{"title":"Cave Sieur d'Arques","description":null,"products":[{"product_id":"toques-et-clochers-limoux-chardonnay-autan","title":"Toques et Clochers Limoux Chardonnay Autan 2020","description":"\u003cp\u003eDe wijnbouwers in de Zuid-Franse streek Limoux organiseren elk jaar een gastronomisch festijn waarbij de opbrengst van de wijnverkoop ten goede komt aan de restauratie van de kerk van het organiserende dorp. Een topkok die is bekroond met drie Michelinsterren zwaait er de scepter. Dit evenement genaamd Toques et Clochers is inmiddels een fenomeen in culinaire kringen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eBinnen de streek worden de wijnen van de verschillende terroirs apart gebotteld. De wijngaarden van het terroir Autan bevinden zich op de heuvels rond het stadje Limoux, in het hart van de wijnstreek. Hier is het klimaat het warmst en droogst van de omgeving. Hierdoor is deze wijn als eerste van de vier terroirs op dronk. Na de pluk volgt, zoals bij veel grote witte wijnen, de gisting en rijping in kleine eikenhouten fusten.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eGeen zin om de prijs te betalen voor een goede bourgogne? Dan is dit het alternatief!\u003c\/p\u003e","brand":"Cave Sieur d'Arques","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440648692060,"sku":"769768","price":16.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-toques-et-clochers-limoux-chardonnay-autan-2020-main-0a3b4ee2.png?v=1784242955"},{"product_id":"toques-et-clochers-limoux-chardonnay-oceanique","title":"Toques et Clochers Limoux Chardonnay Océanique 2021","description":"\u003cp\u003eDe wijnbouwers in de Zuid-Franse streek Limoux organiseren elk jaar een gastronomisch feest waarbij de opbrengst van de wijnverkoop ten goede komt aan de restauratie van de kerk van het organiserende dorp. Dit evenement, waarbij een topkok - bekroond met drie Michelinsterren - de scepter zwaait, is inmiddels een fenomeen in culinaire kringen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe wijnen van de verschillende terroirs (gebieden) worden apart gebotteld. In het terroir Océanique bevinden zich de meest koel gelegen wijngaarden waardoor de druiven bijna twee weken later rijpen dan elders. Het gevolg hiervan is dat deze wijn een chablis-achtig karakter heeft. Na de pluk gist en rijpt de wijn gedurende negen maanden in kleine eikenhouten fusten. Desondanks is de houtgeur en -smaak uitstekend gedoseerd.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n","brand":"Cave Sieur d'Arques","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440670089564,"sku":"761688","price":16.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-toques-et-clochers-limoux-chardonnay-oceanique-2021-main-3588d74b.png?v=1784242955"}],"url":"https:\/\/www.oostendorpwijnen.nl\/collections\/cave-sieur-darques.oembed","provider":"Wijnkoperij Huub Oostendorp","version":"1.0","type":"link"}