{"title":"Costers Del Segre","description":"\u003cp\u003eDenominación de Origen in Catalonië, die verspreid ligt over vier subzones in de (wijde) omgeving van de stad Lleida, langs de oevers van de rivier Segre. De omstandigheden voor het bedrijven van wijnbouw zijn hier niet gemakkelijk, vanwege het droge semiwoestijnklimaat. Dat kent extreme verschillen tussen verzengend hete zomers en ijzig koude winters. Met behulp van irrigatie en moderne keldertechnieken kunnen hier mooie, karakteristieke rode en witte wijnen geproduceerd worden. De aanplant daarvoor bestaat uit zowel inheemse Spaanse als internationale rassen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"las-cuadras-costers-del-segre-seleccio","title":"Las Cuadras Costers del Segre Selecció 2023","description":"\u003cp\u003eDe Las Cuadras-wijnen uit de ruige Catalaanse streek Costers del Segre zijn een echte aanwinst in ons assortiment. Dat geldt in het bijzonder voor deze indrukwekkende Crianza: wat een ontzettend goede en originele wijn, en dat voor zo’n bescheiden prijs! Wat je noemt een trouvaille.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHoewel het domein een keur aan druivenrassen aangeplant heeft staan, wordt de Crianza gemaakt van twee echte klassiekers: grenache en syrah. Omdat wijnmaakster María Mendoza Ráfales vindt dat goede wijnen ontstaan in de wijngaard, besteedt ze veel aandacht aan het wijngaardonderhoud.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eOok in de kelder is María een perfectionist. Ze laat niets aan het toeval over en bedient zich van de modernste technieken. Na de temperatuur-gereguleerde fermentatie rijpt de wijn zo’n negen maanden in vaten van zowel Frans als Amerikaans eiken. Hierna rijpt de wijn nog minimaal een half jaar in de fles.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDrink deze luxe geurende en smakende Crianza bij voorkeur aan tafel, bij stevige gerechten zoals stamppot, gegrild of gestoofd vlees of gerijpte kaas.\u003c\/p\u003e","brand":"Las Cuadras","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440784056668,"sku":"684069","price":14.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-las-cuadras-costers-del-segre-seleccio-2023-main-bf80d58b.png?v=1787265705"},{"product_id":"las-cuadras-costers-del-segre-tinto","title":"Las Cuadras Costers del Segre Tinto 2024","description":"\u003cp\u003eDeze onderscheidende Catalaanse rode wijn is gemaakt van dé Spaanse topdruif tempranillo, aangevuld met 30% garnacha. De tempranillo doet het heel goed in de hoger gelegen en dus koelere wijngaarden in Spanje.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eMits goed gesnoeid – zoals bij Las Cuadras – bereikt deze druif er een perfecte rijpheid. De garnacha zorgt voor een kruidige smeuïgheid die heel goed samengaat met de frisheid en elegantie van de tempranillo.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de oogst volgt een moderne vinificatie met aansluitend een rijping van vier maanden in grote vaten van Frans eikenhout. De eikengeur past mooi bij het subtiele aroma van bessenfruit. De smaak is heel toegankelijk, sappig en zelfs vol, maar zonder zwaar te zijn. Heerlijk bij kip, gegrild vlees of zomaar buiten de maaltijd om.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003chr\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpaanse bestseller \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eCosters del Segre (gelegen ten westen van Barcelona) is een herkomstbenaming die veel minder bekend is dan bijvoorbeeld Rioja. Maar juist buiten de gebaande paden vinden we in Spanje volop wijnen met een uitzonderlijk goede prijs-kwaliteitverhouding. Zoals deze wijn!\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eLas Cuadras wordt voor ons samengesteld door de talentvolle oenologe María Mendoza Ráfales. In het Catalaanse dorpje Flix – ongeveer 150 kilometer westelijk van Barcelona – maakt zij al enkele jaren prachtige wijnen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet klimaat in dit mooie, heuvelachtige deel van Catalonië is mediterraan, maar met continentale invloeden. Dat betekent warme dagen en relatief koele nachten. Ideaal voor een wijnboer die soepele, doordrinkbare en frisse wijnen wil maken.\u003c\/p\u003e","brand":"Las Cuadras","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440797753692,"sku":"683555","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-las-cuadras-costers-del-segre-tinto-2024-main-1495b7b5.png?v=1787610341"},{"product_id":"las-cuadras-costers-del-segre-blanco","title":"Las Cuadras Costers del Segre Blanco 2025","description":"\u003cp\u003eDe witte Las Cuadras is een schoolvoorbeeld van sappige, moderne wijn met loepzuivere fruit- en druivenaroma’s. De viognier en macabeo worden in de vroege en koele ochtenduren met de hand geplukt en direct naar de kelder gebracht.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDaar gaan ze snel de koelcel in, waar ze ongeveer 48 uur blijven. Deze techniek van ‘koude inweking’ maakt het mogelijk om op een langzame en delicate manier aroma’s uit de schil van de druif te weken.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDat proef je terug in de verfijnde en prachtig geurende Las Cuadras, wat overigens ‘de stallen’ betekent. Niet zonder reden, want de nieuwe gistingskelder is gebouwd op de plek waar voorheen de paarden gestald werden.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/recept\/thaise-mosselpan-met-rode-peper-en-koriander\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003chr\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpaanse bestseller \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nCosters del Segre (gelegen ten westen van Barcelona) is een herkomstbenaming die veel minder bekend is dan bijvoorbeeld Rioja. Maar juist buiten de gebaande paden vinden we in Spanje volop wijnen met een uitzonderlijk goede prijs-kwaliteitverhouding. Zoals deze wijn!\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eLas Cuadras wordt voor ons samengesteld door de talentvolle oenologe María Mendoza Ráfales. In het Catalaanse dorpje Flix – ongeveer 150 kilometer westelijk van Barcelona – maakt zij al enkele jaren prachtige wijnen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet klimaat in dit mooie, heuvelachtige deel van Catalonië is mediterraan, maar met continentale invloeden. Dat betekent warme dagen en relatief koele nachten. Ideaal voor een wijnboer die soepele, doordrinkbare en frisse wijnen wil maken.\u003c\/p\u003e","brand":"Las Cuadras","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440827539804,"sku":"692992","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-las-cuadras-costers-del-segre-blanco-2025-main-c26e4300.png?v=1787265705"}],"url":"https:\/\/www.oostendorpwijnen.nl\/collections\/costers-del-segre.oembed","provider":"Wijnkoperij Huub Oostendorp","version":"1.0","type":"link"}