Mocho Galego Branco Signature 2020

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


8,45

Vanaf 12 flessen 7,75 per fles

Aanbieding

Modern wit met een klassieke nuance

  • Zeer goede persreferenties
  • Gisting en rijping deels op eikenhout
  • Heerlijk bij onder meer gegrilde vis en garnalen

8,45

Vanaf 12 flessen 7,75 per fles

Aanbieding

Pedro Pereira Gonçalves Is sinds 2012 verantwoordelijk voor de wijnen bij Mocho Galego. Hij heeft oenologie gestudeerd in Spanje en weet als geen ander Portugese tradities te verweven in moderne technieken  Hij maakt optimaal gebruik van de originaliteit en kracht van Portugese inheemse druiven (arinto en alvarinho  en verwerkt ze op een moderne, internationale manier. Hij voegt voor extra complexiteit ook een beetje viognier toe. De druiven worden ‘s ochtends vroeg en op het juiste rijpingsmoment met de hand geplukt. Vervolgens gisten ze onder lage temperatuur.  30 % rijpt op een keer gebruikte Amerikaans eiken houten vaten welk de wijn een extra dimensie en ronding geeft .

Lekker bij garnalen

 

Mocho Galego Branco Signature

Proefnotitie

Geurige droge witte wijn met een fraai aroma van rijp geel fruit, licht eikenhout en florale nuances. De smaak zet vol, rond en aromatisch in en eindigt evenwichtig, met een lange afdronk.

Drinken bij

Fraaie wijn bij rijke visschotels, wit vlees en gevogelte.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf één à twee jaar na oogstdatum en gemakkelijk tot vier jaar houdbaar.

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Portugal
Herkomstgebied Alentejo
Oogstjaar 2020
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,50%
Kenmerken
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling
9-
Hamersma
2021
De Grote Hamersma: 9-

De rijpe viognier, de kruidige geuren van de Portugese druiven, een vleug anijs, munt, mooi wat hout van een degelijke opvoeding op eiken vaten.
Omfietswijn
2018
Omfietswijngids:

Fijn, fris wit, geurend als een schoongewassen voorjaarsochtend.
Omfietswijn
2017
Omfietswijngids:

De zachte bloemengeur van viognier is duidelijk aanwezig, én hij blijkt het zowaar harmonieus te kunnen vinden met de puriteinse Portugese strengheid van de inheemse druiven.

17,40 per fles

Proefschrift
2018
Proefschrift:

Goede kleur, eigenzinnige geur, typische wijn voor Alentejo, bitters, fruit, rijpe tonen, veel hoge zuren, gastronomische wijn
8+
Hamersma
2018
De Grote Hamersma: 8+

Met zuren, zon, kruiden en grapefruitbitters. Wat je noemt 'especial'. Schenk ‘m bij een stevige moot zeebaars met ratatouille. Omdat er ook wat anijs, venkel en groentesensatie in te ontdekken valt.

12,40

Vanaf 12 flessen 11,37 per fles

9-
Hamersma
2021
De Grote Hamersma: 9-

De rijpe viognier, de kruidige geuren van de Portugese druiven, een vleug anijs, munt, mooi wat hout van een degelijke opvoeding op eiken vaten.

8,95

Vanaf 12 flessen 8,20 per fles

Even geduld a.u.b.