{"title":"Franciacorta","description":"\u003cp\u003eFranciacorta is de meest prestigieuze en volgens veel mensen lekkerste mousserende wijn van Italië. Hij wordt gemaakt volgens de traditionele methode, met een tweede vergisting en rijping op fles van minimaal achttien maanden (voor champagne is vijftien maanden verplicht). Deze smakelijke bubbel is afkomstig uit een klein gebiedje tussen Brescia en het Lago d’Iseo in Lombardije (Noord-Italië). Franciacorta wordt hoofdzakelijk gemaakt van chardonnay, aangevuld met pinot nero (pinot noir) en pinot bianco (pinot blanc). Franciacorta op zijn best kan concurreren met champagne. Een heerlijk en feestelijk aperitief. Franciacorta doet het bovendien uitstekend bij voorgerechten met vis of bijvoorbeeld ravioli met frisse geitenkaas.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"villa-franciacorta-emozione-brut","title":"Villa Franciacorta Emozione Brut 2020","description":"\u003cp\u003eItaliës beroemdste bubbel mag dan Prosecco zijn, de chicste is zonder meer Franciacorta, de Italiaanse equivalent van Champagne. Deze exclusieve Metodo Classsico wordt gemaakt in de heuvels tussen Bergamo en Brescia, ten zuiden van het Lago d’Iseo.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eVilla Franciacorta bestaat sinds 1960 en geldt daarmee als een van de pioniers in het gebied, dat pas in 1995 erkend werd met een DOCG-status. Het domein maakt elegante, biologische Franciacorta’s, die zowel in Italië als ver daarbuiten geliefd zijn – bijzonder, want de productie in Franciacorta is dusdanig klein dat het merendeel in Italië zelf wordt geconsumeerd.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Emozione Brut is de signatuurwijn van het huis. Het is een blend van overwegend chardonnay, aangevuld met pinot nero en pinot bianco. Net als in de Champagne, verkrijgt de wijn ook hier z’n bubbels dankzij een tweede vergisting in de fles. De Emozione rijpt vervolgens nog minimaal 36 maanden op de gisten, wat een delicate mousse en verfijnde briochetonen oplevert.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze Millesimato is dan ook verleidelijk en elegant, met tonen van steenfruit en toast en een zijdezachte structuur. En de naam Emozione? Die draagt de wijn omdat ze er bij Villa van overtuigd zijn dat de enig mogelijke weg van de wijngaard naar de kelder via het hart is.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Franciacorta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440389103964,"sku":"685140","price":33.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-villa-franciacorta-emozione-brut-2020-main-73663b43.png?v=1784242950"},{"product_id":"villa-franciacorta-mon-saten-brut","title":"Villa Franciacorta Mon Satèn Brut 2020","description":"\u003cp\u003eAlgemeen geldt franciacorta als de top in Italië op het gebied van mousserende wijnen. De wijnstreek ligt ten zuiden van het Iseomeer en in de omgeving van het Noord-Italiaanse Bergamo. De kwaliteit van de meeste wijnen is uitstekend. Hoewel franciacorta voornamelijk in Italië wordt verkocht, zijn enkele producenten vanwege hun hoge kwaliteit ook buiten Italië gevraagd. Een goed voorbeeld is Villa, die tot een van de toppers wordt gerekend. De prachtige, mild smakende Satèn (minder krachtige bubbels dan brut franciacorta) is uitsluitend van chardonnaydruiven gemaakt, die volledig biologisch worden geteeld. Na de handmatige pluk worden de druiven voor de eerste maal vergist. In de lente volgt dan de botteling met een tweede gisting en rijping van minimaal dertig maanden op fles.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Franciacorta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440796410204,"sku":"761709","price":38.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-villa-franciacorta-mon-saten-brut-2020-main-be9a5bac.png?v=1784242944"}],"url":"https:\/\/www.oostendorpwijnen.nl\/collections\/franciacorta.oembed","provider":"Wijnkoperij Huub Oostendorp","version":"1.0","type":"link"}