{"title":"van40tot60euro","description":null,"products":[{"product_id":"de-sousa-champagne-tradition-brut","title":"De Sousa Champagne Tradition Brut","description":"\u003cp\u003eFamilie de Sousa is een van de toonaangevende kleinere producenten van topkwaliteit champagne. De wijnen worden in de internationale wijnpers als bijzonder goed omschreven. In tegenstelling tot de bekende merkchampagnes, heeft De Sousa maar een kleine productie. U vindt de champagnes daarom slechts op een beperkt aantal adressen. Het is een echte liefhebber-champagne voor mensen die meer letten op kwaliteit dan op merkbekendheid! Deze Brut Tradition is gemaakt van chardonnay- (50%), pinot noir- (40%) en meunierdruiven uit de gemeente Avize. Achterop de fles vermeldt De Sousa de date de dégorgement. Dat is de dag waarop de wijn definitief is gebotteld. Belangrijk om te weten want zo kunt u de versheid van de wijn in de gaten houden!\u003c\/p\u003e","brand":"De Sousa \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57439996412252,"sku":"130184","price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-de-sousa-champagne-tradition-brut-main-b9bf7a28.png?v=1787264768"},{"product_id":"de-sousa-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-reserve-extra-brut","title":"De Sousa Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Réserve Extra Brut","description":"\u003cp\u003eFamilie de Sousa is een van de toonaangevende producenten van topkwaliteit Champagne. De wijnen krijgen in de internationale wijnpers dan ook steevast het predicaat bijzonder goed. In tegenstelling tot de bekende merken, heeft De Sousa maar een kleine productie. Daarom vindt u de flessen slechts op een beperkt aantal adressen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eEen echte liefhebber-Champagne dus, voor mensen die meer letten op kwaliteit dan op merkbekendheid! Deze brut réserve grand cru is gemaakt van 100% chardonnaydruiven uit de gemeente Avize. Achter op de fles vermeldt De Sousa de ‘date de dégorgement’, de dag waarop de wijn van zijn definitieve kurk is voorzien.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eBelangrijk om te weten, want als de wijn in een goede en koele wijnopslag bewaard wordt, is de versheid zeker tot vijf jaar na deze datum gegarandeerd.\u003c\/p\u003e","brand":"De Sousa \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57439999131996,"sku":"130194","price":59.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-de-sousa-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-reserve-extra-brut-main-27f678f1.png?v=1784243903"},{"product_id":"de-sousa-champagne-tradition-brut-rose","title":"De Sousa Champagne Tradition Brut Rosé","description":"\u003cp\u003eFamilie de Sousa is een van de toonaangevende kleinere producenten van topkwaliteit champagne. De wijnen worden in de internationale wijnpers als bijzonder goed omschreven. In tegenstelling tot de bekende merkchampagnes heeft De Sousa maar een kleine productie. U vindt de champagnes daarom slechts op een beperkt aantal adressen. Het is een echte liefhebber-champagne voor mensen die meer letten op kwaliteit dan op merkbekendheid! Deze Brut Rosé is gemaakt van 90% chardonnay en 10% pinot noir.\u003c\/p\u003e","brand":"De Sousa \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440000999772,"sku":"130189","price":57.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-de-sousa-champagne-tradition-brut-rose-main-5f41f8c7.png?v=1787696496"},{"product_id":"de-sousa-champagne-tradition-demi-sec","title":"De Sousa Champagne Tradition Demi Sec","description":"\u003cp\u003eFamilie de Sousa is een van de toonaangevende kleinere producenten van topkwaliteit champagne. De wijnen worden in de internationale wijnpers als bijzonder goed omschreven. In tegenstelling tot de bekende merkchampagnes heeft De Sousa maar een kleine productie. U vindt de champagnes daarom slechts op een beperkt aantal adressen. Het is een echte 'liefhebber-champagne' voor mensen die meer letten op kwaliteit dan op merkbekendheid! Deze Demi-Sec Tradition is gemaakt van chardonnay- (50%), pinot noir- (40%) en meunierdruiven uit de gemeente Avize. Achterop de fles vermeldt De Sousa de 'date de dégorgement' Dat is de dag waarop de wijn definitief is gebotteld. Belangrijk om te weten, want zo kunt u de versheid van de wijn in de gaten houden!\u003cbr\u003e\r\n \u003c\/p\u003e","brand":"De Sousa \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440007848284,"sku":"130203","price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-de-sousa-champagne-tradition-demi-sec-main-7301cdee.png?v=1787264768"},{"product_id":"zenato-amarone-della-valpolicella","title":"Zenato Amarone della Valpolicella","description":"\u003cp\u003eDe Amarone is een klein juweel in het assortiment Zenato-wijnen. Het is gemaakt van de uitstekende Corvina, Rondinella, Oselta en Croatina druiven, die afkomstig zijn van de Valpolicella Classico regio van de gemeenten Sant'Ambrogio, Negrar, Pedemonte, Fumane, San Pietro in Cariano en Marano. Hand geoogst en geselecteerd, waarna men deze druiven gedurende drie maanden laat indrogen met als resultaat dat veel van het vocht in de druiven verdampt waardoor de druiven dus zeer rijk aan suikers zijn. Na de gisting rijpt de wijn 30 maanden op eikenhouten vaten en vervolgens nog eens 12 maanden in de fles.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440027771228,"sku":"wt30","price":53.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-zenato-amarone-della-valpolicella-main-b4b25df6.png?v=1784248848"},{"product_id":"de-sousa-champagne-chemins-des-terroirs-brut","title":"De Sousa Champagne Chemins des Terroirs Brut","description":"\u003cp\u003ePrachtige Champagne van de familie De Sousa uit de Grand Cru-gemeente Avize, bekend om zijn elegantie en verfijning. De Chemins des Terroirs is afkomstig van biowijngaarden in conversie en gemaakt van 50% chardonnay-, 30% pinot noir- en 20% pinot meunierdruiven. Deze luxe Champagne heeft fraaie rijpingsgeuren en een lang aanhoudende, milddroge smaak. Fantastische topper!\u003c\/p\u003e","brand":"De Sousa \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440265896284,"sku":"683905","price":42.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-de-sousa-champagne-chemins-des-terroirs-brut-main-47e927bd.png?v=1784244793"},{"product_id":"charles-heidsieck-champagne-brut-reserve","title":"Charles Heidsieck Champagne Brut Réserve","description":"\u003cp\u003eHet legendarische huis Charles Heidsieck behoort zonder meer tot de Grote Namen der Champagne. Dat komt vooral door de superieure kwaliteit van hun wijnen. Zo is de Brut Reserve ‘the best value Champagne on the market’, als je het Tom Stevenson (auteur van de World Encyclopedia of Champagne \u0026amp; Sparkling Wine) vraagt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe uitmuntende kwaliteit is met name te danken aan het feit dat Heidsieck werkt met een aandeel van maar liefst 50% reservewijnen. Deze komen van de mooiste percelen en uit de beste jaren. De wijnen rijpen zo’n vijf tot vijftien jaar op vat voordat ze gebruikt worden in de blend van de Brut Réserve. Dit geeft deze indrukwekkende Champagne een opvallende diepte en complexiteit. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHoewel de druiven (40% chardonnay, 40% pinot noir en 20% meunier) van in totaal zestig verschillende cru’s komen, zijn er drie bepalend voor de stijl. De grand cru Oger in de Côte de Blancs (chardonnay), de grand cru Ambonnay in Montagne de Reims (pinot noir) en vermaarde Vallée de la Marne-cru Verneuil (meunier) vormen sinds jaar en dag de ziel van de Brut Réserve.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa zorgvuldig blenden door chef de caves Emilien Erard rijpt de wijn nog tenminste drie jaar op de gisten in de schitterende, twee millenia oude \u003cem\u003ecrayères\u003c\/em\u003e. Deze adembenemende, in kalk uitgehakte kelders in Reims zijn tevens Unesco Werelderfgoed. Na de rijping volgen \u003cem\u003edégorgement\u003c\/em\u003e (het verwijderen van de gisten uit de fles) en botteling.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze werkwijze levert een werkelijk sublieme Champagne op, die weliswaar de eenvoudige naam Brut Réserve draagt, maar smaakt als een complexe (multi)vintage-Champagne. À la Krug, maar dan vele malen betaalbaarder. Niet voor niets sleept deze schitterende wijn keer op keer weer een regen aan medailles en onderscheidingen in de wacht. Drink de Brut Réserve als feestelijk en luxe aperitief, of in combinatie met een schaal oesters. Puur genot gegarandeerd!\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/recept\/kwartel-knoflook-broodkruim\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrinken of bewaren? \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eWaar voor de meeste non vintage-Champagne geldt dat ze het best jong gedronken kunnen worden, kan een Champagne van dit kaliber ook uitstekend nog enkele jaren verder op fles rijpen. Al naar gelang uw voorkeur voor een jonge frisse of juist gerijptere stijl Champagne, kunt u de Brut Réserve meteen drinken, of nog tot 5-6 jaar bewaren.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eOmdat een non vintage-Champgane geen oogstjaar kan vermelden, heeft Heidsieck een bijzonder slimme oplossing bedacht. Op het achteretiket van de fles heeft het huis zowel de mise en crayères als de date de dégorgement vermeld. Eerstgenoemde datum geeft aan wanneer de Champagne de kelder ingegaan is om te rijpen op de lies, laatstgenoemde wanneer de gisten uit de fles verwijderd zijn en de Champagne definitief gebotteld is. Zo weet u niet alleen hoe lang de Champagne op het domein gerijpt heeft, maar ook tot wanneer u ‘m zelf nog kunt bewaren!\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440306135388,"sku":"686360","price":55.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-charles-heidsieck-champagne-brut-reserve-main-283f7e0d.png?v=1784244798"},{"product_id":"charles-heidsieck-champagne-brut-reserve-in-geschenkdoos","title":"Charles Heidsieck Champagne Brut Réserve in geschenkdoos","description":"\u003cp\u003eHet legendarische huis Charles Heidsieck behoort zonder meer tot de Grote Namen der Champagne, maar de superieure kwaliteit van de wijn is lange tijd onopgemerkt gebleven bij het grote publiek. En dat terwijl deze Brut Reserve ‘the best value Champagne on the market’ is, als je het Tom Stevenson (auteur van de World Encyclopedia of Champagne \u0026amp; Sparkling Wine) vraagt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe uitmuntende kwaliteit is met name te danken aan het feit dat Heidsieck werkt met een aandeel van maar liefst 40% reservewijnen. Deze komen van de mooiste percelen en uit de beste jaren. De wijnen rijpen zo’n 5 tot 15 jaar op vat voordat ze gebruikt worden in de blend van de Brut Réserve. Dit geeft deze indrukwekkende Champagne een opvallende diepte en complexiteit.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eHoewel de druiven (gelijke delen chardonnay, pinot noir en meunier) van in totaal zestig verschillende cru’s komen, zijn er drie bepalend voor de stijl. De grand cru Oger in de Côte de Blancs (chardonnay), de grand cru Ambonnay in Montagne de Reims (pinot noir) en vermaarde Vallée de la Marne-cru Verneuil (meunier) vormen sinds jaar en dag de ziel van de Brut Réserve.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa zorgvuldig blenden door chef de caves Emilien Erard rijpt de wijn nog tenminste drie jaar op de gisten in de schitterende, twee millenia oude \u003cem\u003ecrayères\u003c\/em\u003e. Deze adembenemende, in kalk uitgehakte kelders in Reims zijn tevens Unesco Werelderfgoed. Na de rijping volgen \u003cem\u003edégorgement\u003c\/em\u003e (het verwijderen van de gisten uit de fles) en botteling.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze werkwijze levert een werkelijk sublieme Champagne op, die weliswaar de eenvoudige naam Brut Réserve draagt, maar smaakt als een complexe (multi)vintage-Champagne – à la Krug, maar dan vele malen betaalbaarder. Niet voor niets sleept deze schitterende wijn keer op keer weer een regen aan medailles en onderscheidingen in de wacht. Drink de Brut Réserve als feestelijk en luxe aperitief, of in combinatie met een schaal oesters. Puur genot gegarandeerd!\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrinken of bewaren? \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eWaar voor de meeste non vintage-Champagne geldt dat ze het best jong gedronken kunnen worden, kan een Champagne van dit kaliber ook uitstekend nog enkele jaren verder op fles rijpen. Al naar gelang uw voorkeur voor een jonge frisse of juist gerijptere stijl Champagne, kunt u de Brut Réserve meteen drinken, of nog tot 5-6 jaar bewaren. Omdat een non vintage-Champgane geen oogstjaar kan vermelden, heeft Heidsieck een bijzonder slimme oplossing bedacht. Op het achteretiket van de fles heeft het huis zowel de mise en crayères als de date de dégorgement vermeld. Eerstgenoemde datum geeft aan wanneer de Champagne de kelder ingegaan is om te rijpen op de lies, laatstgenoemde wanneer de gisten uit de fles verwijderd zijn en de Champagne definitief gebotteld is. Zo weet u niet alleen hoe lang de Champagne op het domein gerijpt heeft, maar ook tot wanneer u ‘m zelf nog kunt bewaren!\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440306200924,"sku":"686361","price":59.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-charles-heidsieck-champagne-brut-reserve-in-geschenkdoos-main-52ff5845.png?v=1784244798"},{"product_id":"charles-heidsieck-champagne-rose-reserve-brut-halve-fles","title":"Charles Heidsieck Champagne Rosé Réserve Brut halve fles","description":"\u003cp\u003e‘This is a Champagne that looks so perfect in the glass that you know it is going to blow you away, and it does.’ Aldus Champagne-expert Tom Stevenson over de rosé-Champagne van Charles Heidsieck. Daar hebben wij weinig aan toe te voegen. Deze stijlvolle Champagne van legendarisch huis Charles Heidsieck is simpelweg een van de mooiste rosés verkrijgbaar.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eCharles’ geheim is het gebruik van een behoorlijk aandeel reservewijnen, afkomstig van de beste percelen en oogstjaren en tussen de vijf en vijftien jaar op vat gerijpt. Voor de Rosé Réserve Brut van Charles Heidsieck kiest chef de caves Emilien Erard voor een aandeel van 20% van uitsluitend chardonnay en pinot noir. Deze verhouding tussen jonge en reservewijnen zorgt voor om een optimale balans tussen fris, jeugdig fruit en mooie rijpingstonen. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe totale blend voor de Rosé bestaat uit ongeveer gelijke delen chardonnay, pinot noir en meunier. Van de pinot noir is zes procent rode wijn; dit geeft de rosé z’n subtiele oranjeroze kleur. Deze wijn komt uit een paar van de beste Pinot-crus, namelijk Ambonnay, Bouzy en Les Riceys, en geeft de Champagne een extra genereus karakter.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003ePas na een rijping van tenminste drie jaar in de eeuwenoude, in kalk uitgehouwen kelders in Reims, wordt de Champagne gedégorgeerd (gescheiden van de gisten) en gebotteld. Dit zorgt voor een uiterst delicate mousse. Drink deze betoverende Rosé jong of gerijpt, en bij voorkeur on it’s own. Deze wijn verdient namelijk alle aandacht!\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrinken of bewaren? \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eWaar voor de meeste non vintage-Champagne geldt dat ze het best jong gedronken kunnen worden, kan een Champagne van dit kaliber ook uitstekend nog enkele jaren verder op fles rijpen. Al naar gelang uw voorkeur voor een jonge frisse of juist gerijptere stijl Champagne, kunt u de Brut Rosé meteen drinken, of nog tot 5-6 jaar bewaren. Omdat een non vintage-Champgane geen oogstjaar kan vermelden, heeft Heidsieck een bijzonder slimme oplossing bedacht. Op het achteretiket van de fles heeft het huis zowel de mise en crayères als de date de dégorgement vermeld. Eerstgenoemde datum geeft aan wanneer de Champagne de kelder ingegaan is om te rijpen op de lies, laatstgenoemde wanneer de gisten uit de fles verwijderd zijn en de Champagne definitief gebotteld is. Zo weet u niet alleen hoe lang de Champagne op het domein gerijpt heeft, maar ook tot wanneer u ‘m zelf nog kunt bewaren!\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440307315036,"sku":"686383","price":46.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-charles-heidsieck-champagne-rose-reserve-brut-halve-fles-main-3eee07ee.png?v=1784244798"},{"product_id":"charles-heidsieck-champagne-blanc-de-blancs-halve-fles","title":"Charles Heidsieck Champagne Blanc de Blancs halve fles","description":"\u003cp\u003eDe Blanc de Blancs mag sinds 2018 een relatief recente toevoeging zijn aan het Charles Heidsieck-portfolio, de liefde tussen Charles en chardonnay gaat ver terug. Al in 1906 maakte het huis monocru’s van chardonnay uit de Côte des Blancs, terwijl de eerste vintage Blanc de Blancs een feit was in 1949. Heidsiecks befaamde Blanc de Millénaires geldt bovendien als een van de allergrootste Champagnes.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze non-vintage Blanc de Blancs is een perfecte aanvulling op het assortiment. Waar vlaggenschip Blanc de Millénaires beroemd is om z’n indrukwekkende gerijpte karakter, is deze Champagne gemaakt op frisheid en jeugdig fruit, in combinatie met een verleidelijke, zijdezachte en romige structuur.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eOm deze ultieme balans tussen fraîcheur en een rijke, romige textuur te bereiken én de wijn de typische Charles-signatuur te geven, werkt chef de caves Emilien Erard met een verhouding van ongeveer twee derde deel jonge wijn en een derde deel reservewijn van gemiddeld vijf jaar oud. De chardonnay komt voor 50% uit de Côte des Blancs, het overige deel komt uit Montagne de Reims en Montgueux. Na zorgvuldig blenden rijpt de wijn nog drie à vier jaar op de gisten.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet eindresultaat is een buitengewoon schitterende Blanc de Blancs: mooi fris en strak, met tonen van citrus(schil), groene appel, florale tonen en een kalkachtige mineraliteit. Tegelijk is de smaak vol en romig, met tonen van brioche, gebak en iets notigheid. De mousse is uitermate delicaat, de afdronk is eindeloos. Geniet van deze prachtwijn tussen nu en zo’n zeven jaar na de oogst, al dan niet in combinatie met een luxe en verfijnd (vis)gerecht.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrinken of bewaren? \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eWaar voor de meeste non vintage-Champagne geldt dat ze het best jong gedronken kunnen worden, kan een Champagne van dit kaliber ook uitstekend nog enkele jaren verder op fles rijpen. Al naar gelang uw voorkeur voor een jonge frisse of juist gerijptere stijl Champagne, kunt u de Blanc de Blancs meteen drinken, of nog tot 5-6 jaar bewaren. Omdat een non vintage-Champgane geen oogstjaar kan vermelden, heeft Heidsieck een bijzonder slimme oplossing bedacht. Op het achteretiket van de fles heeft het huis zowel de mise en crayères als de date de dégorgement vermeld. Eerstgenoemde datum geeft aan wanneer de Champagne de kelder ingegaan is om te rijpen op de lies, laatstgenoemde wanneer de gisten uit de fles verwijderd zijn en de Champagne definitief gebotteld is. Zo weet u niet alleen hoe lang de Champagne op het domein gerijpt heeft, maar ook tot wanneer u ‘m zelf nog kunt bewaren!\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440307773788,"sku":"686384","price":52.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-charles-heidsieck-champagne-blanc-de-blancs-halve-fles-main-38724d6a.png?v=1787696018"},{"product_id":"bunnahabhain-12-year","title":"Bunnahabhain 12 year","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440333234524,"sku":"EIFIG433","price":41.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-bunnahabhain-12-year-main-f3898b31.png?v=1784250278"},{"product_id":"whisky-van-de-maand-uncharted-co-blue-label-8-years-old","title":"Uncharted Co. Blue Label 8 years old","description":"\u003cp data-end=\"487\" data-start=\"163\"\u003eDe \u003cstrong data-end=\"198\" data-start=\"166\"\u003eUncharted Co. Blue Label 8yo\u003c\/strong\u003e is een bijzondere 8 jaar oude single malt whisky voor liefhebbers die graag buiten de gebaande paden proeven. Deze whisky is afkomstig uit zorgvuldig geselecteerde Highland-vaten en draait niet om een grote distilleerderijnaam op het etiket, maar om karakter, balans en puur drinkplezier.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"880\" data-start=\"489\"\u003eAchter deze botteling zit Spheric Spirits, een kleinschalige en eigenzinnige speler binnen de whiskywereld. Zij werken volgens een zogenoemd “zigeuner” concept: niet vanuit één vaste distilleerderij, maar in samenwerking met verschillende distilleerders en producenten. Hierdoor kunnen zij bijzondere vaten selecteren en kleine, eenmalige batches uitbrengen met een duidelijk eigen karakter.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1254\" data-start=\"882\"\u003eDe stijl van deze Blue Label 8yo sluit mooi aan bij klassieke Scotch Whisky: fruitgedreven, zuiver en niet overdreven zwaar. De whisky laat het distilleerderij-karakter spreken, met frisse fruittonen, moutige diepte en een subtiele invloed van eikenhout. De rijping op ex-bourbonvaten geeft tonen van vanille, citrus en zachte kruidigheid, zonder de whisky te overheersen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1445\" data-start=\"1256\"\u003eHet resultaat is een toegankelijke maar interessante single malt: levendig genoeg voor wie van frisse, fruitige whisky houdt, maar met voldoende ronding en diepte om rustig van te genieten.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440353583452,"sku":"WhiskyMnd","price":54.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-whisky-van-de-maand-uncharted-co-blue-label-8-years-old-main-2f43b528.png?v=1785372995"},{"product_id":"marques-de-vargas-seleccion-privada","title":"Marqués de Vargas Selección Privada 2017","description":"\u003cp\u003eDe geschiedenis van Marqués de Vargas gaat terug naar 1840, toen Don Felipe de la Mata, VIII Markies van Vargasbesloot om de eerste wijngaarden rondom de ‘Hacienda Pradolagar’ te planten. De nalatenschap van de familie ging verder met de zonen Pelayo en zijn broer Francisco de 9\u003csup\u003ee\u003c\/sup\u003e Markies van Vargas. Beide broers en hun nageslacht hebben hun passie voor wijnmaken levend gehouden tot op de dag van vandaag.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe wijnmaakfilosofie van Marqués de Vargas vindt zijn oorsprong bij de grote Châteaus in de Bordeaux. Ze produceren alleen topkwaliteit en hun basislijnen zijn dan ook de Reserva en Gran Reserva. Het zijn wijnen die exclusief gemaakt worden van eigen wijngaarden met beperkte oplage’s ieder jaar.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet team dat verantwoordelijk is voor het maken van de wijnen vandaag de dag is om in voetbaltermen te spreken van ‘Champions League’ niveau. We praten hierover de hoofdwijnmaker Ana Barrón,\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e(voorheen o.a. Remelluri)  Xavier Ausás, (voorheen Vega-Sicilia) consultant-wijnmaker en David Pernet, dé man als het gaat om de beste wijnmaakbodems in Europa.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarqués de Vargas 'Selección Privada' \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEen wijn met voor het grootste deel Tempranillo druiven, een beetje Mazuelo en Garnacha. De druiven staan aangeplant in drie aparte wijngaarden van Marqués de Vargas genaamd ‘El consul’, ‘La Victoria’ en ‘La Garnacha’. Allemaal Single Vineyards met gemiddeld 45 jaar oude druivenstokken. De wijn heeft in totaal 18 maanden op nieuw-Frans eikenhouten vaten gelegen.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440356794716,"sku":"EIVAR03","price":54.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-marques-de-vargas-seleccion-privada-2017-main-e561757d.png?v=1785372997"},{"product_id":"whisky-van-de-maand-living-souls-17-yrs-old","title":"Whisky van de maand | Living Souls 17 yrs Old","description":"\u003cp data-end=\"147\" data-start=\"120\"\u003eVoor onze whisky van de maand kiezen we dit keer voor een bijzondere botteling van \u003cstrong data-end=\"295\" data-start=\"232\"\u003eLiving Souls: North British 17 Years Old Red Wine Hogsheads\u003c\/strong\u003e. Een 17 jaar oude single grain whisky uit de Lowlands, gebotteld op 48%, met een rijping op rodewijn-hogsheads.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"713\" data-start=\"409\"\u003eNorth British is een distilleerderij die vooral bekendstaat om haar zachte, romige grain whisky’s. Waar single malt vaak draait om moutigheid en kracht, heeft single grain juist een ronder en toegankelijker karakter. Denk aan zachte vanille, biscuit, karamel, lichte kruidigheid en een soepel mondgevoel.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1063\" data-start=\"715\"\u003eDe rijping op rodewijnvaten geeft deze whisky een extra laag fruit en diepte. Verwacht tonen van rijpe zomerbessen, rood fruit, zachte kruiden, romige mout en een lichte wijnachtige spanning. Juist die combinatie maakt hem interessant: de whisky blijft soepel en vriendelijk, maar krijgt door de rodewijnvaten net wat meer kleur, fruit en karakter.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1395\" data-start=\"1065\"\u003eWat deze botteling extra aantrekkelijk maakt, is de verhouding tussen leeftijd, kwaliteit en prijs. Een Schotse whisky van \u003cstrong data-end=\"1203\" data-start=\"1188\"\u003e17 jaar oud\u003c\/strong\u003e, met deze mate van rijping en gebotteld op \u003cstrong data-end=\"1254\" data-start=\"1247\"\u003e48%\u003c\/strong\u003e, kom je tegenwoordig niet vaak meer tegen voor een vriendelijke prijs. Zeker niet met zoveel drinkplezier en een net even andere vatrijping.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1678\" data-start=\"1397\"\u003eEen prachtige fles voor wie houdt van zachte whisky met diepgang, of voor wie eens een andere kant van Schotse whisky wil ontdekken. Ontdek deze \u003cstrong data-end=\"1604\" data-start=\"1542\"\u003eLiving Souls North British 17 Years Old Red Wine Hogsheads\u003c\/strong\u003e nu als whisky van de maand en bestel hem eenvoudig via de knop hieronder.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1722\" data-start=\"1680\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1722\" data-start=\"1680\"\u003eWaarom deze whisky de moeite waard is:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cul data-end=\"2002\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\" data-start=\"1723\"\u003e\r\n\t\u003cli data-end=\"1775\" data-section-id=\"pioem2\" data-start=\"1723\"\u003e17 jaar oude single grain whisky uit de Lowlands\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli data-end=\"1809\" data-section-id=\"rd9gar\" data-start=\"1776\"\u003eGerijpt op rodewijn-hogsheads\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli data-end=\"1877\" data-section-id=\"bjzbkx\" data-start=\"1810\"\u003eZacht en romig, met rood fruit, vanille, biscuit en kruidigheid\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli data-end=\"1946\" data-section-id=\"596gtx\" data-start=\"1878\"\u003eGebotteld op 48%, waardoor hij mooi vol en geconcentreerd blijft\u003c\/li\u003e\r\n\t\u003cli data-end=\"2002\" data-is-last-node=\"\" data-section-id=\"1io6a6h\" data-start=\"1947\"\u003eWaanzinnig sterke prijs\/kwaliteit\/leeftijdsverhouding\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440356958556,"sku":"Whiskyvdmaand","price":57.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-whisky-van-de-maand-living-souls-17-yrs-old-main-5ce84fe2.png?v=1785372995"},{"product_id":"marques-de-vargas-reserva-magnum","title":"Marqués de Vargas Reserva Magnum 2016","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMarqués de Vargas Reserva Magnum\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e is een indrukwekkende Spaanse rode wijn in een royale fles van \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e1,5 liter\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Het magnumformaat geeft deze klassieke Reserva niet alleen extra uitstraling aan tafel, maar maakt de wijn ook bijzonder geschikt voor feestelijke diners, bijzondere gelegenheden en als stijlvol wijncadeau.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eMarqués de Vargas behoort tot de historische wijnhuizen van Spanje. De oorsprong van het domein gaat terug tot \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e1840\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, toen rondom Hacienda Pradolagar de eerste wijngaarden werden aangeplant. Sindsdien staat het familiebedrijf voor een klassieke wijnstijl waarin herkomst, eigen wijngaarden en lange rijping centraal staan.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eEen Reserva met klassieke allure\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eBij Marqués de Vargas wordt uitsluitend gewerkt met druiven uit de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eeigen wijngaarden\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. De productie blijft bewust beperkt en de kwaliteitsambitie ligt hoog. De werkwijze is mede geïnspireerd op de grote châteaux van Bordeaux, waarbij nauwkeurige selectie in de wijngaard en kelder een belangrijke rol speelt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eVoor de Reserva worden de druiven volledig met de hand geoogst. Niet iedere wijngaard wordt op hetzelfde moment geplukt: per perceel wordt gekeken naar het optimale moment van rijpheid. Na de oogst worden de druiventrossen snel gekoeld en volgt een zorgvuldige selectie voordat de vinificatie begint.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e22 maanden rijping op Frans eikenhout\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEen belangrijk onderdeel van het karakter van de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMarqués de Vargas Reserva\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e is de lange houtrijping. De wijn verblijft maar liefst \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e22 maanden op Franse eikenhouten vaten\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, waarvan ongeveer 40% nieuw is.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDeze rijping geeft de wijn extra structuur en complexiteit, met verfijnde tonen van kruiden en eikenhout naast het rijpe fruit. Het resultaat is een krachtige maar elegante rode wijn met concentratie, lengte en een klassieke stijl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eMarqués de Vargas in magnumformaat\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEen \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003emagnum bevat 1,5 liter wijn\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, het equivalent van twee reguliere flessen. Dat maakt dit formaat ideaal wanneer u met meerdere wijnliefhebbers aan tafel zit. Bovendien heeft een magnum een feestelijke uitstraling en is het een bijzonder formaat om cadeau te geven of voor een speciale gelegenheid te bewaren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDoor de verhouding tussen de hoeveelheid wijn en de lucht in de fles kan wijn in een magnum bovendien vaak rustiger en geleidelijker ontwikkelen dan in een standaardfles. Daarmee is dit formaat ook interessant voor wie de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMarqués de Vargas Reserva\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e nog enkele jaren in de kelder wil laten rijpen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eWijn en spijs\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe krachtige en verfijnde stijl van deze Reserva past uitstekend bij \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003elamsvlees, rundvlees, wildgerechten, langzaam gegaard vlees en gerijpte kazen\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Dankzij het magnumformaat is het bovendien een prachtige wijn voor een uitgebreid diner waarbij de fles centraal op tafel mag staan.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMarqués de Vargas Reserva Magnum\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e combineert klassieke Spaanse wijntraditie met de uitstraling van een bijzonder groot formaat. Een mooie keuze voor de liefhebber die niet alleen een goede wijn zoekt, maar ook een fles met extra allure.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440357089628,"sku":"EIVAR01M","price":51.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-marques-de-vargas-reserva-magnum-2016-main-e2791e69.png?v=1785372997"}],"url":"https:\/\/www.oostendorpwijnen.nl\/collections\/van40tot60euro.oembed?page=2","provider":"Wijnkoperij Huub Oostendorp","version":"1.0","type":"link"}