{"product_id":"domaine-alary-cairanne-tradition","title":"Domaine Alary Cairanne Tradition 2023","description":"\u003cp\u003eDenis Alary, eigenaar van het in 1692 opgerichte Domaine Alary, stapte in 2009 over op gecertificeerde biologische wijnbouw. De werkwijze daarvoor was niet veel anders, maar Denis beperkte ook de opbrengst per hectare waardoor de kwaliteit van de druiven verder steeg.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eBovendien besloot hij geen gebruik meer te maken van eikenhouten vaten in de kelder: de wijnen rijpen uitsluitend in betonnen cuves. Ze behouden zo hun optimale terroir- en druifexpressie en zijn zonder de ‘opmaak’ van het eikenhout werkelijk fantastisch.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eVoor deze prachtige en verfijnde Cairanne gebruiken Denis en zijn zoon Jean-Etienne grenache (60%), syrah (30%), mourvèdre (5%) en carignan (5%). Het geeft een bijzonder fraaie, klassieke Rhônewijn zonder houtinvloed en met grote elegantie. Ook kenmerkend voor de wijn van Alary is de aangename frisheid die de smaak spannend houdt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe wijn smaakt vol, rijp en zacht en heeft de zo kenmerkende kruidigheid van de grenachedruif. De afdronk is lang en indrukwekkend. Een mooi glas bij verfijnde gerechten (met tijm of rozemarijn) en uiteraard buiten de maaltijd om.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Alary","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440671301980,"sku":"780556","price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-domaine-alary-cairanne-tradition-2023-main-757e06b6.png?v=1784253929","url":"https:\/\/www.oostendorpwijnen.nl\/products\/domaine-alary-cairanne-tradition","provider":"Wijnkoperij Huub Oostendorp","version":"1.0","type":"link"}