{"title":"Domaine La Tour Beaumont","description":null,"products":[{"product_id":"domaine-la-tour-beaumont-haut-poitou-cabernet-tradition","title":"Domaine La Tour Beaumont Haut-Poitou Cabernet Tradition 2022","description":"\u003cp\u003ePierre Morgeau selecteert voor zijn mooiste rode wijn de best gelegen percelen met de oudste druivenstokken cabernet franc. Hij oogst de druiven bovendien later en rijper. Dat geeft weliswaar minder druiven per stok, maar die zijn dan wel aanzienlijk geconcentreerder en hebben meer geur- en smaakpotentie.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDie extra’s komen in de wijn door de schillen langer in te laten werken op het vergistende sap. Na de vergisting rijpt de wijn 12 maanden in 500-litervaten van Frans eikenhout uit de bossen van Allier. Pierre wil de sterke geur en smaak van nieuw eikenhout in zijn verfijnde rode wijn vermijden. Daarom gebruikt hij deze kostbare vaten eerst twee jaar voor de rijping van een deel van zijn Chardonnay Tradition.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe houtinvloed op deze prachtige rode Loire blijft daardoor subtiel. Vooral de fraaie rijpingstonen zijn opvallend. Een echte aanbeveling voor liefhebbers van elegante, frisse rode wijnen – ook licht gekoeld.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n","brand":"Domaine La Tour Beaumont","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440406274396,"sku":"049401","price":15.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-domaine-la-tour-beaumont-haut-poitou-cabernet-tradition-2022-main-5fda3da9.png?v=1784243905"},{"product_id":"domaine-la-tour-beaumont-haut-poitou-coeur-de-tuffeau-sauvignon","title":"Domaine La Tour Beaumont Haut-Poitou Coeur de Tuffeau Sauvignon 2024","description":"\u003cp\u003ePierre Morgeau van La Tour Beaumont in de Loire excelleert in witte en rode wijnen van diverse druivenrassen. Toch kun je wel stellen dat Sauvignon Blanc de specialiteit van het huis is. Proef dit bijzonder geslaagde exemplaar maar!\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003ePierre teelt de druiven voor de Coeur de Tuffeau in een klein ommuurd perceel, genaamd Le Clos. De bodem bestaat uit kalksteen en \u003cem\u003etuffeau \u003c\/em\u003e(tufsteen) – vandaar de naam van de wijn. Hoewel La Tour Beaumont niet gecertificeerd is, boert Pierre wel volgens biologische principes.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eIn de kelder volgt een eenvoudige werkwijze. Na de persing vergist Pierre het sap in Franse eikenhouten vaten. Hierin laat hij de wijn vervolgens nog vier maanden rijpen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEn dat levert een opvallende en uitmuntende Sauvignon op. Hij heeft een krachtige, intense geur, een even intense, frisse én volle smaak en een lang aanhoudende afdronk. Hij is mooi om op zichzelf van te genieten, maar komt vooral ook goed tot z’n recht aan tafel, bijvoorbeeld bij een luxe visgerecht.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine La Tour Beaumont","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440686440796,"sku":"049407","price":15.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-domaine-la-tour-beaumont-haut-poitou-coeur-de-tuffeau-sauvignon-2024-main-845f817d.png?v=1784253927"},{"product_id":"domaine-la-tour-beaumont-haut-poitou-sauvignon-blanc","title":"Domaine La Tour Beaumont Haut-Poitou Sauvignon Blanc 2025","description":"\u003cp\u003eHaut-Poitou, gelegen tussen Poitiers en Chinon, is een van de minst bekende gebieden van de Loire. Pierre Morgeau is echter hard bezig om daar verandering in te brengen. Hij is de drijvende kracht achter het oude familiedomein La Tour Beaumont. Pierre omschrijft zichzelf als een ‘onafhankelijke wijnboer en vrije vakman’. Hij bewaakt niet alleen de biodiversiteit in zijn wijngaarden, maar ook de natuur eromheen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003ePierres druivenstokken groeien op hellingen aan weerszijden van de rivier Clain, op zachte kalksteengrond. Dit geeft zijn wijnen verfijning en sappigheid. De invloed van de koele Atlantische Oceaan zorgt bovendien voor voldoende frisheid en aromatische intensiteit. Ideale omstandigheden voor sauvignon blanc dus!\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003ePierre heeft tien van zijn in totaal dertig hectaren beplant met deze aromatische witte druif. Dankzij de aandacht en energie die Pierre in het wijngaardonderhoud steekt, kan hij druiven van uitmuntende kwaliteit oogsten.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eIn de kelder houdt Pierre het dan weer eenvoudig: na de persing vergist het sap bij gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks. Het levert een spatzuivere en expressieve Sauvignon Blanc op, met intens fruitige tonen en een rijpe, droge smaak. Hij is heerlijk op zichzelf, maar past ook goed bij salades, asperges en lichte visgerechten.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine La Tour Beaumont","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440833044828,"sku":"049425","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-domaine-la-tour-beaumont-haut-poitou-sauvignon-blanc-2025-main-f73ce855.png?v=1784254875"},{"product_id":"domaine-la-tour-beaumont-val-de-loire-gamay","title":"Domaine La Tour Beaumont Val de Loire Gamay 2025","description":"\u003cp\u003eRode Loire is welhaast synoniem aan cabernet franc. Niet gek ook, want dat is de belangrijkste blauwe druif van de streek. Maar behalve cabernet franc staan er nog veel meer blauwe druiven, zoals cabernet sauvignon, malbec en gamay. Er valt dus nog genoeg te ontdekken.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eBijvoorbeeld deze heerlijk fruitige en sappige Gamay van het kleinschalige familiedomein La Tour Beaumont in Haut-Poitou. De huidige wijnmaker Pierre Morgeau omschrijft zichzelf als een ‘vigneron indépendant’ en ‘artisan libre’, oftewel een onafhankelijke wijnboer en vrije ambachtsman. Precies zo maakt hij ook zijn wijnen. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe vier hectaren wijngaard met gamaystokken staan op een bodem van silex en klei. Het beheer gebeurt veelal met de hand, zowel om de biodiversiteit te bevorderen als om de druiven gezond te houden en de opbrengsten in te perken. Synthetische bestrijdingsmiddelen zijn uit den boze en compost komt van het vee van de buurman. Ook in de kelder gaat Pierre zo natuurlijk mogelijk te werk.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de oogst worden de druiven ontsteeld en volgt een koele, temperatuur-gecontroleerde vergisting in roestvrijstalen cuves om het fruitige, soepele karakter van de gamaydruif te behouden. De wijn krijgt geen houtopvoeding en wordt jong gebotteld.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet intens fruitige en sappige karakter maakt deze Gamay heel geschikt als aperitief, maar hij beschikt tevens over voldoende concentratie en ‘bite’ om goed te combineren met charcuterie, gevogelte of romige kaas.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine La Tour Beaumont","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440937345372,"sku":"049384","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-domaine-la-tour-beaumont-val-de-loire-gamay-2025-main-2380359d.png?v=1784254878"},{"product_id":"domaine-la-tour-beaumont-haut-poitou-cabernet-franc","title":"Domaine La Tour Beaumont Haut-Poitou Cabernet Franc 2024","description":"\u003cp\u003eCabernet franc is dé blauwe druif van de Loire en deze elegante rode van Pierre Morgeau een geweldige kennismaking. Waar beroemde Loire-Cabernets als Chinon of Bourgeuil vaak krachtiger en eikengerijpt zijn, is deze uit Haut-Poitou lichtvoetig, mooi fruitig en toegankelijk.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003ePierre besteedt veel aandacht aan de verzorging van zijn druivenstokken. Hij werkt met lage rendementen en teelt zijn druiven op duurzame wijze. Hij heeft in totaal acht hectaren cabernet franc, aangeplant op kalk- en kleirijke bodems. Pierre oogst de cabernet optimaal rijp voor een fruit gedomineerde, sappige stijl.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eIn de kelder houdt hij het puur en simpel. Hij werkt met zo min mogelijk toevoegingen en ook komt er geen eikenrijping aan te pas voor deze Cabernet. Het levert een heerlijke rode Loire op, met tonen van rijp rood fruit en een vleug kruidigheid en een levendige smaak. Licht gekoeld is ‘ie op z’n lekkerst, bijvoorbeeld bij paté, gevogelte of gerijpte kazen. Een echte bistrofavoriet!\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine La Tour Beaumont","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440984072540,"sku":"049419","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-domaine-la-tour-beaumont-haut-poitou-cabernet-franc-2024-main-9515c793.png?v=1784243896"},{"product_id":"domaine-la-tour-beaumont-haut-poitou-le-fie-gris-sauvignon-gris","title":"Domaine La Tour Beaumont Haut-Poitou Le Fié Gris Sauvignon Gris 2025","description":"\u003cp\u003ePierre Morgeau en zijn familie maken op ambachtelijke wijze karaktervolle witte en rode wijnen van lokale Loire-druiven. De 26 hectaren wijngaarden liggen aan weerszijden van de rivier Clain, in de kleine appellatie Haut-Poitou.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe meest opmerkelijke wijn in de collectie van Domaine La Tour Beaumont is gemaakt van de zeldzame fié gris, een plaatselijke benaming voor de druif sauvignon gris. Dit druivenras, neefje van de veel beroemdere sauvignon blanc, dankt zijn naam aan z’n iets rozige schil.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEvenals sauvignon blanc geeft fié gris een frisdroge, aromatische witte wijn, maar met een kenmerkende lichtrokerige nuance. Met z’n frisse, zuivere, verfijnde karakter is deze wijn zeer geschikt als aperitief. Aan tafel is het een perfecte match met frisse salades of lichte vis- of kipgerechten. Verrassend anders, en toch onmiskenbaar witte Loire.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n","brand":"Domaine La Tour Beaumont","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57525061321052,"sku":"049388","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-domaine-la-tour-beaumont-haut-poitou-le-fie-gris-sauvignon-gris-2025-main-aa1d0924.png?v=1784859881"}],"url":"https:\/\/www.oostendorpwijnen.nl\/collections\/domaine-la-tour-beaumont.oembed","provider":"Wijnkoperij Huub Oostendorp","version":"1.0","type":"link"}