{"product_id":"domaine-la-tour-beaumont-haut-poitou-coeur-de-tuffeau-sauvignon","title":"Domaine La Tour Beaumont Haut-Poitou Coeur de Tuffeau Sauvignon 2024","description":"\u003cp\u003ePierre Morgeau van La Tour Beaumont in de Loire excelleert in witte en rode wijnen van diverse druivenrassen. Toch kun je wel stellen dat Sauvignon Blanc de specialiteit van het huis is. Proef dit bijzonder geslaagde exemplaar maar!\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003ePierre teelt de druiven voor de Coeur de Tuffeau in een klein ommuurd perceel, genaamd Le Clos. De bodem bestaat uit kalksteen en \u003cem\u003etuffeau \u003c\/em\u003e(tufsteen) – vandaar de naam van de wijn. Hoewel La Tour Beaumont niet gecertificeerd is, boert Pierre wel volgens biologische principes.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eIn de kelder volgt een eenvoudige werkwijze. Na de persing vergist Pierre het sap in Franse eikenhouten vaten. Hierin laat hij de wijn vervolgens nog vier maanden rijpen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEn dat levert een opvallende en uitmuntende Sauvignon op. Hij heeft een krachtige, intense geur, een even intense, frisse én volle smaak en een lang aanhoudende afdronk. Hij is mooi om op zichzelf van te genieten, maar komt vooral ook goed tot z’n recht aan tafel, bijvoorbeeld bij een luxe visgerecht.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine La Tour Beaumont","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440686440796,"sku":"049407","price":15.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-domaine-la-tour-beaumont-haut-poitou-coeur-de-tuffeau-sauvignon-2024-main-845f817d.png?v=1784253927","url":"https:\/\/www.oostendorpwijnen.nl\/products\/domaine-la-tour-beaumont-haut-poitou-coeur-de-tuffeau-sauvignon","provider":"Wijnkoperij Huub Oostendorp","version":"1.0","type":"link"}