DeMorgenzon Stellenbosch Maestro Blue 2021
€22,60
Ga direct naar de productinformatie
DeMorgenzon Stellenbosch Maestro Blue 2021
Herkomst:
Zuid-Afrika
-
Stellenbosch
Wijn
Rood
14.5%
- Rhôneblend met gedoseerde houtrijping
- Opvallende verfijning en smaaklengte
- Gemakkelijk tot 8 jaar na de oogst te bewaren
fles
Smaakprofiel: Krachtig, stevig, tannine
”
Indrukwekkende rode wijn van DeMorgenzon
DeMorgenzon Stellenbosch Maestro Blue 2021
De Maestro Blue is DeMorgenzons nieuwe rode blend in de stijl van klassieke Rhône. Hij is gemaakt van syrah (72%), petite sirah (11%), grenache noir (7%), mourvèdre (7%) en malbec (3%) uit Stellenboschkloof. Deze imponerende en tegelijk verfijnde rode wijn heeft aroma’s van rijp fruit en is medium krachtig van smaak, met zijdezachte tannine en een lange aromatische afdronk.
DeMorgenzon gebruikt geen toegevoegde gisten en laat de druiven apart van elkaar spontaan gisten in betonnen kuipen. Hierna rijpt de wijn achttien maanden in een selectie van kleine vaten van 300 liter en grote van 3.000 liter. De geur en smaak van het eikenhout is hierdoor heel gedoseerd aanwezig en ondergeschikt aan de rijpingstonen van de wijn. Hierdoor kan de Maestro uitstekend geserveerd worden in combinatie met verfijnde gerechten.
Wist je dat:
Durif een kruising is tussen syrah en peloursin noir en vernoemd naar François Durif, die deze kruising al in 1860 heeft gerealiseerd. De meeste aanplant bevindt zich in Californië, maar de druif is ook steeds vaker te vinden in Australië en Zuid-Afrika. Synoniemen zijn petit(e) syrah of petite sirah. De druif produceert stevige tannine en gedijt goed in warme klimaten.
Omschrijving van de wijn
Drinken bij
Houdbaarheid
Productinformatie
- Dranksoort
- Wijn
- Jaar
- 2021
- Kleur
- Rood
- Alcoholpercentage
- 14.5%
- Land
- Zuid-Afrika
- Herkomstgebied
- Stellenbosch
- Producent
- DeMorgenzon Estate
- Flesinhoud
- Verpakkingsinhoud
- 6
- Druivenrassen
- Syrah, Durif, Grenache Noir, Mourvèdre, Malbec
- Smaak
- Krachtig, stevig
- Geur
- intens, complex
- Allergenen
- Sulfieten
Palmares
Vinous
90
2022
Vinous | Neal Martin - september 2024: 90/100 punten | The six varieties work well together here
Deel jouw ervaring
Heb je deze wijn al geproefd? Laat weten wat je ervan vond en help andere liefhebbers bij hun keuze.
DeMorgenzon Stellenbosch Maestro Blue 2021
