Tenuta Ghiaccio Forte Morellino di Scansano 2022

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


Magnifieke Sangiovese uit de Maremmen

  • Van Brunello-wijnmaker Filippo Chia
  • Rijp kersenfruit, hartige kruidigheid en een volle, sappige smaak
  • Zalig bij de rustieke Toscaanse keuken

90
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 90 punten

Nicely reductive red berries and fresh Mediterranean herbs to the nose. This is very juicy on the medium-bodied palate with a crunchy middle and a succulent finish. Drink now.
90
Vinous
2022
Vinous: 90 punten

This mid-weight, nervy Morellino offers lovely understated depth to match its translucent personality. Drink it over the next handful of years.
91
Vinous
2021
Vinous: 91 punten

Savory, layered and expressive, the 2021 offers terrific depth and mid-palate pliancy. Time in the glass brings out further aromatic presence and exotic flair that is hugely appealing.
90
Wine Spectator
2021
Wine Spectator: 90 punten

This supple, juicy red draws you in with enticing cherry and raspberry fruit, featuring flashes of earth and wild herbs as this winds down on the lingering finish. Offers fine harmony. Drink now.

Ghiaccio Forte (letterlijk ijsfort) was eens een florerende én wijn producerende Etruskische stad. Vandaag de dag is het een van de betere wijnhuizen van de Maremmen. De kelder ligt op nog geen kilometer van de historische nederzetting. Het bijzondere wijngoed is in handen van Filippo Chia, tevens eigenaar en wijnmaker van het gerenommeerde Montalcino-huis Castello Romitorio.

Het domein is gelegen aan de Toscaanse kust, iets ten zuiden van Grosseto. Filippo bezit er zo’n twintig hectaren wijngaarden, waarvan twaalf in Morellino di Scansano. De nabijheid van de Middellandse Zee zorgt voor verkoeling in de behoorlijk warme streek, en dus voor mooie frisheid in de druiven, die hier perfect rijp kunnen worden. Sinds 2020 worden de wijngaarden biologisch bewerkt.

Lekker bij polenta met ragù alla bolognese

Hoewel er 15% andere druiven is toegestaan, maakt Filippo zijn Morellino (sinds 2018) van 100% sangiovese. De druiven worden met de hand geoogst en nog eens grondig geselecteerd en ontsteeld bij binnenkomst in de kelder. De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks. Houtrijping krijgt deze pure sangiovese-expressie niet.

Het resultaat is een krachtige, rijke maar tegelijk soepele rode wijn, Toscaanse sangiovese ten voeten uit. Rijp rood kersenfruit, hartige kruidigheid, sappige frisheid en een medium body. Een heerlijke wijn bij de rustieke Toscaanse keuken, denk bijvoorbeeld aan pasta of polenta met ragout van wild zwijn. Overigens ook prima te bewaren, tot zo’n vijf jaar na de oogst.

Tenuta Ghiaccio Forte Morellino di Scansano

Proefnotitie

Robijnrode wijn met een verfijnde geur van zwarte kers, pruim, kruidnagel en laurier. Vol en sappig in smaak met een opwekkende frisheid en milde tannines. De afdronk is soepel en aanhoudend.

Drinken bij

Verleidelijke, licht kruidige rode wijn om zo te drinken, of bij rijke pastagerechten of gegrild vlees.

Houdbaarheid

Nu drinken; gemakkelijk houdbaar tot vijf jaar na de oogst.

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Toscane
Producent Tenuta Ghiaccio Forte
Oogstjaar 2022
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 14,00%
Druivenrassen 100% Sangiovese
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Tenuta Ghiaccio Forte

Het zal je maar gebeuren. Je bent aan het werk in de wijngaard en prompt verdwijnt er een complete tractor in de grond. Oorzaak? Een verborgen Etruskische tombe. Het kan verkeren, wanneer je je wijngoed vestigt vlak bij de plek waar eens een Etruskische nederzetting gevestigd was.

Het gebeurde de familie Chia, tevens in het bezit van het prachtige, historische Castello Romitorio in het noordwesten van Montalcino. Net als hun bijzondere Brunello-domein kent ook dit wijngoed, iets ten zuiden van Grossetto, een rijke geschiedenis. Ghiaccio Forte (wat letterlijk ijsfort betekent) was eens een florerende én wijn producerende Etruskische stad. De resten van de oude nederzetting bevinden zich op nog geen kilometer afstand van de wijnkelder. Het Romeinse beeldje dat de familie aantrof in de per ongeluk ontdekte tombe prijkt trots op de etiketten van de wijnen.

De nogal eens ondergewaardeerde Maremmen mogen dan niet zo gepolijst zijn als klassiekere Toscaanse wijngebieden als Chianti Classico of Montalcino, het is zonder meer een gebied met potentie voor schitterende wijnen. Dat bewijst de familie Chia wel. Dankzij het warme klimaat kunnen sangiovese, maar ook bodeauxrassen hier perfect rijpen. De nabijheid van de Middellandse Zee en Monte Amiata zorgt voor de nodige verkoeling in de wijngaarden.

Vader Sandro en zoon Filippo bezitten er 20 hectaren, waarvan 12 in Morellino di Scansano. Ze hebben sangiovese, syrah, cabernet sauvignon en petit verdot aangeplant. Sinds 2020 bewerken ze hun wijngaarden biologisch. Wijn maken ze zowel met gevoel voor de millennia-oude traditie van de streek, als met het oog op de toekomst. De Ghiaccio Forte-wijnen zijn dan ook puur, expressief, klassiek én modern. Verhalend van een roemrijk verleden en een beloftevolle toekomst. Het ontdekken waard!

Even geduld a.u.b.