{"title":"Geweldig Grieks van Gaia","description":"\u003cp\u003eDit schitterende duo van het Griekse Gaia Wines is niet alleen ideaal om uzelf of uw gasten mee te verrassen, maar ook perfect voor warme zomerse dagen. De Assyrtiko is een opwekkende, frisse witte, afkomstig van kalkhoudende bodems in Nemea. Hij is heerlijk als origineel aperitief, bij salades en visgerechten. De Gaia S is een zwoele, krachtige, eikengerijpte rode, gemaakt van de lokale agiorgitiko aangevuld met syrah. Een sublieme begeleider van een mooi stuk rood vlees van de barbecue en prima geschikt om mee na te tafelen met een stuk oude kaas.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"gaia-wines-nemea-gaia-s","title":"Gaia Wines Nemea Gaia S 2022","description":"\u003cp\u003eWat een prachtwijn van ons Griekse domein Gaia Wines! De Gaia S is geïnspireerd op het succes van de hoge kwaliteit Super Tuscans uit Italië, waarbij een inheemse druif wordt aangevuld met een internationaal druivenras.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eGaia voegt in dit geval ongeveer 30% syrah toe aan de lokale agiorgitiko. Een ongebruikelijke assemblage die een bijzonder fraaie wijn oplevert.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003cp\u003eDe druiven worden met de hand geplukt in Gaia's hoger gelegen wijngaarden in Nemea. Na de vergisting rijpt de wijn ongeveer twaalf maanden in kleine eikenhouten fusten van Franse origine. Daarna wordt de wijn ongefilterd gebotteld.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Gaia S heeft veel concentratie, rijp fruit en een verfijnde, kruidige smaak. Drink ‘m bijvoorbeeld bij geroosterd lams- of rundvlees. Na even decanteren komt de wijn nog mooier tot z’n recht. Een absolute aanrader, deze Super Nemea!\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"Gaia Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440569426268,"sku":"688020","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-gaia-wines-nemea-gaia-s-2022-main-dceb537f.png?v=1787696018"},{"product_id":"gaia-wines-peloponnisos-monograph-assyrtiko","title":"Gaia Wines Peloponnisos Monograph Assyrtiko 2025","description":"\u003cp\u003eAssyrtiko is dé druif van het vulkanische Griekse eiland Santorini en geeft er unieke, beendroge witte wijnen, met frisse zuren en zilte tonen. Assyrtiko van Santorini is in de handen van Griekenlands beste wijnmakers – waaronder Yiannis Paraskevopoulos en Leon Karatsalos van Gaia – enorm complex, met een indrukwekkende intensiteit en lengte en het nodige bewaarpotentieel.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHelaas staat er op Santorini steeds minder assyrtiko aangeplant. Door het toenemende toerisme worden meer wijngaarden gerooid om plaats te maken voor appartementen. Dit maakt Assyrtiko van Santorini schaarser en duurder.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eLogisch dat de heren van Gaia de druif meenamen naar Nemea om er in hun tweede wijnmakerij prachtige droge witte wijn van te maken. Hier groeien de stokken niet in zwart vulkanisch zand aan de kust, maar in de kalkhoudende bodems van de heuvelachtige Peloponnesos, op 600 meter boven zeeniveau.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze vasteland-Assyrtiko is hierdoor wat toegankelijker en milder dan de eiland-varianten, met meer tropisch fruit en minder ziltigheid. Wat ‘ie wel weer gemeen heeft met Santorini-collega’s, is dat ook deze heerlijk is bij alles wat vers uit de zee komt. Ook gewoon zo, als aperitief en in goed gezelschap, is dit een heerlijk glas wijn.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEn de naam Monograph? Zoals een monografie een diepgravende studie van een specifiek onderwerp is, zo heeft Gaia zich grondig verdiept in de assyrtikodruif. Het resultaat spreekt voor zich: deze Assyrtiko is modern, puur en verleidelijk lekker.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaia Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57541979111772,"sku":"692491","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-gaia-wines-peloponnisos-monograph-assyrtiko-2025-main-c111ac5e.png?v=1787609605"}],"url":"https:\/\/www.oostendorpwijnen.nl\/collections\/geweldig-grieks-van-gaia.oembed","provider":"Wijnkoperij Huub Oostendorp","version":"1.0","type":"link"}