{"title":"Biologische herfstwijnen uit Almansa","description":"\u003cp\u003eMet dit heerlijk volle, kruidige, eikengerijpte Spaanse duo bent u perfect voorbereid op gure herfstdagen. De rode Camino de Caza staat sinds jaar en dag bekend als onze rode wildwijn bij uitstek: hij is fluwelig, geconcentreerd en krachtig. Behalve bij wild is-ie ook perfect bij stevige herfstgerechten, gerijpte kazen of als hartverwarmende avondwijn. Ook de witte is uitgesproken en karaktervol, en een voltreffer bij vispaella, mosselen of gevulde pompoen. Luxe, verleidelijke biowijnen – en dat voor nog geen tientje in de aanbieding.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"camino-de-caza-almansa-garnacha-tintorera-monastrell","title":"Camino de Caza Almansa Garnacha Tintorera-Monastrell 2023","description":"\u003cp\u003eEen goede begeleider van wildschotels en kruidige gerechten moet krachtig zijn. Met volle, rijpe tannines, om sauzen met een uitgesproken smaak goed aan te kunnen. Ook de geurintensiteit is belangrijk, want die bepaalt in sterke mate de lengte en kwaliteit van de afdronk.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eIn het Spaanse Almansa vonden we bij wijnmaker Juan Pablo Cantos de perfecte én betaalbare wijn die aan deze eisen voldoet. De Camino de Caza – wat letterlijk jachtpad betekent – is gemaakt van 70% garnacha tintorera- en 30% monastrelldruiven van zestig tot zeventig jaar oude wijnstokken. De wijngaarden liggen op maar liefst 850 tot 900 meter hoogte.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eMet een gemiddelde productie van maar één fles per wijnstok is het rendement bijzonder laag. Dit zorgt voor veel smaakconcentratie in de druiven. De garnacha rijpt veertien maanden in vaten van 300 liter van Amerikaans eiken en de monastrell in Frans Allier-eiken.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDaarna volgt de assemblage, botteling en verdere rijping in de fles. Het resultaat is een prachtige, volle en gestructureerde rode wijn met rijpe, zacht smakende tannines en een verleidelijke invloed van de fustrijping. Tip: decanteer de wijn een uur voor het schenken, zodat de geur zich optimaal kan ontwikkelen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Piqueras","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440787267932,"sku":"688205","price":10.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-camino-de-caza-almansa-garnacha-tintorera-monastrell-2023-main-6bc2e11d.png?v=1790069574"},{"product_id":"camino-de-caza-almansa-sobre-lias-verdejo","title":"Camino de Caza Almansa Sobre Lías Verdejo 2025","description":"\u003cp\u003eDe wijnstreek Rueda heeft de verdejodruif internationale bekendheid gegeven. Maar ook in andere Spaanse wijnstreken worden mooie aromatische witte wijnen gemaakt van dit bijzondere en herkenbare druivenras.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eBodegas Piqueras in het zuidelijke Almansa maakt een treffend voorbeeld. Hun verdejodruiven komen van biologisch bewerkte percelen op 700 meter hoogte.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eWe maakten met wijnmaker Juan Pablo Cantos een selectie van het beste deel van de oogst en lieten de wijn iets langer dan de gebruikelijke twee maanden rijpen op de gistcellen (‘sobre lías’) in licht getoaste 300-literfusten van luxe Frans eikenhout uit de Allier.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEr volgde nog een rijping van zes maanden in grote stalen tanks, waarbij de wijn ook in contact blijft met de lie. Het resultaat? Een prachtige volle wijn met een rijpe smaak, fraai gedoseerd eiken en een buitengewoon mooie prijs-kwaliteitverhouding.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Piqueras","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58273140932956,"sku":"687627","price":10.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-camino-de-caza-almansa-sobre-lias-verdejo-2025-main-0447d7e5.png?v=1790028837"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/collections\/bodegas-piqueras-wijngaard-in-de-herfst2.jpg?v=1790085577","url":"https:\/\/www.oostendorpwijnen.nl\/collections\/biologische-herfstwijnen-uit-almansa.oembed","provider":"Wijnkoperij Huub Oostendorp","version":"1.0","type":"link"}