{"product_id":"domaine-coudoulet-pays-doc-pinot-gris","title":"Domaine Coudoulet Pays d'Oc Pinot Gris 2024","description":"\u003cp\u003ePinot gris is er in soorten en maten. Van frisse, sappige Italiaanse Pinot Grigio tot rijke droge en zoete Elzassers. De Languedoc is geen klassieke regio voor pinot gris, maar de omstandigheden blijken er ideaal voor deze druif. Proef dit overtuigende exemplaar van Camille Ournac maar.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe stokken op het perceel ‘Le Loup’ leveren een prachtige kwaliteit druiven. Camille oogst ze 's nachts, laat de schillen 24 uur inweken voordat hij de druiven perst en vergist het sap vervolgens in roestvrijstalen tanks.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDe wijn rijpt daarna op de uitgewerkte gistcellen, waarbij Camille 'm gedurende drie maanden regelmatig omroert. Deze techniek heet ‘bâtonnage’ en zorgt voor een volle smaak en extra complexiteit.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet geeft een heerlijke Pinot Gris met een zuivere geur van peer, meloen en rijpe appel en een volle, sappige smaak. Fijn als borrelwijn of bij zomerse salades.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Coudoulet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440622805340,"sku":"789118","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-domaine-coudoulet-pays-doc-pinot-gris-2024-main-75fcda19.png?v=1784253179","url":"https:\/\/www.oostendorpwijnen.nl\/products\/domaine-coudoulet-pays-doc-pinot-gris","provider":"Wijnkoperij Huub Oostendorp","version":"1.0","type":"link"}