{"title":"Gewurztraminer","description":"\u003cp\u003eDuitse druif voor witte wijn. Dit ras, een mutatie van de traminer, met zijn rossige schil wordt tegenwoordig vooral geassocieerd met de weelderige wijn uit de Elzas. Daar spelt men zijn naam als gewurztraminer, zonder umlaut. Gewürztraminer is gemakkelijk herkenbaar aan zijn uitgesproken, exotische aroma’s van rozen, lychee en kruidnagel. In de Elzas oogst men de druif meestal laat, zodat hij een optimale aromatische expressie heeft, veel suikers en een zeer lage zuurgraad. De wijnen hebben in de regel veel body en bevatten meestal restsuiker.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sommos-gewurztraminer-somontano","title":"Sommos Gewurztraminer Somontano 2024","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAromatisch, verfijnd en mineraal met bloemen, citrus en zachte kruidigheid\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSommos Gewürztraminer\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e is een expressieve witte wijn uit \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSomontano\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, het wijngebied aan de voet van de Spaanse Pyreneeën. Bodega Sommos beschikt hier over maar liefst \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e355 hectare eigen wijngaarden\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, verspreid over verschillende percelen. Daarbij ligt de nadruk nadrukkelijk op kwaliteit boven opbrengst: door een hoge plantdichtheid en lage opbrengsten per wijnstok ontstaan kleine, aromatische druiven met veel concentratie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDeze wijn wordt gemaakt van \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e100% Gewürztraminer\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. In de geur is hij uitgesproken aromatisch, met volop \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eflorale tonen\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, aangevuld met frisse citrus en een fijne zoete kruidigheid. In de mond is de Sommos Gewürztraminer rond en zacht, maar tegelijkertijd levendig en fris. Een duidelijke minerale ondertoon zorgt voor spanning en voorkomt dat de wijn zwaar wordt. De afdronk is lang, elegant en aromatisch.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe druiven worden \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e's nachts geoogst\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e om zoveel mogelijk frisheid en aroma te behouden. Na een korte schilinweking van ongeveer zes uur volgt de vergisting in betonnen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 14–16 °C. Vervolgens krijgt de wijn \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003evier maanden rijping op nieuw, licht getoast Frans eikenhout\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Het hout geeft subtiele kruidige nuances en extra structuur, zonder het uitgesproken karakter van Gewürztraminer te overheersen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSommos Gewürztraminer uit Somontano\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e is bijzonder geschikt bij gerookte gerechten, foie gras en aromatische of licht kruidige Aziatische gerechten. Juist de combinatie van rijpheid, aromatische intensiteit, frisse mineraliteit en zachte kruidigheid maakt dit een verrassend gastronomische Gewürztraminer. Serveer hem rond \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e9–11 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440061391196,"sku":"EIS001","price":11.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-sommos-gewurztraminer-somontano-2024-main-3a9ed94f.png?v=1784248845"},{"product_id":"sommos-las-bas-gewurztraminer","title":"Sommos Las Bas Gewurztraminer 2025","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eFris, droog en mondvullend\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr \/\u003e\r\n\u003cstrong\u003eDe Las Bas Gew\u0026uuml;rztraminer 2023\u003c\/strong\u003e is een loepzuivere, droge witte wijn uit de regio Somontano in Noord-Spanje. Deze wijn, gemaakt van de Elzasser Gew\u0026uuml;rztraminer-druif, biedt een unieke combinatie van aromatische kracht en een verfijnde structuur, waardoor het een ideale keuze is voor liefhebbers van frisse en fruitige wijnen. Dankzij de Franse druivensoorten en de Spaanse wijngaarden heeft deze wijn een eigen, onderscheidend karakter.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eWaarom kiezen voor Las Bas Gew\u0026uuml;rztraminer?\u003c\/strong\u003e\u003cbr \/\u003e\r\n✔ Uniek samenspel van Franse druiven in Spaanse wijngaarden\u003cbr \/\u003e\r\n✔ Droge stijl, vol en rijp, met een minerale afdronk\u003cbr \/\u003e\r\n✔ Perfect bij asperges, licht gekruide gerechten en gepocheerde vis\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eKenmerken:\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cul\u003e\r\n\t\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\r\n\t\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cstrong\u003eKleur\u003c\/strong\u003e: Helder geel\u003c\/p\u003e\r\n\t\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\r\n\t\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cstrong\u003eSmaak\u003c\/strong\u003e: Droog, vol en rijp, met frisse minerale tonen en een subtiele kruidigheid. De afdronk is droog, met nuances van lychee, lavendel en gekonfijte abrikoos.\u003c\/p\u003e\r\n\t\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\r\n\t\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cstrong\u003eHoudbaarheid\u003c\/strong\u003e: Drink deze wijn nu voor de beste ervaring, of bewaar hem tot twee jaar na de oogst.\u003c\/p\u003e\r\n\t\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eOogstproces\u003c\/strong\u003e:\u003cbr \/\u003e\r\nDe druiven voor de Las Bas Gew\u0026uuml;rztraminer worden \u0026#39;s nachts geoogst door volautomatische machines om de optimale frisheid van de druiven te behouden. De wijn wordt gemaakt door de zorgvuldige selectie van druiven uit de wijngaarden van Bodega Sommos, die worden geprezen om hun moderne faciliteiten en hoge kwaliteitsstandaarden.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eWaarom kiezen voor Las Bas Gew\u0026uuml;rztraminer?\u003c\/strong\u003e\u003cbr \/\u003e\r\nLas Bas Gew\u0026uuml;rztraminer is een voorbeeldige wijn uit Somontano die de charme van de Gew\u0026uuml;rztraminer-druif combineert met de frisse en droge stijl van de Spaanse wijngaarden. Het is een wijn die zich kan meten met de beste Gew\u0026uuml;rztraminer-wijnen uit de Elzas, maar tegen een vriendelijke prijs.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eBestel vandaag nog de Las Bas Gew\u0026uuml;rztraminer en proef de loepzuivere\u003c\/strong\u003e, aromatische smaken van deze bijzondere Spaanse witte wijn.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440083902812,"sku":"EIS008","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-sommos-las-bas-gewurztraminer-2025-main-a8157d3c.png?v=1784248846"},{"product_id":"sommos-glarima-gewurztraminer-chardonnay","title":"Sommos Glarima Gewürztraminer - Chardonnay 2024","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAromatisch, rond en fris met tropisch fruit en florale tonen\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSommos Glárima Gewürztraminer - Chardonnay 2024\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e is een aromatische witte wijn uit \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSomontano\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, het Spaanse wijngebied aan de voet van de Pyreneeën. Juist in deze vooruitstrevende streek voelen internationale druivenrassen zich uitstekend thuis. Voor Glárima combineert Bodega Sommos \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e60% Gewürztraminer met 40% Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: een verrassende blend waarin aromatische kracht en zachte rondheid mooi samenkomen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIn de geur is de wijn uitgesproken en verleidelijk, met aroma’s van \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eananas, passievrucht en oranjebloesem\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, aangevuld met rijp geel fruit en florale nuances. Gewürztraminer geeft de wijn zijn aromatische en licht kruidige karakter, terwijl Chardonnay juist voor zachtheid, structuur en rondeur zorgt. In de mond is de Glárima vol en soepel, maar dankzij zijn levendige zuren blijft hij heerlijk fris.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe druiven worden 's nachts geoogst om zoveel mogelijk frisheid te behouden. Na een korte koude schilinweking worden Gewürztraminer en Chardonnay afzonderlijk vergist bij lage temperatuur. \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDe wijn krijgt geen houtrijping\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, maar rijpt wel drie maanden op de fijne gistcellen met \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ebâtonnage\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Hierbij worden de gistcellen regelmatig door de wijn geroerd, waardoor deze meer textuur, zachtheid en een licht romig karakter krijgt zonder dat er houtaroma's ontstaan.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eHet resultaat is een bijzonder toegankelijke \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ewitte wijn uit Somontano\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e die aromatisch en vol van smaak is, maar tegelijkertijd voldoende frisheid bezit. De combinatie van exotisch fruit, bloemen en een zachte, ronde structuur maakt hem bovendien verrassend veelzijdig aan tafel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSommos Glárima Gewürztraminer - Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e combineert mooi met asperges, gevogelte, wit vlees, paté en licht kruidige gerechten. Ook gerechten uit de Aziatische keuken passen goed bij het aromatische karakter van de wijn. Serveer hem goed gekoeld, rond \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e8–10 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440085901660,"sku":"EIS005","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-sommos-glarima-gewurztraminer-chardonnay-2024-main-2556019a.png?v=1784248846"},{"product_id":"domaine-loew-elzas-alsace","title":"Domaine Loew Elzas Alsace 2024","description":"\u003cp\u003eDankzij producenten zoals de bevlogen Etienne Loew is er gelukkig sprake van een ‘Elzas-revival’. De in Dijon afgestudeerde oenoloog nam in 2006 het wijnbedrijf van zijn ouders in Westhoffen over, stopte de verkoop van druiven aan de coöperatie en schakelde over op biologische wijnbouw.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDaarmee onderscheidt hij zich van veel andere Elzasser producenten die de oogst per wijnstok opjagen tot het maximale en het verlies aan smaakconcentratie compenseren met restzoet. Een geluk bij een ongeluk is dat zijn vader wijnstokken had aangeplant op steile, lastig te bewerken hellingen. Deze zijn niet eens geschikt voor goedkope massaproductie. Ze leveren te weinig op om van te leven en daarom was het domein in het verleden een gemengd bedrijf met veeteelt en fruitproductie.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/recept\/forel-met-amandelen\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEtienne meent stellig dat de kwaliteit van de wijn voor 100% beslist wordt in de wijngaard en zijn doel is om het terroir zoveel mogelijk te laten spreken. Mede daarom stapte hij in 2009 over op biodynamische wijnbouw. De technische kennis van oenoloog Etienne staat borg voor een zuivere vinificatie in de kelder en hij behoort tot de een van de ‘Geheimtipps’ van de Elzas.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eZijn basiswijn is een assemblage van Elzas-druivenrassen pinot gris, gewurztraminer, muscat en riesling en heeft recht op de benaming ‘Gentil’. Deze titel is superieur aan de ‘Edelzwicker’ omdat dit laatste wijntype een groter deel neutrale chasselas en pinot blanc mag bevatten. Etienne maakt met deze cuvée een heel typische Alsace met verleidelijke aroma’s en een lang aanhoudende smaak.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Loew","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440497500508,"sku":"687084","price":17.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-domaine-loew-elzas-alsace-2024-main-4d7e105b.png?v=1787264768"},{"product_id":"domaine-fernand-engel-elzas-reserve-gewurztraminer","title":"Domaine Fernand Engel Elzas Réserve Gewurztraminer 2024","description":"\u003cp\u003eDe Elzas is de wijnsteek van zeer uiteenlopende stijlen wijn die doorgaans naar de betreffende druivensoort worden genoemd. Voor de meeste wijnliefhebbers is de elzas vooral een milddroge witte wijn die prima buiten de maaltijd om gedronken kan worden. Vrijwel elke elzaswijn is gemaakt van één enkele druivensoort. Zo zijn de riesling, gewürtztraminer en pinot blanc de meest bekende. De gewurztraminer is ongetwijfeld de meest uitgesproken wijn. Deze gewurztraminer komt van Domaine Engel. Hier worden de aloude Elzastradities gecombineerd met moderne wijntechniek. Bovendien zijn alle druiven afkomstig van eigen wijngaarden. Dat resulteert in fraaie, zuivere witte wijnen. Sinds 2006 hebben alle wijngaarden van Engel het biologisch Ecocert certificaat.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Fernand Engel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440809943388,"sku":"680340","price":15.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-domaine-fernand-engel-elzas-reserve-gewurztraminer-2024-main-f0d300c6.png?v=1784243900"}],"url":"https:\/\/www.oostendorpwijnen.nl\/collections\/gewurztraminer.oembed","provider":"Wijnkoperij Huub Oostendorp","version":"1.0","type":"link"}