{"title":"malbec","description":"\n\u003ch1\u003e\u003cstrong\u003eMalbec wijn\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\n\u003cp\u003eDe Malbec is van origine een Franse druif, maar is nu het nummer 1 druivenras in Argentinië. Van deze druif wordt heerlijke rode wijn gemaakt. Bekijk bijvoorbeeld onze \u003ca href=\"http:\/\/www.oostendorpwijnen.nl\/malbec\/?land=frankrijk\"\u003eFranse Malbec wijnen\u003c\/a\u003e of onze \u003ca href=\"http:\/\/www.oostendorpwijnen.nl\/malbec\/?land=argentinie\"\u003eArgentijnse Malbec wijnen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHieronder kunt u ons complete assortiment Malbec wijn bekijken.\u003c\/p\u003e\n\n","products":[{"product_id":"chakana-mendoza-ayni-malbec","title":"Chakana Mendoza Ayni Malbec 2020","description":"\u003cp\u003eDe beste producenten in Argentinië planten volop wijngaarden aan in koeler gelegen gebieden. Zo ook Chakana, de bodega met Italiaanse invloeden die wijngaarden bezit in Altamira. Dit gebied ligt in de Ucovallei, op de uitlopers van de Andes en ten zuiden van Mendoza.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHier hebben de druiven frisheid, ronde tannines en een elegante structuur. In Altamira maakt Chakana haar mooiste wijn, de Ayni. Een vrijwel pure malbec met de finesse van een Europese topwijn, verkregen na ongeveer achttien maanden rijping op kleine vaten van Frans eiken.\u003c\/p\u003e","brand":"Chakana Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440359645532,"sku":"682526","price":23.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-chakana-mendoza-ayni-malbec-2020-main-6157c7e1.png?v=1784251011"},{"product_id":"demorgenzon-stellenbosch-maestro-blue","title":"DeMorgenzon Stellenbosch Maestro Blue 2021","description":"\u003cp\u003eDe Maestro Blue is DeMorgenzons nieuwe rode blend in de stijl van klassieke Rhône. Hij is gemaakt van syrah (72%), petite sirah (11%), grenache noir (7%), mourvèdre (7%) en malbec (3%) uit Stellenboschkloof. Deze imponerende en tegelijk verfijnde rode wijn heeft aroma’s van rijp fruit en is medium krachtig van smaak, met zijdezachte tannine en een lange aromatische afdronk.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeMorgenzon gebruikt geen toegevoegde gisten en laat de druiven apart van elkaar spontaan gisten in betonnen kuipen. Hierna rijpt de wijn achttien maanden in een selectie van kleine vaten van 300 liter en grote van 3.000 liter. De geur en smaak van het eikenhout is hierdoor heel gedoseerd aanwezig en ondergeschikt aan de rijpingstonen van de wijn. Hierdoor kan de Maestro uitstekend geserveerd worden in combinatie met verfijnde gerechten.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWist je dat:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nDurif een kruising is tussen syrah en peloursin noir en vernoemd naar François Durif, die deze kruising al in 1860 heeft gerealiseerd. De meeste aanplant bevindt zich in Californië, maar de druif is ook steeds vaker te vinden in Australië en Zuid-Afrika. Synoniemen zijn petit(e) syrah of petite sirah. De druif produceert stevige tannine en gedijt goed in warme klimaten.\u003c\/p\u003e","brand":"DeMorgenzon Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440376914268,"sku":"692151","price":22.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-demorgenzon-stellenbosch-maestro-blue-2021-main-61b42358.png?v=1786660370"},{"product_id":"chakana-mendoza-malbec-atorrante","title":"Chakana Mendoza Malbec Atorrante 2023","description":"\u003cp\u003eLeonardo Devia, de wijnmaker van Chakana, houdt niet van bombastische wijnen met veel eikenhout. Hij streeft dan ook naar een soepele, elegante, drinkbare stijl. Bovendien is hij een fervent aanhanger van biologische teelt, die hij inmiddels dan ook grotendeels heeft doorgevoerd bij Chakana.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe wijngaarden liggen aan de voet van de Andes, op minstens 1.000 meter hoogte. Het klimaat is hier gematigder dan in de lagergelegen vlaktes, met bovendien een groot verschil in dag- en nachttemperatuur. Hierdoor rijpen de druiven er langzamer en langer, waardoor ook de tannines in de schil rijper worden. Toch bewaakt Leonardo de door hem gezochte, frisse stijl, waarmee zijn wijnen zich van de vele, ‘dikke’ en bijna zoetig smakende Mendozawijnen onderscheiden.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/recept\/chimichurri-recept-door-gabriel-bloise-wijnmaker-van-chakana-wines-in-argentinie\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHij maakt deze heerlijke rode Malbec met een fraai evenwicht tussen fruit, frisheid en rondheid. Het kleine beetje eikenhout geeft wat extra complexiteit, maar blijft ingetogen op de achtergrond. De Atorrante Malbec is naar onze mening ideaal als dagelijkse wijn en maakt zijn reputatie als vleesbegeleider meer dan waar.\u003c\/p\u003e","brand":"Chakana Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440399851868,"sku":"900238","price":10.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-chakana-mendoza-malbec-atorrante-2023-main-d34c455a.png?v=1784251011"},{"product_id":"chateau-de-la-jaubertie-bergerac-merlot-malbec","title":"Château de la Jaubertie Bergerac Merlot-Malbec 2020","description":"\u003cp\u003eSinds Hugh Ryman – de volledig verfranste Engelse eigenaar van Château de la Jaubertie in de Bergerac – tot rust is gekomen na zijn avonturen als flying winemaker, kan hij zich goed concentreren op dit mooie domein. Ryman heeft de wijngaarden met de blauwe druiven herplant en het aantal stokken per hectare verhoogd tot 4500 à 5000, van groot belang voor de kwaliteit. Daarnaast is hij volledig biologsich gaan werken.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eVolgens Hugh zijn de wijnen nu beter dan ooit, moderner met soepele tannine dankzij een betere druifrijpheid en meer diepgang. De rode Jaubertie is een blend van wijnen van klassieke streekdruiven: 60% merlot, 30% malbec en 10% cabernet franc. Een klein deel van de wijn (zo'n 20%) ondergaat een korte rijping in Amerikaans eiken, waardoor hij een verfijnd, gedoseerd vleugje vanille krijgt. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDit is 'gewone' Bergerac op zijn best: aangenaam kersen- en pruimenfruit in het aroma, sappig en fris in de smaak en lekker stevig van structuur. Een fijn glas rood.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n","brand":"Château de la Jaubertie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440438157660,"sku":"649958","price":10.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-chateau-de-la-jaubertie-bergerac-merlot-malbec-2020-main-7580b5a7.png?v=1784251742"},{"product_id":"chateau-lamartine-cahors-cuvee-particuliere","title":"Château Lamartine Cahors Cuvée Particulière 2020","description":"\u003cp\u003eAlain Gayraud van Château Lamartine is specialist in het maken van een toegankelijke stijl Cahors, de klassieke en weer volop in belangstelling staande wijnstreek in Zuidwest-Frankrijk. Zijn wijngaard ligt in het westelijke deel van de streek, met meer gematigde Atlantische invloeden. Hierdoor rijpen de druiven gelijkmatiger dan in de koeler gelegen centrale en oostelijke delen van het gebied.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDaarnaast is hij een fervent aanhanger van 'micro-bullage', een revolutionaire methode die eind vorige eeuw is bedacht door zijn goede vriend en innoverend wijnmaker Patrick Ducourneau. Door de wijn tijdens het rijpingsproces zeer gedoseerd met zuurstof in contact te brengen, verzacht de tannine en versoepelt de doorgaans zeer stevige smaak.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDe toegankelijke stijl spreekt aan en Lamartine krijgt dan ook vele mooie persrecensies. Dat is alleen maar toegenomen sinds Alain’s kinderen Lise en Benjamin het roer hebben overgenomen op dit fantastische wijndomein en hun eigen stempel drukken op de wijnen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe indrukwekkende Cuvée Particulière komt van ruim 50 tot 60 jaar oude wijnstokken malbec (90%) en tannat en rijpt veertien maanden in kleine en grote eikenhouten vaten. Dankzij de moderne vinificatie kan deze fraaie Cahors schitterend rijpen, maar is ‘ie – na decanteren – ook in z’n jeugd niet te versmaden!\u003c\/p\u003e","brand":"Château Lamartine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440450019676,"sku":"695308","price":17.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-chateau-lamartine-cahors-cuvee-particuliere-2020-main-23316471.png?v=1784241956"},{"product_id":"la-cour-des-dames-pays-doc-malbec","title":"La Cour des Dames Pays d'Oc Malbec 2024","description":"\u003cp\u003eMalbec is enorm populair vandaag de dag. Dat heeft de druif vooral te danken aan Argentinië, waar het de nationale trots is. Van origine is malbec echter hartstikke Frans. Z’n thuishavens zijn Bordeaux, Cahors en de Loire, maar wijnmaakster Pauline Delas van La Cour des Dames laat zien dat je hiervan ook in de Zuid-Franse Languedoc verrukkelijke rode wijn kunt maken.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze Malbec is een prachtige compositie van druiven uit twee verschillende wijngaarden. De eerste wordt gekenmerkt een ondiepe bodem die snel opwarmt door de aanwezigheid van ‘galets’. Deze platte, ronde stenen slaan gedurende de dag warmte op om die ’s nachts weer af te geven. Hier worden de druiven makkelijk rijp, waardoor de wijn een bepaalde zwoelheid krijgt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDe tweede wijngaard heeft daarentegen een diepere bodem en aanplant van zo’n dertig jaar oude wijnstokken. Het geconcentreerde fruit van deze plek zorgt voor meer gelaagdheid en concentratie in de wijn. Nadat de druiven met de hand zijn geoogst, volgt vergisting in roestvrijstalen tanks. Een klein deel van de wijn rijpt vervolgens in nieuwe eikenhouten vaten. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eMet z’n soepele fruit, tikje kruidigheid en volle, verleidelijke smaak is de La Cour des Dames Malbec een zeer breed inzetbare wijn. Soepel genoeg om zo te drinken, maar ook geschikt voor bij diverse borrelhappen, pizza, pasta of vleesgerechten. Serveer ‘m niet te warm, ideaal is 16°C.\u003c\/p\u003e","brand":"La Cour des Dames","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440757973340,"sku":"695315","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-la-cour-des-dames-pays-doc-malbec-2024-main-f67e12d7.png?v=1784242944"},{"product_id":"chateau-lamartine-cahors-tradition","title":"Château Lamartine Cahors Tradition 2022","description":"\u003cp\u003eAlain Gayraud maakt op zijn Château Lamartine prachtige wijnen waarvan de kwaliteit onlangs spectaculair werd bevestigd. Zijn cuvée Tradition, is de op één na goedkoopste Lamartine.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eUiteraard vroegen we direct monsters op van deze bekroonde oogst: we proefden een klassieke, heel zuiver gemaakte rode cahors van een bijzonder niveau. Wij nodigen ook u uit om deze 'koel-klimaatwijn' te proeven. Een wijn zonder de zoetige, smeuïge smaak van zondoorstoofd zuidelijk fruit, maar met een klassieke smaakstructuur met frisheid en verfijnde tannine.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eWellicht minder geschikt als borrelwijn, maar juist bij bepaalde gerechten groots van smaak. Helemaal volgens de culinaire traditie van de streek waar wijn doorgaans aan tafel wordt gedronken. In de wijngaard groeien 90% malbec- en 10% merlotdruiven. Na de gisting volgt een korte rijping in deels cementen cuves, kleine fusten en grote houten vaten. De invloed van het eikenhout is daarom maar heel licht te proeven.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Lamartine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440788480348,"sku":"692085","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-chateau-lamartine-cahors-tradition-2022-main-b6899e24.png?v=1784242944"},{"product_id":"chateau-lamartine-cahors-expression","title":"Château Lamartine Cahors Expression 2020","description":"\u003cp\u003eDeze bijzonder fraaie Cahors Expression is de topwijn van de familie Gayraud. Hij is volledig gemaakt van de lokale côt-druif, die ook bekend staat onder de naam malbec. De druiven zijn afkomstig van de oudste wijnstokken van het domein die een bijzonder laag rendement geven.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa een lange inweking – voor een maximale extractie van kleur- en smaakstoffen – rijpt de wijn twintig maanden in nieuwe eikenhouten fusten. Zes maanden hiervan past de huidige wijnmaker Benjamin Gayraud (met vader Alain nog steeds als adviseur) de uit Madiran bekende techniek microbullage toe: het zorgvuldig doorborrelen van de rijpende wijn met zuurstof om de tannines zachter te maken.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eChâteau Lamartines Expression is een topwijn uit Zuidwest-Frankrijk die het in bekendheid en imago weliswaar verliest van duurdere en chiquere Bordeauxconcurrenten, maar zeker niet in kwaliteit. Kortom, deze prachtwijn verdient absoluut een plek in uw wijnselectie!\u003c\/p\u003e","brand":"Château Lamartine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440792510812,"sku":"695891","price":31.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-chateau-lamartine-cahors-expression-2020-main-e8e9e9cd.png?v=1784244793"},{"product_id":"chateau-de-pitray-castillon-cotes-de-bordeaux-les-prairies","title":"Château de Pitray Castillon Côtes de Bordeaux Les Prairies 2022","description":"\u003cp\u003eChâteau de Pitray in Castillon is al ruim zeshonderd jaar in dezelfde familie. Maar sinds kort waait er een nieuwe wind op het domein. Eigenaar Jean de Boigne heeft zijn ouders opgevolgd en is gaan samenwerken met wijnmaakster Nina Mitjavile, afkomstig uit een beroemde Saint-Émilion-familie.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eOpgegroeid tussen de wijnvaten leerde ze het vak van haar vader, Bordeauxpersoonlijkheid François Mitjavile. Hij is de man achter het wereldberoemde Tertre Roteboeuf Saint-Émilion Grand Cru en Roc de Cambes in Côtes de Bourg. Nina is mede-eigenaar van beide en runde Roc de Cambes ruim tien jaar samen met haar vader. Bij Pitray is ze aangesteld om het domein naar de top van de appellatie te leiden. Afgaande op deze 2020, de eerste oogst van haar hand, is ze al hard op weg.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDe merlot, cabernet franc en malbec voor tweede wijn Les Prairies oogst ze in de 60 hectaren wijngaarden van Pitray, aangeplant op een terroir van klei en kalksteen zoals ook in het aangrenzende Saint-Émilion. Na de vergisting rijpt ze de wijn deels in gebruikte houten vaten en deels in roestvrijstalen tanks, voor een mooie balans tussen fruitigheid en rijpingstonen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eLes Prairies is dan ook mooi open en toegankelijk, met tonen van rijp rood fruit, ceder en grafiet. Bordeaux van Saint-Émilion-kwaliteit, voor een bijzonder scherpe prijs.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Pitray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57525038874972,"sku":"100771","price":20.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-chateau-de-pitray-castillon-cotes-de-bordeaux-les-prairies-2022-main-aa545ee7.png?v=1784859882"},{"product_id":"chakana-mendoza-nuna-malbec-2023-1150350111","title":"Chakana Mendoza Nuna Malbec 2023","description":"\u003cp\u003eDeze fraaie Argentijnse wijn is hét schoolvoorbeeld van de nieuwe generatie Malbecwijnen met minder of zelfs helemaal geen eikenhoutrijping en meer verfijning en frisheid.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eLogisch dat daarom gekozen wordt voor hooggelegen wijngaarden in Agrelo en Drummond, twee locaties op de uitlopers van de Andes. Warme dagen, afgewisseld met koele nachten, zorgen voor rijpe druiven die hun fruitigheid goed behouden. De blend uit de twee regio’s geeft een prachtige wijn.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHij onderscheidt zich van die van andere bodega’s uit Mendoza, die meer inzetten op een zwoele, ‘dikke’ en door eikenhout getypeerde smaak. Daarnaast kiest Chakana voor een rijping in betonnen tanks. Het resultaat? Een indrukwekkende, volle maar ook zeer toegankelijke Malbec met druif- en terroirexpressie.\u003c\/p\u003e","brand":"Chakana Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58499461185884,"sku":"900307","price":11.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-chakana-mendoza-nuna-malbec-2023-1150350111-main-6d987782.png?v=1785502213"}],"url":"https:\/\/www.oostendorpwijnen.nl\/collections\/malbec.oembed","provider":"Wijnkoperij Huub Oostendorp","version":"1.0","type":"link"}