- Gratis bezorging vanaf € 50,=
- Veilig betalen, snelle bezorging
- Per fles bestellen
De wijngaarden hebben zich pas echt ontwikkeld in de Middeleeuwen onder invloed van de Tempeliers. De religieuzen cultiveerden de wijnbouw onder toezicht van God, als teken van de hemel ter bescherming. De wijnen werden al vlug geroemd omwille van hun kwaliteit.
Plan de Dieu werd sedert 2005 geklasseerd als Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu en dit enkel voor rode wijnen.
Het alcoholpercentage moet minstens 12,5% bedragen.
De opbrengst mag maximaal 42 hectoliter per hectare opleveren.
De druivenrassen voor de rode wijnen zijn: grenache (minimum 50%), syrah en/of mourvèdre (minimum 20%). Toegelaten andere druivenrassen zijn deze van de Côtes du Rhône Villages voor maximum 20%.
Let op: De wijn tegen deze prijs betreft een inschrijving. U wordt op de hoogte gebracht wanneer we het product uitleveren.
Heldere, volrode wijn met een fraai en verfijnd aroma van rijp rood fruit en een milde kruidigheid. De smaak zet vol, zacht en rond in en blijft lang nahangen, met rijpe en zachte tannines en een fraaie aromatische afdronk.
Topwijn uit de zuidelijke Rhône, heerlijk bij gerechten van zowel wild als rund- of lamsvlees.
| Kleur | Rood |
|---|---|
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Rhône |
| Producent | La Bastide Saint Vincent |
| Oogstjaar | 2019 |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,50% |
| Druivenrassen |
Grenache Noir Syrah Mourvèdre |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten, ei-albumine, melkcaseïne |
Wijnen uit gebieden met een grote naam zijn doorgaans aan de dure kant voor dagelijks gebruik. Het is dan altijd een goed idee eens bij de buren te gaan kijken: die hebben vaak wijnen die ook erg lekker zijn, maar veel minder kosten. Dat geldt bijvoorbeeld voor de wijnen van La Bastide Saint Vincent. Dit familiedomein met wortels in de achttiende eeuw ligt in Gigondas, tegen het befaamde en dure Châteauneuf-du-Pape aan, in de zuidelijke Rhône.
Eigenaar Laurent Daniel teelt hier op 22 hectare de klassieke blauwe druiven van de streek: grenache, mourvèdre en syrah. Zijn wijngaarden zijn onder andere te vinden op de steile zuidhellingen van het gebergte Dentelles de Montmirail, herkenbaar aan zijn prachtige spitse pieken.
Hoewel de wijnen van La Bastide Saint Vincent perfect aansluiten bij de smaak van de moderne wijndrinker, gebruikt Laurent Daniel een eeuwenoude Romeinse methode voor de vergisting van de wijn: die vindt plaats in betonnen kuipen. Het grote voordeel van beton is dat het de temperatuur van de most op een natuurlijke manier laag en stabiel houdt, waardoor de vergisting rustig kan verlopen. Dat deze methode ook anno nu nog uitstekend werkt, blijkt wel uit de geurige, fruitige, gulle wijnen van deze begaafde wijnmaker.
