{"product_id":"domaine-de-la-jaubertie-perigord-monologue-chardonnay","title":"Domaine de la Jaubertie Périgord Monologue Chardonnay 2024","description":"\u003cp\u003eEén druivenras. Eén terroir. Eén wijnmaker. Dat is hoe Jaubertie z’n fraaie Monologue-reeks omschrijft. Wijnmaker Hugh Ryman wil in deze serie de combinatie van druif en terroir tot expressie brengen – en daar slaagt hij wonderwel in.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe druiven voor de Chardonnay oogst hij in het Labadie-terroir, gelegen op een zuidelijk georiënteerde helling in de Périgord. De bodem is er rijk aan kalksteen, een ondergrond waar chardonnay het buitengewoon goed op doet – denk maar aan Bourgogne en Champagne.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de oogst worden de druiven onmiddellijk verwerkt in de kelder. Na de persing en de vergisting rijpt de wijn twaalf maanden in eikenhouten vaten.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEn dat levert een krachtige, eikengerijpte Chardonnay op, met tonen van rijp steen- en tropisch fruit, boter, vanille en noten. Een heerlijke witte om te drinken bij gegrilde vis, gevogelte, kalfsvlees of romige kazen.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de la Jaubertie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440819937628,"sku":"649799","price":14.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-domaine-de-la-jaubertie-perigord-monologue-chardonnay-2024-main-2f5e52d2.png?v=1784244797","url":"https:\/\/www.oostendorpwijnen.nl\/products\/domaine-de-la-jaubertie-perigord-monologue-chardonnay","provider":"Wijnkoperij Huub Oostendorp","version":"1.0","type":"link"}