{"product_id":"domaine-michelet-courtault-chablis","title":"Domaine Michelet- Courtault Chablis 2025","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFris, mineraal en verfijnd met citrus en wit fruit\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDomaine Courtault-Michelet Chablis\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e is een klassieke witte Bourgogne uit \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eChablis\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, gemaakt van 100% Chardonnay. Het domein ligt in Lignorelles, ten noordwesten van Chablis, en werkt met kalkrijke bodems die de wijnen hun kenmerkende frisheid en mineraliteit geven.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIn de geur is deze Chablis verfijnd en fris, met aroma’s van \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecitroen, citrusbloesem, groene appel en licht steenfruit\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. In de mond is de wijn strak en levendig, met frisse zuren, een zachte minerale structuur en een subtiele zilte toets. De afdronk is elegant, fris en mooi aanhoudend. Recente jaargangen laten precies die combinatie zien van citrus, wit fruit, mineraliteit en spanning waar Chablis zo geliefd om is.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe wijn wordt voornamelijk gevinifieerd in \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eroestvrijstalen tanks\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e en rijpt op de fijne gistcellen. Hierdoor blijft het pure karakter van de Chardonnay behouden, terwijl de wijn tegelijkertijd extra structuur en diepgang krijgt. Het resultaat is een \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eklassieke Chablis\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e waarin frisheid, finesse en terroir duidelijk vooropstaan.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCourtault-Michelet Chablis\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e is bijzonder veelzijdig aan tafel. Heerlijk bij oesters, schaal- en schelpdieren, gebakken of gegrilde vis, sushi, frisse salades en zachte geitenkaas. Ook als aperitief komt zijn frisse en minerale stijl uitstekend tot zijn recht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440243548508,"sku":"8801751028922871","price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-domaine-michelet-courtault-chablis-2023-main-0ca6bbcb.png?v=1786446441","url":"https:\/\/www.oostendorpwijnen.nl\/products\/domaine-michelet-courtault-chablis","provider":"Wijnkoperij Huub Oostendorp","version":"1.0","type":"link"}