Cantina Cardèto Umbria Matile Bianco 2018


€ 5,85 per fles

  • Heerlijke frisse witte wijn
  • Italiaanse huiswijn van hoog niveau
  • Soepel en elegant van smaak
  • Lekker als aperitief, bij lichte voorgerechten en salades

Matile is de prachtige wijn van een van de belangrijkste producenten in Orvieto, Umbrië. Cardèto maakt loepzuivere kwaliteit die voornamelijk in bulk wordt verkocht aan handelaren in Umbrië en Toscane die deze onder hun eigen naam verkopen.

Cantina Cardèto Umbria

Het beste deel van de productie wordt door Cardèto zelf gebotteld, zoals de heerlijke, soepele en toegankelijke rode Matile van merlotdruiven. De druiven worden zacht geperst en de schil gist kort mee voor een delicate extractie van de kleur.

Uitsluitend in roestvrijstalen tanks gemaakt en bewaard voor maximale druifexpressie en frisheid. Dit is Italiaanse rode huiswijn van hoog niveau en heel geschikt om iets gekoeld te drinken.

Cantina Cardèto Umbria Matile Bianco

Proefnotitie

Frisse, licht fruitige droge witte wijn met een nuance van citrus in de geur en een soepele, elegante smaak; sappig in de afdronk.

Drinken bij

Prima aperitief, maar ook goed bij lichte voorgerechten en salades.

Houdbaarheid

Nu op dronk, goed houdbaar tot twee jaar na de oogst.

€ 5,85 per fles

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Umbrië
Producent Cantina Cardèto
Oogstjaar 2018
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,00%
  Jaar Onderscheiding
2016 Perswijn - januari/februari 2018: ***(*) Goed
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Cantina Cardèto

De beroemde middeleeuwse stad Orvieto, in het zuiden van Umbrië, ligt boven op een plateau van vulkanische tufsteen. Vanuit de stad kijk je over de groene omgeving, de wijngaarden en de Apennijnen: elementen die het landschap hier al eeuwenlang bepalen. De wijnen van Cantina Cardèto zijn dan ook nauw verbonden met de streek, de inwoners en de wijncultuur.

De druiven groeien in wijngaarden die vrijwel allemaal tufa bevatten – een vulkanisch gesteente dat uniek is voor Orvieto – naast onder andere mergelklei en zeezand. Hierin gedijen druivenrassen als sangiovese en merlot voor rood en rosé, en trebbiano, grechetto, chardonnay en sauvignon blanc voor wit. De meeste wijngaarden van Cantina Cardèto liggen op het zuidoosten, waardoor ze volop profiteren van de ochtendzon.

Natuurlijk speelt bij Cantina Cardèto ook moderne techniek een belangrijke rol. Zo heeft het bedrijf een eigen laboratorium waarin de kwaliteit van de wijnen continu geanalyseerd en bewaakt wordt. Maar niets kan de ervaring en kennis vervangen van de mensen die hier al zo lang wijn maken. Zij zijn het die ervoor zorgen dat alle wijnen fris en soepel zijn; heerlijk als aperitief, maar altijd met voldoende vulling om ook aan tafel uitstekend dienst te kunnen doen.

Even geduld a.u.b.