{"title":"Rolle","description":"\u003cp\u003eFrans synoniem voor de Italiaanse witte druif vermentino, dat gebruikt wordt in de Provence.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-de-rimauresq-cotes-de-provence-cru-classe-blanc","title":"Domaine de Rimauresq Côtes de Provence Cru Classé Blanc 2024","description":"\u003cdiv\u003e\r\n\u003cp\u003eBij Côtes de Provence denkt u waarschijnlijk direct aan rosé. Dat de Provence ook een van de beste witte wijnen van Frankrijk voortbrengt is veel minder bekend.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDat komt ongetwijfeld door de beperkte beschikbaarheid, maar ook omdat de meeste witte wijnen uit bijvoorbeeld Palette, Cassis en AOP Côtes de Provence in Frankrijk blijven. De Zuid-Franse gastronomie is er dol op en koopt het grootste deel van de productie.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eIn de laatste tien jaar is veel aanplant van witte druiven bovendien vervangen door blauwe om te voldoen aan de explosief gegroeide vraag naar rosé. Dat heeft witte Provence nog exclusiever gemaakt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDomaine de Rimauresq maakt volgens ons een van de beste witte wijn van de streek. De krachtige, ronde en geconcentreerde Cru Classé Blanc van de rolle-druif is absoluut het proeven en genieten waard! Combineer 'm bijvoorbeeld met zomerse maaltijdsalades of gegrilde vis.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine de Rimauresq","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440561299804,"sku":"696075","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-domaine-de-rimauresq-cotes-de-provence-cru-classe-blanc-2024-main-d8a25bef.png?v=1784243896"},{"product_id":"famille-sumeire-mediterranee-le-blanc-de-s","title":"Famille Sumeire Méditerranée Le Blanc de S 2025","description":"\r\n\r\n\u003cp\u003eDe lekkere en betaalbare Le Rosé de S is al jaren een van onze best verkochte wijnen. De familie Sumeire heeft de reeks dus uitgebreid met een zeer geslaagde witte variant! Niet verwonderlijk dat ook deze erg smakelijk is: de Sumeires hebben al acht generaties ervaring in de Provence en gelden er als een van de vooraanstaande producenten.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eLe Blanc de S wordt gemaakt van de mediterrane rolle, die ook wel bekend staat als vermentino in Italië. De druiven zijn volledig afkomstig van de eigen wijngaarden van het domein. Eenmaal geoogst, volgt een moderne vinificatie met een koele vergisting in roestvrijstalen tanks en een korte rijping op de gisten.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze werkwijze levert een verrukkelijke en toegankelijke witte op, met een milde, sappige en iets kruidige smaak. Le Blanc de S doet het perfect als borrel- of terraswijn. Maar ook bij lichte vis- en groentegerechten is ‘ie niet te versmaden. Een voltreffer!\u003c\/p\u003e","brand":"Famille Sumeire","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440949109084,"sku":"693137","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-famille-sumeire-mediterranee-le-blanc-de-s-2025-main-55b76291.png?v=1784242955"},{"product_id":"domaine-de-rimauresq-cotes-de-provence-cru-classe-rose","title":"Domaine de Rimauresq Côtes de Provence Cru Classé Rosé 2025","description":"\u003cp\u003eDomaine de Rimauresq behoort tot een exclusief gezelschap van Provençaalse wijnhuizen die de prestigieuze Cru Classé-status mogen dragen. Deze erkenning is voorbehouden aan domeinen met een uitzonderlijk terroir – een unieke combinatie van bodem, ligging, druivenrassen en microklimaat.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe 60 hectaren wijngaarden van Rimauresq bevinden zich in het hart van de Provence, aan de voet van het Massif des Maures. Ze liggen op 140-190 meter hoogte en profiteren van de koelende Mistralwind en schaduw in de ochtend van de Notre Dame des Anges. De arme bodems, bestaande uit onder meer schist, zand en rolkeien, zorgen voor lage rendementen. Perfecte omstandigheden voor wijnen van topklasse.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze fraaie, lichtgekleurde rosé geldt als de \u003cem\u003ecuvée classique\u003c\/em\u003e van het huis en is met recht al jarenlang een van onze bestverkochte rosés. Het is een blend van traditionele, biologisch geteelde druivenrassen, opgevoed in roestvrijstalen tanks. Hij valt op door z’n subtiele geur met tonen van rood fruit en kruiden en z’n volle, maar ook elegante en verfrissende smaak.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDrink ‘m als luxe aperitief of bij verfijnde mediterrane gerechten als bouillabaisse, zomerse salade of gegrilde vis. Of laat ‘m desgewenst nog tot vier jaar verder rijpen in de fles.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/recept\/krokant-gebakken-mul-met-mediterrane-tomaatjes\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Rimauresq","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440977944924,"sku":"639789","price":19.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-domaine-de-rimauresq-cotes-de-provence-cru-classe-rose-2025-main-775789e2.png?v=1784240000"},{"product_id":"r-de-rimauresq-cotes-de-provence-cru-classe-rose","title":"R de Rimauresq Côtes de Provence Cru Classé Rosé 2025","description":"\u003cp\u003eDe zeer geliefde Rimauresq Cru Classé Rosé geldt al als een van de beste rosés van de Provence, maar topdomein Rimauresq doet er nog een schepje bovenop met deze sublieme R de Rimauresq.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet wijngoed plukt de druiven (grenache, cinsault, syrah, rolle en mourvèdre) in een aantal van de beste percelen van de Provence. Dat vertaalt zich in een wijn met nóg meer finesse, geur- en smaakintensiteit en complexiteit.\u003cbr\u003e\r\n\u003cbr\u003e\r\n\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe prachtig lichtgekleurde, karaktervolle R is dan ook uitermate elegant, maar ook krachtig en aanhoudend genoeg om een fantastische maaltijdbegeleider te zijn. Met z’n subtiele geuren van aardbei, grapefruit en kruiden en z’n volle, intense, maar ook frisse smaak is ‘ie perfect bij Provence-klassiekers als bouillabaisse, gegrilde vis en zelfs lamsvlees!\u003cbr\u003e\r\n\u003cbr\u003e\r\nDe R heeft bovendien een uitstekend bewaarpotentieel en kan gemakkelijk enkele jaren verder rijpen in de fles. Kortom, Provence-rosé van het hoogste niveau, die fijnproevers zeker zal bekoren.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Rimauresq","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57441026343260,"sku":"639833","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-r-de-rimauresq-cotes-de-provence-cru-classe-rose-2025-main-e4fd312f.png?v=1784255576"},{"product_id":"chateau-mourgues-du-gres-costieres-de-nimes-galets-dores-blanc","title":"Château Mourgues du Grès Costières de Nîmes Galets Dorés Blanc 2025","description":"\u003cp\u003eProef deze prachtige witte Costières de Nîmes en u bent meteen in het Franse zuiden. François maakt ‘m van biologisch geteelde, optimaal rijpe roussanne, grenache blanc en rolle – klassieke witte Rhônedruiven.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDankzij de noordelijke expositie van de wijngaarden blijven de druiven – ondanks het warme klimaat – voldoende fris. Om een zo puur en fruitig mogelijke stijl te maken, laat François het sap na de persing bij een koele temperatuur vergisten in roestvrijstalen tanks. Een korte rijping op de gisten geeft ‘m nog wat extra smaakintensiteit.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is een onweerstaanbaar lekkere en originele witte biowijn met een bijzonder aantrekkelijke prijs-kwaliteitverhouding. De Galets Dorés valt op door z’n subtiele, ingetogen geur, z’n sappige, volle smaak en z’n brede gastronomische inzetbaarheid.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDrink deze mooie witte Rhônestijl bijvoorbeeld bij bouillabaisse of rode mul met tomaat en olijven. Smaaksensatie gegarandeerd!\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/recept\/krokant-gebakken-mul-met-mediterrane-tomaatjes\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Mourgues du Grès","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57525541437788,"sku":"695587","price":12.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-chateau-mourgues-du-gres-costieres-de-nimes-galets-dores-blanc-2025-main-dfa53aea.png?v=1784243900"},{"product_id":"domaine-vico-corse-le-bois-du-cerf-blanc","title":"Domaine Vico Corse Le Bois du Cerf Blanc 2025","description":"\u003cp\u003eDe witte Le Bois du Cerf, gemaakt van 100% vermentinu (ook bekend onder de namen vermentino en rolle), valt positief op in het groeiende aanbod van wijnen van deze mediterrane druif. Afhankelijk van het terroir en de werkwijze van de wijnmaker zijn er behoorlijke stijlverschillen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eProducent en Corsica-ambassadeur Manu Venturi maakt een ragfijne, droge variant met spanning en sappigheid. Zijn liefde voor de Corsicaanse natuur en biodiversiteit uit zich welhaast vanzelfsprekend in een biologische certificering en zelfs biodynamisch boeren.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDe druiven van topkwaliteit oogst Manu met de hand in hooggelegen wijngaarden met een laag rendement. Eenmaal in de kelder laat hij ze zonder toevoegingen van gistculturen vergisten in betonnen cuves. De zo ontstane wijn laat hij nog zes maanden verder rijpen op de lie, om ‘m vervolgens niet geklaard en slechts licht gefilterd te bottelen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze minimalistische werkwijze levert een schitterende, pure witte wijn op met maximale fruit- en terroirexpressie. Heerlijk als aperitief of begeleider van verse vis uit de oven.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Vico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57583886991708,"sku":"691185","price":18.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-domaine-vico-corse-le-bois-du-cerf-blanc-2025-main-02b3e5ff.png?v=1787265705"}],"url":"https:\/\/www.oostendorpwijnen.nl\/collections\/rolle.oembed","provider":"Wijnkoperij Huub Oostendorp","version":"1.0","type":"link"}