{"title":"Marselan","description":null,"products":[{"product_id":"bon-remede-ventoux-signature-rouge","title":"Bon Remède Ventoux Signature Rouge 2024","description":"\u003cp\u003e Frédéric en Lucile Delay, van het succesvolle Domaine du Bon Remède, helpen sinds enkele jaren een jonge, talentvolle wijnmaker in hun dorpje Mazan, aan de voet van de Mont Ventoux.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eSamen maken ze deze geweldige cuvée met de naam Signature. Hij is samengesteld uit 60% wijn van hun eigen Bon Remède en 40% van de collega (die zich liever richt op het wijn maken en minder affiniteit heeft met de commerciële kant). Een samenwerking die heel goed uitpakt!\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eFrédéric Delay kiest voor een klassieke wijnbereiding en zoekt structuur in zijn Ventoux. Zijn collega-vigneron maakt de wijn anders; hij laat de hele trossen gisten en zoekt maximale fruitexpressie. De assemblage is een rijke, soepele rode wijn met fruitgeuren en complexiteit.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Signature laat zien welke fantastische potentie de beste wijngaarden rondom de Mont Ventoux hebben. Trouvailles voor een zeer scherpe prijs bestaan!\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Bon Remède","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440479674716,"sku":"994374","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-bon-remede-ventoux-signature-rouge-2024-main-a309b14b.png?v=1787610341"},{"product_id":"chateau-mourgues-du-gres-costieres-de-nimes-galets-rouges","title":"Château Mourgues du Grès Costières de Nîmes Galets Rouges 2024","description":"\u003cp\u003eDe Galets Rouges is het rode visitekaartje van Mourgues du Grès en van uitmuntende kwaliteit. Hij heeft de kenmerkende milde kruidigheid en volfruitige smaak van wijnen uit de Rhône, maar is ook opvallend sappig.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDankzij vakkundig wijngaardbeheer oogst wijnmaker François Collard rijpe druiven mét behoud van frisse zuren. Na de pluk vergist hij de syrah-, grenache noir-, marselan- en mourvèdredruiven in betonnen vaten en vermijdt contact met hout voor een maximale fruitexpressie.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/recept\/provencaalse-lamskoteletten-met-courgettesalade\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eOpvallend is de hoge mate van souplesse en de perfecte integratie van de tannines in de smaak dankzij twaalf tot vijftien maanden rijping in de tank. Hier geen confituur-achtige zoetheid, maar knisperend fruit, sappige doordrinkbaarheid en de typische vleug zwarte peper van de syrahdruif. Grote klasse, deze biologische rode Nîmes!\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDrink ‘m bijvoorbeeld bij gegrild vlees, kruidige groentegerechten of milde kazen. Om het sappige karakter perfect tot z’n recht te laten komen, serveert u de wijn licht gekoeld, op zo’n vijftien graden.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Mourgues du Grès","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58292672201052,"sku":"639853","price":12.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-chateau-mourgues-du-gres-costieres-de-nimes-galets-rouges-2024-main-143880b6.png?v=1784244798"}],"url":"https:\/\/www.oostendorpwijnen.nl\/collections\/marselan.oembed","provider":"Wijnkoperij Huub Oostendorp","version":"1.0","type":"link"}