Sommos Gewurztraminer Somontano 2022

Verspreid over 5 fincas telt Bodega Sommos tesamen 355 hectare aan wijngaarden in de D.O SOMONTANO, aangeplant volgens de allernieuwste methodes. De eerste aanzet voor het maken van goede wijn vindt plaats in de wijngaard. Onze wijnstokken worden vertroeteld, zelfs ten koste van de produktiviteit! Zo produceert een traditionele Somontano wijnstok 3 à 3,5 kg, terwijl de onze schommelen tussen 0,5 en 2 kg. Door de hoge aanplantingsdichtheid van onze wijngaarden (4000 à 7500 wijnstokken per hectare tegenover de gebruikelijke 2600 per hectare) kunnen we uit kleine vruchten lekkere aromatische wijnen produceren.