{"title":"Catarratto","description":"\u003cp\u003eItaliaanse witte druif die op ruime schaal geteeld wordt op Sicilië, waar hij ongeveer de helft van de totale aanplant voor zijn rekening neemt. Catarratto is zeer productief en staat vaak aan de basis van wijnen die gebruikt worden in blends met bijvoorbeeld carricante, chardonnay, grillo of inzolia. Door zorgvuldig te werken kan echter van catarratto ook een individuele wijn gemaakt worden die aangenaam sappig van smaak is.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"tenuta-delle-terre-nere-etna-bianco","title":"Tenuta delle Terre Nere Etna Bianco 2025","description":"\u003cp\u003eDe eerst aangekochte wijngaarden van Terre Nere waren beplant met zo'n 5% verschillende lokale witte druivenrassen. Van oudsher werden deze in de rode wijn verwerkt. Marco hield ze apart en maakte er als een van de eersten een witte wijn van, met veel succes. De druiven (carricante, catarratto, grecanico, inzolia en minella) stonden zoals in andere oude wijngaarden door elkaar heen en werden gelijktijdig geoogst. De Etna Bianco was geboren.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eInmiddels is witte wijn van de Etna – dankzij visionaire wijnmakers als Marco – bijzonder populair en als gevolg is de aanplant van witte druiven toegenomen. Vandaag de dag maakt Marco zijn befaamde Etna Bianco van carricante (70%), catarratto, grecanico en inzolia, die hij oogst in verschillende wijngaarden, van stokken van vijf tot maar liefst tachtig jaar oud. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDat levert een bijzondere en complexe witte wijn op, die nog goed kan rijpen in de fles ook. Hij heeft een verfijnd aroma van appel, meloen en lichte botertonen. De smaak is vol, sappig en droog, met een opwekkende frisheid. Bijzondere, ingetogen klasse met een enorme lengte.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n","brand":"Tenuta delle Terre Nere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57796324688220,"sku":"691051","price":27.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-tenuta-delle-terre-nere-etna-bianco-2025-main-b247ed92.png?v=1784243907"}],"url":"https:\/\/www.oostendorpwijnen.nl\/collections\/catarratto.oembed","provider":"Wijnkoperij Huub Oostendorp","version":"1.0","type":"link"}