{"product_id":"thierry-drouin-bourgogne-blanc-plaisance","title":"Thierry Drouin Bourgogne Blanc Plaisance 2024","description":"\u003cp\u003eDeze heerlijke witte is een perfecte kennismaking met de Bourgognes van wijngoed Thierry Drouin. Het domein – dat inmiddels gerund wordt door Thierry’s zoon Charles-Edouard – bevindt zich in Vergisson, heeft uitzicht op de beroemde Roche de Solutré en produceert ook Mâcon, Saint-Véran en natuurlijk Pouilly-Fuissé.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet visitekaartje maakt Charles-Edouard van chardonnaydruiven geplukt in het noordelijke en westelijke deel van Mâcon-Villages. Hij selecteert verscheidene plots met kalkrijke bodems, waar de druiven lang kunnen rijpen. Dit zorgt voor rijp fruit, verfijnde frisheid en fraaie aromatiek in de wijn.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de oogst volgt een zachte persing in de kelder. Vervolgens vergist de wijn in roestvrijstalen tanks en vaten van Frans eiken. Hierin rijpt de wijn ook op de gisten, voor een mooie balans tussen fruitexpressie, een vleug brioche en een verfijnde eikentoets.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDrink deze fijne Bourgogne Blanc op zichzelf als luxe aperitief of bij lichte groente, vis- of gevogeltegerechten, of zachte, romige kazen. Een voltreffer, zeker gezien z’n bescheiden prijs.\u003c\/p\u003e","brand":"Thierry Drouin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440962019676,"sku":"693182","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/5535\/5484\/files\/product-thierry-drouin-bourgogne-blanc-plaisance-2024-main-4497b5ee.png?v=1784243903","url":"https:\/\/www.oostendorpwijnen.nl\/products\/thierry-drouin-bourgogne-blanc-plaisance","provider":"Wijnkoperij Huub Oostendorp","version":"1.0","type":"link"}