{"title":"Gruner Veltliner","description":"\u003cp\u003eGrüner veltliner is de witte druif voor de ‘nationale wijn’ van Oostenrijk en is een gastronomische alleskunner. Hij staat aangeplant in alle delen van Oostenrijk, maar is op zijn best in gebieden langs de Donau, zoals Wachau, Kremstal, Kamptal, Traisental, Wagram en Weinviertel. Hij rijpt laat en geeft fruit met citrusaroma’s, levendigheid, kruidigheid en soms wat witte peper. De smaak van de wijn is afhankelijk van de mate van rijpheid van de druiven en varieert van licht en \u003cem\u003espritzig\u003c\/em\u003e in het koele Weinviertel tot krachtig en weelderig in de warmere Wachau. Veltliners van hoog niveau kunnen vaak goed rijpen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"leth-gruner-veltliner","title":"Leth grüner veltliner 2022","description":"\u003cp\u003eWeingut Leth, opgericht in 1960, heeft zich ontwikkeld tot een van de toonaangevende gebouwen in de regio Wagram, gelegen in Fels, ongeveer 50 km ten oosten van Wenen. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eSlechts gezonde druiven van de eerste oogst worden gebruikt voor het maken van deze frisse, lichte en jeugdige witte wijn. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440257769820,"sku":"wt61","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-leth-gruner-veltliner-2022-main-0a4284c6.png?v=1784249561"},{"product_id":"huber-traisental-ried-zwirch-gruner-veltliner","title":"Huber Traisental Ried Zwirch Grüner Veltliner 2023","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Huber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440482918748,"sku":"681633","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/HuberRiedZwirch.png?v=1786446352"},{"product_id":"huber-traisental-ried-alte-setzen-erste-lage-gruner-veltliner","title":"Huber Traisental Ried Alte Setzen Erste Lage Grüner Veltliner 2024","description":"\u003cp\u003eMarkus Huber maakt in het Oostenrijkse Traisental prachtige witte wijnen. Dit kleine gebied, ten zuiden van het veel bekendere en grote Kremstal, staat bekend om het hoge kalkgehalte in de grond. Het klimaat, met in de zomer koele nachten en warme dagen, is uitermate geschikt voor wittewijnproductie. Het doet denken aan het klimaat van de Bourgogne, dat op dezelfde breedtegraad ligt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDe grüner veltliner excelleert in Traisental en krijgt, mede door de kalkrijke grond, een bijzonder verfijnde expressie. De Alte Setzen-wijngaard heeft ruim vijftig jaar oude wijnstokken en is als Erste Lage geclassificeerd; een strenge selectie van de Vereniging van Oostenrijkse Traditionsweingüter. Van deze wijngaard worden de mooiste en meest rijpe druiven uitgezocht om deze vervolgens koel te laten vergisten.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHierna volgt nog een rijping van vier maanden in grote fusten van acaciahout en lagering op de uitgewerkte gistcellen. Het resultaat is een indrukwekkende droge witte wijn met zowel rijkdom als finesse. Een terechte topwijn die hoge waarderingen oogst en bij de top van ons wittewijnassortiment hoort.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Huber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440685556060,"sku":"689409","price":25.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-huber-traisental-ried-alte-setzen-erste-lage-gruner-veltliner-2024-main-83c74981.png?v=1784253927"},{"product_id":"josef-fischer-wachau-federspiel-gruner-veltliner","title":"Josef Fischer Wachau Federspiel Grüner Veltliner 2025","description":"\u003cp\u003eAls je het Josef Fischer vraagt, worden goede wijnen gemaakt met rust en tijd. De grüner veltliner voor deze elegante Federspiel plukt hij in verschillende van zijn Rieds of 'single vineyards' in Rossatz, gelegen op de zuidelijke oever van de Donaurivier. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe stokken zijn tot 25 jaar oud en staan aangeplant in verschillende bodemtypes (leem, zandsteen en kiezels). Josef bewerkt de wijngaarden op duurzame wijze.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eEenmaal geoogst, volgt een minimalistische vinificatie. Josef laat de druiven spontaan vergisten in roestvrijstalen tanks. Wanneer de vergisting na een week of vier voltooid is, rust de wijn nog enkele maanden op de gisten voor de botteling.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze werkwijze levert een pure, karakteristieke Wachau-Grüner op, met tonen van appel, peer en anijs, sappige frisheid en een fraai aanhoudende, droge afdronk. Heerlijk als opwekkend aperitief en aan tafel, bijvoorbeeld bij asperges, lichte visgerechten of een wiener schnitzel.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Josef Fischer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440801718620,"sku":"693227","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-josef-fischer-wachau-federspiel-gruner-veltliner-2025-main-12234c61.png?v=1784244793"},{"product_id":"huber-traisental-rosenstock-gruner-veltliner","title":"Huber Traisental Rosenstock Grüner Veltliner 2025","description":"\u003cp\u003eMarkus Huber is een van de referenties van de Oostenrijkse wijnregio Traisental. Zijn reputatie dankt hij met name aan zijn elegante, authentieke en terroirgedreven witte wijnen van de voor de regio zo typische kalksteenbodems.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eVoor alledag maakt Markus deze voortreffelijke ‘instapkwaliteit’ Grüner Veltliner Rosenstock. Hiervoor koopt hij bij bevriende boeren optimaal rijpe druiven in. Ze komen van verschillende percelen in Traisental, met stokken van tussen de vijf en tachtig jaar oud.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de oogst kneust Markus de druiven en volgt een schilinweking van zes uur. Vervolgens perst hij ze en vergist hij het sap in roestvrijstalen tanks. De wijn rijpt hierna nog drie maanden op de neergeslagen gisten. Dit geeft wat extra vulling en complexiteit.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is een heerlijk lichtvoetige, klassieke Grüner, met de onmiskenbare kristalzuivere Huber-signatuur. Drink deze fijne witte wijn als aperitief, of in combinatie met (gerookte) zalm of forel. Ook erg lekker bij licht kruidige Aziatische gerechten!\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Huber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440821051740,"sku":"687410","price":11.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-huber-traisental-rosenstock-gruner-veltliner-2025-main-c91aa68c.png?v=1784242947"},{"product_id":"sepp-moser-kremstal-ried-gebling-erste-lage-gruner-veltliner","title":"Sepp Moser Kremstal Ried Gebling Erste Lage Grüner Veltliner 2023","description":"\u003cp\u003eOostenrijk behoort tot de eredivisie van de wittewijnwereld. Deze prachtige Grüner Veltliner is een van de grote witte wijnen in ons assortiment.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe druiven zijn afkomstig van de Erste Lage-wijngaard Gebling. Erste Lage geldt in Oostenrijk als de hoogste kwaliteitsclassificatie en is vergelijkbaar met de premier cru-status in Bourgogne. De Gebling-wijngaard is aangeplant op terrassen die op een zuidelijke, vrij steile helling liggen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDoor de arme bodem, de goede ventilering en de perfecte zonsituering wordt hier een topkwaliteit witte wijn gemaakt. De druiven rijpen langzaam en lang door. Biodynamisch wijnmaker Niki Moser is ook in de vinificatie een purist en vergist zijn wijn uitsluitend met de van nature in de wijngaard voorkomende gisten.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is een indrukwekkende witte wijn met veel terroirexpressie. Heerlijk om zo te drinken en voldoende krachtig bij vol smakende gerechten zoals asperges of wit vlees.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n","brand":"Weingut Sepp Moser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440835600732,"sku":"994101","price":22.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-sepp-moser-kremstal-ried-gebling-erste-lage-gruner-veltliner-2023-main-3177a4f1.png?v=1784242950"},{"product_id":"huber-niederosterreich-gemischter-satz","title":"Huber Niederösterreich Gemischter Satz 2025","description":"\u003cp\u003eWat een heerlijke Gemischter Satz door toptalent Markus Huber uit Traisental! Het principe van een Gemischter Satz berust erop dat de verschillende witte druivenrassen voor dit type wijn naast elkaar in een wijngaard staan aangeplant. Ze worden tegelijk geoogst en vervolgens vergist, wat in jargon co-fermentatie heet. Dit proces geeft de wijn extra structuur en gelaagdheid en maakt ‘m daardoor perfect om aan tafel te schenken.\u003cbr\u003e\r\n\u003cbr\u003e\r\nIn het geval van deze fraaie Gemischter Satz van Markus Huber gaat het om een blend van meer dan tien druivenrassen uit eigen biowijngaarden, waaronder grüner veltliner, roter veltliner, frühroter veltliner, neuburger, muskateller en chardonnay. Na de vergisting rijpt de wijn nog even op de gistresten, wat ‘m een subtiele hint van brioche meegeeft.\u003cbr\u003e\r\n\u003cbr\u003e\r\nHet levert een heerlijke Oostenrijkse witte op, met prachtig puur fruit en een sprankelende, volle en sappige smaak. Drink ‘m als origineel aperitief of schenk ‘m aan tafel, bijvoorbeeld bij witte asperges, zoetwatervis of zachte kazen.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Huber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440919093596,"sku":"687416","price":10.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-huber-niederosterreich-gemischter-satz-2025-main-68044e36.png?v=1787265705"},{"product_id":"huber-traisental-obere-steigen-gruner-veltliner","title":"Huber Traisental Obere Steigen Grüner Veltliner 2025","description":"\u003cp\u003eWat Markus Huber betreft heeft de Oostenrijkse grüner veltliner internationaal nog niet de reputatie die de druif verdient. Hij heeft zich de afgelopen jaren dan ook onvermoeibaar ingezet om zichzelf steeds weer te overtreffen in kwaliteit.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eVolgens Oostenrijk-expert Stuart Pigott is Markus daar zonder meer in geslaagd. Hij schreef: ‘It takes a free-thinker and perfectionist like the 45-year-old Markus Huber, who took over the then tiny family winery in 2000, to make game-changing wines like this.’.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eHet geheim van Hubers wijnen is de speciale samenstelling en ligging van zijn wijngaarden. Zo komen de druiven voor deze Grüner uit de koele en hooggelegen terraswijngaard Obere Steigen. De stokken staan aangeplant op een kalkhoudende bodem.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze combinatie van factoren geeft een bijzondere finesse aan de wijn, die mooi combineert met visgerechten en salades, maar ook uitstekend als aperitief te drinken is. Proef ‘m zelf en u zult begrijpen waarom Huber tot de elite van Oostenrijkse wijnmakers wordt gerekend.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Huber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440920437084,"sku":"696785","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-huber-traisental-obere-steigen-gruner-veltliner-2025-main-2eb95749.png?v=1784254875"},{"product_id":"eisacktal-alto-adige-gruner-veltliner","title":"Eisacktal Alto Adige Grüner Veltliner 2025","description":"\u003cp\u003eDe beroemde Oostenrijkse grüner veltliner is een echte bijzonderheid in Alto Adige. De druif wordt uitsluitend in Valle Isarco geteeld – de subregio waar Eisacktal geldt als een van de meest vooraanstaande producenten –, maar wel al sinds 1880!\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEisacktal oogst de druiven van maar 27 hectaren bergwijngaarden op zo’n 500 tot 800 meter hoogte. Deze hoge ligging zorgt voor een verfijnde frisheid in de wijn. Tegelijkertijd kan de laatrijpende grüner er perfect rijpen vanwege de zonnige ligging.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEenmaal geplukt, worden de druiven voorzichtig geperst in de kelder. De vergisting gebeurt in roestvrijstalen tanks. Hierin rijpt de wijn tot slot kort op de gisten. Deze werkwijze zorgt ervoor dat deze Italiaanse Grüner heerlijk fris en sappig is, maar ook rijp fruit en een mooie vulling heeft.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDrink ‘m als aperitief of bijvoorbeeld bij kaasfondue, kip, schnitzel of zachte kazen. Een verfrissende interpretatie van een bekende druif!\u003c\/p\u003e","brand":"Eisacktal Weinkellerei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440979616092,"sku":"693495","price":14.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-eisacktal-alto-adige-gruner-veltliner-2025-main-c08bb7c4.png?v=1784255578"},{"product_id":"sepp-moser-niederosterreich-organic-gruner-veltliner","title":"Sepp Moser Niederösterreich Organic Grüner Veltliner 2025","description":"\u003cp\u003eWaar veel topproducenten alleen maar dure wijnen maken, overtuigt Niki Moser in het Oostenrijkse Kremstal ook met een prachtige kwaliteit witte ’instapwijn’. Hij bewijst dat een goede Grüner Veltliner - biologisch bovendien - ook zeer betaalbaar kan zijn.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe wijn rijpt uitsluitend in roestvrijstalen tanks, zodat de jeugdige fruitgeuren zo lang mogelijk bewaard blijven. Inmiddels is deze frisdroge, sappige ‘Grüner’ - met het zo kenmerkende, lichtkruidige druivenaroma - een heel gewilde huiswijn van talloze restaurants in Oostenrijk.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eNaast zijn uitgebreide culinaire inzetbaarheid is Sepp ook een origineel en lekker aperitief. Zeer aanbevolen en mede door de schroefdop is versheid verzekerd.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Sepp Moser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57760222019932,"sku":"692358","price":12.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-sepp-moser-niederosterreich-organic-gruner-veltliner-2025-main-92438f84.png?v=1784256287"},{"product_id":"josef-fischer-wachau-ried-kreuzberg-smaragd-gruner-veltliner","title":"Josef Fischer Wachau Ried Kreuzberg Smaragd Grüner Veltliner 2024","description":"\u003cp\u003eDe kleine, prestigieuze Wachau heeft een reputatie voor topniveau Grüner Veltliner en Riesling, veelal uit Rieds of ‘single vineyards’. Smaragd geldt als de topklasse: deze categorie duidt de meest volle en rijke witte wijnen aan, van zeer rijpe druiven met natuurlijke concentratie en met een alcoholpercentage van tenminste 12,5%.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDit prachtexemplaar is van de hand van Josef Fischer. Deze jonge wijnmaker mag zich dan in het stillere, onontdekte deel van de Wachau bevinden, hij geldt als een van de rijzende sterren van de streek. Hij bezit vijf Rieds in Rossatz, op de zuidelijke oever van de rivier de Donau.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDe grüner veltliner-druiven voor deze Smaragd oogst Josef in de wijngaard (Ried) Kreuzberg. De wijngaard wordt gekenmerkt door een bodem van oergesteente en een groot verschil tussen dag- en nachttemperatuur. Dat laatste zorgt voor geleidelijke rijping en dus voor druiven met fraaie aromatiek.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de handmatige pluk van dit mooie druivenmateriaal, houdt Josef het in de kelder simpel. Na de kneuzing en korte schilinweking laat hij de druiven spontaan vergisten gedurende tweeënhalve maand. De wijn rijpt op de gisten tot de botteling.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is een rijpe, krachtige én verfijnde Grüner Veltliner, met tonen van geel fruit, honingraat en toast en een zilte en kruidige toets. Geniet van deze mooie Smaragd aan tafel, of laat ‘m nog enkele jaren rijpen in de fles. Een pracht van een wijn!\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Josef Fischer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58210620768604,"sku":"693358","price":37.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-josef-fischer-wachau-ried-kreuzberg-smaragd-gruner-veltliner-2024-main-36e1d50d.png?v=1784244798"}],"url":"https:\/\/www.oostendorpwijnen.nl\/collections\/gruner-veltliner.oembed","provider":"Wijnkoperij Huub Oostendorp","version":"1.0","type":"link"}