{"title":"Manzoni Bianco","description":"\u003cp\u003eItaliaanse witte druif. Kruising tussen pinot bianco (pinot blanc) en riesling, genoemd naar de kweker ervan, Luigi Manzoni. Hij is bedoeld voor aanplant op relatief koele plaatsen en is vandaag de dag hoofdzakelijk in wijngaarden in het gebied Veneto te vinden. Manzoni paart body aan frisheid en heeft een mooi floraal karakter, met ook wat mineraliteit.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"monte-del-fra-custoza-superiore-ca-del-magro-2024","title":"Monte del Frà Custoza Superiore Cà del Magro 2024","description":"\u003cp\u003eMonte del Frà concurreert met de bekendere en gerenommeerde producenten uit de naastgelegen Soave en zet daarmee Custoza internationaal op de kaart als een van de belangrijke wittewijngebieden in Noord-Italië.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eMarica Bonomo en haar team maken vooral faam met de mooie cuvée Cà del Magro. Deze droge witte Custoza Superiore behaalde al zestien keer op rij de felbegeerde drieglaasjeswaardering in de wijngids Gambero Rosso. Een ongelooflijke prestatie gezien de scherpe prijs.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDe wijn is gemaakt van garganega, trebbiano toscano, cortese en manzoni bianco en rijpt uitsluitend in betonnen cuves. Zoals vele mooie witte wijnen is ook deze op zijn best na rijping in de fles.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eVolgens ons is de Cà del Magro nog altijd een van de meest koopwaardige witte wijnen op de markt. Hij heeft alle kenmerken van goede Veneto: verfijning, rijpheid, een evenwichtige smaakstructuur en bewaarpotentieel. Grote klasse!\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Monte del Frà","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440979321180,"sku":"883653","price":14.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-monte-del-fra-custoza-superiore-ca-del-magro-2024-main-46012409.png?v=1784255576"},{"product_id":"panizzi-vernaccia-di-san-gimignano","title":"Panizzi Vernaccia di San Gimignano 2025","description":"\u003cp\u003eDe grote klasse van Toscaanse vernaccia is bij Italiaanse gastronomen bekend. Ingetogen van geur, maar krachtig en aanhoudend van smaak en dus een uitstekende begeleider van klassieke, verfijnde gerechten.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHoewel veel lokale vernaccia het niveau van eenvoudige trattoria-huiswijn niet ontstijgt, is er een gerespecteerde groep producenten die verrukkelijke wijnen maakt. Zoals Panizzi, die onder leiding van Simone Niccolai geldt als een van de lokale toppers.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe wijngaarden liggen direct rond de kelders en de druiven worden na de handmatige pluk snel gekoeld en vergist. Wijnmaker Walter Sovran voegt een klein deel, ongeveer 6%, manzoni- en trebbianodruiven toe en laat de wijn vervolgens geruime tijd rijpen in een tank. Dit is geen wijn om piepjong, net na de gisting te drinken.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003ePas na enkele maanden rijping opent de wijn zich en toont z’n kwaliteiten. Deze mooie droge witte wijn heeft een delicaat aroma en een frisdroge smaak. Doet het goed als een origineel en exclusief aperitief of bijvoorbeeld bij gerechten met paddenstoelen (vederwild, kalfsvlees) of gepocheerde vis.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n","brand":"Azienda Panizzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58348757057884,"sku":"693422","price":15.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-panizzi-vernaccia-di-san-gimignano-2025-main-d45ac8ae.png?v=1784710102"}],"url":"https:\/\/www.oostendorpwijnen.nl\/collections\/manzoni-bianco.oembed","provider":"Wijnkoperij Huub Oostendorp","version":"1.0","type":"link"}