{"product_id":"cantina-cardeto-umbria-matile-pinot-grigio-blush","title":"Cantina Cardèto Umbria Matile Pinot Grigio Blush 2025","description":"\u003cp\u003eDe Italianen hebben een geheel eigen invulling gegeven aan de Californische specialiteit blush rosé. Waar de Amerikanen ‘m meestal maken van blauwe druiven en de schillen heel kort in contact zijn met het sap om zo een zo licht mogelijke wijn te maken, doen de Italianen het precies andersom.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eZe nemen geen blauwe maar witte druif, namelijk pinot grigio. Omdat de schil van deze druif licht roze kleurt naarmate ‘ie rijpt, kun je er behalve witte wijn dus ook een lichte rosé van maken. De schillen moeten dan wat langer bij het sap blijven dan in het geval van een witte wijn.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze Blush van Cantina Cardèto is een uitstekend voorbeeld! De druiven worden geoogst in wijngaarden met vulkanische rotsen (\u003cem\u003ematili\u003c\/em\u003e genaamd). Vervolgens vergisten de druiven in roestvrijstalen tanks bij een lage temperatuur, om zoveel mogelijk sappig fruit te behouden.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa een korte rijping op de gisten wordt de wijn gebotteld en kunt u genieten van een heerlijke lichtgekleurde rosé. Met z’n sappige fruit en subtiel zoetje doet de Blush het perfect in het voorjaar en de zomer. Drink ‘m als borrel- of terraswijn, of bij antipasti.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Cardèto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440974340444,"sku":"230692","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-cantina-cardeto-umbria-matile-pinot-grigio-blush-2025-main-67ce44ab.png?v=1784244798","url":"https:\/\/www.oostendorpwijnen.nl\/products\/cantina-cardeto-umbria-matile-pinot-grigio-blush","provider":"Wijnkoperij Huub Oostendorp","version":"1.0","type":"link"}