{"title":"Kistjes met wijn","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eEen kistje met wijn is een stijlvol cadeau voor vrijwel iedere gelegenheid. Bij ons vindt u verschillende wijnen die feestelijk worden verpakt in een houten wijnkist. Van een frisse witte wijn of elegante rosé tot een volle rode wijn of mooie mousserende wijn: zo kiest u eenvoudig een wijncadeau dat past bij de ontvanger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eOnze wijnkistjes zijn geschikt als verjaardagscadeau, bedankje, kerstgeschenk of relatiegeschenk. De inhoud staat daarbij centraal: zorgvuldig geselecteerde wijnen van kwaliteitsproducenten, met ieder een eigen herkomst en smaakprofiel. Zo geeft u niet alleen een mooie verpakking, maar vooral een goede fles wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOok voor zakelijke geschenken is een wijn in kist een representatieve keuze. Of het nu gaat om één bijzonder cadeau of meerdere relatiegeschenken, wij helpen graag bij het kiezen van een passende wijn.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"wijnkist-met-2-cantine-due-palme-negroamaro-del-salento-domiziano","title":"Wijnkist met 2 Cantine Due Palme Negroamaro del Salento Domiziano","description":"\u003cp\u003eZuid-Italië en met name de regio Apulië staan aan de vooravond van een kentering op wijngebied. Er wordt op grote schaal geïnvesteerd en steeds vaker vind je Apulië wijnen die zeer positief beoordeeld worden in de belangrijkste wijngidsen. De Amerikaanse wijnjournalist Robert Parker noemt Apulië zelfs de meest spannende wijnregio van dit moment. De rode Domiziano uit Salento is een goed voorbeeld van de uitstekende prijs-kwaliteit verhouding van dit moment. Gemaakt van uitsluitend de negroamaro druif en zeer typisch Zuid-Italiaans van geur en smaak. Zondoorstoofd, zacht, kruidig en zwoel! Al tweemaal winnaar van het Proefschrift Wijnconcours en regionale en nationale winnaar van de Huiswijncompetitie.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57441027588444,"sku":"000000000001","price":22.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-wijnkist-met-2-cantine-due-palme-negroamaro-del-salento-domiziano-main-a003b978.png?v=1785378759"},{"product_id":"wijnkist-met-revelation-pays-doc-cabernet-merlot-en-chardonnay","title":"Wijnkist met Revelation Pays d'Oc Cabernet-Merlot en Chardonnay","description":"\u003cp\u003eDe witte, eikengerijpte chardonnay is een verleidelijk bourgogne-alternatief: heerlijk sappig van smaak, met tonen van toast en vanille. Grote klasse! Ook de rode Révélation van cabernet sauvignon- en merlotdruiven is een genot om te drinken. Pure luxe in de fles.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57441028309340,"sku":"000000000005","price":31.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-wijnkist-met-revelation-pays-doc-cabernet-merlot-en-chardonnay-main-a4342c0c.png?v=1785378760"},{"product_id":"wijnkist-met-cantine-due-palme-negroamaro-del-salento-domiziano","title":"Wijnkist met Cantine Due Palme Negroamaro del Salento Domiziano","description":"\r\n\r\n\u003cp\u003eZuid-Italië en met name de regio Apulië staan aan de vooravond van een kentering op wijngebied. Er wordt op grote schaal geïnvesteerd en steeds vaker vind je Apulië wijnen die zeer positief beoordeeld worden in de belangrijkste wijngidsen. De Amerikaanse wijnjournalist Robert Parker noemt Apulië zelfs de meest spannende wijnregio van dit moment.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe rode Domiziano uit Salento is een goed voorbeeld van de uitstekende prijs-kwaliteit verhouding van dit moment. Gemaakt van uitsluitend de negroamaro druif en zeer typisch Zuid-Italiaans van geur en smaak. Zondoorstoofd, zacht, kruidig en zwoel! Al tweemaal winnaar van het Proefschrift Wijnconcours en regionale en nationale winnaar van de Huiswijncompetitie.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57441028997468,"sku":"000000000020","price":12.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-wijnkist-met-cantine-due-palme-negroamaro-del-salento-domiziano-main-158689fc.png?v=1785378759"},{"product_id":"wijnkist-met-cantine-due-palme-salice-salentino-selvarossa","title":"Wijnkist met Cantine Due Palme Salice Salentino Selvarossa","description":"\u003cul\u003e\r\n\t\u003cli\u003eveel concentratie en zijdezachte smaak\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003e‘de Amarone van Zuid-Italië’\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003e8 jaar op rij de beste score in de Gambero Rosso\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003eluxe ‘avondwijn’ of bij vol smakende gerechten\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Selvarossa is het paradepaardje van Angelo Maci, de wijnmaker van Cantine Due Palme. Hiermee bewijst Angelo dat ook in Salento, in de Zuid-Italiaanse regio Apulië, topwijnen worden gemaakt. Zijn beste wijn heeft inmiddels acht jaar op rij de hoogste waardering behaald in de Italiaanse wijnkopersgids Gambero Rosso: tre bicchieri, oftewel drie glaasjes.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eUiteraard is voor u vooral de smaak en wijnstijl van belang: deze is rijk en soepel. De wijn is gemaakt van 90% superrijpe negroamarodruiven, voor een flink deel ingedroogd met de appassimento-methode, aangevuld met 10% malvasia nera. Tijdens de lange gisting ontstaat een mooie diepdonkere nieuwe, kleine eikenhouten fusten van Franse origine. Zeer aanbevolen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57441029652828,"sku":"000000000070","price":68.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-wijnkist-met-cantine-due-palme-salice-salentino-selvarossa-main-0fbe9eb8.png?v=1785378760"},{"product_id":"wijnkist-met-de-pro-cava-brut","title":"Wijnkist met De Pró Cava Brut","description":"\u003cp\u003eCava is de Spaanse mousserende wijn die meestal in de omgeving van Barcelona wordt gemaakt. De Cava de Pró is gemaakt volgens de Método Tradicional, de beste manier om hoge kwaliteit mousseux te maken. Onderdeel hiervan is dat de wijn twee gistingen ondergaat waarvan één op de fles. Vervolgens rijpt deze cava 9 maanden na de gisting zodat fraaie rijpingsaroma's ontstaan.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe brut is verfijnd droog van smaak en wordt gemaakt van de gebiedstypische druivensoorten xarello (50%), macabeo (30%) en parellada. In 2014 is Cava de Pró op het proefschrift wijnconcours gekozen tot beste mousserende wijn van Nederland in deze prijsklasse. Een bijzondere prestatie!\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57441029783900,"sku":"000000000022","price":14.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-wijnkist-met-de-pro-cava-brut-main-57d42595.png?v=1785378760"},{"product_id":"wijnkist-met-stefano-accordini-veneto-tempus","title":"Wijnkist met Stefano Accordini Veneto Tempus","description":"\u003cdiv class=\"pluspunten-lijst\"\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\t\u003cli\u003evolle rode wijn, 's zomers iets gekoeld op z'n best\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003ebreed toepasbaar, van aperitief tot barbecue\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003eveel soepelheid, met fraaie eikenhoutnuance\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003ebefaamde producent van ripasso en exclusieve amarone\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet kleine, succesvolle familiebedrijf van Tiziano Accordini maakt een heerlijke, volle rode wijn van druiven van een nieuw aangekochte terraswijngaard. De Terrazza del Maestro wijngaard ligt op zo'n 400 meter hoogte, vlak bij het stadje Fumane, in het hart van het wijngebied Valpolicella. De wijngaard is slechts vier hectaren groot en beplant met 90% corvina- en 10% rondinelladruiven.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eTiziano brengt veel soepelheid in de wijn door de druiven zo laat mogelijk te oogsten en de tweede malolactische gisting in eikenhouten fusten te laten verlopen. Het eikenhout geeft tijdens deze gisting een zeer aangename, smeuïge, ronde smaak.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze wordt nog versterkt door een rijpingsperiode van ongeveer vier maanden in dezelfde fusten. Het resultaat is een volle rode wijn met een voor gewone valpolicella ongebruikelijke dikte en rondheid. Zeer aanbevolen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57441030668636,"sku":"000000000072","price":16.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-wijnkist-met-stefano-accordini-veneto-tempus-main-5c294198.png?v=1785378760"},{"product_id":"wijnkist-met-castelo-de-medina-rueda-verdejo","title":"Wijnkist met Castelo de Medina Rueda Verdejo","description":"\u003cdiv class=\"pluspunten-lijst\"\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\t\u003cli\u003eintense geur- en smaakexpressie\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003eschoolvoorbeeld van goede Verdejo\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003eideale aperitiefwijn, sappig en droog\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003ebest van smaak tot 2 jaar na de oogst\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eWat een geur- en smaakexpressie! Deze fris-sappige witte wijn van Castelo de Medina maakt vanaf het eerste moment indruk. Bodega Castelo de Medina behoort naar onze mening al jarenlang tot de absolute top van het Noord-Spaanse Ruedagebied. Het is dan ook niet verwonderlijk dat de aromatisch zuivere en verfrissend smakende witte Verdejo inmiddels vele liefhebbers kent.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eWijnmaakster Sara de la Calle is zeer tevreden over de kwaliteit deze wijn. De populariteit van deze Rueda is verklaarbaar. De expressieve geur van de verdejodruif is uniek en heeft nuances van anijs en verfijnde citrusaroma’s. Maar het is ook de volle, frisdroge en sappige smaak die overtuigt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEen karaktervolle witte wijn die het best tot zijn recht komt als aperitief of begeleider van aromatisch sterke gerechten, zoals een frisse salade met knoflook en garnalen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIberisch wit concurreert!\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nDe tijd van zware, logge witte wijnen uit Spanje en Portugal ligt gelukkig al ver achter ons. De nieuwe generatie witte wijnen concurreert volop met andere aanbieders. Maar alleen moderne wijntechnologie is niet voldoende voor het onderscheid. De Verdejo van Castelo de Medina uit Rueda heeft dankzij zeer vakkundige vinificatie en lage rendementen een unieke geur en smaak. Een bijzondere wijn met een sterke persoonlijkheid.\u003c\/p\u003e\r\n","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57441030734172,"sku":"000000000025","price":14.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-wijnkist-met-castelo-de-medina-rueda-verdejo-main-76fd92f8.png?v=1785378760"},{"product_id":"wijnkist-met-domaine-du-bon-remede-ventoux-la-grange-delay","title":"Wijnkist met Domaine du Bon Remède Ventoux La Grange Delay","description":"\u003cdiv class=\"list-points\"\u003e \u003c\/div\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eFrédéric en Lucile Delay maken op een ambachtelijke manier een prachtige rode wijn van druiven uit de beste wijngaarden. Ook dit kleine familiebedrijf versterkt onze stelling dat, kwalitatief gezien, kleinschalige productie het doorgaans wint van grootschaligheid.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eLa Grange Delay wordt gemaakt van 70% grenache en 30% syrah, aangeplant op een heuvelop gelegen perceel in het dorpje Mazan, vlak bij de Mont Ventoux. De wijnstokken bij Mazan zijn gemiddeld ruim vijfenveertig jaar oud en hebben een laag rendement van vijfendertig hectoliter per hectare.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eIdeaal voor een topwijn: na een zachte kneuzing vergisten en weken de druiven bijna vijf weken lang, gevolgd door een korte rijping in kleine eikenhouten fusten. Het resultaat is een krachtige, geconcentreerde en kruidige rode wijn met een goed bewaarpotentieel.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eKortom, een spectaculaire kwaliteitswijn uit de zuidelijke Rhône met nu al een indrukwekkende palmares. La Grange Delay kan gemakkelijk tot zeven jaar na de oogst verder rijpen, maar is nu al heerlijk bij lams- of rundvlees van de grill of zomaar buiten de maaltijd om.\u003c\/p\u003e\r\n","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57441030766940,"sku":"000000000026","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-wijnkist-met-domaine-du-bon-remede-ventoux-la-grange-delay-main-61be4215.png?v=1785378760"},{"product_id":"wijnkist-met-revelation-pays-doc-cabernet-merlot","title":"Wijnkist met Révélation Pays d'Oc Cabernet-Merlot","description":"\u003cdiv class=\"pluspunten-lijst\"\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\t\u003cli\u003ein deze prijsklasse hét alternatief voor rode bordeaux\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003egerijpt in luxe, Franse eikenhouten vaten\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003eherkenbare en bewezen kwaliteit\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003eheerlijk bij gerechten én buiten de maaltijd om\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eMet de rode Révélation toont Laurent zijn grote vakmanschap. Hij maakte een zeer geslaagde en uitgebalanceerde assemblage van ruim 70% superrijpe cabernet sauvignon en 30% merlot. Een karakteristieke blend voor veel rode bordeaux. Maar in deze prijsklasse is wijn uit die bekende streek, op enkele uitzonderingen na, doorgaans weinig boeiend.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHoe anders is deze Zuid-Franse Révélation, afkomstig van wijngaarden in de nabijheid van de rivier de Aude, aan de zuidelijke grens van de Minervois. Met rijpe en sappige cabernet en merlot én veel smaaklengte, het gevolg van het zachte mediterrane klimaat, een bescheiden rendement in de wijngaard én tien maanden eikenhoutrijping.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHeerlijk rond van smaak: lekker om zo te drinken, maar ook een goede begeleider van vele gerechten. Een perfecte wijn om altijd in huis te hebben!\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRévélation, onze luxe huiswijnen \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nDe witte en rode Révélation zijn uitgegroeid tot onze luxe en veelgevraagde huiswijnen. De fraaie geur en smaak doen denken aan duurdere soorten en veel 'verwende' klanten hebben deze wijnen inmiddels ontdekt. Het succes is te danken aan de passie en kunde van 'bourguignon' Laurent Delaunay. Hij selecteert met zijn hoge kwaliteitsnorm de mooiste druiven in Zuid-Frankrijk en maakt de wijnen met een klassieke bourgogne- en bordeauxvinificatie. Mooie basis van uw wijnvoorraad.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57441030865244,"sku":"000000000076","price":16.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-wijnkist-met-revelation-pays-doc-cabernet-merlot-main-d75db021.png?v=1785379494"},{"product_id":"wijnkist-met-domaine-de-larjolle-cotes-de-thongue-equilibre-merlot-cabernet-sauvignon","title":"Wijnkist met Domaine de l'Arjolle Cotes de Thongue Equilibre Merlot-Cabernet Sauvignon","description":"\u003cdiv class=\"list-points\"\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\t\u003cli\u003evaak superieur aan rode bordeaux van dezelfde prijs\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003e12 maanden rijping in fusten van 1 en 2 jaar oud\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003evol, krachtig en rond, met een fijne en aromatische afdronk\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003ebij rood vlees, kruidige gerechten of een stukje stevige kaas\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDomaine de l’Arjolle gebruikt al sinds de jaren tachtig van de vorige eeuw de blend van cabernet sauvignon en merlot. De toen zeer vernieuwende cuvée met rode bordeaux als inspiratiebron is in de loop der jaren geëvolueerd tot een verfijnde wijn.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eFrançois Teisserenc combineert de rijpheid van de druiven met een aangepaste vinificatietechniek, waardoor minder, maar wel rijpe en zachte tannine onttrokken wordt. Ook de lagering vindt deels in eikenhout plaats en deels in betonnen tanks, die steeds vaker de voorkeur krijgen boven roestvrij staal.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eVindt u rode bordeaux soms wat te ruw en drogend van smaak, probeer dan eens deze volle, soepele ‘bordeauxblend‘ van Arjolle met zijn prachtige, dieprode kleur. De kwaliteit is bijzonder hoog voor een bescheiden prijs.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe drie kleuren van Arjolle\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nDe Fransen zijn bijzonder trots op hun driekleurenvlag én op de prachtige Zuid-Franse Languedoc, waar heerlijke ‘tricolore-wijnen’ vandaan komen. Wit, rosé en rood van Domaine de l’Arjolle zijn voorbeeldwijnen voor deze streek.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57441030930780,"sku":"000000000027","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-wijnkist-met-domaine-de-larjolle-cotes-de-thongue-equilibre-merlot-cabernet-sauvignon-main-d654acfd.png?v=1785379495"},{"product_id":"wijnkist-met-tenuta-de-angelis-offida-pecorino","title":"Wijnkist met Tenuta de Angelis Offida Pecorino","description":"\u003cdiv class=\"pluspunten-lijst\"\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\t\u003cli\u003einheemse pecorinodruif, vol en mineralig\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003eonderscheidende en toch breed aansprekende wijnstijl\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003ebio-gecertificeerde wijngaard\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003ebijzonder goede prijsplezierverhouding\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eRondom de stadjes Castel di Lama en Offida in de Italiaanse Marken liggen de goed onderhouden en hooggelegen biologische wijngaarden van Tenuta de Angelis. Hier telen Alighiero en Quinto Fausti onder meer de pecorinodruif, een voor de Marken inheems ras.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe druiven worden zo koel mogelijk - vroeg in de ochtend - geplukt en geperst, waarna de gisting snel volgt. Dit is van groot belang voor het behoud van fruitige aroma's. Het resultaat is een moderne, zuivere en krachtig smakende wijn met veel originaliteit.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe geur is vol en fruitig, de smaak heerlijk fris. In 2011 werd Offida beloond met de toekenning van de hoogste kwaliteitscategorie in Italië, de DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita).\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEen bijzondere bekroning voor de inspanningen van de wijnmakers in deze aantrekkelijke, voor het grote publiek nog verborgen, wijnregio. Een uitstekende begeleider van smaakvolle gerechten met vis of vitello tonnato.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57441031618908,"sku":"000000000077","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-wijnkist-met-tenuta-de-angelis-offida-pecorino-main-ed7f06fc.png?v=1785379495"},{"product_id":"wijnkist-met-tenuta-giuliano-montepulciano-dabruzzo","title":"Wijnkist met Tenuta Giuliano Montepulciano d'Abruzzo","description":"\u003cp\u003eDe Oost-Italiaanse wijnstreek Abruzzen is in potentie een fantastische bron van krachtige, maar ook zachte rode wijnen. Toch produceren de vele coöperaties in dit gebied vaak weinig verfijnde en soms zelfs ruwe wijnen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eTenuta Giuliano laat zien dat het anders kan. Amadeo De Luca en Antonio Patricelli zijn met deze kleine en ambachtelijk werkende azienda in rap tempo opgeklommen tot de groep van beste wijnmakers van deze regio.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eHun elf hectaren tellende rijkgevulde wijngaarden liggen op de uitlopers van de Majella. Dit is het op één na hoogste massief van de Apennijnen, met als piek de Monte Amaro van 2.793 meter. Hier worden de montepulcianodruiven laat geplukt. De volledig biologisch bewerkte wijngaarden leveren hier een diepgekleurde, volle en soepele rode wijn met een prima smaakbalans.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eKortom, een sprekend voorbeeld van een prachtige wijn uit een minder ‘chique’ regio. Mede door de bescheiden herkomst is de prijsplezierverhouding werkelijk fantastisch.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/recept\/ovenschotel-met-roerbak-spruitjes\" title=\"Bekijk het recept\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\r\n","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57441031684444,"sku":"000000000079","price":16.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-wijnkist-met-tenuta-giuliano-montepulciano-dabruzzo-main-724ed283.png?v=1785379495"},{"product_id":"wijnkist-met-domaine-robert-sirugue-bourgogne-pinot-noir","title":"Wijnkist met Domaine Robert Sirugue Bourgogne Pinot Noir","description":"\u003cdiv class=\"pluspunten-lijst\"\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\t\u003cli\u003eklein familiebedrijf excelleert in kwaliteit\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003epercelen nabij Clos Vougeot, Nuits St Georges en Chambolle-Musigny\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003efrisse, zuivere stijl met kernmerkend aroma van rood fruit en kersen\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003eperfecte kennismaking met goede, rode bourgogne\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eLiefhebbers van loepzuivere en frisse pinot noir kunnen niet om de Bourgogne heen, de bakermat van deze druif. Hoewel het aanbod van goede pinot noir uit andere gebieden sterk toeneemt, is de noordelijke ligging van de Bourgogne en het daarbij horende klimaat en aantal zonne-uren sterk bepalend voor de unieke stijl van de wijnen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eZeer exemplarisch is de pinot noir van Domaine Sirugue. Deze wordt op dezelfde wijze behandeld als de grote wijnen van dit familiedomein in Vosne-Romanée, met onder meer een vatrijping van zo'n vijftien maanden.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe mooie lichte kleur van de wijn is kenmerkend voor de natuurlijke manier van wijn maken op dit wijngoed. De smaak is verfijnd, fris en verleidelijk en precies zoals een bourgogne AOC zou moeten zijn. Deze oogst is nu klaar om te drinken en smaakt ietsje gekoeld het best.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57441031782748,"sku":"000000000085","price":4.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-wijnkist-met-domaine-robert-sirugue-bourgogne-pinot-noir-main-a540f8a5.png?v=1785379495"},{"product_id":"wijnkist-met-vitteaut-alberti-cremant-de-bourgogne-cuvee-lucien-brut","title":"Wijnkist met Vitteaut-Alberti Crémant de Bourgogne Cuvée Lucien Brut","description":"\u003cdiv class=\"pluspunten-lijst\"\u003e \u003c\/div\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eCrémant de Bourgogne van dit hoge niveau is het beste Franse alternatief voor Champagne. Deze prachtige blanc de blancs wordt gemaakt van uitsluitend witte druiven, namelijk 80% chardonnay en 20% aligoté. De wijn rijpt zesendertig maanden op fles en is mede hierdoor uiterst verfijnd.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57441031815516,"sku":"000000000087","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-wijnkist-met-vitteaut-alberti-cremant-de-bourgogne-cuvee-lucien-brut-main-be7b1a6f.png?v=1785379495"},{"product_id":"wijnkist-met-chateau-gaillard-saint-emilion-grand-cru","title":"Wijnkist met Château Gaillard Saint-Émilion Grand Cru","description":"\r\n\r\n\u003cp\u003eNadat Cathérine Papon het ouderlijk wijngoed in Saint-Émilion overnam, heeft ze veel geïnvesteerd in de wijngaard en kelder. Na verloop van een paar jaar schakelde zij over op biologische teelt, reduceerde ingrijpend het rendement per wijnstok en introduceerde een strenge selectie van de druiven op een geavanceerde sorteertafel.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe stijl en de kwaliteit van de recente oogsten zijn dan ook niet meer vergelijkbaar met die van oudere jaren. De huidige, ‘nieuwe’ Château Gaillard heeft veel meer expressie van rijp fruit en smaakt geconcentreerder, terwijl de tannines mooi zacht zijn. De luxe eikenhoutrijping maakt de wijn nog complexer en concurrerend met andere toppers uit deze bijzondere wijnstreek.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eChâteau Gaillard, met z'n wijngaard van ongeveer twintig hectaren, is al sinds 1787 in dezelfde familie. De wijngaard heeft ongeveer 50% merlot- en 50% cabernet sauvignon- en cabernet francdruiven en geldt als een insider ‘geheimtip’.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57441031913820,"sku":"000000000089","price":31.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-wijnkist-met-chateau-gaillard-saint-emilion-grand-cru-main-b3627213.png?v=1785379495"},{"product_id":"wijnkist-met-la-caudrina-moscato-dasti","title":"Wijnkist met La Caudrina Moscato d'Asti","description":"\u003cp\u003eVolzoete, frisse mousserende witte wijn uit Italië, met de intense geur van muskaatdruiven en lychees. \u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57441032536412,"sku":"000000000090","price":18.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-wijnkist-met-la-caudrina-moscato-dasti-main-9cf70e5b.png?v=1785379495"},{"product_id":"wijnkist-met-loredan-gasparini-asolo-prosecco-spumante","title":"Wijnkist met Loredan Gasparini Asolo Prosecco Spumante","description":"\u003cp\u003eDeze Prosecco is de beste mousserende wijn van Conte Loredan Gasparini. De druiven worden met de hand geplukt in de kleine wijnstreek Asolo in de heuvels van Montello in Veneto, Noord-Italië. De gisting vindt plaats met speciale (eigen) gistsoorten en onder gecontroleerde temperatuur. Prosecco wordt in Italië vaak als aperitief gedronken. Het is een mousserende witte wijn met de kracht van champagne.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeste Prosecco van \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eNederland\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nNummer 1 tijdens het Perswijn-concours voor mousseux. Jury: ..dit is een prima Prosecco, die de prijs won voor beste Prosecco van de proeverij tijdens het evenement Bubbles on the Beach. Een prima wijn dus, droog en fris, met appel en bloemen, zuren, sap, lekkere bitters en een zachte mousse.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWine Life - December \/ Januari 2010\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nNatuurlijk niet zwaar, maar wel vol. Om mee te nemen naar een seafood-lunch op het strand. Hartje winter. \u003cem\u003eCijfer: 8,2\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003edoor Noële Ruitenberg en Magda van der Rijst\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57441032634716,"sku":"000000000093","price":16.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-wijnkist-met-loredan-gasparini-asolo-prosecco-spumante-main-5c06c9fc.png?v=1785379495"},{"product_id":"wijnkist-met-gaia-estate-peloponnisos-agiorgitiko","title":"Wijnkist met Gaia Estate Peloponnisos Agiorgitiko","description":"\u003cp\u003eGaia Estate is het bijzondere wijndomein met productie in Nemea en Santorini. Eigenaren zijn twee vooruitstrevende Grieken, Yiannis Paraskevopoulos en Leon Karatsalos. De hoogwaardige technische inbreng komt o.a. van Yiannis, die afstudeerde aan de wijnuniversiteit van Bordeaux. Met landbouwkundig ingenieur Leon behoort hij tot de groep van beste wijnproducenten in Griekenland. Dit is een prachtige, elegante rode wijn, gemaakt van uitsluitend agiorgitiko druiven.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe wijngaarden liggen op hellingen op het schiereiland Nemea, westelijk van Athene. Na de gisting rijpt de wijn ongeveer zes maanden op eikenhouten fusten. De geur en smaak van de houtrijping zijn ondersteunend en bescheiden aanwezig. Ideaal om 's zomers licht te koelen. Prachtig!\u003c\/p\u003e\r\n","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57441032667484,"sku":"000000000094","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-wijnkist-met-gaia-estate-peloponnisos-agiorgitiko-main-e5bfa6b1.png?v=1785379495"},{"product_id":"wijnkist-met-chateau-lamartine-cahors-cuvee-particuliere","title":"Wijnkist met Château Lamartine Cahors Cuvée Particulière","description":"\u003cp\u003eAlain Gayraud van Château Lamartine is specialist in het maken van een toegankelijke stijl Cahors. Zijn wijngaard ligt in het westelijke deel van de streek, met meer gematigde Atlantische invloeden. Hierdoor rijpen de druiven gelijkmatiger dan in de koeler gelegen centrale en oostelijke delen van het gebied.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDaarnaast is hij een fervent aanhanger van 'micro-bullage', een revolutionaire methode die is bedacht door zijn goede vriend en innoverend wijnmaker Patrick Ducourneau. Door tijdens het rijpingsproces kleine hoeveelheden zuurstof te doseren, verzacht de tannine en versoepelt de doorgaans zeer stevige smaak.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDe toegankelijke stijl spreekt aan en Lamartine krijgt dan ook vele mooie persrecensies. De indrukwekkende Cuvée Particulière komt van ruim vijftig jaar oude wijnstokken malbec (90%) en tannat en rijpt veertien maanden in kleine, eikenhouten vaten.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eCahors ligt in Zuidwest-Frankrijk, ongeveer 100 kilometer ten noorden van Toulouse, en is een ‘vergeten’ wijngebied aan het worden. Jammer, want deze fraaie kwaliteit verdient een plekje in uw wijnvoorraad als vertegenwoordiger van de klassieke Franse wijngebieden.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/recept\/confit-de-canard-met-witlof-en-sinaasappel\" title=\"Bekijk het recept\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\r\n","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57441032700252,"sku":"000000000095","price":21.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-wijnkist-met-chateau-lamartine-cahors-cuvee-particuliere-main-cd8c3183.png?v=1785379495"},{"product_id":"wijnkist-met-tenuta-de-angelis-rosso-piceno-superiore-en-pecorino","title":"Wijnkist met Tenuta de Angelis Rosso Piceno Superiore en Pecorino","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTenuta de Angelis Offida Pecorino\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eVolle, droge witte wijn uit Italië, met een aroma van rijpe gele vruchten en lichte toastnuances. Gemaakt van de inheemse pecorinodruif. De smaak is vol en romig. Heerlijk bij smaakvolle gerechten met vis, maar ook lekker bij jonge kazen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTenuta de Angelis Rosso Piceno Superiore\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eBijzondere Italiaanse rode wijn uit de Marken van voornamelijk montepulcianodruiven. Kruidig en pittig van geur en vol en krachtig van smaak. Mondvullend, met een perfecte balans tussen sappigheid en spanning. Terecht een van onze meest gewaardeerde rode wijnen uit Italië. Perfect te combineren met kruidige pasta of gegrild vlees.\u003c\/p\u003e\r\n","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57441032831324,"sku":"000000000097","price":27.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-wijnkist-met-tenuta-de-angelis-rosso-piceno-superiore-en-pecorino-main-30f1846a.png?v=1785379495"},{"product_id":"wijnkist-met-di-lenardo-vineyards-vino-rosso-ronco-nole","title":"Wijnkist met Di Lenardo Vineyards Vino Rosso Ronco Nolè","description":"\u003cdiv class=\"list-points\"\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\t\u003cli\u003everleidelijke mix van frisheid, rondheid en eikenhoutgeur\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003eheel onderscheidend in ons assortiment en breed geliefd\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003esmaakt bij vele gerechten maar is ook lekker om zo te drinken\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003ekan gemakkelijk bewaard worden tot 5 jaar na de oogst\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDi Lenardo maakt niet alleen uitstekende witte, maar ook mooie rode wijnen. De Friulistreek richtte zich vroeger vrijwel uitsluitend op wit, maar de regio blijkt ook heel geschikt te zijn voor verfijnd en elegant rood.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe autochtone druif is hier de laatrijpende refosco, die meestal frisse zuren behoudt. Massimo di Lenardo mengt de druif daarom met de volle, zachte merlot en de pittigere cabernet sauvignon. De vatrijping van twaalf maanden in kleine fusten van Amerikaans eikenhout maakt de wijn heerlijk rond en smeuïg.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is een verleidelijke wijn met een heerlijke nuance van romig eiken. Ronco Nolè matcht goed met diverse gerechten, maar is ook heel geschikt om zo te drinken.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTip: een fraaie wijn bij geurige, smaakvolle gerechten zoals ossobuco of pasta met rijke saus.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57441033552220,"sku":"000002017003","price":17.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-wijnkist-met-di-lenardo-vineyards-vino-rosso-ronco-nole-main-dfb5cc25.png?v=1785379495"},{"product_id":"wijnkist-met-pontificis-pays-doc-chardonnay-viognier-en-grenache-syrah-mourvedre","title":"Wijnkist met Pontificis Pays d'Oc Chardonnay-Viognier en Grenache-Syrah-Mourvèdre","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePontificis Pays d'Oc Chardonnay-Viognier\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eVoor de Pontificis wit selecteerde hij koel gelegen chardonnaywijngaarden en rijpe viognier. Na de gisting volgt een klassieke rijping in kleine eikenhouten fusten. Deze Pontificis is een wijn met geur- en smaakkenmerken van zowel witte rhône als klassieke witte bourgogne. Een originele combinatie die maakt dat de wijn culinair breed inzetbaar is.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePontificis Pays d'Oc Grenache-Syrah-Mourvèdre\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet wijnmagazine Perswijn proefde onlangs 71 Zuid-Franse Rhôneblends en selecteerde de rode Pontificis als de wijn met de beste prijs-kwaliteitverhouding. De combinatie van de druivenrassen grenache, syrah en mourvèdre met een korte eikenhoutrijping geeft de Pontificis een luxe en weelderige smaak. Het resultaat is zo goed dat de pauselijke naam Pontificis het etiket siert, met een knipoog verwijzend naar de beroemde Châteauneuf-du-Pape!\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57441033584988,"sku":"000002017004","price":28.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-wijnkist-met-pontificis-pays-doc-chardonnay-viognier-en-grenache-syrah-mourvedre-main-d83040c7.png?v=1785379495"},{"product_id":"wijnkist-met-bodegas-piqueras-almansa-black-label-old-vine-garnacha","title":"Wijnkist met Bodegas Piqueras Almansa Black Label Old Vine Garnacha","description":"\u003cdiv class=\"pluspunten-lijst\"\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\t\u003cli\u003eprachtige volle, ronde Spaanse rode wijn\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003eveel fruitgeuren met kruidigheid en verleidelijk eiken\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003eoude wijnstokken geven lage opbrengst en veel smaak\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003eheerlijk bij gegrild vlees, worstjes en zelfs pizza!\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eJuan Pablo Bonete excelleert met deze volle, smeuïge en toegankelijk smakende rode wijn, gemaakt van de druiven van gemiddeld vijftig jaar oude wijnstokken. De hooggelegen wijngaard wordt zonder irrigatie bewerkt, wat heel bijzonder is in dit droge en warme deel van Spanje.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe druivenstokken zijn niet aangelijnd en de vegetatie wordt laag gehouden: zogenaamde 'bush vines' of 'cepas de vaso' in het Spaans. De opbrengst blijft hierdoor laag en de kleine druiven behouden smaakconcentratie en frisheid.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de handmatige pluk volgt de alcoholische gisting in grote tanks. De tweede gisting en rijping van ongeveer acht maanden vindt plaats in vaten van 300 liter, gemaakt van Amerikaans eikenhout. De houtinvloed is ondergeschikt en goed gedoseerd, de tonen van rijp fruit domineren.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eGarnacha tintorera is een kruising van garnacha (grenache) en petit bouschet en is een van de weinige druivenrassen met gekleurd vruchtvlees. De meeste druiven, zoals cabernet en de ‘gewone’ grenache, geven kleur aan de wijn door de inweking van de schil met het gistende sap. Die inweking duurt bij de garnacha tintorera minder lang, wat resulteert in een soepele en toegankelijke smaakstructuur.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57441035747676,"sku":"000002017005","price":12.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-wijnkist-met-bodegas-piqueras-almansa-black-label-old-vine-garnacha-main-aef6dfa4.png?v=1785379495"},{"product_id":"wijnkist-met-la-maldita-rioja-garnacha","title":"Wijnkist met La Maldita Rioja Garnacha","description":"\u003cp\u003eFruitige, soepele Rioja van 100% grenache. Frambozen en bramen in de geur, sappig en fris van smaak. Een aanrader!\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57441035845980,"sku":"000002017008","price":13.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-wijnkist-met-la-maldita-rioja-garnacha-main-dcb4fcfb.png?v=1785379495"},{"product_id":"wijnkist-met-bodegas-piqueras-almansa-black-label-old-vine-garnacha-en-wild-fermented-verdejo","title":"Wijnkist met Bodegas Piqueras Almansa Black Label Old Vine Garnacha en Wild Fermented Verdejo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBodegas Piqueras Almansa Wild Fermented Verdejo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nVerdejo uit de Rueda is bekender maar ook andere gebieden maken mooie en aromatische witte wijnen van deze bijzondere druif. Zoals Juan Pablo Bonete in het relatief warme Almansa. De wild fermented verdejo komt van zijn koelste en op ruim 700 meter hoogte gelegen percelen die biologisch worden bewerkt. De druiven worden ’s nachts, wanneer het koel is, geoogst en direct naar de kelder vervoerd. Daar start de fermentatie met de wilde gistcellen uit de wijngaard in licht getoaste, 300-literfusten van het luxe, Franse Allier eikenhout. Inclusief rijping op ‘lie’ duurt het verblijf op hout twee maanden. Daarna volgt nog een rijping van zes maanden in grote stalen tanks waarbij de wijn ook in contact blijft met de gistcellen. Het resultaat is een prachtige, volle witte wijn met een fraai gedoseerde eikennuance.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBodegas Piqueras Almansa Black Label Old Vine Garnacha\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nJuan Pablo Bonete excelleert met deze volle, smeuïge en toegankelijk smakende rode wijn, die gemaakt is van de druiven van gemiddeld vijftig jaar oude wijnstokken. De wijngaard heeft ‘bush vines’ - lage en niet-aangelijnde druivenstokken - en wordt zonder irrigatie bewerkt. Heel bijzonder in dit warme deel van Spanje! De opbrengst blijft hierdoor laag en de kleine, geconcentreerde druiven behouden frisheid. Na de handmatige pluk volgt de alcoholische gisting in grote tanks. De tweede gisting en rijping van ongeveer acht maanden vindt plaats in vaten van 300 liter, gemaakt van Amerikaans eikenhout. De houtinvloed is ondergeschikt en goed gedoseerd, de rijpe fruittonen domineren. Garnacha tintonera is een van de weinige druivenrassen met gekleurd vruchtvlees.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57441036206428,"sku":"000002017007","price":26.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-wijnkist-met-bodegas-piqueras-almansa-black-label-old-vine-garnacha-en-wild-fermented-verdejo-main-4ab432f0.png?v=1785379495"},{"product_id":"wijnkist-met-vivanco-rioja-blanco-en-crianza","title":"Wijnkist met Vivanco Rioja Blanco en Crianza","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVivanco Rioja Blanco\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nPrachtig voorbeeld van de moderne stijl witte rioja zonder eikenhoutrijping. Rafael Vivanco maakt met een werkelijke unieke blend van de druiven viura, tempranillo wit en maturana een loepzuivere, mineralige witte wijn die een verademing is vergeleken met de zware, houtgerijpte ‘old-school’ stijl van veel andere producenten. Mede daarom is deze frisse en aromatisch sterke rioja een prima begeleider van talloze visgerechten en past bovendien uitstekend als aperitiefwijn. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVivanco Rioja Crianza\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nDe tempranillodruiven voor de crianza worden laat, pas in oktober, met de hand geplukt van percelen wijngaard in de Rioja Alta, in het dorpje Briones. Na de alcoholische gisting volgt de melkzuurgisting in eikenhouten fusten gevolgd door een rijping van ongeveer 16 maanden. Alle behandelingen in de kelder, zoals het traditionele oversteken van fust naar fust gebeurt zonder pompen en met behulp van zwaartekracht. Rafael doet er alles aan om verfijnde wijnen te maken met complexiteit. Dat proef je terug in deze fraaie crianza.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57441036304732,"sku":"000002017009","price":28.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-wijnkist-met-vivanco-rioja-blanco-en-crianza-main-1124f7bd.png?v=1785379495"},{"product_id":"wijnkist-met-vivanco-rioja-reserva","title":"Wijnkist met Vivanco Rioja Reserva","description":"\u003cdiv class=\"pluspunten-lijst\"\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\t\u003cli\u003everfijnde tempranillo van topkwaliteit\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003egoede balans tussen traditioneel en modern wijn maken\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003e90+ scores in de internationale wijnbladen\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003eprachtige begeleider van lam en wild\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze prachtige reserva wordt gemaakt als ware het een grand cru. De tempranillo- en graciano druiven (10%) worden na de handmatige pluk, bij aankomst in de kelder, op een sorteerband voor een tweede maal streng geselecteerd. Alleen het allerbeste deel van de oogst wordt licht gekneusd.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDit gaat vervolgens, zonder het schadelijke pompen maar met behulp van zwaartekracht, naar foeders van Frans eikenhout. Na de gisting rijpt de reserva nog vierentwintig maanden in een mix van Frans en Amerikaans eikenhout. Eenmaal gebotteld rust de wijn nog vierentwintig maanden in de kelders voordat Vivanco de wijn verkoopt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEen prachtige rode rioja: verfijnd en complex, maar ook heel toegankelijk van smaak en door verschillende wijnschrijvers hoog gewaardeerd.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003chr\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch2\u003eVivanco, verfijnde rioja met een Franse invloed\u003c\/h2\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Engelse wijnschrijver Tim Atkin plaatst Rafael Vivanco hoog in de top 10 van moderne wijnmakers in de Rioja. Rafael, één van de twee zonen van oprichter Pedro Vivanco, is terughoudend met het gebruik van nieuw eikenhout en zoekt wijngaard- en druifexpressie. Hij oogst op het moment dat de schil perfect rijp is en dus zijdezachte tannine bevat.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe moderne manier van wijn maken leerde Rafael in Bordeaux, waar hij oenologie studeerde en praktijkervaring opdeed. Die kennis past hij toe in zijn nieuwe bodega, waar hij met een uitgekiende mix van klassieke en moderne technieken prachtige wijnen maakt.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57441036271964,"sku":"000002017010","price":21.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-wijnkist-met-vivanco-rioja-reserva-main-da2d5bf1.png?v=1785379495"},{"product_id":"wijnkist-met-herdade-de-sao-miguel-alentejano-colheita-seleccionada-tinto","title":"Wijnkist met Herdade de São Miguel Alentejano Colheita Seleccionada Tinto","description":"\u003cdiv class=\"list-points\"\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\t\u003cli\u003eAlentejo van hoge kwaliteit\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003efraaie rijpingsaroma’s en verleidelijk eiken\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003esoepele tannine van perfect rijpe druiven\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli\u003eprima buiten de maaltijd om\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze ‘colheita seleccionada’ is gemaakt van vier verschillende druivenrassen: alicante bouschet, cabernet sauvignon, syrah en touriga nacional. Samen zorgen zij voor expressie en complexiteit in geur en smaak. Na de gisting rijpt de helft van de wijn ongeveer zes maanden in grote eikenhouten fusten van 400 liter.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHierna volgt de assemblage met de niet-eikengerijpte wijn. Zo ontstaat een fraaie balans tussen tonen van rijp fruit en de invloed van het eikenhout. Een prachtige, moderne Portugese wijn die ook vanwege de zachte tannine eigentijds is. De wijngaarden van deze uitstekende producent liggen in de Alentejo, oostelijk van Lissabon.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDit is volgens veel wijnschrijvers momenteel het spannendste wijngebied van Portugal. Voor vader en zoon, beiden met de naam Alexandre Relvas, zijn optimaal rijpe druiven en een uitgekiende vinificatie de voorwaarden voor volle én zachte wijnen. Hiermee onderscheiden zij zich van massaproducenten die met minder homogeen rijpe druiven moeten werken.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57441037517148,"sku":"000000000023","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-wijnkist-met-herdade-de-sao-miguel-alentejano-colheita-seleccionada-tinto-main-93ba2662.png?v=1785379495"},{"product_id":"wijnkist-met-herdade-de-sao-miguel-alentejano-escolha-dos-enologos","title":"Wijnkist met Herdade de São Miguel Alentejano Escolha dos Enologos","description":"\u003cp\u003eLuxe, rijpe Zuid-Portugese wijn. Verfijnd en krachtig van geur met een aroma van rijpe bramen, getoast eikenhout en vanille.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57441037549916,"sku":"000002018005","price":20.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-wijnkist-met-herdade-de-sao-miguel-alentejano-escolha-dos-enologos-main-08d9b2a9.png?v=1785379495"},{"product_id":"wijnkist-met-segredos-de-sao-miguel-tinto","title":"Wijnkist met Segredos de São Miguel Tinto","description":"\u003cp\u003eIn het verleden smaakten Portugese rode wijnen vaak ruw en ontoegankelijk. De in Bordeaux geschoolde Alexandre Relvas maakt er echter, met behulp van hedendaagse technische kennis, een mooie wijn van. De wijngaarden liggen op de Herdade de São Miguel in de Alentejo, oostelijk van Lissabon. De druiven (alicante bouschet, aragonez, touriga nacional en trincadeira) worden 's nachts en dus koel geoogst, weken gedurende 48 uur met de schil en gisten daarna in tanks waarbij eikenhouten staven worden gebruikt. Ongeveer 10% rijpt daarna 3 maanden in grote vaten. Het eindresutaat is een heerlijk soepele, fruitige, kruidige rode wijn met iets toast.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57441037582684,"sku":"000002018008","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-wijnkist-met-segredos-de-sao-miguel-tinto-main-aba94db0.png?v=1785379495"}],"url":"https:\/\/www.oostendorpwijnen.nl\/collections\/kistjes-met-wijn.oembed","provider":"Wijnkoperij Huub Oostendorp","version":"1.0","type":"link"}