{"title":"Syrah","description":"\u003cp\u003eVeel Syrah wijnen komen uit Frankrijk, maar ook in Spanje wordt hij veel gemaakt. Hier wordt hij ook Shiraz genoemd. Zoekt u een Franse Syrah wijn of een \u003ca href=\"https:\/\/lg-oostendorp.myshopify.com\/collections\/syrah?sort_by=most-relevant\u0026amp;filter.p.m.lesgenereux.country=gid%3A%2F%2Fshopify%2FMetaobject%2F519721288028\"\u003eheerlijke Spaanse Shiraz\u003c\/a\u003e? Dan bent u bij ons aan het goede adres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBekijk ons complete overzicht Syrah wijnen hieronder.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sommos-crianza-somontano","title":"Sommos Crianza Somontano 2021","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eModern, sappig en krachtig met donker fruit en verfijnd Frans eiken\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSommos Crianza\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e is een moderne rode wijn uit \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSomontano\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, een wijngebied aan de voet van de Pyreneeën in Noord-Spanje. De streek staat bekend om haar open blik op internationale druivenrassen en moderne wijnbouw. Dat proef je duidelijk terug in deze blend van \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCabernet Sauvignon, Merlot en Syrah\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: rijk aan fruit, kruidig en krachtig, maar tegelijkertijd soepel en mooi in balans.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIn de geur komen aroma’s van \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003erijpe pruimen en donkere kersen\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e naar voren, aangevuld met kruidige tonen van \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ekruidnagel en zwarte peper\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. In de mond zorgt Cabernet Sauvignon voor structuur en kracht, terwijl Merlot de wijn rondheid en sappig fruit geeft. Syrah voegt daar extra kruidigheid en spanning aan toe. De tannines zijn zacht en rond, waardoor de wijn ondanks zijn stevige karakter toegankelijk en prettig drinkt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe druiven worden afzonderlijk gevinifieerd en ondergaan na de alcoholische vergisting een malolactische vergisting in cementen tanks. Vervolgens rijpt de wijn \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ezes maanden op Franse eikenhouten vaten\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Hierdoor krijgt de Sommos Crianza extra diepgang en kruidigheid, zonder dat het hout het fruit overheerst. Juist die balans tussen rijp fruit en subtiele houttonen geeft deze \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003erode wijn uit Somontano\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e zijn moderne karakter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSommos Crianza\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e is heerlijk bij gegrild rundvlees, lamsvlees, stoofgerechten, gerechten van de barbecue en gerijpte kazen. Serveer de wijn rond \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e16–18 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e voor het mooiste resultaat.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440059621724,"sku":"EIS003","price":9.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-sommos-crianza-somontano-2021-main-34013475.png?v=1784248845"},{"product_id":"sommos-reserva-somontano","title":"Sommos Reserva Somontano 2021","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVol, krachtig en verfijnd met donker fruit en Frans eiken\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSommos Reserva\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e is een krachtige en moderne rode wijn uit \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSomontano\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, het Spaanse wijngebied aan de voet van de Pyreneeën. Somontano staat bekend om zijn vooruitstrevende karakter en de combinatie van Spaanse en internationale druivenrassen. Voor deze Reserva gebruikt Bodega Sommos \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCabernet Sauvignon, Tempranillo, Merlot en Syrah\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, afkomstig van de eigen wijngaarden van het domein.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIn de geur is de Sommos Reserva rijk en complex, met tonen van \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003erijp donker fruit en gedroogd fruit\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, aangevuld met kruidigheid en verfijnde aroma's van \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ekaneel, cacao, koffie en sigarenkistje\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. In de mond is de wijn vol en gestructureerd, maar tegelijkertijd mooi soepel. De tannines zijn rond en zacht en de houtinvloed is goed verweven met het rijpe fruit. De afdronk is lang, krachtig en elegant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe verschillende druivenrassen worden afzonderlijk geoogst en gevinifieerd. Na de vergisting en malolactische omzetting rijpt de wijn \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e12 maanden op Franse eikenhouten vaten\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Deze rijping geeft extra diepgang en kruidigheid, terwijl het sappige fruit duidelijk aanwezig blijft. Daarmee laat de Sommos Reserva mooi zien waar het moderne Somontano voor staat: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ekracht en rijpheid, gecombineerd met fruit, frisheid en een verzorgde houtopvoeding\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSommos Reserva Somontano\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e is bij uitstek een wijn voor stevige, met aandacht bereide gerechten. Denk aan een sappige biefstuk, lamskoteletten met rozemarijn, geroosterd vlees, wild of gerijpte kazen. Serveer hem rond \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e16–18 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e voor het mooiste resultaat.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440061423964,"sku":"EIS002","price":11.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-sommos-reserva-somontano-2018-main-379f7974.png?v=1784248845"},{"product_id":"pierre-henri-syrah-rose-pays-doc","title":"Pierre Henri Syrah rosé Pays d'Oc 2024","description":"\u003cp\u003ePierre Degroote, een geboren ondernemer, heeft Belgische roots. Momenteel bezit hij een 1000-tal ha over de hele wereld samen met een aantal domeinen in het zuiden van Frankrijk. De wijngaarden voor deze Syrah liggen tussen Carcassonne en Toulouse in de gemeente Pennautier. Het Canal du Midi stroomt tussen de wijngaarden door. Daarnaast zorgen de mistral en tramontane-winden voor wat afkoeling in deze warme streek. De directe persing, gisting op lage temperatuur en débourbage van de gezuiverde sappen zorgen voor een optimaal rijk aroma. De opvoeding gebeurd in temperatuurgeregelde inox vaten.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440091046236,"sku":"EIDMD02","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-pierre-henri-syrah-rose-pays-doc-2024-main-f31678e7.png?v=1784248847"},{"product_id":"larjolle-cotes-de-thongue-equilibre-zero-syrah-cabernet-rose-alcoholvrij","title":"L'Arjolle Côtes de Thongue Equilibre Zéro Syrah-Cabernet Rosé alcoholvrij","description":"\u003cp\u003eDe alcoholvrije rosé van Arjolle is gemaakt van cabernet franc en syrahdruiven. Vanzelfsprekend is de smaak van de Zéro lichter dan die van het alcoholbevattende origineel, maar dankzij de zeer rijpe druiven is deze rosé toch zeer geslaagd.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eVeel producenten van alcoholvrije wijn proberen meer smaakconcentratie te krijgen door suiker toe te voegen. François Teisserenc doet dat niet. Hij probeert zo dicht mogelijk bij zijn gewone stijl te blijven en maakt een aromatisch sterke, droge rosé.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe geur en smaak zijn uitermate zuiver, de afdronk is plezierig. Schenk de Zéro goed gekoeld, als aperitief of bij alle gelegenheden waar u ‘gewone’ rosé zou drinken.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de l'Arjolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440268616028,"sku":"683187","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-larjolle-cotes-de-thongue-equilibre-zero-syrah-cabernet-rose-alcoholvrij-main-a58f4987.png?v=1787610341"},{"product_id":"5-vallees-rose","title":"5 Vallees Rosé 2025","description":"\u003cp\u003eTegenwoordig bezit Domein Paul Mas meer dan 600 hectare wijngaarden en werkt samen met verschillende boeren waardoor ze nog eens 1312 hectare extra tot hun beschikking hebben. Dit maakt het mogelijk dat ze toegang hebben tot wel 40 verschillende druivensoorten, zowel lokaal als internationaal, evenals een ongelofelijk scala aan verschillende bodems in de Languedoc. Deze rosé is een blend van drie druivenrassen; Grenache, Cinsault en Syrah. De druiven worden 's nachts geoogst om oxidatie te vermijden. Elke druivensoort wordt apart gevinificeerd en daarna wordt de blend bepaald.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440294338908,"sku":"wt44","price":6.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-5-vallees-rose-2025-main-102b07ed.png?v=1784249561"},{"product_id":"chateau-mourgues-du-gres-costieres-de-nimes-terre-de-feu","title":"Château Mourgues du Grès Costières de Nîmes Terre de Feu 2019","description":"\u003cp\u003eAchter de totstandkoming van de Terre de Feu in 2003 schuilt een bijzonder verhaal. De zomer was dat jaar uitzonderlijk warm en droog. Bij het verwerken van de druiven bleek dat de grenache hier enorm van had geprofiteerd. Vanaf dat moment besloten François en Anne Collard dan ook hun mooiste perceel grenache, met vijftig jaar oude stokken, apart te bottelen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet perceel is gelegen op een steile heuvel, met een zuidelijke expositie. De bodem bestaat uit klei bedekt met \u003cem\u003egalets\u003c\/em\u003e, de beroemde platte ronde stenen die je ook in Châteauneuf-du-Pape aantreft. Waar de stenen ’s nachts opgeslagen warmte afgeven en dus helpen bij de rijping, zorgt de klei voor voldoende koelte en vocht in hete en droge jaren.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDe kleine, geconcentreerde druiven worden met de hand geoogst. Voor een optimale balans wordt er een heel klein deel syrah en carignan van oude stokken aan de assemblage toegevoegd. De wijn worden deels op hout opgevoed: ongeveer de helft rijpt in gebruikte houten vaten. Het is François en Anne niet zozeer te doen om een nadrukkelijke houtsmaak, maar vooral om wat extra complexiteit.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is een prachtige expressieve, klassieke grenache, met tonen van rood fruit en cacao. Een heerlijke wijn bij een keur aan gerechten, variërend van eend tot pittige blauwe kaas. De Terre de Feu is nu al mooi op dronk, maar kan ook prima nog enkele jaren bewaard worden.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Mourgues du Grès","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440337690972,"sku":"630736","price":17.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-chateau-mourgues-du-gres-costieres-de-nimes-terre-de-feu-2019-main-fb7d5744.png?v=1787351131"},{"product_id":"chateau-puech-haut-languedoc-les-complices","title":"Château Puech-Haut Languedoc Les Complices 2019","description":"\u003cp\u003eLes Complices is de op fruit en soepelheid gemaakte rode 'instapwijn' van het prestigieuze Château Puech-Haut in de Languedoc. De wijnmaker selecteert hiervoor de typische Zuid-Franse druiven grenache en syrah van jonge stokken. Na de vergisting vult hij de blend aan met een klein deel van de meer geconcentreerde wijnen die bestemd zijn voor de topcuvées.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is een verrukkelijke en zeer toegankelijke Languedoc-assemblage die snel na de botteling al optimaal smaakt. Les Complices hoeft dan ook niet verder te rijpen en biedt direct drinkplezier.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDrink deze mooie wijn van Château Puech-Haut gewoon zo, of bij een stuk gegrild vlees, stoofschotels of kazen en stokbrood. Zoals veel rode wijnen is ook deze het best van smaak als u ’m serveert op de ooit zo bedoelde kamertemperatuur van 16 tot 18°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Puech-Haut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440338149724,"sku":"682117","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-chateau-puech-haut-languedoc-les-complices-2019-main-a28c4b9a.png?v=1787351131"},{"product_id":"anne-collard-vin-de-france-shi-fu-mi-rouge","title":"Anne Collard Vin de France SHI FU MI Rouge","description":"\u003cp\u003eWat een fantastische natuurwijn van Anne Collard, tevens eigenaresse van Mourgues du Grès in Costières de Nîmes. Sinds enkele jaren heeft ze haar eigen project in de Rhône, aansluitend bij haar voorliefde voor de grenachedruif. Deze overheerlijke Vin de France is het overtuigende visitekaartje.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eAnne maakt de wijn van voornamelijk grenache, met een klein beetje mourvèdre en syrah. Ze bewerkt haar wijngaarden volgens biologische en biodynamische principes – net zoals in Nîmes. Het relatief koele microklimaat (dankzij ochtendmist en de koele mistralwind) zorgt voor druiven met voldoende frisheid.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eAnne oogst ze met de hand. In de kelder volgt een korte vergisting. Na de persing rijpt de wijn gedurende tien maanden in betonnen cuves. Er wordt slechts minimaal sulfiet gebruikt voor de botteling.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Shi Fu Mi is dan ook een heerlijk pure, sappige en lichtvoetige natuurwijn. Hij geurt subtiel naar framboos, kers en versgemalen zwarte peper en is verfijnd, sappig en licht kruidig van smaak. Drink ‘m bij voorkeur licht gekoeld, bijvoorbeeld bij charcuterie, quiche of ratatouille.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEn dan nog even over de bijzondere naam: Shi fu mi is Japans voor één, twee, drie en verwijst naar het aftellen voor het spel steen papier schaar (\u003cem\u003echifoumi\u003c\/em\u003e in het Frans). De steen heet ook wel \u003cem\u003ecaillou\u003c\/em\u003e, het papier \u003cem\u003efeuille\u003c\/em\u003e, wat blad betekent. De steen staat voor de rolkeien (\u003cem\u003ecailloux\u003c\/em\u003e) in de wijngaard, het blad voor de grenachedruif en de schaar tot slot voor het wijngaardbeheer – zie ook het fraaie label. En zo maken steen, blad en schaar deze geweldige plezierwijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Vignoble Anne Collard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440356073820,"sku":"639845","price":11.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-anne-collard-vin-de-france-shi-fu-mi-rouge-main-194241a3.png?v=1785364610"},{"product_id":"herdade-de-sao-miguel-alentejo-artterra-biologico-tinto","title":"Herdade de São Miguel Alentejo Art.Terra Biológico Tinto 2022","description":"\u003cp\u003eAlexandre Relvas zit nooit lang stil. De eigenaar en wijnmaker van ons geliefde Zuid-Portugese Alentejodomein Herdade de São Miguel blijft constant bezig met het vernieuwen en verbeteren van zijn portfolio. Het Art.Terra-label kende u wellicht al van Alexandres bijzondere amforawijnen. Inmiddels is het label uitgebreid met een fantastische biologische witte en rode.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eVoor deze heerlijke rode combineert Alexandre Portugals nummer één kwaliteitsdruif touriga nacional met de internationale, maar ook in de Alentejo veel voorkomende syrah. Een geslaagde combi! De druiven staan aangeplant op bodems van klei en schist en worden met de hand geplukt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEenmaal in de kelder houdt Alexandre het simpel; en waarom ook niet met een dergelijke fruitkwaliteit. Na een korte schilinweking vergist de wijn in de traditionele \u003cem\u003elagares\u003c\/em\u003e, oftewel open vergistingskuipen. Het stampen met de voeten is wel vervangen door moderne apparatuur die hetzelfde effect oplevert, namelijk zachte extractie van kleur en aroma. Eenmaal vergist, volgt een korte rijping.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat laat zich eigenlijk het beste samenvatten als behaaglijke Portugese warmte in een fles. Deze biologische rode heeft heerlijk rijp bramen-, bessen en pruimenfruit en een vleug kruidnagel en zoethout. Hij is lekker als stevige borrelwijn, maar zeker ook voldoende karaktervol om te schenken bij stevige gerechten, van geroosterd vlees tot een rijke bonenschotel. Een aanrader!\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade de São Miguel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440357319004,"sku":"012438","price":10.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-herdade-de-sao-miguel-alentejo-artterra-biologico-tinto-2022-main-a3b0d21a.png?v=1787351829"},{"product_id":"demorgenzon-stellenbosch-maestro-blue","title":"DeMorgenzon Stellenbosch Maestro Blue 2021","description":"\u003cp\u003eDe Maestro Blue is DeMorgenzons nieuwe rode blend in de stijl van klassieke Rhône. Hij is gemaakt van syrah (72%), petite sirah (11%), grenache noir (7%), mourvèdre (7%) en malbec (3%) uit Stellenboschkloof. Deze imponerende en tegelijk verfijnde rode wijn heeft aroma’s van rijp fruit en is medium krachtig van smaak, met zijdezachte tannine en een lange aromatische afdronk.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeMorgenzon gebruikt geen toegevoegde gisten en laat de druiven apart van elkaar spontaan gisten in betonnen kuipen. Hierna rijpt de wijn achttien maanden in een selectie van kleine vaten van 300 liter en grote van 3.000 liter. De geur en smaak van het eikenhout is hierdoor heel gedoseerd aanwezig en ondergeschikt aan de rijpingstonen van de wijn. Hierdoor kan de Maestro uitstekend geserveerd worden in combinatie met verfijnde gerechten.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWist je dat:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nDurif een kruising is tussen syrah en peloursin noir en vernoemd naar François Durif, die deze kruising al in 1860 heeft gerealiseerd. De meeste aanplant bevindt zich in Californië, maar de druif is ook steeds vaker te vinden in Australië en Zuid-Afrika. Synoniemen zijn petit(e) syrah of petite sirah. De druif produceert stevige tannine en gedijt goed in warme klimaten.\u003c\/p\u003e","brand":"DeMorgenzon Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440376914268,"sku":"692151","price":22.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-demorgenzon-stellenbosch-maestro-blue-2021-main-61b42358.png?v=1786660370"},{"product_id":"la-bastide-saint-vincent-plan-de-dieu","title":"La Bastide Saint Vincent Plan de Dieu 2019","description":"\u003cp\u003eDe wijngaarden hebben zich pas echt ontwikkeld in de Middeleeuwen onder invloed van de Tempeliers. De religieuzen cultiveerden de wijnbouw onder toezicht van God, als teken van de hemel ter bescherming. De wijnen werden al vlug geroemd omwille van hun kwaliteit.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3\u003e \u003c\/h3\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003ePlan de Dieu werd sedert 2005 geklasseerd als Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu en dit enkel voor rode wijnen.\u003cbr\u003e\r\nHet alcoholpercentage moet minstens 12,5% bedragen.\u003cbr\u003e\r\nDe opbrengst mag maximaal 42 hectoliter per hectare opleveren.\u003cbr\u003e\r\nDe druivenrassen voor de rode wijnen zijn: grenache (minimum 50%), syrah en\/of mourvèdre (minimum 20%). Toegelaten andere druivenrassen zijn deze van de Côtes du Rhône Villages voor maximum 20%.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eLet op: De wijn tegen deze prijs betreft een inschrijving. U wordt op de hoogte gebracht wanneer we het product uitleveren. \u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440379666780,"sku":"EI00005648","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-la-bastide-saint-vincent-plan-de-dieu-2019-main-59f47dd7.png?v=1784251009"},{"product_id":"domaine-richeaume-mediterranee-cuvee-tradition","title":"Domaine Richeaume Méditerranée Cuvée Tradition 2022","description":"\u003cp\u003eMet een uitzonderlijk laag rendement van twintig hectoliter per hectare (anderen oogsten gemakkelijk vijfenvijftig hectoliter), maakt Sylvain Hoesch misschien wel de beste rode wijn van de Côtes de Provence. Desondanks mag hij slechts de regionale herkomstbenaming ‘IGP Méditerranée’ voeren.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe vele Richeaumeliefhebbers kijken gelukkig niet naar het etiket, maar beoordelen de wijn op de inhoud. En die is groots. De Tradition wordt gemaakt van handgeplukte syrah, grenache en merlot. Het gistings- en inwekingsproces duurt maar liefst drie weken. Hierdoor krijgt de wijn veel concentratie.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de gisting volgt rijping in kleine eikenhouten fusten van twee jaar en ouder, zodat het eikenhout in verfijnde mate aanwezig is. De Tradition heeft een prachtige balans tussen frisheid en rijkdom en veel aromatische lengte. In één woord: subliem! \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Richeaume","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440402669916,"sku":"686214","price":20.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-domaine-richeaume-mediterranee-cuvee-tradition-2022-main-0a6175fe.png?v=1784242956"},{"product_id":"larjolle-cotes-de-thongue-equilibre-zero-sparkling-rose-alcoholvrij","title":"L'Arjolle Côtes de Thongue Equilibre Zéro Sparkling Rosé alcoholvrij","description":"\u003cp\u003eFrançois Teisserenc van L’Arjolle heeft zijn smaakvolle serie 0%-wijnen uitgebreid! En wel met de zeer geslaagde L’Arjolle Zéro Sparkling Rosé.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eWat François anders doet dan veel producenten is dat hij geen bulkwijnkwaliteit druiven gebruikt, maar werkt met de druiven waarvan hij ook zijn fraaie Equilibre-serie maakt. Dat zorgt voor de onderscheidende aroma-intensiteit en smaakconcentratie.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eFrançois vergist de cabernet franc en syrah op de gebruikelijke wijze. Vervolgens haalt hij de alcohol uit de wijn en voegt hij de bubbels toe. Het geeft een sprankelende, opwekkende rosébubbel, met intens, sappig rood fruit.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHij is heerlijk als alcoholvrij aperitief, om mee te borrelen of te proosten op elk feestelijk moment! De Zéro Rosé is tot achttien maanden na de oogst te bewaren, zie ook het etiket voor de houdbaarheidsdatum.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de l'Arjolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440409846108,"sku":"695230","price":10.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-larjolle-cotes-de-thongue-equilibre-zero-sparkling-rose-alcoholvrij-main-7c6bba92.png?v=1784242956"},{"product_id":"domaine-bessa-valley-enira-red","title":"Domaine Bessa Valley Enira Red 2019","description":"\u003cp\u003eStephan von Neipperg is de fameuze eigenaar van de gerenommeerde grand cru classé Château Canon La Gaffelière uit Saint-Émilion. In 1999 startte hij met een Duitse zakenpartner een nieuwe wijngaard in de Bulgaarse Bessavallei, 150 kilometer zuidoostelijk van Sofia.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe prominente aanwezigheid van kalksteen en klei in de bodem doet denken aan de betere Saint-Émilionwijngaarden en is een van de belangrijkste redenen waarom Von Neipperg hier grote kansen ziet.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/recept\/hert-met-biet-pastinaak-en-paddestoelen\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eIn 2005 was de wijngaard - met merlot (52%), syrah, petit verdot en cabernet sauvignon - gereed voor de eerste oogst. Nu is de kwaliteit indrukwekkend. Enira is een knap gemaakte, luxe rode wijn met verfijnd gebruik van eikenhout, een warme, volle smaak en een lang aanhoudende, zachte afdronk.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe vinificatie van de handgeplukte druiven, met sorteertafels en de tweede malolactische vergisting in eikenhouten fusten, lijkt sterk op de werkwijze in Saint-Émilion. De rijping duurt twaalf maanden en vindt plaats in één, twee en drie jaar oude fusten. Hierdoor is de houtinvloed mooi gedoseerd. Dit maakt Enira tot een bijzondere wijn, die liefhebbers van kwaliteitsvolle en zachte rode wijn zeker zal aanspreken.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bessa Valley","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440435568988,"sku":"789107","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-domaine-bessa-valley-enira-red-2019-main-775c7e31.png?v=1784242950"},{"product_id":"chateau-puech-haut-vin-de-france-argali-rouge","title":"Château Puech-Haut Vin de France Argali Rouge 2022","description":"\u003cp\u003eLiefhebber van de prachtige Prestige Rosé van Puech-Haut? Of zin in een intens fruitig en verfrissend glas rood? Dan is de sappige, lichtvoetige rode Argali van dit Zuid-Franse topdomein ook een absolute aanrader!\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe wijn wordt gemaakt van syrah, grenache en merlot, aangeplant in de regio Hérault. De wijngaarden liggen op een hoogte van 50-150 meter boven zeeniveau. Hierdoor behouden de druiven hun frisheid. De bodems bestaan uit kalk en klei en zijn bedekt met de typische platte ronde stenen (galets), die zorgen voor een perfecte drainage.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de oogst worden de druiven apart vergist in roestvrijstalen tanks en vervolgens geblend. Om het aromatische, fruitige karakter te behouden, komt de Argali niet in contact met houten vaten.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eServeer deze zeer verleidelijke en soepele rode wijn bij voorkeur licht gekoeld. Heerlijk om zo te drinken, of in combinatie met charcuterie, gebraden kip of romige kazen. De ideale rode zomerwijn, maar eigenlijk het hele jaar door niet te versmaden.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Puech-Haut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440445038940,"sku":"681124","price":18.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-chateau-puech-haut-vin-de-france-argali-rouge-2022-main-e5b23e17.png?v=1784942680"}],"url":"https:\/\/www.oostendorpwijnen.nl\/collections\/syrah.oembed","provider":"Wijnkoperij Huub Oostendorp","version":"1.0","type":"link"}