{"title":"Clouds","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEen Zuid-Afrikaans wijnhuis waar wij zelf bijzonder enthousiast van worden\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eClouds Estate uit Stellenbosch\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e is een wijnhuis waar wij zelf groot liefhebber van zijn. Het domein is eigendom van de Nederlanders \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePaul Burema en Jolanda van Haperen\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e en ligt prachtig op de Helshoogte Pass, midden in de Kaapse wijnlanden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eOnder leiding van wijnmaker \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDonovan Rall\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e worden hier karaktervolle Zuid-Afrikaanse wijnen gemaakt met veel aandacht voor fruit, terroir en minimale interventie. Van frisse Sauvignon Blanc en Chenin Blanc tot Chardonnay, Pinot Noir, Shiraz en Méthode Cap Classique: de wijnen van Clouds combineren \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ezuiver fruit, frisheid en verfijning\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOntdek onze selectie \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eClouds Estate wijnen uit Stellenbosch\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e en proef waarom wij zelf zo enthousiast zijn over dit bijzondere wijnhuis.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"clouds-chardonnay","title":"Clouds Chardonnay","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRijk, mineraal en verfijnd met subtiele houtinvloed\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eClouds Estate Chardonnay Reserve\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e is een stijlvolle Chardonnay uit \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eStellenbosch in Zuid-Afrika\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, gemaakt voor liefhebbers van volle witte wijn met elegantie en spanning. De druiven worden als hele trossen geperst, waarna de wijn spontaan vergist en rijpt op groot Frans eikenhout. Hierdoor krijgt de Chardonnay extra structuur en diepgang, zonder dat het hout de overhand neemt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIn geur en smaak komen frisse tonen van \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecitroen, citrus en wit fruit\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e naar voren, aangevuld met een subtiele rokerigheid en een uitgesproken minerale toets. De smaak is rijk en zacht, maar dankzij de frisse zuren blijft de wijn levendig en mooi in balans. De afdronk is lang, verfijnd en licht romig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEen prachtige \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eZuid-Afrikaanse Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e die kracht en finesse combineert. Heerlijk bij gebakken of gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, gevogelte, romige risotto en gerechten met een beurre blanc of andere zachte botersaus.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440408535388,"sku":"EICLOUDS01","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-clouds-chardonnay-2022-main-9bfb7532.png?v=1785843139"},{"product_id":"clouds-blanc-de-noir","title":"Clouds Blanc de Noir","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFris, sappig en verfijnd met rood zomerfruit\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eClouds Estate Blanc de Noir Rosé\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e is een elegante en verfrissende rosé uit \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eStellenbosch, Zuid-Afrika\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. De wijn wordt gemaakt van \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eShiraz, Grenache Noir en Carignan\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e en combineert sappig rood fruit met frisse zuren en een mooie minerale spanning. Clouds Estate zelf omschrijft de Blanc de Noir als een wijn met frisse aroma’s, passend bij de elegante en fruitgedreven stijl van het wijnhuis.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIn het glas heeft de wijn een fraaie lichte zalmkleur. De geur is uitnodigend met tonen van \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eaardbei, groene appel en rijpe perzik\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, gevolgd door frisse citrusnuances. In de mond is de Clouds Blanc de Noir sappig en levendig, met veel fris fruit, subtiele mineraliteit en een lange, frisse afdronk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDeze \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eZuid-Afrikaanse rosé uit Stellenbosch\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e is heerlijk als aperitief, maar ook bijzonder veelzijdig aan tafel. Combineer hem bijvoorbeeld met gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, zomerse salades, mediterrane gerechten, tapas of licht gevogelte. Een rosé met voldoende frisheid voor een zonnige middag, maar ook genoeg structuur om bij het eten te schenken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440632701276,"sku":"EICLOUDS03","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/20_95a23d35-6e69-4b8a-ae2a-2173e1617810.png?v=1787237978"},{"product_id":"clouds-pinot-noir","title":"Clouds Pinot Noir","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eElegant, sappig en verfijnd met rood fruit en subtiele kruidigheid\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eClouds Estate Pinot Noir\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e is een elegante rode wijn uit \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eStellenbosch, Zuid-Afrika\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, afkomstig van druiven die op het eigen wijngoed van Clouds Estate worden verbouwd. Ondanks het relatief warme klimaat van Stellenbosch weet Clouds een Pinot Noir te maken waarin frisheid, sappig fruit en verfijning duidelijk vooropstaan. De wijnmaker werkt daarbij met minimale interventie en natuurlijke vergisting, zodat het karakter van druif en terroir zo puur mogelijk naar voren komt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIn de geur vind je \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ewilde aardbei, rijpe rode bessen en kersen\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, aangevuld met een subtiele hartige toets en fijne kruidigheid van witte peper. Een deel van de druiven wordt met hele trossen vergist, wat de wijn extra structuur, frisheid en een licht kruidig karakter geeft. In de mond is de Clouds Pinot Noir sappig en levendig, met fris rood fruit, fijne tannines en een lange, elegante afdronk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe stijl is \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efruitgedreven en geconcentreerd\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, maar blijft verfijnd dankzij een mooie balans tussen fruit, frisse zuren en subtiele houtinvloed. Daarmee is dit een aantrekkelijke \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eZuid-Afrikaanse Pinot Noir\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e voor liefhebbers die zoeken naar elegant rood met voldoende diepgang en spanning.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHeerlijk bij eendenborst, kalfsvlees, gevogelte, paddenstoelen, gegrilde groenten of zachte kazen. Ook licht gekoeld komt deze Pinot Noir bijzonder mooi tot zijn recht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440633291100,"sku":"EICLOUDS06","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/16.png?v=1787237495"},{"product_id":"clouds-shiraz","title":"Clouds Shiraz","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKrachtig, kruidig en sappig met donker fruit en peper\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eClouds Estate Shiraz\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e is een karaktervolle Zuid-Afrikaanse rode wijn met een mooie combinatie van kracht, rijp fruit en frisse spanning. De Shiraz-druiven zijn afkomstig uit \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSwartland\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, waar de druif uitstekend gedijt op de stenige bodems en in het warme klimaat. De wijn wordt gemaakt onder leiding van wijnmaker Donovan Rall, die bij Clouds kiest voor een minimale interventie en natuurlijke vergisting.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIn geur en smaak komen volop \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003edonkere bessen, bramen en paars fruit\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e naar voren, aangevuld met zwarte peper, donkere specerijen en een subtiele rokerigheid. De wijn heeft een volle en zachte structuur, maar blijft dankzij zijn frisse zuren mooi in balans. Een minerale toets en kruidige afdronk geven de Clouds Shiraz extra spanning en lengte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDeze \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eZuid-Afrikaanse Shiraz\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e is stevig en uitgesproken, zonder log of zwaar te worden. Daarmee is hij bijzonder geschikt bij gegrild rood vlees, lamsvlees, stoofgerechten, wild, rijke pastagerechten en gerijpte harde kazen. Ook heeft de wijn voldoende structuur en concentratie om enkele jaren verder te ontwikkelen op fles.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440636305756,"sku":"EICLOUDS07","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/18.png?v=1787237495"},{"product_id":"clouds-field-blend","title":"Clouds Field Blend","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKrachtig, gelaagd en verfijnd met donker fruit en Franse eik\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eClouds Estate Field Blend\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e is een bijzondere rode wijn uit \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eStellenbosch, Zuid-Afrika\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, gemaakt van \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCabernet Sauvignon, Merlot en Petit Verdot\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Deze klassieke Bordeaux-druiven groeien samen op de wijngaarden van Clouds Estate en worden als echte field blend \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eop hetzelfde moment geoogst, gezamenlijk vergist en vervolgens samen opgevoed\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Zo ontstaat vanaf het eerste moment één harmonieuze wijn waarin de verschillende druivenrassen volledig met elkaar verweven zijn.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIn de geur is de Clouds Field Blend intens en verleidelijk, met \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003edonkere bessen, zwarte kersen en cassis\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, aangevuld met viooltjes, zwarte olijf en een subtiele aardse kruidigheid. In de mond is de wijn krachtig en geconcentreerd, met rijp donker fruit, frisse zuren en stevige maar verfijnde tannines. De rijping op \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFrans eikenhout\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e geeft extra structuur en diepgang, zonder het fruit te overheersen. De afdronk is lang, droog en elegant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe Cabernet Sauvignon zorgt voor kracht en structuur, Merlot geeft sappigheid en rondheid en Petit Verdot voegt kleur, kruidigheid en extra spanning toe. Daarmee is deze \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eZuid-Afrikaanse Bordeaux-blend uit Stellenbosch\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e nu al prachtig bij stevige gerechten, maar heeft hij ook voldoende concentratie en structuur om zich verder op fles te ontwikkelen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHeerlijk bij entrecote, tournedos, lamsvlees, wild, stoofgerechten en gerijpte harde kazen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440636469596,"sku":"EICLOUDS08","price":27.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/17.png?v=1787237495"},{"product_id":"clouds-methode-cap-classique","title":"Clouds Méthode Cap Classique","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVerfijnde Zuid-Afrikaanse bubbel van 100% Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eClouds Méthode Cap Classique\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e is een elegante mousserende wijn uit \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eStellenbosch, Zuid-Afrika\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, gemaakt van 100% Chardonnay. De wijn wordt geproduceerd volgens de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMéthode Cap Classique\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, waarbij de tweede vergisting op fles plaatsvindt. Deze traditionele werkwijze zorgt voor een verfijnde mousse, extra diepgang en een mooi romig karakter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIn geur en smaak combineert deze Zuid-Afrikaanse mousserende wijn fris citrusfruit en groene appel met rijpere fruittonen en een subtiele hint van toast. De Chardonnay geeft de wijn een mooie rijkdom en zachte structuur, terwijl frisse zuren en een fijne mineraliteit voor spanning en elegantie zorgen. De afdronk is lang, fris en licht romig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eClouds Méthode Cap Classique Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e is heerlijk als stijlvol aperitief, maar heeft voldoende structuur om ook aan tafel te schenken. Een prachtige combinatie met oesters, schaal- en schelpdieren, gerookte of gebakken vis en lichte gerechten met gevogelte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440640926044,"sku":"EICLOUDS09","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/19.png?v=1787237495"},{"product_id":"clouds-semillon","title":"Clouds Semillon 2025","description":"\u003cp data-end=\"576\" data-start=\"235\"\u003eClouds Semillon is een karaktervolle witte wijn uit Swartland, een warme en zonrijke wijnstreek in Zuid-Afrika. De wijn wordt gemaakt van 100% Sémillon, afkomstig van oude bush vines die zijn aangeplant in 1978. Deze oude stokken geven van nature lage opbrengsten en zorgen voor extra concentratie, diepgang en structuur in de wijn.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1045\" data-start=\"578\"\u003eIn de geur is de wijn fruitig en licht kruidig, met subtiele tonen van oud hout en een vleugje rijping op nieuw Frans eiken. In de smaak komen rijpe tonen van ananas, gele perzik, citroen en tropisch fruit naar voren. De afdronk is levendig en fris, met een mooie toets van abrikoos en fijne zuren. De wijn is medium-bodied en heeft in zijn jeugd een frisse, strakke kant, maar zal met enkele jaren flesrijping voller, rijker en iets wasachtiger van structuur worden.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1452\" data-start=\"1047\"\u003eDe vinificatie is bijzonder: de wijn vergist op natuurlijke wijze en rijpt deels in klei-amfora’s en deels in Franse eikenhouten vaten, waaronder een klein aandeel nieuw eiken. Er zijn slechts net geen 1.500 flessen van gemaakt, wat deze Sémillon een fraaie, kleinschalige ontdekking maakt voor liefhebbers van witte wijnen met karakter, spanning en bewaarpotentieel.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57737483387228,"sku":"54mUSYhJ1141832871","price":27.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/15.png?v=1787237495"}],"url":"https:\/\/www.oostendorpwijnen.nl\/collections\/clouds.oembed","provider":"Wijnkoperij Huub Oostendorp","version":"1.0","type":"link"}