{"title":"Salcheto","description":null,"products":[{"product_id":"salcheto-chianti-biskero","title":"Salcheto Chianti Biskero 2024","description":"\u003cp\u003eZelfs de instapwijn van Michele Manelli's prestigieuze Toscaanse Vino Nobile-huis Salcheto is van hoog niveau. Deze Biskero is een superlekkere Chianti met veel fruit, souplesse en een prachtige Sangiovese-expressie.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eNaast de wijngaarden in Vino Nobile di Montepulciano heeft Salcheto enkele hectaren wijngaard buiten Montepulciano voor de productie van Chianti. Ook deze wijn heeft recht op de hoogste kwaliteitsklasse DOCG. De gebruikte druivenrassen zijn sangiovese (85%), canaiolo, mammolo en merlot. De wijngaarden worden volledig biologisch bewerkt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de vergisting rijpt een derde deel van de Chianti voor vier maanden in 300-literfusten van Amerikaans eiken. Dit geeft een kruidige touch en wat meer rondeur, zonder af te doen aan de pure fruitigheid van de wijn. De Biskero is dan ook heerlijk om solo te drinken en past ook fantastisch bij bijvoorbeeld pizza, pasta of gebraden kip.\u003c\/p\u003e","brand":"Salcheto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440665567580,"sku":"682148","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-salcheto-chianti-biskero-2024-main-696c96c2.png?v=1784242950"},{"product_id":"salcheto-vino-nobile-di-montepulciano","title":"Salcheto Vino Nobile di Montepulciano 2022","description":"\u003cp\u003eMichele Manelli maakt op zijn wijndomein Salcheto een fantastische Vino Nobile van 100% prugnolo gentile. Dit is de lokale variant van de beroemde Toscaanse sangiovese en dé specialiteit van het dorpje Montepulciano. De hooggelegen wijngaarden van de azienda worden volledig biologisch bewerkt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eFinesse, elegantie en zuiverheid staan hoog in het vaandel. De rijping van ongeveer achttien maanden in kleine en grote vaten is dan ook niet bedoeld om de wijn houtgeur en -smaak te geven, maar om een gelijkmatige rijping te bewerkstelligen die bijdraagt aan de complexiteit van deze klassieker.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eBovendien laat Manelli zien dat alleen biologisch boeren niet ecologisch genoeg is. Zo is zijn domein energieneutraal en bottelt hij zijn wijnen in de lichtste glazen fles die er te koop is. Toscane op topniveau uit de meest duurzame kelder van Italië volgens wijngids Gambero Rosso!\u003c\/p\u003e","brand":"Salcheto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440710656348,"sku":"692872","price":23.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-salcheto-vino-nobile-di-montepulciano-2022-main-80f89c07.png?v=1784253929"}],"url":"https:\/\/www.oostendorpwijnen.nl\/collections\/salcheto.oembed","provider":"Wijnkoperij Huub Oostendorp","version":"1.0","type":"link"}