{"title":"Klassiekers uit Bourgogne \u0026 Bordeaux","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"NL\" style=\"font-size: 11.0pt; font-family: 'Calibri',sans-serif; color: black;\"\u003eDe wijnen uit Bourgogne en Bordeaux hebben niet voor niets wereldwijd een geweldige reputatie. Deze fraaie witte Hautes-Côtes de Nuits en rode Saint-Émilion Grand Cru illustreren op overtuigende wijze waarom. De witte is het elegante visitekaartje van Edouard Delaunay en een toonbeeld van witte Bourgogne: rijp en romig, met subtiel eiken en een bijzondere verfijning. De rode is het biologische vlaggenschip van Château Gaillard. Een indrukwekkende eikengerijpte Saint-Émilion, met rijp donker fruit, kracht en souplesse. Prachtwijnen om lekker bij te koken en uitgebreid mee te tafelen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chateau-gaillard-saint-emilion-grand-cru","title":"Château Gaillard Saint-Émilion Grand Cru 2022","description":"\u003cp\u003eChâteau Gaillard is al sinds 1787 in dezelfde familie. De wijngaard telt twintig hectaren en is beplant met merlot en cabernet franc. Het domein geldt als een echte ‘Geheimtipp’. Nadat Cathérine Papon-Nouvel het ouderlijk wijngoed in Saint-Émilion overnam heeft ze veel geïnvesteerd in de wijngaard en kelder.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa verloop van een paar jaar schakelde zij over op biologische teelt, reduceerde ingrijpend het rendement per wijnstok en introduceerde een strenge selectie van de druiven op een geavanceerde sorteertafel. Dat is zeer bepalend geweest voor de stijl en de kwaliteit van haar fraaie Saint-Émilion.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Gaillard onderscheidt zich sindsdien door rijp fruit, een geconcentreerde smaak en mooi zachte tannines. De luxe eikenhoutrijping maakt 'm nog complexer en concurrerend met andere toppers uit deze bijzondere wijnstreek.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTip: \u003c\/strong\u003eU kunt de wijn ook jong drinken. Schenk 'm dan bij voorkeur één of twee uur van tevoren in een karaf, zodat de geur en smaak zich kunnen ontwikkelen. Jonge, stevige wijnen smaken beter bij gegrild vlees of bij een hartig hapje zoals zachte Hollandse kaas en worst dan zonder er iets bij te eten.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Gaillard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440444645724,"sku":"692429","price":26.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-chateau-gaillard-saint-emilion-grand-cru-2022-main-96013e4f.png?v=1789489199"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/collections\/Edouard-Delaunay-Chateau-de-Charmont-in-de-herfst.jpg?v=1793106646","url":"https:\/\/www.oostendorpwijnen.nl\/collections\/klassiekers-uit-bourgogne-bordeaux.oembed","provider":"Wijnkoperij Huub Oostendorp","version":"1.0","type":"link"}