Révélation Pays d'Oc Cabernet-Merlot magnum 2009

Flesinhoud: 1500 ml

Normale prijs € 16,60

Vanaf 12 flessen € 15,25 per fles

  • In deze prijsklasse hét alternatief voor rode bordeaux
  • Gerijpt in luxe, Franse eikenhouten vaten
  • Herkenbare en bewezen kwaliteit
  • Heerlijk bij gerechten én buiten de maaltijd om

Een uitstekende samenstelling van ruim 70% superrijpe cabernet sauvignon en 30% merlot. De wijngaarden liggen in de nabijheid van de rivier de Aude, aan de zuidelijke grens van het Minervoisgebied. Cabernet sauvignon kan nogal eens wat drogend zijn maar de Révélation bewijst het tegendeel. Heerlijk, rijpe tannines en een volle, zachte smaak met elegantie. Dat komt hoofdzakelijk door het lage rendement in de wijngaard van slechts 40 hl/ha en de 10 maanden lange eikenhoutrijping. Dit vind je doorgaans alleen bij duurdere wijnen. Een echte trouvaille die ook licht gekoeld in de zomer uitstekend smaakt.

 

Révélation Pays d'Oc Cabernet-Merlot magnum

Proefnotitie

Volrood van kleur en bessig, fruitig van geur met een krachtige eikenhouttoon van karamel en vanille. De volle, dikke smaak houdt fraai aan, met rijpe, zachte tannine en een lange, aromatische afdronk.

Drinken bij

Uitstekende wijn bij vele pittige en kruidige gerechten, of na de maaltijd met rijpe, volromige kaas.

Houdbaarheid

Nu al op dronk, gemakkelijk houdbaar tot vijf jaar na de oogst.

Normale prijs € 16,60

Vanaf 12 flessen € 15,25 per fles

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Languedoc
Producent Badet-Clément
Oogstjaar 2009
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 1500 ml
Alcohol 13,50%
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Badet-Clément

Wijnproducent Badet Clément & Co. is een bedrijf van deze tijd. Het benadert het wijnmaken vanuit een andere hoek: de jonge eigenaars, het echtpaar Delaunay, zijn gespecialiseerd in de ontwikkeling van merkwijnen. Ze zijn allebei oenoloog, allebei opgegroeid binnen traditionele wijnfamilies in de Bourgogne en allebei geschoold in de Nieuwe Wereld. Een stel dus dat verder kijkt dan de Bourgogne lang is.

Inmiddels werkt Badet Clément & Co. samen met wijndomeinen in de Bourgogne, Rhône en Languedoc. Daarbij kiest het alleen voor bedrijven met wijngaarden van hoge kwaliteit en werken ze met een vast team deskundige wijnmakers die het werk begeleiden. Of ze komen zelf langs: de mensen van Badet Clément reizen het hele jaar kriskras door Frankrijk om te overleggen en toezicht te houden op het wijnmaken en blenden. De Vlaamse Hilde Chevillot (oenoloog) is verantwoordelijk voor de Cour des Dames wijnen.

De Delaunays hebben een zwak voor de Languedoc, omdat deze streek in veel opzichten op Californië lijkt, waar ze tijdens hun opleiding voor vielen. In de Languedoc wordt meer dan elders in Frankrijk geëxperimenteerd en gezocht naar wijnen die aansluiten bij de smaak van een internationaal publiek. In de Languedoc maakt het dynamische echtpaar daarom ook zelf wijn: de Révélation en de Pontificis. Zeer vakkundig gemaakt, erg lekker en heel aantrekkelijk geprijsd.

Révélation Pays d'Oc Grenache-Mourvèdre 2016

  • Spannende druivenblend
  • Fruitig en vol

Normale prijs € 8,20

Vanaf 12 flessen € 7,55 per fles

Révélation Pays d'Oc Pinot Noir 2017

  • Luxe Zuid-Franse wijn
  • Smeuïg en toegankelijk

Normale prijs € 9,60

Vanaf 12 flessen € 8,80 per fles

Even geduld a.u.b.