{"title":"Viosinho","description":"\u003cp\u003ePortugese witte druif, aangeplant in de Douro en in Trás-os-Montes. Viosinho wordt daar gebruikt als druif van hoge kwaliteit voor zowel port als (steeds vaker) droge wijnen. Hij is nogal moeilijk te telen vanwege gevoeligheid voor rot en zijn opbrengst is mede door kleine druifjes beperkt. De aanplant van viosinho is daarom beperkt. Viosinho zorgt in blends voor body, structuur en goede zuren.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"quinta-da-romaneira-douro-pulga-branco","title":"Quinta da Romaneira Douro Pulga Branco 2023","description":"\u003cp\u003eQuinta da Romaneira, onder dezelfde leiding als het legendarische Quinta do Noval, specialiseert zich zowel in port als in rode en witte Dourowijnen. Deze heerlijke witte is bijna volledig gemaakt van druiven geoogst in wijngaard Pulga.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe boal, viosinho en rabigato worden apart geplukt, zodat ieder ras optimaal kan rijpen. Ook in de kelder worden de druiven apart verwerkt. Na de persing vergist het sap in vaten van Frans eiken, waarvan 60% nieuw. Vervolgens rijpt de wijn nog vier maanden op de gisten, die met enige regelmaat omgeroerd worden voor meer smaakintensiteit.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEn dat proef je terug in de prachtige Pulga: het is een volle, roomzachte witte wijn, met een uitgesproken smaak en veel diepgang. De frisse zuren houden ‘m perfect in balans. Een mooie wijn voor aan tafel, bijvoorbeeld bij romige visgerechten of risotto.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta da Romaneira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440390906204,"sku":"160754","price":45.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-quinta-da-romaneira-douro-pulga-branco-2023-main-d8476e18.png?v=1787610341"},{"product_id":"luis-seabra-douro-xisto-ilimitado-branco","title":"Luis Seabra Douro Xisto Ilimitado Branco 2024","description":"\u003cp\u003eVan oudsher is de Douro met name beroemd om z’n portwijnen. Maar steeds meer producenten beginnen de potentie voor stille Douro-wijnen te ontdekken. Een van de voorvechters van deze beweging is Luis Seabra. Hij werkte tien jaar voor die andere Douro-pionier Dirk van der Niepoort voor hij in 2013 voor zichzelf begon.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eInmiddels zijn Luis'elegante, minimalistische terroirwijnen een begrip. De Xisto Ilimitado Branco is zijn witte visitekaartje, en kan worden opgevat als zijn ‘village’. De wijn is een blend van autochtone witte druivenrassen als rabigato, viosinho en gouveio. Luis oogst de druiven in verschillende wijngaarden, die als gemene deler een bodem van schist (xisto) hebben.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003ePrecies dat laatste wil Luis tot uitdrukking brengen in deze Branco. Daarom grijpt hij in de kelder zo min mogelijk in in het wijnmaakproces. De vergisting laat hij spontaan verlopen middels de op de druif aanwezige gisten. Vervolgens rijpt de wijn overwegend in grote, gebruikte eikenhouten vaten en deels in roestvrijstalen tanks.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze werkwijze levert een fantastische witte Douro op, die zich laat kenmerken door spanning, focus en finesse. De Xisto Ilimitado heeft tonen van frisse citrus en rijpe peer, een intense, sappige smaak en een duidelijke zilte, mineralige toets. Heerlijk bij schaal- en schelpdieren en een fantastische introductie in witte Douro nieuwe stijl!\u003c\/p\u003e","brand":"Luis Seabra Vinhos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440638271836,"sku":"012659","price":18.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-luis-seabra-douro-xisto-ilimitado-branco-2024-main-233c142e.png?v=1784243905"},{"product_id":"quinta-da-romaneira-douro-r-de-romaneira-branco","title":"Quinta da Romaneira Douro R de Romaneira Branco 2025","description":"\u003cp\u003eGoed nieuws! Het befaamde wijn- en porthuis Quinta da Romaneira (van dezelfde eigenaar als Quinta do Noval) herintroduceert z’n geliefde visitekaartje R de Romaneira Tinto én maakt nu ook een witte variant. Waar veel Dourowijnen luxer en prijziger zijn, zijn de R de Romaneira’s zowel qua smaak als qua prijs toegankelijk. Een uitgelezen kans om te ontdekken hoe goed en onderscheidend stille tafelwijnen uit de Douro kunnen zijn!\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Branco wordt gemaakt van lokale druivenrassen viosinho, gouveio, rabigato en códega, geplukt in de eigen wijngaarden van Romaneira. In de kelder volgt een eenvoudig wijnmaakproces. Wijnmaker Carlos Agrellos perst de druiven en laat het sap vergisten in roestvrijstalen tanks. Hierdoor behoudt de wijn z’n pure, fruitige karakter.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Branco is dan ook mooi geurig, met tonen van citrus en tropisch fruit. De smaak is heerlijk sappig en verfrissend. Drink deze witte Douro op zichzelf, als luxe borrelwijn of aperitief, maar zeker ook aan tafel. Bijvoorbeeld bij \u003cem\u003ebacalhau\u003c\/em\u003e (kabeljauw op z’n Portugees), gegrilde vis of zachte romige kazen.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta da Romaneira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440967819612,"sku":"160795","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-quinta-da-romaneira-douro-r-de-romaneira-branco-2025-main-52968d4a.png?v=1784240001"},{"product_id":"quinta-da-romaneira-douro-reserva-branco","title":"Quinta da Romaneira Douro Reserva Branco 2024","description":"\u003cp\u003eWat een prachtige, klassieke witte Douro van tophuis Romaneira. Hij is gemaakt van lokale druiven viosinho, gouveio, rabigato en boal do douro, geoogst in diverse percelen van de ruim tachtig hectaren steile terraswijngaarden die het domein bezit.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de pluk en de persing vergist wijnmaker Carlos Agrellos de verschillende druivenrassen apart. Dat doet hij voor de helft in eiken (20% nieuw en 30% gebruikt) en voor de helft in roestvrijstalen tanks, voor een mooie balans tussen vers fruit en houtinvloed.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eVervolgens rijpt de wijn nog zes maanden, waarbij de gisten gedurende drie maanden wekelijks worden omgeroerd. Dit geeft meer vulling en souplesse.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is een krachtige en indrukwekkende, maar ook zeer verfijnde witte, met tonen van rijp steenfruit en subtiel eiken, en een fraaie spanning en lengte. Drink deze Douro-klassieker bij voorkeur aan tafel, bijvoorbeeld bij gegrilde vis, gevogelte of wortelgroenten uit de oven.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta da Romaneira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57543443513692,"sku":"160826","price":25.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-quinta-da-romaneira-douro-reserva-branco-2024-main-3f126e8c.png?v=1784243905"}],"url":"https:\/\/www.oostendorpwijnen.nl\/collections\/viosinho.oembed","provider":"Wijnkoperij Huub Oostendorp","version":"1.0","type":"link"}