{"title":"Tempranillo","description":"\u003cp\u003eDeze Spaanse blauwe druif is – onder diverse regionale namen – het meest aangeplante blauwe ras van Spanje. Tempranillo heeft een dikke schil vol kleurstoffen, beschaafde tannine en een bescheiden zuurgraad. Hij rijpt het best op plaatsen met warmte overdag en koelte ’s nachts. Wijn van tempranillo, die kan ruiken naar rood en zwart fruit, chocola en tabak, is heel geschikt voor opvoeding in eikenhouten vaten. Voor de naam tempranillo bestaan aardig wat synoniemen: cencibel, tinta del país, tinta de toro, tinto fino en ull de llebre in Spanje, en tinta roriz in Portugal.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"gran-dominio-rioja-reserva","title":"Gran Dominio Rioja Reserva 2018","description":"\u003cp\u003eWijn produceren in Bodegas LAN volgt een principe: extreem respect voor onze druiven, met behoud van de kenmerkende eigenschappen van de wijngaard in elk stadium van de vergisting en veroudering, zowel in het vat als in de fles. Bodegas LAN werd opgericht in 1972 en is nu een van de meest dynamische, modernste en succesvolste Bodegas van de gehele Rioja.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Reserva wordt gemaakt van hoofdzakelijk Tempranillo, aangevuld met een klein beetje Garnacha en Mazuelo. De wijn rijpt 6 maanden op Amerikaans, 6 maanden op Frans eiken en vervolgens nog 18 maanden op fles, voordat de wijn verkocht wordt.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440309510492,"sku":"wt75","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-gran-dominio-rioja-reserva-2018-main-d64c1517.png?v=1784249561"},{"product_id":"bodegas-figuero-asomo-ribera-del-duero","title":"Bodegas Figuero Asomo Ribera del Duero 2024","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFiguero Asomo van Bodegas Figuero\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e is een karaktervolle rode wijn uit \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRibera del Duero\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, een van de meest prestigieuze wijngebieden van Spanje. Het familiebedrijf werd officieel opgericht in 2001, maar de familie Figuero verbouwt al veel langer druiven in \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLa Horra\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, in het hart van Ribera del Duero. Voordat zij hun eigen wijnen gingen bottelen, leverden ze hun druiven aan verschillende gerenommeerde wijnhuizen uit de omgeving.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa Horra wordt beschouwd als een van de bijzondere terroirs van Ribera del Duero. De wijngaarden liggen op ongeveer \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e800 meter hoogte\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, waar warme dagen worden afgewisseld met koele nachten. In combinatie met de arme bodems zorgt dit voor druiven met veel concentratie, maar ook voldoende frisheid en spanning.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eBodegas Figuero beschikt over ongeveer \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e80 hectare eigen wijngaarden\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Een aanzienlijk deel daarvan bestaat uit oude wijnstokken, waarvan sommige meer dan 60 jaar oud zijn. Deze oude stokken leveren kleinere opbrengsten, maar druiven met veel smaak en concentratie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFiguero Asomo\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e rijpt ongeveer \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ezes maanden op gebruikte Franse eikenhouten vaten\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Hierdoor krijgt de wijn extra structuur en complexiteit, terwijl het rijpe fruit mooi centraal blijft staan. Het resultaat is een toegankelijke maar karaktervolle \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRibera del Duero\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, met een mooie balans tussen fruit, kruidigheid en subtiele houttonen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEen aantrekkelijke Spaanse rode wijn voor liefhebbers van Ribera del Duero die zoeken naar veel karakter, herkomst en een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Mooi bij gegrild vlees, lamsvlees, stoofgerechten en stevige Spaanse tapas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440313770332,"sku":"EIFIG01","price":15.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-bodegas-figuero-asomo-ribera-del-duero-2022-main-6d64e46f.png?v=1784711666"},{"product_id":"bodegas-figuero-crianza-ribera-del-duero","title":"Bodegas Figuero Crianza Ribera del Duero 2021","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFiguero Crianza van Bodegas Figuero\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e is een krachtige en verfijnde rode wijn uit \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRibera del Duero\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, afkomstig uit wijngaarden rond \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLa Horra\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Dit dorp behoort tot de meest gewaardeerde terroirs van de appellatie en staat bekend om zijn hooggelegen wijngaarden, arme bodems en karaktervolle rode wijnen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eBodegas Figuero werd opgericht in 2001, maar de familie is al veel langer actief in de wijnbouw. Voordat zij hun eigen wijnen gingen bottelen, leverden zij druiven aan verschillende gerenommeerde producenten uit Ribera del Duero. Tegenwoordig beschikt het wijnhuis over ongeveer \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e80 hectare wijngaarden\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, waarvan een belangrijk deel bestaat uit oude wijnstokken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eWijngaard\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eVoor de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFiguero Crianza\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e worden druiven gebruikt van wijnstokken met een gemiddelde leeftijd van ongeveer \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e40 jaar\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. De wijngaarden liggen op circa \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e800 meter boven zeeniveau\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e en hebben bodems waarin onder andere klei, zand en leem voorkomen. De hoge ligging zorgt voor grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht, wat bijdraagt aan de combinatie van rijp fruit, frisheid en structuur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eVinificatie en houtrijping\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe druiven worden volledig \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003emet de hand geoogst\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e en vervolgens zorgvuldig ontsteeld. Daarna volgt een koude inweking van ongeveer vijf tot zes dagen om kleur, aroma en structuur aan de druivenschillen te onttrekken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eNa de vergisting en malolactische omzetting rijpt de wijn gedurende \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e12 maanden op Franse eikenhouten vaten van 225 liter\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Hiervoor wordt een combinatie gebruikt van nieuw en eerder gebruikt Frans eikenhout. Het resultaat is een mooie balans tussen rijp donker fruit, kruidigheid, structuur en verfijnde houttonen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFiguero Crianza\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e is een karaktervolle Ribera del Duero met concentratie en diepgang, maar tegelijkertijd voldoende frisheid en elegantie. Heerlijk bij gegrild rundvlees, lamsvlees, wildgerechten, stoofschotels en gerijpte kazen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440314917212,"sku":"EIFIG12","price":25.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-bodegas-figuero-crianza-ribera-del-duero-2021-main-32f96287.png?v=1784710985"},{"product_id":"bodegas-figuero-reserva-ribera-del-duero","title":"Bodegas Figuero Reserva Ribera del Duero 2019","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKrachtig en verfijnd met oude Tempranillo, donker fruit en Frans eiken\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFiguero Reserva 2020\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e is een indrukwekkende rode wijn uit \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRibera del Duero\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, gemaakt van 100% Tempranillo – lokaal Tinto Fino genoemd. De druiven zijn afkomstig van oude wijngaarden rond \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLa Horra en Roa\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, met wijnstokken die tussen \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e1910 en 1965\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e zijn aangeplant. Dit lage rendement en de hoge leeftijd van de stokken zorgen voor concentratie, diepgang en een uitgesproken karakter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIn de geur is de wijn rijk en complex, met aroma’s van \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003erijpe pruim en donkere kers\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, aangevuld met tonen van cacao, zoethout, witte peper en verfijnde geroosterde nuances. In de mond is de Figuero Reserva vol en krachtig, maar tegelijkertijd opvallend fris en elegant. De tannines zijn rijp en zijdezacht en zorgen samen met het geconcentreerde fruit voor een lange, gelaagde afdronk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe wijn rijpt \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e16 maanden op nieuwe Franse eikenhouten vaten\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Het hout geeft extra structuur, kruidigheid en complexiteit, maar is mooi verweven met het rijpe fruit. Daarna krijgt de wijn verdere rust op fles. Het resultaat is een klassieke \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRibera del Duero Reserva\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e met kracht en rijpingspotentieel, maar ook voldoende finesse om nu al prachtig te drinken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFiguero Reserva\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e komt uitstekend tot zijn recht bij geroosterd of gegrild rood vlees, lamsvlees, wild, langzaam gegaarde gerechten en gerijpte kazen. Schenk hem rond \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e16 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e en geef de wijn bij voorkeur wat lucht voor het serveren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440315015516,"sku":"EIFIG15","price":38.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-bodegas-figuero-reserva-ribera-del-duero-2019-main-b5bcde17.png?v=1784711072"},{"product_id":"bodegas-abadia-de-san-quirce-ribera-del-duero-finca-helena","title":"Bodegas Abadía de San Quirce Ribera del Duero Finca Helena 2019","description":"\u003cp\u003eDat Ribera del Duero tot de beste terroirs ter wereld behoort, bewijst Abadía de San Quirce met deze adembenemende, exclusieve Finca Helena, de topwijn van het domein.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe druiven zijn afkomstig uit één enkele wijngaard, gelegen op ruim 800 meter hoogte. De stokken tinto fino (de lokale benaming voor tempranillo) zijn er ruim 100 jaar oud en stammen dus van voor de druifluisplaag. Een bijzonderheid, want het merendeel van de Europese wijngaarden werd hierdoor verwoest. De ranken groeien ‘en vaso’, oftewel niet opgebonden.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDergelijke oude stokken leveren weliswaar weinig druiven op, maar wel van uitzonderlijke kwaliteit. Na de handmatige pluk en de vergisting laat wijnmaakster Diana Moreno Grávalos de wijn vijftien maanden rijpen in barriques en nog enige tijd in de fles.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Finca Helena is dan ook een unieke wijn, die uitblinkt in elegantie, concentratie, complexiteit en balans. Met z’n tonen van donker fruit, specerijen en verfijnd eiken en z’n krachtige structuur is dit een perfecte wijn voor bij rood vlees, wild, stoofgerechten en rijpe harde kazen. Drinkt u ‘m jong, is karafferen aanbevolen. Na een aantal jaren flesrijping zal deze fraaie Ribera nóg meer indruk maken.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Abadía de San Quirce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440345489756,"sku":"230627","price":68.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-bodegas-abadia-de-san-quirce-ribera-del-duero-finca-helena-2019-main-4f367916.png?v=1787351131"},{"product_id":"marques-de-vargas-reserva","title":"Marqués de Vargas Reserva 2020","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMarqués de Vargas Reserva\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e is een klassieke en verfijnde rode wijn van een historisch Spaans wijnhuis. De geschiedenis van \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMarqués de Vargas\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e gaat terug tot 1840, toen Don Felipe de la Mata, de achtste Markies van Vargas, de eerste wijngaarden rondom Hacienda Pradolagar liet aanplanten. Generaties later wordt die familietraditie nog altijd voortgezet, met dezelfde ambitie om wijnen van hoog niveau te maken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe filosofie van Marqués de Vargas is geïnspireerd op de werkwijze van de grote wijnchâteaux van Bordeaux. Het wijnhuis richt zich bewust op kwaliteit boven volume. De wijnen worden uitsluitend gemaakt van druiven uit \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eeigen wijngaarden\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e en verschijnen ieder jaar in beperkte hoeveelheden. Illustratief voor die kwaliteitsfocus is dat de Reserva bij Marqués de Vargas al tot de kern van het assortiment behoort.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eOok achter de schermen staat een bijzonder ervaren team. Hoofdwijnmaker \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAna Barrón\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e werkte eerder onder andere bij Remelluri. Daarnaast is \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eXavier Ausás\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, voormalig wijnmaker van Vega Sicilia, als consultant-wijnmaker betrokken. Bodemexpert \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDavid Pernet\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ondersteunt het domein bij het optimaal benutten van de verschillende wijngaarden en terroirs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eDe Marqués de Vargas Reserva\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eVoor de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMarqués de Vargas Reserva\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e worden de druiven volledig met de hand geoogst. Daarbij wordt per gedeelte van de wijngaard gekeken naar het optimale moment van rijpheid. Direct na de oogst worden de druiventrossen gekoeld tot ongeveer \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e6 tot 8 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, waarna ze de volgende ochtend zorgvuldig met de hand worden geselecteerd.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eVervolgens rijpt de wijn maar liefst \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e22 maanden op Franse eikenhouten vaten\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, waarvan ongeveer 40% nieuw hout. Deze lange rijping geeft de wijn extra diepgang, structuur en verfijning en ondersteunt het rijpe fruit met elegante tonen van hout en kruiden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eHet resultaat is een karaktervolle \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMarqués de Vargas Reserva\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e met concentratie, complexiteit en een klassieke stijl. Een mooie rode wijn voor aan tafel bij rundvlees, lamsvlees, wildgerechten en gerijpte kazen, maar ook bijzonder geschikt om enkele jaren verder te laten ontwikkelen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLiever een groter formaat? Bekijk ook de \u003ca href=\"\/products\/marques-de-vargas-reserva-magnum?_pos=2\u0026amp;_psq=marques\u0026amp;_psid=3e8e3e8fd\u0026amp;_ss=e\"\u003e\u003cstrong\u003eMarqués de Vargas Reserva Magnum\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440356303196,"sku":"EIVAR01","price":25.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-marques-de-vargas-reserva-2020-main-ae15d9fa.png?v=1785372997"},{"product_id":"marques-de-vargas-gran-reserva","title":"Marqués de Vargas Gran Reserva 2017","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMarqués de Vargas Gran Reserva\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e is een klassieke Rioja met diepgang, structuur en een lange rijping. De geschiedenis van het wijnhuis gaat terug tot \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e1840\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, toen Don Felipe de la Mata, de achtste Markies van Vargas, de eerste wijngaarden rondom Hacienda Pradolagar liet aanplanten. Sindsdien wordt de passie voor wijnbouw en wijnmaken van generatie op generatie doorgegeven.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe wijnmaakfilosofie van \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMarqués de Vargas\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e is geïnspireerd op de grote châteaux van Bordeaux. Het domein kiest nadrukkelijk voor kwaliteit en werkt uitsluitend met druiven uit de eigen wijngaarden. De productie blijft bewust beperkt en de kern van het assortiment bestaat uit wijnen met een langere rijping, waaronder de Reserva en deze \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGran Reserva\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eOok het wijnmaakteam onderstreept die ambitie. Hoofdwijnmaker \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAna Barrón\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e werkte eerder onder andere bij Remelluri, terwijl \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eXavier Ausás\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, voormalig wijnmaker van Vega Sicilia, als consultant bij het domein betrokken is. Daarnaast speelt bodemexpert \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDavid Pernet\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e een belangrijke rol bij het optimaal benutten van de verschillende terroirs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eGran Reserva met lange houtrijping\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eBij de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMarqués de Vargas Gran Reserva\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e worden klassieke wijnmaaktechnieken gecombineerd met moderne precisie. Tijdens de vergisting wordt de temperatuur nauwkeurig gecontroleerd en door dagelijks overpompen wordt extra kleur, aroma en structuur uit de druivenschillen gehaald.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eVervolgens rijpt de wijn \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e24 maanden op Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Daarmee krijgt de Gran Reserva een intensere houtinvloed en meer complexiteit dan de Reserva. Het hout geeft tonen van specerijen, vanille en toast, terwijl het rijpe donkere fruit en de structuur van de wijn mooi overeind blijven.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eHet resultaat is een krachtige en verfijnde \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRioja Gran Reserva\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e met veel diepgang, kruidigheid en lengte. Een wijn die prachtig combineert met lamsvlees, rundvlees, wildgerechten en gerijpte kazen, maar ook uitstekend geschikt is om verder te laten ontwikkelen in de kelder.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEen indrukwekkende Spaanse rode wijn voor liefhebbers van klassieke Rioja met concentratie, rijping en karakter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440356532572,"sku":"EIVAR02","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-marques-de-vargas-gran-reserva-2017-main-a4b99305.png?v=1785372997"},{"product_id":"marques-de-vargas-reserva-magnum","title":"Marqués de Vargas Reserva Magnum 2016","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMarqués de Vargas Reserva Magnum\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e is een indrukwekkende Spaanse rode wijn in een royale fles van \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e1,5 liter\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Het magnumformaat geeft deze klassieke Reserva niet alleen extra uitstraling aan tafel, maar maakt de wijn ook bijzonder geschikt voor feestelijke diners, bijzondere gelegenheden en als stijlvol wijncadeau.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eMarqués de Vargas behoort tot de historische wijnhuizen van Spanje. De oorsprong van het domein gaat terug tot \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e1840\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, toen rondom Hacienda Pradolagar de eerste wijngaarden werden aangeplant. Sindsdien staat het familiebedrijf voor een klassieke wijnstijl waarin herkomst, eigen wijngaarden en lange rijping centraal staan.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eEen Reserva met klassieke allure\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eBij Marqués de Vargas wordt uitsluitend gewerkt met druiven uit de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eeigen wijngaarden\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. De productie blijft bewust beperkt en de kwaliteitsambitie ligt hoog. De werkwijze is mede geïnspireerd op de grote châteaux van Bordeaux, waarbij nauwkeurige selectie in de wijngaard en kelder een belangrijke rol speelt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eVoor de Reserva worden de druiven volledig met de hand geoogst. Niet iedere wijngaard wordt op hetzelfde moment geplukt: per perceel wordt gekeken naar het optimale moment van rijpheid. Na de oogst worden de druiventrossen snel gekoeld en volgt een zorgvuldige selectie voordat de vinificatie begint.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e22 maanden rijping op Frans eikenhout\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEen belangrijk onderdeel van het karakter van de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMarqués de Vargas Reserva\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e is de lange houtrijping. De wijn verblijft maar liefst \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e22 maanden op Franse eikenhouten vaten\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, waarvan ongeveer 40% nieuw is.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDeze rijping geeft de wijn extra structuur en complexiteit, met verfijnde tonen van kruiden en eikenhout naast het rijpe fruit. Het resultaat is een krachtige maar elegante rode wijn met concentratie, lengte en een klassieke stijl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eMarqués de Vargas in magnumformaat\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEen \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003emagnum bevat 1,5 liter wijn\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, het equivalent van twee reguliere flessen. Dat maakt dit formaat ideaal wanneer u met meerdere wijnliefhebbers aan tafel zit. Bovendien heeft een magnum een feestelijke uitstraling en is het een bijzonder formaat om cadeau te geven of voor een speciale gelegenheid te bewaren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDoor de verhouding tussen de hoeveelheid wijn en de lucht in de fles kan wijn in een magnum bovendien vaak rustiger en geleidelijker ontwikkelen dan in een standaardfles. Daarmee is dit formaat ook interessant voor wie de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMarqués de Vargas Reserva\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e nog enkele jaren in de kelder wil laten rijpen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eWijn en spijs\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe krachtige en verfijnde stijl van deze Reserva past uitstekend bij \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003elamsvlees, rundvlees, wildgerechten, langzaam gegaard vlees en gerijpte kazen\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Dankzij het magnumformaat is het bovendien een prachtige wijn voor een uitgebreid diner waarbij de fles centraal op tafel mag staan.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMarqués de Vargas Reserva Magnum\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e combineert klassieke Spaanse wijntraditie met de uitstraling van een bijzonder groot formaat. Een mooie keuze voor de liefhebber die niet alleen een goede wijn zoekt, maar ook een fles met extra allure.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440357089628,"sku":"EIVAR01M","price":51.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-marques-de-vargas-reserva-magnum-2016-main-e2791e69.png?v=1785372997"},{"product_id":"bodegas-figuero-milagros","title":"Bodegas Figuero Milagros 2020","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVerfijnd, krachtig en complex met oude Tempranillo en Franse eik\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFiguero Milagros 2020\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e behoort tot de meest bijzondere wijnen van Bodegas Figuero in \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRibera del Duero\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. De wijn is gemaakt van \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e100% Tinto Fino (Tempranillo)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, afkomstig van oude wijngaarden in het \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eParaje del Camino de los Frailes\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e, op de grens van \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLa Horra en Roa\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. De wijnstokken werden aangeplant tussen \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e1940 en 1956\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e en staan op bodems met veel zand en rolkeien. Milagros is bovendien een eerbetoon van de familie Figuero aan hun moeder.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIn de geur is de Figuero Milagros bijzonder verfijnd en gelaagd. \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWilde aardbei, kers en braam\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e worden aangevuld met viooltjes, blauwe bloemen, subtiele witte peper en een minerale ondertoon. In de mond begint de wijn fris en mineraal, waarna rijp rood en donker fruit, balsamische tonen en fijne kruidigheid naar voren komen. De tannines zijn krachtig maar mooi gepolijst en de afdronk is lang, elegant en evenwichtig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe druiven worden volledig met de hand geoogst in kleine manden. Vervolgens rijpt de wijn \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e15 maanden op nieuwe Franse eikenhouten vaten van 500 liter\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Die grotere vaten geven de wijn structuur en complexiteit, zonder het karakter van het oude Tempranillo-fruit te overheersen. Het resultaat is een geconcentreerde \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRibera del Duero van oude wijnstokken\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e waarin kracht, fraîcheur en finesse prachtig samenkomen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFiguero Milagros 2020\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e is nu al indrukwekkend, maar heeft ook uitstekend bewaarpotentieel. Het wijnhuis geeft een optimale drinkperiode van ongeveer \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e20 jaar\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e aan. Serveer rond 16 °C en geef de wijn bij voorkeur enige tijd lucht. Prachtig bij geroosterd lamsvlees, wild, rundvlees, paddenstoelen en gerijpte kazen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440381960540,"sku":"EITF00005","price":49.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-bodegas-figuero-milagros-2020-main-cc3d0834.png?v=1784711394"},{"product_id":"bodegas-abadia-de-san-quirce-ribera-del-duero-reserva","title":"Bodegas Abadía de San Quirce Ribera del Duero Reserva 2018","description":"\u003cp\u003eAbadía de San Quirce beschikt over een bijzondere troef. Dit wijngoed in Ribera del Duero bezit en beheert wijngaarden met stokken tinto fino (tempranillo) van vijftien tot meer dan honderd jaar oud. Een deel van de aanplant stamt zelfs van voor de druifluisplaag!\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe stokken zijn dan ook ongeënt (niet aangeplant op een Amerikaanse onderstok) en niet opgebonden (cepas en vaso in het Spaans). Ze groeien in wijngaarden op zo’n 800 meter hoogte, in zanderige bodems. Ze worden uitsluitend handmatig verzorgd; zeker de oude stokken zijn te kwetsbaar voor machines.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDe druiven voor de indrukwekkende Reserva zijn afkomstig van gemiddeld vijftig jaar oude stokken. Na de vergisting rijpt wijnmaakster Diana Moreno Grávalos de wijn eerst vier maanden op de gisten en dan nog eens achttien maanden in barriques van Frans en Amerikaans eiken.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDit levert een krachtige, geconcentreerde en uitgebalanceerde Ribera del Duero op, met tonen van rijp bramenfruit, leer en een verfijnde eikentoets. Hij past bijzonder goed bij krachtige vlees- en wildgerechten. Drinkt u de wijn jong, adviseren we u ‘m van te voren te beluchten in een karaf. Nog een paar jaar wegleggen is ook geen enkel probleem en zal de wijn zeker ten goede komen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Abadía de San Quirce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440389398876,"sku":"230657","price":33.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-bodegas-abadia-de-san-quirce-ribera-del-duero-reserva-2018-main-48a5f5b1.png?v=1784241200"},{"product_id":"vivanco-rioja-reserva","title":"Vivanco Rioja Reserva 2019","description":"\u003cp\u003eDeze prachtige Reserva wordt gemaakt alsof het een grand cru betreft. De tempranillo- en gracianodruiven (10%) worden na de handmatige pluk voor een tweede maal streng geselecteerd op een sorteerband in de kelder.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eAlleen het allerbeste deel van de oogst wordt licht gekneusd. Dit gaat vervolgens – niet middels het ruwere pompen maar met behulp van zwaartekracht – naar grote vaten van Frans eikenhout.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de gisting rijpt de Reserva 24 maanden in een mix van Frans en Amerikaans eiken. Eenmaal gebotteld rust de wijn nog eens 24 maanden in de kelders voordat Vivanco de wijn verkoopt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eWat een prachtige rode Rioja: verfijnd en complex, maar ook heel toegankelijk van smaak. Een fantastische wijn, door verschillende wijnschrijvers hooggewaardeerd.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/recept\/stoofvlees-met-ui-en-ansjovis\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVivanco: topproducent van verfijnde Rioja met Franse invloeden\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nDe Engelse wijnschrijver Tim Atkin plaatst Rafael Vivanco hoog in de top 10 van moderne wijnmakers in Rioja. Rafael, een van de twee zonen van oprichter Pedro Vivanco, is terughoudend met het gebruik van nieuw eikenhout en zoekt wijngaard- en druifexpressie.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHij oogst de druiven op het moment dat de schil perfect rijp is en dus zijdezachte tannine bevat. Deze moderne manier van wijn maken leerde Rafael in Bordeaux, waar hij oenologie studeerde en praktijkervaring opdeed. Die kennis past hij toe in zijn nieuwe bodega, waar hij met een uitgekiende mix van klassieke en moderne technieken prachtige wijnen maakt.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Vivanco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440397295964,"sku":"694520","price":16.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-vivanco-rioja-reserva-2019-main-b7fb2089.png?v=1784243900"},{"product_id":"vina-del-lentisco-rioja-villota-tinto","title":"Viña del Lentisco Rioja Villota Tinto 2021","description":"\u003cp\u003eIn 2013 maakte de familie Pérez Villota zich los van een samenwerking met de fameuze Viñedos del Contino, nam hun prachtige, oude wijngaarden mee en startte een eigen artisinale bodega. Op hun ‘single estate’ werkt de familie kleinschalig en worden de wijnen uitsluitend van zelf verbouwde druiven gemaakt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe wijngaarden van het familiebedrijf hebben bovendien een prominente ligging in de Rioja Alavesa, direct aan de rivier de Ebro. Insiders beschouwen deze strook land als de ‘Côte d’Or’ van de Rioja, die grand cru-waardige wijnen op kan leveren. Deze combinatie van factoren zorgt dan ook voor opvallend mooie wijnen met veel terroirexpressie.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Villota Tinto is een zorgvuldig samengestelde blend van tempranillo-, graciano- en garnachadruiven. Na de handmatige pluk vergisten de druivenrassen afzonderlijk. Hierna volgt de assemblage en een rijping van achttien maanden in kleine vaten van Frans eikenhout met een extra fijne structuur.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet geeft een prachtige, verfijnde Rioja met veel smaaklengte en de potentie om verder te rijpen in de fles. Nu al genieten van deze prachtwijn? Decanteer de Villota dan bij voorkeur van tevoren.\u003c\/p\u003e","brand":"Viña del Lentisco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440403685724,"sku":"689032","price":25.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-vina-del-lentisco-rioja-villota-tinto-2021-main-29a68ad1.png?v=1784327109"},{"product_id":"vina-del-lentisco-rioja-villota-selvanevada-tinto","title":"Viña del Lentisco Rioja Villota Selvanevada Tinto 2022","description":"\u003cp\u003eVillota is het veelbelovende project van de familie Pérez Villota. De familie heeft al vier generaties ervaring in Rioja Alavesa, dat ook wel als de Côte d'Or van de Riojastreek beschouwd wordt. Na een lange betrokkenheid in het beroemde Viñedos del Contino besloot de familie in 2013 op eigen voet verder te gaan. In 2016 bottelden ze hun eerste eigen wijnen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Selvanevada biedt een uitstekende kennismaking met Villota’s verfijnde, rode Rioja’s. Carmen en haar team oogsten de tempranillo, graciano, garnacha en mazuelo in kleine kratjes in Villota’s prachtige oude wijngaarden in een bocht van de Ebro-rivier. De druiven worden meteen in de wijngaard geselecteerd op kwaliteit.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eBijzonder is het relatief grote aandeel van kwaliteitsdruif graciano in de blend. Deze zorgt voor een energiek, sappig en kruidig karakter. Eenmaal in de kelder worden de druiven gekneusd en volgt de schilinweking. Daarna vergist de wijn in houten vaten van Frans eiken en volgt een rijping van zes maanden in diezelfde vaten.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resulteert in een levendig frisse, sappige Crianza-stijl Rioja, die zich op vele momenten laat drinken. Het in het oog springende etiket verbeeldt overigens de honderd jaar oude steeneik aan de Ebro, met twee dames uit de tijd van de markies van Selvanevada. Hij was ooit de bezitter van de meander in de rivier waar Villota nu gevestigd is, maar door gokschulden moest hij zijn landgoed verkopen. Wijn met een verhaal dus en nog uitermate lekker ook!\u003c\/p\u003e","brand":"Viña del Lentisco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440445301084,"sku":"689042","price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-vina-del-lentisco-rioja-villota-selvanevada-tinto-2022-main-9a5ed7dc.png?v=1784251741"},{"product_id":"ayles-vino-de-pago-senda-de-lenadores","title":"Aylés Vino de Pago Senda de Leñadores 2021","description":"\u003cp\u003ePago is het exclusieve Spaanse kwaliteitslabel voor individuele producenten, vergelijkbaar met de Franse grand cru-classificatie. Er zijn nog maar negentien wijnhuizen in deze top-categorie. Ze onderscheiden zich door hun ligging en kwaliteit. De voornaamste voorwaarden zijn dat er uitsluitend eigen druiven gebruikt mogen worden en dat de wijnen van topkwaliteit moeten zijn.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eSinds 2011 mag Ramón Reula uit Zaragoza een deel van zijn productie op Finca Aylés ‘Pago’ noemen. In het hart van Aragon, in een extreem continentaal microklimaat, verwezenlijkte hij zijn droom en creëerde hij een fantastisch wijngoed. Zijn beste wijn, Senda de Leñadores, is gemaakt van garnacha, tempranillo, merlot en cabernet sauvignon.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDe hooggelegen, biologisch bewerkte wijngaard produceert nog geen dertig hectoliter per hectare. De druiven rijpen er geleidelijk, zijn geconcentreerd en hebben de kenmerkende Aragon-frisheid. Ze worden ‘s nachts geoogst.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de vergisting in roestvrijstalen tanks volgt de melkzuurgisting in kleine fusten van Frans eikenhout. Hierin rijpt deze prachtige wijn vervolgens nog tien maanden. Dit is een indrukwekkende, moderne Spaanse rode topwijn met rijpe fruittonen, luxe eikenhout en een krachtige, volle en aanhoudende smaak.\u003c\/p\u003e","brand":"Pago Aylés","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440463454556,"sku":"686480","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-ayles-vino-de-pago-senda-de-lenadores-2021-main-0a4c9f8f.png?v=1784251743"},{"product_id":"tierras-de-murillo-rioja-crianza","title":"Tierras de Murillo Rioja Crianza 2021","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eVol, verfijnd en elegant\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDe Tierras de Murillo Rioja Crianza is een heerlijke, karakteristieke wijn uit de beroemde Rioja-regio. Deze rode wijn, gemaakt van perfect rijpe Tempranillo-druiven, rijpt in zowel Frans als Amerikaans eikenhout, wat zorgt voor een verfijnde en elegante smaak. De Murillo Rioja biedt een uitstekende balans tussen fruitige aroma\u0026rsquo;s en subtiele eikenhouttonen, waardoor deze wijn een waar voorbeeld is van de kwaliteit die Rioja te bieden heeft.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eWaarom kiezen voor Tierras de Murillo Rioja Crianza?\u003c\/strong\u003e\u003cbr \/\u003e\r\n✔ Elegant en verfijnd door rijping in Frans en Amerikaans eikenhout\u003cbr \/\u003e\r\n✔ Vol, rijp en fruitig van smaak\u003cbr \/\u003e\r\n✔ Perfect bij vleesgerechten, hartige hapjes of pittige voorgerechten\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eKenmerken:\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cul\u003e\r\n\t\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\r\n\t\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cstrong\u003eKleur\u003c\/strong\u003e: Diep, volrood\u003c\/p\u003e\r\n\t\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\r\n\t\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cstrong\u003eSmaak\u003c\/strong\u003e: Vol, rond en verfijnd, met aroma\u0026rsquo;s van rijpe bessen, kruiden en een delicate eikenhoutnuance. De wijn heeft een zachte tanninestructuur en een geurige afdronk.\u003c\/p\u003e\r\n\t\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\r\n\t\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cstrong\u003eHoudbaarheid\u003c\/strong\u003e: Drink de wijn vanaf drie jaar na de oogst, maar bewaar hem tot 3 \u0026agrave; vijf jaar voor verdere ontwikkeling van de smaak.\u003c\/p\u003e\r\n\t\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eOogstproces\u003c\/strong\u003e:\u003cbr \/\u003e\r\nDe Tierras de Murillo Rioja Crianza is gemaakt van Tempranillo-druiven van wijnstokken die gemiddeld meer dan dertig jaar oud zijn. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd, en de wijn rijpt een jaar in Amerikaans eikenhout, met een gedeeltelijke rijping in Frans eiken voor extra complexiteit.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eWaarom kiezen voor Tierras de Murillo Rioja Crianza?\u003c\/strong\u003e\u003cbr \/\u003e\r\nBodegas San Esteban is de allereerste co\u0026ouml;peratie van wijnbouwers in Rioja, opgericht in 1953, en staat bekend om zijn innovatieve benadering van wijnmaken. De Murillo Rioja is het resultaat van zorgvuldig geselecteerde druiven en een vakkundig rijpingsproces, wat zorgt voor een wijn die zowel toegankelijk als verfijnd is.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBestel vandaag nog de Tierras de Murillo Rioja Crianza\u003c\/strong\u003e en proef de klassieke elegantie van een topwijn uit Rioja.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Tierras de Murillo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440470335836,"sku":"881792","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-tierras-de-murillo-rioja-crianza-2021-main-0224d424.png?v=1785319981"},{"product_id":"pazo-das-tapias-monterrei-alma-de-autor-mencia-arauxa","title":"Pazo das Tapias Monterrei Alma de Autor Mencía-Arauxa 2022","description":"\u003cp\u003eManuel Mendez maakt met zijn lichtgekleurde, rode Alma de Autor een prachtige Galicische wijn met de finesse die zo kenmerkend is voor de Atlantische wijnbouw in Noord-Spanje. Hoewel nog vrij onbekend is Monterrei een snel opkomende herkomstbenaming in Galicië met hooggelegen wijngaarden.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eBijna 70% van de productie is witte wijn, maar hier op de grens tussen Atlantische en mediterrane invloed is de potentie voor rode kwaliteitswijn veelbelovend. Dat laat Manuel zien. Voor zijn Alma de Autor selecteert hij ongeveer 60% mencía en 40% arauxa (de lokale benaming voor tempranillo) van een perceel met vijftig jaar oude wijnstokken.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDe druiven worden pas in de tweede week van oktober met de hand geplukt. Na een kort schilinweking vergist Manuel ze met behulp van de ‘wilde’ gistsoorten die onder meer op de schil van de druiven zitten. Tot slot rijpt de wijn twaalf maanden in kleine houten vaten van Frans en Amerikaans eiken.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet levert een verleidelijke, lichtgekleurde rode Galiciër op, met de finesse die zo kenmerkend is voor de wijnen uit Noord-Spanje. Hij combineert uitstekend met gegrild vlees of kip uit de oven, maar smaakt ook goed zomaar, buiten de maaltijd om.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Pazo das Tapias","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440517357916,"sku":"791134","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-pazo-das-tapias-monterrei-alma-de-autor-mencia-arauxa-2022-main-d197398d.png?v=1787352555"},{"product_id":"vivanco-rioja-crianza","title":"Vivanco Rioja Crianza 2022","description":"\u003cp\u003eDeze verfijnde Crianza is een mooi voorbeeld van eigentijdse Rioja. Dus zeker geen traditionele, vaak te lang in oude eiken fusten gerijpte wijn met een wat uitgeklede, droge smaakstructuur, maar juist een soepele, fruitige en toegankelijke rode wijn.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe tempranillodruiven worden laat geplukt – pas in oktober – en komen van eigen wijngaarden in Rioja Alta. Na de alcoholische vergisting volgt de melkzuurgisting in eikenhouten fusten, waarin de wijn vervolgens nog ongeveer zestien maanden rijpt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eAlle behandelingen in de kelder, zoals het traditionele overbrengen van fust naar fust, vinden plaats zonder pompen en met behulp van zwaartekracht. Dit is weliswaar een dure en tijdrovende manier van werken, maar ook één die resulteert in een uiterst verfijnde wijn met een zuivere geur en smaak. Absoluut een van de lekkerste Crianza’s die wij kennen!\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVivanco: topproducent van verfijnde Rioja met Franse invloeden\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nDe Engelse wijnschrijver Tim Atkin plaatst Rafael Vivanco hoog in de top 10 van moderne wijnmakers in Rioja. Rafael, een van de twee zonen van oprichter Pedro Vivanco, is terughoudend met het gebruik van nieuw eikenhout en zoekt wijngaard- en druifexpressie. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHij oogst de drtuiven op het moment dat de schil perfect rijp is en dus zijdezachte tannine bevat. Deze moderne manier van wijn maken leerde Rafael in Bordeaux, waar hij oenologie studeerde en praktijkervaring opdeed. Die kennis past hij toe in zijn nieuwe bodega, waar hij met een uitgekiende mix van klassieke en moderne technieken prachtige wijnen maakt.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Vivanco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440546783580,"sku":"768089","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-vivanco-rioja-crianza-2022-main-9657268c.png?v=1784252477"},{"product_id":"ayles-vino-de-pago-cuesta-del-herrero","title":"Aylés Vino de Pago Cuesta del Herrero 2023","description":"\u003cp\u003eDe indrukwekkende Cuesta del Herrero komt van Pago Aylés, gelegen in Aragón, in de buurt van Zaragoza. Pago is het exclusieve Spaanse kwaliteitslabel voor individuele producenten, vergelijkbaar met de Franse grand cru-classificatie. De voornaamste voorwaarden voor een pago zijn dat er uitsluitend eigen druiven gebruikt mogen worden en dat de wijnen van topkwaliteit moeten zijn.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eAylès' wijnmaker Jorge Navascues maakt deze volle, pittige rode prachtwijn van voornamelijk garnacha en tempranillo. De biologisch geteelde druiven worden ‘s nachts geoogst en arriveren dus koel en in optimale staat in de kelder. Na de vergisting rijpt de wijn zes maanden in kleine fusten van Frans eiken.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eToch is het niet zozeer het hout dat deze mooie rode typeert; dat doen vooral de hooggelegen wijngaarden en de garnachadruif. De Cuesta del Herrero heeft een rijke, volle, maar toch ook frisse smaak die uitstekend combineert met pittige gerechten, zoals gegrild vlees en stoofschotels. Kenners weten het al: mooie Spaanse Garnacha van oude wijngaarden vind je in Aragón.\u003c\/p\u003e","brand":"Pago Aylés","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440546947420,"sku":"686195","price":11.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-ayles-vino-de-pago-cuesta-del-herrero-2023-main-4b13970d.png?v=1784252477"},{"product_id":"liberalia-toro-cero","title":"Liberalia Toro Cero 2024","description":"\u003cp\u003eJuan Antonio Fernández maakt met dochter Béatriz een van de meeste aantrekkelijke wijnen van het kleine Toro, de wijnstreek nabij Salamanca in het westen van Spanje. Met slechts vijftig producenten heeft Toro het afgelopen decennium bekendheid gekregen door de krachtige, maar vaak ook tanninerijke wijnen. De Liberalia Cero is van een ander kaliber en heeft, naast kracht, vooral veel rondheid.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet geheim achter deze intense rode wijn, die al jong te drinken is? Niet alleen de rijping, maar ook de gisting vindt plaats in kleine, nieuwe eikenhouten vaten van Amerikaanse origine. Deze nieuwe manier van wijnbereiding, vinification intégrale, levert een geweldige mix op van fruit, rondheid, aromatische intensiteit en verleidelijke eikentonen. Het is de meest succesvolle wijn van deze kleine bodega. Zeer aanbevolen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n","brand":"Liberalia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440695386460,"sku":"689204","price":18.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-liberalia-toro-cero-2024-main-e98b8d16.png?v=1784243897"},{"product_id":"las-cuadras-costers-del-segre-tinto","title":"Las Cuadras Costers del Segre Tinto 2024","description":"\u003cp\u003eDeze onderscheidende Catalaanse rode wijn is gemaakt van dé Spaanse topdruif tempranillo, aangevuld met 30% garnacha. De tempranillo doet het heel goed in de hoger gelegen en dus koelere wijngaarden in Spanje.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eMits goed gesnoeid – zoals bij Las Cuadras – bereikt deze druif er een perfecte rijpheid. De garnacha zorgt voor een kruidige smeuïgheid die heel goed samengaat met de frisheid en elegantie van de tempranillo.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de oogst volgt een moderne vinificatie met aansluitend een rijping van vier maanden in grote vaten van Frans eikenhout. De eikengeur past mooi bij het subtiele aroma van bessenfruit. De smaak is heel toegankelijk, sappig en zelfs vol, maar zonder zwaar te zijn. Heerlijk bij kip, gegrild vlees of zomaar buiten de maaltijd om.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003chr\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpaanse bestseller \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eCosters del Segre (gelegen ten westen van Barcelona) is een herkomstbenaming die veel minder bekend is dan bijvoorbeeld Rioja. Maar juist buiten de gebaande paden vinden we in Spanje volop wijnen met een uitzonderlijk goede prijs-kwaliteitverhouding. Zoals deze wijn!\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eLas Cuadras wordt voor ons samengesteld door de talentvolle oenologe María Mendoza Ráfales. In het Catalaanse dorpje Flix – ongeveer 150 kilometer westelijk van Barcelona – maakt zij al enkele jaren prachtige wijnen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet klimaat in dit mooie, heuvelachtige deel van Catalonië is mediterraan, maar met continentale invloeden. Dat betekent warme dagen en relatief koele nachten. Ideaal voor een wijnboer die soepele, doordrinkbare en frisse wijnen wil maken.\u003c\/p\u003e","brand":"Las Cuadras","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440797753692,"sku":"683555","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-las-cuadras-costers-del-segre-tinto-2024-main-1495b7b5.png?v=1787610341"},{"product_id":"vina-jaraba-la-mancha-reserva","title":"Viña Jaraba La Mancha Reserva 2018","description":"\u003cp\u003eIn tegenstelling tot de meeste wijnbedrijven in het Spaanse La Mancha is Pago de la Jaraba een kleine producent die uitsluitend wijn maakt van druiven uit eigen wijngaarden. We zeggen het wel vaker: kleine ambachtelijke bedrijven produceren doorgaans een betere kwaliteit dan grote, meer industriële bedrijven die zijn ingesteld op massaproductie.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDie hoge kwaliteit gaat zeker op voor deze voortreffelijke en zacht smakende Reserva, gemaakt van handgeplukte tempranillo-, merlot- en cabernet sauvignondruiven. Rijpte ruim een jaar in kleine fusten van Frans en Amerikaans eikenhout. Om de maximale smaak te behouden, filtert de wijnmaker de wijn niet.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eHierdoor kan echter een beetje droesem ontstaan; dat is een natuurlijk proces. Deze oogst is, ondanks zijn lage prijs, in een blindproeverij door de wijnmakers in La Mancha verkozen tot de beste wijn van de streek.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Pago de la Jaraba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440808894812,"sku":"696755","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-vina-jaraba-la-mancha-reserva-2018-main-ce3b04e6.png?v=1784242947"}],"url":"https:\/\/www.oostendorpwijnen.nl\/collections\/tempranillo.oembed?page=2","provider":"Wijnkoperij Huub Oostendorp","version":"1.0","type":"link"}