Tierra Nativa La Mancha Airén-Sauvignon Blanc 2020

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Schroefdop
BIO

Geurige, frisse witte biowijn uit Toledo

  • Van airèn en sauvignon uit koele wijngaarden
  • De ideale borrelwijn, al dan niet met tapas
  • Ook geschikt voor veganisten

Bij Tierra Nativa weten ze als geen ander hoe je moderne Spaanse wijnen maakt. Op de state of the art bodega – gelegen in Villanueva de Alcardete in de provincie Toledo – ligt de focus op de productie van heerlijke, toegankelijke én betaalbare kwaliteitswijnen. Bovendien zijn ze biologisch en geschikt voor veganisten.

Neem nu deze verrassende Tierra Nativa Blanco. De typisch Spaanse airèn en de internationale sauvignon blanc staan aangeplant in hoger en dus koeler gelegen wijngaarden. Dit zorgt voor druiven met expressieve aroma’s en frisse zuren.

Wijngaard Tierra Nativa

Na de oogst worden de druiven op koele temperatuur vergist in roestvrijstalen tanks, om zo het frisse, fruitige karakter te bewaren. De airèn zorgt voor rondheid in de wijn, de sauvignon blanc geeft sappigheid en een heerlijk stuivende geur.

Vanwege z’n frisse, doordrinkbare karakter is deze witte Spaanse biowijn perfect als huiswijn, voor borrels en feestjes. Maar hij is zeker ook voldoende smaakvol voor bij lichte gerechten als salade of vis. Kortom, zeker gezien de bescheiden prijs, de ideale wijn om altijd in huis te hebben.

Tierra Nativa La Mancha Airén-Sauvignon Blanc

Proefnotitie

Frisdroge witte wijn met een fruitig aroma met nuances van appel en banaan; de sappige smaak heeft een fruitige en frisse afdronk.

Drinken bij

Lekkere terraswijn, prima aperitief ook met kleine hapjes of tapa's.

Houdbaarheid

Nu op dronk, houdbaar tot twee jaar na oogst.

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Spanje
Herkomstgebied La Mancha
Producent Tierra Nativa
Oogstjaar 2020
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,50%
Kenmerken
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Tierra Nativa

In het hart van La Mancha bevindt zich in het dorpje Villanueva de Alcardete de moderne bodega Tierra Nativa. Jorge Pradillo is er de wijnmaker. Zijn doel? Eigentijdse, sappige, doordrinkbare Spaanse wijnen maken middels een biologische en duurzame productiewijze. Bovendien zijn ze geschikt voor vegetariërs en veganisten. En dat allemaal voor zeer sympathieke prijzen.

Jorges geheim? In de eerste plaats de ligging van de wijngaarden. Alle percelen – die op biologische en milieubewuste wijze beheerd worden door de lokale inwoners – liggen in een straal van 15 kilometer rondom het dorp, op een hoogte van 725 meter boven zeeniveau. De hoge ligging zorgt voor koele omstandigheden met als gevolg een optimale kwaliteit druiven in termen van aroma en frisse zuren. De ligging nabij de kelder zorgt ervoor dat de druiven zo koel en onbeschadigd mogelijk, dus in perfecte staat, in de kelder arriveren.

En dat brengt ons direct bij Jorges tweede geheim. Naast een optimale kwaliteit druiven zorgt hij voor een nauwgezette vinificatie in de state of the art bodega. Ook hier wordt bovendien op een duurzame manier gewerkt, bijvoorbeeld door elektriciteits- en waterverbruik nauwkeurig te monitoren en zoveel mogelijk te beperken.

Kortom, wilt u verantwoorde, betaalbare, biologische wijnen drinken, die ook nog eens uitermate lekker en plezierig zijn? Dan bent u bij Tierra Nativa aan het juiste adres!

Even geduld a.u.b.