• fraaie, expressieve sauvignon
  • fris en verleidelijk van smaak
  • uitstekend als aperitief
  • ook heerlijk bij frisse (vis)salades of schaaldieren

Zelfs voor mensen die sauvignon blanc te zuur vinden, is deze wijn van de gelijknamige druif zeer geschikt. In vergelijking met sauvignon blanc uit de Loire is de Languedoc versie meestal veel vriendelijker. Zo ook de Le Jade sauvignon blanc. De wijn is heerlijk verfrissend en heeft veel sappig fruit. 

De Le Jade wijnen zijn al jaren van constante kwaliteit, met dank aan goed gelegen wijngaarden. Hier proef je duidelijk dat de producent een witte-wijnspecialist is. Deze fraaie, expressieve sauvignon zou in een chic restaurant niet misstaan als huiswijn.

Heerlijk bij schaaldieren

De wijnen van de wijnbouwers in het dorpje Pomerols, tussen Sète en Agde aan het Bassin van Thau, vallen zoals altijd in heel positieve zin op. De zuivere fruitgeur en de frisse, verleidelijke smaak is voor wijnen in deze prijsklasse grandioos.

Proefnotitie

Een geurige, frisdroge witte wijn met een fijn sauvignon aroma van onder andere grapefruit en mineralen. De smaak is frisdroog en blijft aangenaam nahangen.

Drinken bij

Ideale huiswijn en een goede begeleider van frisse (vis)salades of schaaldieren.

Houdbaarheid

Uiterlijk tot twee jaar na de oogst houdbaar.

Normale prijs € 7,20

Vanaf 12 flessen € 6,60 per fles

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Languedoc
Producent Cave de Pomerols
Oogstjaar 2017
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,50%
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Cave de Pomerols

Cave de Pomerols is een grote, moderne coöperatie in de Languedoc, dicht bij de kust. Het bedrijf maakt wijn voor een groot aantal wijnboeren uit de omgeving en speelt zo een belangrijke rol in het voortbestaan van kleine bedrijven. Cave de Pomerols is vooral sterk in het soort frisse, lichtverteerbare wijnen waarvan iedereen zegt: ja, graag nog een tweede glas. Dat vereist een serieuze en professionele aanpak. De wijnen van Le Jade, maar ook die van Domaine Saint-Peyre, die bij de coöp gemaakt worden, zijn er een prachtig voorbeeld van.

Cave de Pomerols ligt niet alleen dicht bij de Middellandse Zee, maar ook bij het bassin de Thau, een groot meer dat door een smalle strook land van de zee gescheiden wordt. Deze ligging heeft invloed op het weer: doordat de watermassa langzaam opwarmt en ook langzaam weer afkoelt, is het klimaat hier gematigder, met minder extreme uitschieters naar boven en naar beneden. Dat is goed voor de druiven, want die kunnen ongestoord en op hun gemak rijp worden.

Een ander voordeel van al dat water is dat er oesters in gekweekt worden. En die zijn weer verrukkelijk met een Chardonnay van Le Jade, of zo’n verfrissende Picpoul de Pinet van Saint-Peyre.

Sensible Pays d'Oc Chardonnay 2015

  • Vakkundig gemaakt & bio
  • Heerlijk fris en vol

Normale prijs € 7,90

Vanaf 12 flessen € 7,25 per fles

Le Jade Pays d'Oc Chardonnay 2017

  • Lekker sappig en rond
  • Goed bij (pittige) salade

Normale prijs € 7,60

Vanaf 12 flessen € 7,00 per fles

Le Jade Pays d'Oc Viognier 2017

  • Heerlijk zacht en fris
  • Bij vissalades of pasta

€ 7,60 per fles

Even geduld a.u.b.