{"title":"Wine Spectator Wijnmagazine - Amerika","description":"\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"\/images\/beoordelingen\/wine-spectator.png\" style=\"border-style:solid; border-width:0px; float:right; height:68px; margin:15px 0 0 10px; width:233px\"\u003e\u003cem\u003eWine Spectator\u003c\/em\u003e, opgericht in 1976, is een groot, invloedrijk Amerikaans wijnmagazine dat zestien keer per jaar uitkomt. Het runnen van een tijdschrift als dit, met de bijbehorende website winespectator.com, is een omvangrijke operatie.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe redactie proeft ieder jaar meer dan 15.000 wijnen uit de hele wereld. Die worden deels ingezonden, deels door het tijdschrift zelf aangeschaft, zodat een breed scala wijnen aan bod komt. Het proeven gebeurt niet alleen in de VS, maar ook op locatie in Europa.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet magazine stelt sinds 1988 elk jaar een Wine Spectator Top 100 op. Dat zijn uitsluitend wijnen met een score van 90 of hoger: de Oscars van de wijnwereld.\u003c\/p\u003e\r\n","products":[{"product_id":"bon-courage-chardonnay-cuvee-prestige","title":"Bon Courage Chardonnay Cuvee Prestige 2022","description":"\u003cp\u003e150 km. van Kaapstad gelegen aan de Breederivier ligt het wijngebied Robertson ; valley of wines and roses. Dit prachtige en vruchtbare gebied staat bekend om zijn wijnen met veel diepte, complexiteit en karakter.Het Estate van Bon Courage ligt net buiten de stad Robertson daar waar de Breederivier twee kleinere riviertjes ontmoet. Het Estate geniet al sinds 1818 de volledige toewijding en kennis van de familie Bruwer, wiens voorouders afkomstig zijn uit de Franse Loire.Vandaag de dag is de dagelijkse leiding in handen van Andre en zijn zoon Jacques, de derde generatie.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\r\n\r\n\u003cdiv\u003eBon Courage is in het trotse bezit van de modernste productiemiddelen, die nodig zijn voor de productie van echte kwaliteitswijnen. Tevens van belang voor de productie van kwalitatief hoogwaardige wijnen is natuurlijk het klimaat. De dagen zijn natuurlijk warm en erg rijk aan zonne uren, terwijl de nachten relatief koel zijn door de aanwezigheid van de drie rivieren.Hierdoor verkrijgen de druiven optimale rijpheid en aroma's.\u003c\/div\u003e\r\n\r\n\u003cdiv\u003eDe druiven worden met de hand geselecteerd, na de vroege oogst in de morgen. Doordat men tijdens de groei van de druiven het overbodige blad van de wijnstokken wegknipt, vangen de druiven maximaal zon en worden zo optimaal rijp. Men laat alleen de best rijpende trossen aan de stok hangen en knipt de rest weg. Dit verlaagt natuurlijk het rendement en is dus erg kostbaar. Het komt echter absoluut ten goede van de kwaliteit.\u003c\/div\u003e\r\n\r\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\r\n\r\n\u003cdiv\u003eDe Chardonnay Prestige Cuvee wordt gemaakt van de beste Chardonnay druiven van de oudere wijnstokken. Het sap uit deze druiven ondergaat een rijping van acht maanden op Frans eiken. Voor een maximum aan aroma's en frisheid laat men de wijn ook op z,n gist liggen. Intense Chardonnay met een aroma van perzik en citrus. In de mond komen ook de invloeden van grapefruit, limoen en lichte vanille en butterscotch naar voren. Prachtige, complexe en lange afdronk !\u003c\/div\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440069812572,"sku":"wt67","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-bon-courage-chardonnay-cuvee-prestige-2022-main-13cfcb59.png?v=1784248845"},{"product_id":"chakana-mendoza-ayni-malbec","title":"Chakana Mendoza Ayni Malbec 2020","description":"\u003cp\u003eDe beste producenten in Argentinië planten volop wijngaarden aan in koeler gelegen gebieden. Zo ook Chakana, de bodega met Italiaanse invloeden die wijngaarden bezit in Altamira. Dit gebied ligt in de Ucovallei, op de uitlopers van de Andes en ten zuiden van Mendoza.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHier hebben de druiven frisheid, ronde tannines en een elegante structuur. In Altamira maakt Chakana haar mooiste wijn, de Ayni. Een vrijwel pure malbec met de finesse van een Europese topwijn, verkregen na ongeveer achttien maanden rijping op kleine vaten van Frans eiken.\u003c\/p\u003e","brand":"Chakana Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440359645532,"sku":"682526","price":23.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-chakana-mendoza-ayni-malbec-2020-main-6157c7e1.png?v=1784251011"},{"product_id":"vivanco-rioja-reserva","title":"Vivanco Rioja Reserva 2019","description":"\u003cp\u003eDeze prachtige Reserva wordt gemaakt alsof het een grand cru betreft. De tempranillo- en gracianodruiven (10%) worden na de handmatige pluk voor een tweede maal streng geselecteerd op een sorteerband in de kelder.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eAlleen het allerbeste deel van de oogst wordt licht gekneusd. Dit gaat vervolgens – niet middels het ruwere pompen maar met behulp van zwaartekracht – naar grote vaten van Frans eikenhout.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de gisting rijpt de Reserva 24 maanden in een mix van Frans en Amerikaans eiken. Eenmaal gebotteld rust de wijn nog eens 24 maanden in de kelders voordat Vivanco de wijn verkoopt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eWat een prachtige rode Rioja: verfijnd en complex, maar ook heel toegankelijk van smaak. Een fantastische wijn, door verschillende wijnschrijvers hooggewaardeerd.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/recept\/stoofvlees-met-ui-en-ansjovis\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVivanco: topproducent van verfijnde Rioja met Franse invloeden\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nDe Engelse wijnschrijver Tim Atkin plaatst Rafael Vivanco hoog in de top 10 van moderne wijnmakers in Rioja. Rafael, een van de twee zonen van oprichter Pedro Vivanco, is terughoudend met het gebruik van nieuw eikenhout en zoekt wijngaard- en druifexpressie.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHij oogst de druiven op het moment dat de schil perfect rijp is en dus zijdezachte tannine bevat. Deze moderne manier van wijn maken leerde Rafael in Bordeaux, waar hij oenologie studeerde en praktijkervaring opdeed. Die kennis past hij toe in zijn nieuwe bodega, waar hij met een uitgekiende mix van klassieke en moderne technieken prachtige wijnen maakt.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Vivanco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440397295964,"sku":"694520","price":16.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-vivanco-rioja-reserva-2019-main-b7fb2089.png?v=1784243900"},{"product_id":"ridge-alexander-valley-geyserville","title":"Ridge Alexander Valley Geyserville 2022","description":"\u003cp\u003eRidge Vineyards is een van de iconen van de Californische wijncultuur. Het domein dankt zijn reputatie aan uitzonderlijke kwaliteit single vineyard cabernet en zinfandel. De eerste en beroemdste wijn is de Monte Bello: een 100% cabernet sauvignon uit de gelijknamige wijngaard, voor het eerst gemaakt in 1962. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eOok de Geyserville is een van de historische wijnen van het domein: hij wordt sinds 1966 gemaakt. De druiven zijn afkomstig uit de gelijknamige wijngaard, waar de eerste stokken reeds in 1882 werden aangeplant. Er staan maar liefst 23 verschillende druiven. Zinfandel is de belangrijkste, aangevuld met druiven als carignan, petite sirah, mataro en alicante bouschet. De blend van de wijn is dan ook ieder jaar anders. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/recept\/gekonfijte-eend\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eOm de kwaliteit van de wijngaarden en druiven zoveel mogelijk te laten spreken, werkt wijnmaker Eric Baugher, volgens het principe van ‘pre-industrial winemaking’. Hiermee doelt hij op een non-interventionistische manier van wijn maken, geïnspireerd op de negentiende eeuw. Bij Ridge geen gemaakte, opgesmukte industriële wijnen dus, maar klassieke terroir- en oogstjaargetypeerde wijnen. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eAldus onderscheiden de wijnen van Ridge zich van veel Amerikaanse wijnen door hun elegantie, subtiliteit en complexiteit. Dat geldt zeker ook voor de Geyserville, die rond en zacht is door het zwoele rijpe fruit en de mooi gedoseerde houtrijping, maar ook levendig en energiek dankzij de frisse zuren. Drink deze wijn bij voorkeur bij de maaltijd, tussen zo’n vijf en vijftien jaar na de oogst.\u003c\/p\u003e","brand":"Ridge Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440401588572,"sku":"693252","price":66.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-ridge-alexander-valley-geyserville-2022-main-04104bb2.png?v=1784241200"},{"product_id":"chateau-lamartine-cahors-cuvee-particuliere","title":"Château Lamartine Cahors Cuvée Particulière 2020","description":"\u003cp\u003eAlain Gayraud van Château Lamartine is specialist in het maken van een toegankelijke stijl Cahors, de klassieke en weer volop in belangstelling staande wijnstreek in Zuidwest-Frankrijk. Zijn wijngaard ligt in het westelijke deel van de streek, met meer gematigde Atlantische invloeden. Hierdoor rijpen de druiven gelijkmatiger dan in de koeler gelegen centrale en oostelijke delen van het gebied.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDaarnaast is hij een fervent aanhanger van 'micro-bullage', een revolutionaire methode die eind vorige eeuw is bedacht door zijn goede vriend en innoverend wijnmaker Patrick Ducourneau. Door de wijn tijdens het rijpingsproces zeer gedoseerd met zuurstof in contact te brengen, verzacht de tannine en versoepelt de doorgaans zeer stevige smaak.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDe toegankelijke stijl spreekt aan en Lamartine krijgt dan ook vele mooie persrecensies. Dat is alleen maar toegenomen sinds Alain’s kinderen Lise en Benjamin het roer hebben overgenomen op dit fantastische wijndomein en hun eigen stempel drukken op de wijnen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe indrukwekkende Cuvée Particulière komt van ruim 50 tot 60 jaar oude wijnstokken malbec (90%) en tannat en rijpt veertien maanden in kleine en grote eikenhouten vaten. Dankzij de moderne vinificatie kan deze fraaie Cahors schitterend rijpen, maar is ‘ie – na decanteren – ook in z’n jeugd niet te versmaden!\u003c\/p\u003e","brand":"Château Lamartine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440450019676,"sku":"695308","price":17.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-chateau-lamartine-cahors-cuvee-particuliere-2020-main-23316471.png?v=1784241956"},{"product_id":"le-clos-du-caillou-chateauneuf-du-pape-le-tradition","title":"Le Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape Le Tradition 2023","description":"\u003cp\u003eHet kleine, ambachtelijk werkende Le Clos du Caillou in Courthézon van Sylvie Vacheron en Bruno Gaspard maakt indrukwekkende rode wijnen. Hun fameuze cuvée La Réserve kreeg van de Wine Advocate in 2016 zelfs 100 punten en is wereldwijd zeer gevraagd.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe cuvée Le Tradition is de instapper in hun Châteauneuf-assortiment en – hoewel geen 100 puntenwijn – een enorme aanrader. Hun laagst geprijsde Châteauneuf-du-Pape is van een zeer hoog niveau en door de haast Bourgondische finesse opvallend en onderscheidend in deze beroemde appellation.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDe vinifcatie is simpel maar deskundig en met respect voor de druif. De kwaliteit wordt gemaakt in de wijngaard, zegt Bruno Gaspard. De grenache- en syrahdruiven worden met de hand geoogst van veertig jaar oude stokken en in de kelder nogmaals gesorteerd op kwaliteit.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe spontane vergisting start in betonnen cuves en na afloop rijpt de wijn vijftien maanden in grote houten vaten. Die geven geen houtgeur meer af maar zorgen voor de stabiliteit en rijping. Het resultaat is een buitengewoon elegante, complexe én doordrinkbare Châteauneuf, die geweldig smaakt bij verfijnde gerechten. Grote klasse.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Le Clos du Caillou","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440467616092,"sku":"693066","price":39.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-le-clos-du-caillou-chateauneuf-du-pape-le-tradition-2023-main-7f8b77b5.png?v=1784242957"},{"product_id":"le-clos-du-caillou-chateauneuf-du-pape-les-safres-rouge","title":"Le Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape Les Safres Rouge 2023","description":"\u003cp\u003eKwaliteit heeft nu eenmaal zijn prijs. Dat geldt zeker in een gebied zoals Châteauneuf-du-Pape. De goede reputatie is gebaseerd op een beperkte groep wijnhuizen die excelleert in kwaliteit.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet kleine Le Clos du Caillou in Courthézon is er een van. Sylvie Vacheron en Bruno Gaspard maken hier indrukwekkende biologische wijnen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eBijvoorbeeld deze fraaie Châteauneuf-du-Pape Les Safres, vernoemd naar de gelijknamige, compacte zandbodem die druiven voor fijne, elegante rode wijnen voortbrengt. Deze luxe Rhône met een Bourgondische verfijning heeft door de perfecte schilrijpheid van de druif een volle, ronde smaak met zachte tannines.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHij is gemaakt van grenache (95%) en mourvèdre (5%) van 65 jaar oude stokken en gedurende 14 maanden opgevoed in gebruikte foeders. Een grootse wijn, die bijvoorbeeld fantastisch smaakt bij kalkoen of een lamstajine.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Le Clos du Caillou","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440467845468,"sku":"693069","price":46.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-le-clos-du-caillou-chateauneuf-du-pape-les-safres-rouge-2023-main-8e9fe07c.png?v=1784242956"},{"product_id":"michel-redde-pouilly-fume-la-moynerie","title":"Michel Redde Pouilly-Fumé La Moynerie 2023","description":"\u003cp\u003eDe broers Sébastien en Romain Redde behoren tot de beste Sauvignon-wijnmakers in de Loire. Ze produceren hun wijnen op een van de mooiste terroirs van Pouilly-Fumé.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze voortreffelijke, loepzuivere Sauvignon geldt als de referentiekwaliteit van het wijngoed. De druiven komen uit de wijngaard La Moynerie, met de beroemde ondergrond van silex (vuursteen), kalk en klei.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eIn de kelder werken de broers op een natuurlijke wijze, dat wil zeggen zonder gebruik van gistculturen en procesversnellende enzymen. Na de vergisting blijven de inactieve ‘wilde’ gistcellen geruime tijd in contact met de wijn, wat zorgt voor een extra ronde en volle smaak.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat: een topkwaliteit Pouilly-Fumé die makkelijk een aantal jaren verder kan rijpen. Volgens velen een van de mooiste Sauvignons in ons assortiment.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Michel Redde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440478691676,"sku":"693150","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-michel-redde-pouilly-fume-la-moynerie-2023-main-b5a5e5a5.png?v=1784243902"},{"product_id":"tenuta-ghiaccio-forte-morellino-di-scansano","title":"Tenuta Ghiaccio Forte Morellino di Scansano 2024","description":"\u003cp\u003eGhiaccio Forte (letterlijk ijsfort) was eens een florerende én wijn producerende Etruskische stad. Vandaag de dag is het een van de betere wijnhuizen van de Maremmen. De kelder ligt op nog geen kilometer van de historische nederzetting. Het bijzondere wijngoed is in handen van Filippo Chia, tevens eigenaar en wijnmaker van het gerenommeerde Montalcino-huis Castello Romitorio.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet domein is gelegen aan de Toscaanse kust, iets ten zuiden van Grosseto. Filippo bezit er zo’n twintig hectaren wijngaarden, waarvan twaalf in Morellino di Scansano. De nabijheid van de Middellandse Zee zorgt voor verkoeling in de behoorlijk warme streek, en dus voor mooie frisheid in de druiven, die hier perfect rijp kunnen worden. Sinds 2020 worden de wijngaarden biologisch bewerkt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eHoewel er 15% andere druiven is toegestaan, maakt Filippo zijn Morellino (sinds 2018) van 100% sangiovese. De druiven worden met de hand geoogst en nog eens grondig geselecteerd en ontsteeld bij binnenkomst in de kelder. De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks. Houtrijping krijgt deze pure sangiovese-expressie niet.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is een krachtige, rijke maar tegelijk soepele rode wijn, Toscaanse sangiovese ten voeten uit. Rijp rood kersenfruit, hartige kruidigheid, sappige frisheid en een medium body. Een heerlijke wijn bij de rustieke Toscaanse keuken, denk bijvoorbeeld aan pasta of polenta met ragout van wild zwijn. Overigens ook prima te bewaren, tot zo’n vijf jaar na de oogst.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Ghiaccio Forte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440484393308,"sku":"686241","price":16.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-tenuta-ghiaccio-forte-morellino-di-scansano-2024-main-10107190.png?v=1784424040"},{"product_id":"demorgenzon-stellenbosch-maestro-white","title":"DeMorgenzon Stellenbosch Maestro White 2021","description":"\u003cp\u003eDeMorgenzon, topproducent in Stellenbosch, verraste in onze proeverij met de Maestro White, een blend van roussanne, chenin blanc en grenache blanc, aangevuld met chardonnay en viognier. De toonaangevende Platter's wijngids rekent de Maestro White tot de beste witte wijnen van Zuid-Afrika.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDe wijngaarden hebben een laag rendement (circa dertig hectoliter per hectare), en de druiven behouden frisse zuren. Na de gisting rijpt de Maestro White gedurende tien maanden in kleine eikenhouten fusten. Na een lichte filtering volgt de botteling. Inmiddels heeft de wijn een indrukwekkende palmares en kunnen wij slechts een bescheiden hoeveelheid van deze wijn inkopen. Mis uw kans dus niet!\u003c\/p\u003e","brand":"DeMorgenzon Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440526401884,"sku":"684082","price":23.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-demorgenzon-stellenbosch-maestro-white-2021-main-f224fa29.png?v=1784243908"},{"product_id":"campo-alla-sughera-bolgheri-superiore-arnione","title":"Campo alla Sughera Bolgheri Superiore Arnione 2021","description":"\u003cp\u003eEens werden de wijnmakers er verguisd, inmiddels is Bolgheri een van de meest vooraanstaande wijngebieden van Italië. De pioniers van de streek wilden breken met de traditionele Chianti en Brunello en een moderne, internationale stijl wijn maken. De hoge kwaliteit werd uiteindelijk in 1994 beloond met een DOC-status.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eIn 1998 begon de Duitse familie Knauf met de creatie van hun prachtige wijndomein. Campo Alla Sughera ligt 'op stand' en heeft met Ornellaia, Sassicaia en Gaja wereldberoemde buren. De 20 hectaren zijn beplant met bordeauxrassen zoals cabernet (sauvignon en franc), merlot en zelfs petit verdot. (Juist de afwezigheid van de kenmerkende Toscaanse druif sangiovese heeft het gebied rond 1965 bekend gemaakt.) De stokken staan dicht op elkaar: er staan er 9.500 per hectare. Dit zorgt voor een laag rendement in de wijngaard en dus voor druiven van hoge kwaliteit.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Bolgheri Superiore Arnione is een van de beste rode wijnen van dit moderne wijnbedrijf en is gemaakt van handgeplukte cabernet-, merlot- en petit verdotdruiven van de oudste stokken. De inweking met de schil is lang, zodat er veel geur, smaak en kleur aan de druiven wordt onttrokken. Na de gisting rijpt de wijn 18 maanden in nieuwe (80%) en tweedejaars fusten van Frans eikenhout en daarna nog minstens 12 maanden op fles. Het eindresultaat is een krachtige rode wijn met de kwaliteit en allure van een Bordeaux Grand Cru.\u003c\/p\u003e","brand":"Campo alla Sughera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440530923868,"sku":"689154","price":65.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-campo-alla-sughera-bolgheri-superiore-arnione-2021-main-57b287d3.png?v=1787352555"},{"product_id":"vivanco-rioja-crianza","title":"Vivanco Rioja Crianza 2022","description":"\u003cp\u003eDeze verfijnde Crianza is een mooi voorbeeld van eigentijdse Rioja. Dus zeker geen traditionele, vaak te lang in oude eiken fusten gerijpte wijn met een wat uitgeklede, droge smaakstructuur, maar juist een soepele, fruitige en toegankelijke rode wijn.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe tempranillodruiven worden laat geplukt – pas in oktober – en komen van eigen wijngaarden in Rioja Alta. Na de alcoholische vergisting volgt de melkzuurgisting in eikenhouten fusten, waarin de wijn vervolgens nog ongeveer zestien maanden rijpt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eAlle behandelingen in de kelder, zoals het traditionele overbrengen van fust naar fust, vinden plaats zonder pompen en met behulp van zwaartekracht. Dit is weliswaar een dure en tijdrovende manier van werken, maar ook één die resulteert in een uiterst verfijnde wijn met een zuivere geur en smaak. Absoluut een van de lekkerste Crianza’s die wij kennen!\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVivanco: topproducent van verfijnde Rioja met Franse invloeden\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nDe Engelse wijnschrijver Tim Atkin plaatst Rafael Vivanco hoog in de top 10 van moderne wijnmakers in Rioja. Rafael, een van de twee zonen van oprichter Pedro Vivanco, is terughoudend met het gebruik van nieuw eikenhout en zoekt wijngaard- en druifexpressie. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHij oogst de drtuiven op het moment dat de schil perfect rijp is en dus zijdezachte tannine bevat. Deze moderne manier van wijn maken leerde Rafael in Bordeaux, waar hij oenologie studeerde en praktijkervaring opdeed. Die kennis past hij toe in zijn nieuwe bodega, waar hij met een uitgekiende mix van klassieke en moderne technieken prachtige wijnen maakt.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Vivanco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440546783580,"sku":"768089","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-vivanco-rioja-crianza-2022-main-9657268c.png?v=1784252477"},{"product_id":"cederberg-shiraz","title":"Cederberg Shiraz 2021","description":"\u003cp\u003eDavid Nieuwoudt vertegenwoordigt de vijfde wijnmakersgeneratie op dit fraaie domein in het noordelijke deel van Zuid-Afrika. De wijngaarden liggen in het gelijknamige Cederberggebied, op ruim 1000 meter hoogte. Dankzij de koele en zeer afgelegen locatie, is de wijngaard volledig virusvrij. De wijnen van het wijngoed onderscheiden zich door elegantie en zuiverheid in de geur en smaak en grossieren in medailles.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDe shiraz doet het uitstekend in Cederberg. De wijn wordt op moderne wijze gemaakt, met direct na de oogst een koude inweking van de druiven om zachte, ronde tannine te onttrekken. Vervolgens verloopt de vergisting bij relatief koele temperatuur. Tot slot volgt een rijping van vijftien maanden in fusten van voornamelijk Frans Allier-eiken.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is een volle, zijdezachte rode wijn met de kenmerkende kruidigheid van de shirazdruif. Een indrukwekkende prestatie, die niet voor niets geprezen wordt door de internationale wijnpers.\u003c\/p\u003e","brand":"Cederberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440550879580,"sku":"990636","price":29.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-cederberg-shiraz-2021-main-5d23575d.png?v=1784241964"},{"product_id":"pedroncelli-dry-creek-valley-mother-clone-zinfandel","title":"Pedroncelli Dry Creek Valley Mother Clone Zinfandel 2022","description":"\u003cp\u003eToen Giovanni (John sr.) Pedroncelli in 1927 zijn wijnbedrijf startte met de aankoop van wijngaarden, stonden er al vijfentwintig jaar oude zinfandelstokken. Van deze stokken – de zogenaamde ‘mother clone’ – zijn sindsdien steeds nieuwe loten gebruikt voor verdere aanplant.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Mother Clone Vineyard, gelegen op de heuvels rondom het wijngoed, werd in de jaren tachtig opnieuw aangeplant, maar de inmiddels bijna 110 jaar oude stokken dragen nog altijd bij aan de blend van deze wijn! Ook gebruikt het domein wat ‘old vine zinfandel’ van wijngaarden in de buurt. De druiven van oude stokken geven namelijk een opvallende concentratie.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eVoor wat extra ‘zout en peper’ voegt wijnmaakster Montse Reece een beetje petite sirah toe; deze druif geeft veel kleur en wat extra structuur. Na de handmatige pluk, vergisting en persing stabiliseert de wijn op natuurlijke wijze gedurende vijftien maanden rijping in eikenhouten vaten.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEn dat levert een complexe, volle en rijpe rode wijn op, met veel lengte en structuur. Hij valt op door z’n tonen van rijpe rode bessen en specerijen als kaneel, witte peper en vanille in de geur en in de smaak. Een hartverwarmend glas, dat fantastisch smaakt bij gegrild rood vlees en kruidige wildgerechten.\u003c\/p\u003e","brand":"Pedroncelli Family Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440552943964,"sku":"692747","price":22.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-pedroncelli-dry-creek-valley-mother-clone-zinfandel-2022-main-27a1ed16.png?v=1784242953"},{"product_id":"gini-soave-classico","title":"Gini Soave Classico 2024","description":"\u003cp\u003eHet geheim van Gini’s Soave is de beperkte productie van sterke, tot tachtig jaar oude wijnstokken op hellingwijngaarden met vulkanische ondergrond. De garganegadruiven rijpen lang en gelijkmatig.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDit is een loepzuivere, vakkundig gemaakte droge witte wijn met een biologisch certificaat. De broers Sandro en Claudio Gini behoren wat ons betreft tot de grote wijnmakers van Italië. De combinatie van zuivere sappigheid en een heerlijke frisheid is een verademing ten opzichte van de haast zoetige, dunne stijl die je veelvuldig in Soave aantreft. Fantastisch!\u003c\/p\u003e\r\n\r\n","brand":"Azienda Gini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440554615132,"sku":"694961","price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-gini-soave-classico-2024-main-345b3af8.png?v=1784242953"},{"product_id":"domaine-gassier-costieres-de-nimes-fleur-de-syrah","title":"Domaine Gassier Costières de Nîmes Fleur de Syrah 2023","description":"\r\n\r\n\u003cp\u003eMichel Gassier is een van de leidende wijnmakers in de Costières de Nîmes, het gebied tussen de Languedoc en zuidelijke Rhône. Commercieel gezien is dit geen makkelijke herkomstbenaming. Want hoewel de kwaliteit van het terroir (de invloed van klimaat en grond) in veel gevallen die van de Rhôneburen overtreft, is de bekendheid minimaal.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEen extra stimulans voor Gassier en collegae om topwijnen af te leveren. Zoals deze syrah, waarvoor Gassier zich liet inspireren door de beroemde cru côte rôtie uit het noordelijke deel van de Rhônevallei. Net zoals bij dit grote voorbeeld voegt hij enkele procenten viognier toe aan de syrah, wat de wijn extra complexiteit en een aangename toegankelijkheid geeft.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eOok voor deze rode wijn worden uitlopende knoppen en onrijpe druiven weggeknipt. Met als gevolg dat er veel minder, maar wel rijpere druiven geoogst worden. Na de handmatige pluk volgt een klassieke vinificatie met daaropvolgend een rijping van negen maanden in fusten van Frans eikenhout. Dit is topkwaliteit syrah: rond, elegant en met een verleidelijke frisheid.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Gassier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440565526876,"sku":"688144","price":13.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-domaine-gassier-costieres-de-nimes-fleur-de-syrah-2023-main-8d2f69ff.png?v=1784243902"},{"product_id":"isole-e-olena-toscana-cepparello","title":"Isole e Olena Toscana Cepparello 2022","description":"\r\n\r\n\u003cp\u003eCepparello is een van de cultwijnen van Toscane. Hij wordt gemaakt door de charismatische Paolo de Marchi, een van de belangrijkste en meest gerespecteerde sangiovese-experts van het Chianti Classico-gebied.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet bijzondere verhaal van deze legendarische wijn is dat de Cepparello eigenlijk een topniveau Chianti Classico Riserva is, terwijl hij ‘maar’ als IGP Toscana door het leven gaat. Dat komt omdat De Marchi zijn Cepparello van 100% sangiovese maakt, dé historische Chianti-druif bij uitstek. Dat werd (opmerkelijk genoeg) lange tijd niet toegestaan door het Consorzio, dat voorschreef dat Chianti altijd een blend moest zijn.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003ePaolo hield voet bij stuk en maakte zijn Chianti Classico van 100% sangiovese – dan maar een declassificatie tot IGP. Het leverde zijn Cepparello de geuzenstatus van Super Tuscan op. Inmiddels heeft het Conzorzio dankzij de inspanningen van revolutionaire wijnmakers als De Marchi het licht gezien. Chianti Classico mag nu ook van 100% sangiovese worden gemaakt. Paolo’s Cepparello heeft deze erkenning echter allesbehalve nodig en is dus nog steeds een IGP Toscana.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003ePaolo gebruikt voor de Ceparello (die zijn naam ontleent aan het beekje dat door Isole e Olena stroomt) de mooiste en laatst geoogste selectie van zijn sangiovesedruiven. De stokken staan aangeplant op \u003cem\u003egalestro\u003c\/em\u003e (een mix van schist en klei) in wijngaarden op zo’n 400 meter hoogte. De wijngaarden liggen in subregio Barberino Tavarnelle, een van de topterroirs in Chianti Classico (Grand Cru Classifica A volgens Jancis Robinsons Italië-expert Walter Speller).\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de oogst en schilinweking vergist de wijn in houten cuves. Er volgt een opvoeding van 18 maanden in nieuwe en gebruikte barriques van Frans en Amerikaans eiken. Het eindresultaat is een werkelijk fenomenale wijn, die het allerbeste van de sangiovesedruif en het Chianti Classico-terroir uitdrukt. Paolo’s signatuur toont zich in de uitgekiende balans en enorme finesse. Zonder meer een van de grootste wijnen van Italië.\u003c\/p\u003e","brand":"Isole e Olena","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440568443228,"sku":"693360","price":117.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-isole-e-olena-toscana-cepparello-2022-main-15954754.png?v=1784241964"},{"product_id":"luis-seabra-douro-xisto-ilimitado-tinto","title":"Luis Seabra Douro Xisto Ilimitado Tinto 2022","description":"\u003cp\u003eVoor rode en witte Dourowijnen in hun meest pure vorm bent u bij Luis Seabra aan het juiste adres. Deze voormalig wijnmaker van Niepoort maakt sinds 2013 naam met minimalistisch gemaakte terroirwijnen uit de streek die eens uitsluitend bekend stond om z’n versterkte portwijnen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Xisto Illimitado is Luis’ ‘instapwijn’, vergelijkbaar met een village. Zoals de naam doet vermoeden, wil Luis met zijn Xisto-wijnen het schisten Douro-terroir tot uitdrukking brengen. De diverse lokale rode druiven (waaronder touriga franca, tinta amarela en tinto roriz) oogst hij dan ook in wijngaarden die in verschillende zones gelegen zijn, maar wel stuk voor stuk de karakteristieke schisten bodems hebben.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEenmaal in de kelder vergist Luis een deel van de druiven in klassieke lagares, de stenen kuipen waarin de druiven met de voet getreden worden. De rest vergist in roestvrijstalen tanks. Vervolgens rijpt hij de wijn voor 14 maanden in gebruikte fusten van Frans eiken, om zo de houtrijping ondersteunend en niet overheersend te laten zijn.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet geeft een fantastische, energieke en aromatische rode wijn met sappig bessenfruit, zwarte peper, mineraliteit en een aanhoudende afdronk. Geen volle, zware krachtpatser, maar juist spanning en finesse. Dit is rode Douro nieuwe stijl!\u003c\/p\u003e","brand":"Luis Seabra Vinhos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440643547484,"sku":"012654","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-luis-seabra-douro-xisto-ilimitado-tinto-2022-main-54897a17.png?v=1784771803"},{"product_id":"conterno-fantino-barolo-vigna-sori-ginestra","title":"Conterno Fantino Barolo Vigna Sorì Ginestra 2021","description":"\u003cp\u003eBarolo is de fameuze rode wijn van het Noord-Italiaanse Piemonte. Talloze producenten maken hier zeer uiteenlopende stijlen en kwaliteiten wijn. Conterno Fantino behoort tot de moderne wijnmakers die een hoge kwaliteit nastreven die relatief snel op dronk komt. Immers, de traditionele Barolowijnen moeten soms wel tien jaar ouderen voordat ze zacht genoeg zijn om te drinken.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe wijngaard Sori Ginestra is een toplocatie. Regelmatig wordt deze wijn hoog beoordeeld in de internationale wijnpers. De hoogste waardering ooit was 99 op 100 punten door het bekende Amerikaanse blad “Wine Specatator'. Hoewel de Sori Ginestra een modern gemaakte Barolo is, behoeft de wijn zeker vier tot vijf jaar rijping na oogst. Het beste is eigenlijk om de wijn enkele uren voor het uitschenken te decanteren.\u003cbr\u003e\r\n \u003c\/p\u003e","brand":"Conterno Fantino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440667763036,"sku":"686652","price":95.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-conterno-fantino-barolo-vigna-sori-ginestra-2021-main-1e10f338.png?v=1787264768"},{"product_id":"monte-del-fra-lena-di-mezzo-amarone-della-valpolicella-classico","title":"Monte del Frà Lena di Mezzo Amarone della Valpolicella Classico 2020","description":"\u003cp\u003eDe Amarone is de meest krachtige rode Valpolicella. De familie Bonomo van Monte del Frà maakt op Tenuta Lena di Mezzo een prachtige, opvallend verfijnde versie van rond half oktober geplukte corvina-, corvinone- en rondinelladruiven. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe achttien hectaren wijngaard liggen op gemiddeld 300 meter hoogte in het hart van de appellatie op terrassen. De oogst vindt plaats na de volledige rijping van de druiven en nadat het indrogen aan de stok is begonnen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eIn de kelder gaat dit proces van indrogen gedurende drie à vier maanden verder, waardoor een enorme concentratie ontstaat. De zeer langzame vergisting zorgt voor een maximale geur- en smaakextractie van de druiven.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de vergisting rijpt de wijn minstens 24 maanden in grote Franse eikenhouten vaten van 2.000 en 3.000 liter. Het levert een indrukwekkende, complexe Amarone op, met veel kleur, smaak, zachtheid én finesse.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDrink ‘m bijvoorbeeld bij luxe vlees- of wildgerechten, of laat ‘m nog enkele jaren verder rijpen in de fles. In beide gevallen zal de wijn een onvergetelijke indruk maken.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Monte del Frà","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440680673628,"sku":"791041","price":36.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-monte-del-fra-lena-di-mezzo-amarone-della-valpolicella-classico-2020-main-9d9684bc.png?v=1784253929"},{"product_id":"domaine-gassier-costieres-de-nimes-nostre-pais-rouge","title":"Domaine Gassier Costières de Nîmes Nostre Païs Rouge 2023","description":"\u003cp\u003eIn de fraaie en smeuïge Nostre Païs vindt u maar liefst vijf verschillende specifiek Zuid- Franse druivenrassen: grenache, carignan, mourvèdre, cinsault en syrah. Volgens eigenaar Michel Gassier biedt zijn rode wijn een kenmerkende terroirexpressie door het lage rendement in de wijngaard en de optimale rijpheid van de druif. Adviseur en wijnmaker Philippe Cambie, met bijnamen als ‘de Paus van Châteauneuf’ en ‘monsieur grenache’, heeft zijn stempel gezet op deze magnifieke rhônewijn.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eEen klein deel van de wijn rijpt in eikenhouten vaten en de wijn wordt ongefilterd gebotteld. De vergelijking maken we niet snel, maar dit schrijven we met volle overtuiging: de rode Nostre Païs concurreert met een verfijnde châteauneuf-du-pape! In één woord: geweldig. Gassier maakt meesterlijke kopieën voor een fractie van de prijs.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe wijngaard van Nostre Païs bevat meerdere overeenkomsten met die van de bekende grootheden: de grote keien, de druivenrassen en de arme grond. Het microklimaat wijkt licht af, met vooral koelere nachten, waardoor de druiven iets meer frisheid behouden. Zeer aanbevolen!\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eChâteauneuf-du-pape is inmiddels voor liefhebbers wereldwijd een van de beste wijnen van Frankrijk. Dat merk je aan de prijs: ondertussen kost een fles van topkwaliteit al minimaal dertig euro. Maar gelukkig hebben we voor u betaalbare alternatieven uit dezelfde regio, zoals de costières de nîmes van de getalenteerde Michel Gassier. Hij werkt nauw samen met Philippe Cambie, een van de bekendste adviseurs van vooraanstaande châteauneuf-du-pape-producenten zoals Le Clos du Caillou.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Gassier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440695320924,"sku":"689338","price":17.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-domaine-gassier-costieres-de-nimes-nostre-pais-rouge-2023-main-14bd8615.png?v=1784243905"},{"product_id":"salcheto-vino-nobile-di-montepulciano","title":"Salcheto Vino Nobile di Montepulciano 2022","description":"\u003cp\u003eMichele Manelli maakt op zijn wijndomein Salcheto een fantastische Vino Nobile van 100% prugnolo gentile. Dit is de lokale variant van de beroemde Toscaanse sangiovese en dé specialiteit van het dorpje Montepulciano. De hooggelegen wijngaarden van de azienda worden volledig biologisch bewerkt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eFinesse, elegantie en zuiverheid staan hoog in het vaandel. De rijping van ongeveer achttien maanden in kleine en grote vaten is dan ook niet bedoeld om de wijn houtgeur en -smaak te geven, maar om een gelijkmatige rijping te bewerkstelligen die bijdraagt aan de complexiteit van deze klassieker.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eBovendien laat Manelli zien dat alleen biologisch boeren niet ecologisch genoeg is. Zo is zijn domein energieneutraal en bottelt hij zijn wijnen in de lichtste glazen fles die er te koop is. Toscane op topniveau uit de meest duurzame kelder van Italië volgens wijngids Gambero Rosso!\u003c\/p\u003e","brand":"Salcheto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440710656348,"sku":"692872","price":23.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-salcheto-vino-nobile-di-montepulciano-2022-main-80f89c07.png?v=1784253929"},{"product_id":"tenuta-delle-terre-nere-etna-rosso","title":"Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso 2024","description":"\u003cp\u003eDe Bourgogne van de Middellandse Zee. Zo typeert eigenaar Marco de Grazia zijn verfijnde, mineralige Siciliaanse wijnen. Ze zijn afkomstig van hellingwijngaarden nabij het dorpje Randazzo, op de noordelijke flank van de vulkaan Etna.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDruiven telen is hier extreem lastig door de steile, soms bijna ontoegankelijke hellingen en de aanwezigheid van vulkaanas en stollingsgesteente in de bodem. Marco de Grazia bewijst dat er toch grote wijnen gemaakt kunnen worden. De hoge ligging van de wijngaarden – tussen 600 en 1000 meter – zorgt voor verkoeling voor de druiven en dus voor verfijning in de wijnen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe biologische aanplant en de ambitie om topkwaliteit te maken dwingen Marco bovendien tot lage rendementen. Dat maakt dat zijn inheemse druiven prachtige, expressieve wijnen opleveren. De nerello mascalese (95%) en nerello cappuccio (5%) van de vulkanische wijngaarden worden pas in oktober geoogst.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003cp\u003eDe wijn vergist bij relatief lage temperatuur (25 à 28°C) en rijpt daarna zo’n elf maanden in grote eikenhouten vaten van meer dan duizend liter. Dit voegt een subtiele houttoets toe aan het fraaie en bijzondere fruitaroma van de nerellodruif. Een fantastische, elegante rode wijn met een bijzondere herkomst! Drinkt u ‘m jong is ons advies de wijn van tevoren te decanteren.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"Tenuta delle Terre Nere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440767803740,"sku":"689646","price":27.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-tenuta-delle-terre-nere-etna-rosso-2024-main-e0307e50.png?v=1784253931"},{"product_id":"domaine-gassier-costieres-de-nimes-nostre-pais-blanc","title":"Domaine Gassier Costières de Nîmes Nostre Païs Blanc 2022","description":"\r\n\r\n\u003cp\u003eDe witte wijn van Nostre Païs heeft hetzelfde smaakprofiel als de zeldzame witte châteauneuf-du-pape. In de wijnproductie geldt: minder is beter!\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eGassier selecteert daarom zijn oudste wijnstokken grenache blanc, roussanne, viognier, clairette en bourboulenc; druivenrassen die van nature al een laag rendement hebben. Direct na de gisting rijpt ongeveer de helft van de oogst zes maanden in kleine eikenhouten fusten. De andere helft behoudt zijn frisheid in grote tanks, waardoor de uiteindelijke assemblage een verfijnde houtdosering heeft.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNaar onze mening is dit een grandioze, zuidelijke rhônewijn die zowel bij als buiten de maaltijd indrukwekkend en onderscheidend is. Sommeliers zijn er vanwege de grote culinaire toepassingen verzot op. Zij maken de mooiste combinaties met klassiekers uit de Franse keuken, zoals kreeft of vis in roomsaus.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eChâteauneuf-du-pape is inmiddels voor liefhebbers wereldwijd een van de beste wijnen van Frankrijk. Dat merk je aan de prijs: ondertussen kost een fles van topkwaliteit al minimaal dertig euro. Maar gelukkig hebben we voor u betaalbare alternatieven uit dezelfde regio, zoals de costières de nîmes van de getalenteerde Michel Gassier. Hij werkt nauw samen met Philippe Cambie, een van de bekendste adviseurs van vooraanstaande châteauneuf-du-pape-producenten zoals Clos de Caillou.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eGassier maakt op veertig kilometer afstand van de beroemde wijnstreek meesterlijke kopieën voor een fractie van de prijs. De wijngaard van Nostre Païs bevat meerdere overeenkomsten met die van de bekende grootheden: de grote keien, de druivenrassen en de arme grond. Het microklimaat wijkt licht af, met vooral koelere nachten, waardoor de druiven iets meer frisheid behouden. Zeer aanbevolen!\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Gassier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440772456796,"sku":"687663","price":17.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-domaine-gassier-costieres-de-nimes-nostre-pais-blanc-2022-main-e780ab63.png?v=1787264768"},{"product_id":"monte-del-fra-lena-di-mezzo-valpolicella-ripasso-classico-superiore","title":"Monte del Frà Lena di Mezzo Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2022","description":"\u003cp\u003eNaast het hoofdkwartier in Custoza bezit Monte del Frà een tweede wijngoed in Valpolicella Classico: Tenuta Lena di Mezzo. Het bevindt zich in een kleine vallei aan de Lena-rivier, niet ver van Fumane. Monte del Frà maakt hier een fraaie reeks rode wijnen, van heerlijk lichtvoetige, sappige Valpolicella, tot rijke, complexe Amarone.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eOok deze elegante Ripasso komt er vandaan. Wijnmakers Massimo Bonomo en Elia Bartolomai houden het beste deel van de Valpolicella apart en voegen in februari de uitvergiste druiven van de geconcentreerde Amarone toe. Hierdoor ontstaat een tweede vergisting die de wijn meer concentratie in kleur, aroma en smaak geeft. Vervolgens rijpt de wijn minstens twintig maanden in grote, neutrale vaten van Frans eikenhout.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resulteert in een prachtige Ripasso, met een perfecte balans tussen Valpolicella-frisheid en Amarone-rijkdom. Hij combineert heerlijk met bijvoorbeeld geroosterd vlees of gerijpte kazen, maar laat zich ook bijzonder goed op zichzelf genieten. Opnieuw een voltreffer van ons populaire Veneto-domein!\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Monte del Frà","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440787693916,"sku":"782263","price":16.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-monte-del-fra-lena-di-mezzo-valpolicella-ripasso-classico-superiore-2022-main-07f9887b.png?v=1784253931"},{"product_id":"chateau-lamartine-cahors-tradition","title":"Château Lamartine Cahors Tradition 2022","description":"\u003cp\u003eAlain Gayraud maakt op zijn Château Lamartine prachtige wijnen waarvan de kwaliteit onlangs spectaculair werd bevestigd. Zijn cuvée Tradition, is de op één na goedkoopste Lamartine.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eUiteraard vroegen we direct monsters op van deze bekroonde oogst: we proefden een klassieke, heel zuiver gemaakte rode cahors van een bijzonder niveau. Wij nodigen ook u uit om deze 'koel-klimaatwijn' te proeven. Een wijn zonder de zoetige, smeuïge smaak van zondoorstoofd zuidelijk fruit, maar met een klassieke smaakstructuur met frisheid en verfijnde tannine.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eWellicht minder geschikt als borrelwijn, maar juist bij bepaalde gerechten groots van smaak. Helemaal volgens de culinaire traditie van de streek waar wijn doorgaans aan tafel wordt gedronken. In de wijngaard groeien 90% malbec- en 10% merlotdruiven. Na de gisting volgt een korte rijping in deels cementen cuves, kleine fusten en grote houten vaten. De invloed van het eikenhout is daarom maar heel licht te proeven.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Lamartine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440788480348,"sku":"692085","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-chateau-lamartine-cahors-tradition-2022-main-b6899e24.png?v=1784242944"},{"product_id":"monte-del-fra-custoza","title":"Monte del Frà Custoza 2025","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eEen verfrissend en karaktervol wit uit Veneto\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr \/\u003e\r\nDe Monte del Fr\u0026agrave; Custoza is een uitstekende Italiaanse witte wijn uit de beroemde Custoza-regio, die wordt geprezen om zijn fruitige en sappige karakter. Deze wijn, die wordt beschouwd als een van de beste van de DOC Custoza, is een blend van maar liefst vijf druivenrassen: Garganega, Trebbiano, Cortese, Friulano en Chardonnay, wat zorgt voor een complexe en verfijnde smaakbeleving.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eWaarom kiezen voor Monte del Fr\u0026agrave; Custoza ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr \/\u003e\r\n✔ Sappig, fruitig en intens van smaak\u003cbr \/\u003e\r\n✔ Complexe blend van vijf druivenrassen\u003cbr \/\u003e\r\n✔ Uitstekende prijs-plezierverhouding\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eKenmerken:\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cul\u003e\r\n\t\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\r\n\t\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cstrong\u003eKleur\u003c\/strong\u003e: Helder, goudgeel\u003c\/p\u003e\r\n\t\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\r\n\t\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cstrong\u003eSmaak\u003c\/strong\u003e: Vol, met een geurige, fruitige aroma van appel en perzik. De smaak is rond, vol en droog, met een lange en geurige afdronk.\u003c\/p\u003e\r\n\t\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\r\n\t\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cstrong\u003eHoudbaarheid\u003c\/strong\u003e: Best van smaak tot twee jaar na de oogst voor de beste smaakbeleving.\u003c\/p\u003e\r\n\t\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eOogstproces\u003c\/strong\u003e:\u003cbr \/\u003e\r\nDe druiven voor de \u003cstrong\u003eMonte del Fr\u0026agrave; Custoza \u003c\/strong\u003eworden met zorg geselecteerd en geblend om de complexe smaak te cre\u0026euml;ren. De ambitieuze en charmante familie Bonomo, bekend om hun vakmanschap, zorgt ervoor dat elke fles van deze wijn de hoogste kwaliteit weerspiegelt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eWaarom kiezen voor Monte del Fr\u0026agrave; Custoza?\u003c\/strong\u003e\u003cbr \/\u003e\r\nMonte del Fr\u0026agrave; is een van de meest gerespecteerde producenten in de Custoza-regio, en zijn wijnen zijn al jarenlang te vinden in de prestigieuze Gambero Rosso. Deze Custoza heeft een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding en behoort tot de bestverkochte Italiaanse droge witte wijnen onder de tien euro.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eBestel vandaag nog de Monte del Fr\u0026agrave; Custoza\u003c\/strong\u003e en proef de kwaliteit van een van de beste witte wijnen uit de regio Veneto.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Monte del Frà","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440827605340,"sku":"885291","price":8.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-monte-del-fra-custoza-2025-main-51c020a6.png?v=1787696018"},{"product_id":"agostina-pieri-brunello-di-montalcino","title":"Agostina Pieri Brunello di Montalcino 2021","description":"\r\n\r\n\u003cp\u003eFrancesco selecteert van zijn wijngaarden uitsluitend de beste percelen voor het maken van zijn topwijn, de wereldberoemde brunello di montalcino. Zijn stijl is ook in deze wijn verleidelijk. Hoewel van grote concentratie is de toegankelijkheid en fraaie complexiteit opvallend. Niet voor niets is de wijnpers er zeer enthousiast over.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eUiteraard plukt Francesco de druiven met de hand en na de gisting volgt een verblijf van achttien tot vierentwintig maanden op Frans en Sloveens eikenhout. Door deze lange rijping klaart de brunello op een natuurlijke wijze en wordt de wijn zonder filtratie gebotteld. Topklasse!\u003c\/p\u003e","brand":"Agostina Pieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440920043868,"sku":"993631","price":36.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-agostina-pieri-brunello-di-montalcino-2021-main-615627e3.png?v=1784242950"},{"product_id":"monte-del-fra-soave-classico","title":"Monte del Frà Soave Classico 2025","description":"\u003cp\u003eIn handen van de familie Bonomo is Monte del Frà de afgelopen decennia uitgegroeid tot een referentie in de Italiaanse Veneto. Of het nu Custoza of Amarone della Valpolicella betreft, de eigentijdse wijnen van dit bijzondere domein zijn altijd voltreffers. Proef deze opwekkende Soave maar!\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Bonomo’s maken ‘m van de klassieke Soave-druif garganega. De stokken staan aangeplant in zuidoostelijk georiënteerde percelen in het Soave Classico-gebied, met de kenmerkende vulkanische bodems. Dankzij de traditionele aanplant in pergola’s zijn de druiven door de bladeren beschermd tegen de felle zon.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de oogst van de optimaal rijpe druiven volgt een minimalistische behandeling in de kelder. Na de voorzichtige persing vergist het sap bij koele temperatuur in roestvrijstalen tanks. Deze werkwijze levert een pure witte wijn op, met fraaie fruit- en terroirexpressie.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Soave geurt subtiel naar bloesem, perzik en abrikoos. De smaak is droog, opwekkend fris en verfijnd. Hij is heerlijk als aperitief of op het terras, maar ook geweldig bij vele (Italiaanse) gerechten. Denk bijvoorbeeld aan antipasti, schaal- en schelpdieren, citroenrisotto of pasta met ricotta of gerookte kip. Warm aanbevolen!\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Monte del Frà","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440936788316,"sku":"791051","price":11.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-monte-del-fra-soave-classico-2025-main-d21a37bc.png?v=1787265705"},{"product_id":"castello-romitorio-brunello-di-montalcino","title":"Castello Romitorio Brunello di Montalcino 2021","description":"\u003cp\u003eCastello Romitorio in de beroemde Brunello di Montalcino is in bezit van de kunstenaar Sandro Chia, die de vervallen azienda in 1984 kocht om er te gaan wonen. Hij restaureerde de gebouwen en plantte op de omliggende hellingen sangiovese-stokken aan.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDe wijngaarden liggen in het koele, noordwestelijke deel van Brunello. Dat blijkt nu een groot voordeel, want in tegenstelling tot het warme zuiden rijpen de druiven hier langzamer en langer. Dat is van cruciale betekenis voor de mooie zuren die een grote Brunello kenmerken. De druiven worden overigens met de hand geoogst en gisten in roestvrijstalen tanks. Hierna volgt een rijping gedurende 24 maanden in kleine eikenhouten vaten en nog eens 12 maanden in de fles.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello Romitorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440944685404,"sku":"686247","price":64.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-castello-romitorio-brunello-di-montalcino-2021-main-65aecded.png?v=1784254878"},{"product_id":"di-lenardo-vineyards-venezia-giulia-sauvignon-blanc","title":"Di Lenardo Vineyards Venezia Giulia Sauvignon Blanc 2025","description":"\u003cp\u003eWederom krijgt Massimo di Lenardo een zeer hoge score voor zijn expressieve, frisdroge sauvignon. Deze wijn valt elk jaar op door z’n zuivere, haast on-Italiaanse smaak. Dit is deels te danken aan een vroege pluk – net voordat de aroma’s te exotisch kunnen worden – en de hypermoderne, hygiënische manier van werken in de kelder.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eMaar de frisdroge stijl is ook te verklaren door de sauvignonstokken die door Massimo’s vader uit Sancerre zijn gehaald. Deze doen het uitermate goed op de vlakke wijngaarden nabij Udine (noordoostelijk van Venetië). Ze geven het zo kenmerkende frisse sauvignonaroma, dat doorgaans in koelere wijnstreken wordt aangetroffen. In combinatie met de precieze werkwijze, tilt dit de wijn naar een nog hoger niveau.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n","brand":"Di Lenardo Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440949567836,"sku":"689947","price":11.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-di-lenardo-vineyards-venezia-giulia-sauvignon-blanc-2025-main-536b3438.png?v=1784242956"},{"product_id":"monte-del-fra-lugana","title":"Monte del Frà Lugana 2025","description":"\u003cp\u003eDe familie Bonomo is de trotse eigenaar van het fraaie Venetodomein Monte del Frà in Custoza. De naam stamt nog uit de tijd dat op deze heuvel (\u003cem\u003emonte\u003c\/em\u003e) een klein klooster stond waar monniken (\u003cem\u003efratelli\u003c\/em\u003e) leefden. De broers Eligio en Claudio Bonomo maken ook wijn in nabijgelegen wijngebieden, zoals Lugana. Deze streek staat bekend om witte wijn van topkwaliteit.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eEen belangrijke factor is het nabijgelegen Gardameer, dat de wijngaarden verkoeling geeft. De turbianadruiven van oude stokken worden pas in de eerste week van oktober geoogst, prachtig rijp en met milde zuren. Een markant verschil met de vele lichte witte wijnen uit Noord-Italië.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de vergisting rijpt de wijn ongeveer zes maanden op de gistresten, waardoor de smaak extra soepel wordt. Origineel en bijzonder, deze wijn uit Lugana. Doet zijn reputatie eer aan!\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Monte del Frà","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440952746332,"sku":"689624","price":15.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-monte-del-fra-lugana-2025-main-b4bec5b9.png?v=1785539066"}],"url":"https:\/\/www.oostendorpwijnen.nl\/collections\/beoordelingen-wine-spectator.oembed","provider":"Wijnkoperij Huub Oostendorp","version":"1.0","type":"link"}