde Viñedos del Contino besloot de familie in 2013 op eigen voet verder te gaan. In 2016 bottelden ze hun eerste eigen wijnen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Selvanevada biedt een uitstekende kennismaking met Villota’s verfijnde, rode Rioja’s. Carmen en haar team oogsten de tempranillo, graciano, garnacha en mazuelo in kleine kratjes in Villota’s prachtige oude wijngaarden in een bocht van de Ebro-rivier. De druiven worden meteen in de wijngaard geselecteerd op kwaliteit.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eBijzonder is het relatief grote aandeel van kwaliteitsdruif graciano in de blend. Deze zorgt voor een energiek, sappig en kruidig karakter. Eenmaal in de kelder worden de druiven gekneusd en volgt de schilinweking. Daarna vergist de wijn in houten vaten van Frans eiken en volgt een rijping van zes maanden in diezelfde vaten.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resulteert in een levendig frisse, sappige Crianza-stijl Rioja, die zich op vele momenten laat drinken. Het in het oog springende etiket verbeeldt overigens de honderd jaar oude steeneik aan de Ebro, met twee dames uit de tijd van de markies van Selvanevada. Hij was ooit de bezitter van de meander in de rivier waar Villota nu gevestigd is, maar door gokschulden moest hij zijn landgoed verkopen. Wijn met een verhaal dus en nog uitermate lekker ook!\u003c\/p\u003e","brand":"Viña del Lentisco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440445301084,"sku":"689042","price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-vina-del-lentisco-rioja-villota-selvanevada-tinto-2022-main-9a5ed7dc.png?v=1784251741"},{"product_id":"ayles-vino-de-pago-senda-de-lenadores","title":"Aylés Vino de Pago Senda de Leñadores 2021","description":"\u003cp\u003ePago is het exclusieve Spaanse kwaliteitslabel voor individuele producenten, vergelijkbaar met de Franse grand cru-classificatie. Er zijn nog maar negentien wijnhuizen in deze top-categorie. Ze onderscheiden zich door hun ligging en kwaliteit. De voornaamste voorwaarden zijn dat er uitsluitend eigen druiven gebruikt mogen worden en dat de wijnen van topkwaliteit moeten zijn.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eSinds 2011 mag Ramón Reula uit Zaragoza een deel van zijn productie op Finca Aylés ‘Pago’ noemen. In het hart van Aragon, in een extreem continentaal microklimaat, verwezenlijkte hij zijn droom en creëerde hij een fantastisch wijngoed. Zijn beste wijn, Senda de Leñadores, is gemaakt van garnacha, tempranillo, merlot en cabernet sauvignon.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDe hooggelegen, biologisch bewerkte wijngaard produceert nog geen dertig hectoliter per hectare. De druiven rijpen er geleidelijk, zijn geconcentreerd en hebben de kenmerkende Aragon-frisheid. Ze worden ‘s nachts geoogst.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de vergisting in roestvrijstalen tanks volgt de melkzuurgisting in kleine fusten van Frans eikenhout. Hierin rijpt deze prachtige wijn vervolgens nog tien maanden. Dit is een indrukwekkende, moderne Spaanse rode topwijn met rijpe fruittonen, luxe eikenhout en een krachtige, volle en aanhoudende smaak.\u003c\/p\u003e","brand":"Pago Aylés","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440463454556,"sku":"686480","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-ayles-vino-de-pago-senda-de-lenadores-2021-main-0a4c9f8f.png?v=1784251743"},{"product_id":"demorgenzon-stellenbosch-dmz-syrah","title":"DeMorgenzon Stellenbosch DMZ Syrah 2021","description":"\u003cp\u003eDeMorgenzon-wijnen maken snel furore en worden inmiddels gerekend tot de top van Zuid-Afrika. Naast de uitstekende witte wijnen zijn ook de rode van een hoog niveau. De syrahdruiven komen uit Stellenboschkloof, een deelgebied van Stellenbosch.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eKenmerkend is de natuurlijke frisheid van de druiven. DeMorgenzon combineert Nieuwe Wereld-fruit en elegantie van de Oude Wereld. Een terechte typering voor deze fraaie, evenwichtige syrah met frisheid, doordrinkbaarheid en net dat beetje Nieuwe Wereldsmeuïgheid.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEen uitstekende begeleider van gegrild vlees van de barbecue. Desgewenst licht gekoeld serveren.\u003c\/p\u003e","brand":"DeMorgenzon Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440467550556,"sku":"693126","price":15.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-demorgenzon-stellenbosch-dmz-syrah-2021-main-0b73f640.png?v=1784241959"}],"url":"https:\/\/www.oostendorpwijnen.nl\/collections\/beoordelingen-tim-atkin-mw.oembed?page=2","provider":"Wijnkoperij Huub Oostendorp","version":"1.0","type":"link"}