Deze Bordeaux-druif doet het heel goed in de Languedoc, eigenlijk overal wel als hij voldoende zon krijgt. Het bijzondere van Cabernet Sauvignon is dat hij altijd helemaal z'n eigen karakter behoudt. Dit in tegenstelling tot bijvoorbeeld de Chardonnay die zich vormt naar het klimaat en wijnmaker. Natuurlijk zijn er wel stijlen Cabernet Sauvignon: van hard en heftig tot fruitig en rond. Deze Pierre Henri zit in het midden: veel karakter, een klein beetje hout en een goede ronde smaak.
Volrode, zachte Zuidfranse wijn met lichte kruidigheid in de vorm van garrigue. De volle, soepele kersen- en cassis smaak geeft de wijn een mooie structuur en een fruitige, verfijnde afdronk met een zweempje hout.
Lekker bij rood vlees, stoofschotels zonder zoetje, harde kaas, charcuterie of buiten de maaltijd om.
Vanaf de oogst op dronk en tot ongeveer vijf jaar daarna te bewaren.
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Kleur | Rood |
Smaak | Droog |
Land | Frankrijk |
Herkomstgebied | Languedoc |
Oogstjaar | 2018 |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Druivenrassen |
Cabernet Sauvignon |
---|---|
Allergenen | Bevat sulfieten |