{"title":"Vermentino","description":"\u003cp\u003eVermentino is een mediterrane witte druif met een onduidelijke herkomst. De grootste aanplant ervan is te vinden langs de Tyrreense kust in Italië, onder meer in Bolgheri. In de Franse Provence kom je hem tegen onder de naam rolle. Vermentino wordt gewaardeerd om zijn frisse zuren, aroma’s van wit fruit, citrusschil en gedroogde kruiden, en een fijne, ziltige mineraliteit. Mooie wijnen van vermentino komen ook uit het noorden van Sardinië, waar hij zijn eigen DOCG heeft: Vermentino di Gallura.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chateau-puech-haut-languedoc-argali-blanc","title":"Château Puech-Haut Languedoc Argali Blanc 2022","description":"\u003cp\u003eDeze verrassende witte Argali van topdomein Puech-Haut is een briljant huwelijk tussen zuidelijke warmte en maritieme verkoeling. Hij is gemaakt van de typisch Zuid-Franse druif rolle (vermentino) en aromatische druivenrassen sauvignon blanc en muscat.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eRolle kan perfect rijpen in de Peuch-Haut-wijngaarden zo’n twintig kilometer ten noordoosten van Montpellier. Maar ook de twee aromatische druivenrassen doen het er goed. Vanwege de hogere ligging (50-150 meter boven zeeniveau) en de koelende invloed van de Middellandse Zee behouden de sauvignon en muscat hun expressieve aroma’s en frisse zuren op deze bijzondere plek in de Languedoc.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEenmaal geoogst, worden de drie druivenrassen apart verwerkt. Allereerst worden ze meteen bij binnenkomst geperst. Na een korte stabilisering om de vaste deeltjes te laten bezinken, start de vergisting bij lage temperatuur voor behoud van fruitigheid. Eenmaal vergist worden de drie wijnen geblend.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resulteert in een bijzondere én bijzonder lekkere witte wijn. De witte Argali combineert een aantrekkelijke levendigheid, geurigheid en frisse sappigheid met een zachte, volle smaak. Met z’n verleidelijke tonen van tropisch fruit en bescheiden alcohol is dit een witte wijn waar je van blijft drinken!\u003c\/p\u003e","brand":"Château Puech-Haut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440355877212,"sku":"682323","price":18.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-chateau-puech-haut-languedoc-argali-blanc-2022-main-b2a89152.png?v=1787351829"},{"product_id":"vecchia-torre-salento-vermentino","title":"Vecchia Torre Salento Vermentino 2025","description":"\u003cp\u003eDeze verleidelijke Vermentino neemt u meteen mee naar de prachtige Zuid-Italiaanse streek Puglia. Hij wordt gemaakt door de sympathieke coöp Vecchia Torre in Leverano.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet wijngoed werd in de arme jaren zestig van de vorige eeuw opgericht door een klein gezelschap – 42 mannen en 2 vrouwen om precies te zijn – van kleine grondbezitters, boeren, leraren en een priester. Door hun krachten te bundelen, hoopten ze op een betere toekomst. Die droom is zonder meer uitgekomen. Vandaag de dag staat Vecchia Torre bekend om z’n betaalbare, karaktervolle en kwalitatief excellente Salento-wijnen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eHoewel de vermentino-druif van origine niet in Puglia thuishoort, doet deze razend populaire mediterrane druif het uitstekend in het warme, droge klimaat van Salento. Vecchia Torre oogst z’n vermentino in de zonnige, glooiende wijngaarden aan de kust.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eWijnmaker Ennio Cagnazzo maakt er – met zijn ruim dertig jaar ervaring – een karakteristieke Zuid-Italiaanse witte van. Hij is mooi droog, fris én vol, met tonen van steenfruit en amandel. Drink ‘m op zichzelf, bij salades, en diverse pasta- en visgerechten – en waan u voor even in het zuiden van Italië.\u003c\/p\u003e","brand":"Leverano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440920338780,"sku":"689449","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-vecchia-torre-salento-vermentino-2025-main-a4bee935.png?v=1784254876"},{"product_id":"palmento-terre-siciliane-vermentino","title":"Palmento Terre Siciliane Vermentino 2025","description":"\u003cp\u003eWie Sicilië bezocht heeft, kent ze wellicht: de karakteristieke stenen palmento’s. In deze gebouwen werden vroeger de druiven met de voet geperst, het sap vergist en de wijn gerijpt. Er was een tijd dat zo’n beetje iedere Siciliaanse familie er een bezat. Vele palmento's zijn inmiddels verdwenen, omdat het omwille van hygiëne verboden werd om er wijn te maken. De nog bestaande getuigen echter trots van de rijke wijnbouwtraditie die het eiland kent. En daar is deze reeks huiswijnen een ode aan.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe heerlijke, mediterrane Vementino is gemaakt van de gelijknamige, populaire Italiaanse druif. De oogst gebeurt volledig met de hand; de druiven worden per perceel geplukt en verwerkt. In de kelder volgt een eenvoudige, maar zorgvuldige vinificatie. Na de persing vergist het sap in roestvrijstalen tanks. Hierin rijpt de wijn nog drie maanden op de droesem voor wat extra smaakintensiteit.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEn dat geeft een verleidelijke, sappige en vol smakende witte wijn, met tonen van rijpe appel, perzik en een vleugje amandel. Hij is gemáákt voor bij alles wat uit de zee komt, maar ook erg lekker bij antipasti of groente in tempura. Opvallende kwaliteit voor een scherpe prijs!\u003c\/p\u003e","brand":"Palmento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440938951004,"sku":"695948","price":8.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-palmento-terre-siciliane-vermentino-2025-main-256e893e.png?v=1784254878"},{"product_id":"il-palagio-igt-toscana-message-in-a-bottle-vermentino","title":"Il Palagio IGT Toscana Message in a Bottle Vermentino 2025","description":"\u003cp\u003eVermentino is dé witte kwaliteitsdruif van Toscane. Hij past - wanneer goed gemaakt -  uitstekend bij delicate, maar ook meer uitgesproken gerechten uit de Italiaanse keuken.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe kwaliteit van de druif zit 'm meer in de volle smaakstructuur dan in een aromatische intensiteit, zoals je bijvoorbeeld bij sauvignon blanc aantreft. Daardoor past Vermentino naadloos bij verfijnde gerechten waar de wijn niet mag domineren, maar juist ondersteunend is.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEenmaal geplukt, volgt de vergisting en een rijping van ongeveer vijf maanden in de tank.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze zuivere Vermentino geurt bedeesd maar fraai naar rijp wit fruit. De witte Message in a Bottle is dan ook heerlijk bij vele mediterrane visgerechten, maar ook als origineel aperitief.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eVilla Il Palagio is al meer dan 20 jaar het vakantiehuis van Sting en zijn vrouw Trudie Styler in Toscane. Het beroemde echtpaar heeft de oude wijngaarden volledig gerestaureerd.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eIn de kelder is sinds de oogst 2019 een grote kwaliteitssprong gemaakt onder invloed van Riccardo Cotarella. Hij staat voor een minimalistische vorm van wijn maken, die goed aansluit bij de filosofie van Sting en Trudie om met respect voor de natuur te produceren.\u003c\/p\u003e","brand":"Il Palagio 1530","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57614534508892,"sku":"682362","price":14.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-il-palagio-igt-toscana-message-in-a-bottle-vermentino-2025-main-196f9e54.png?v=1784244798"}],"url":"https:\/\/www.oostendorpwijnen.nl\/collections\/vermentino.oembed","provider":"Wijnkoperij Huub Oostendorp","version":"1.0","type":"link"}