Home
Land
Frankrijk
Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Equinoxe Limited Cabernet 2024

Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Equinoxe Limited Cabernet 2024

€18,95

Perswijn

2019

Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Equinoxe Limited Cabernet 2024

Name: Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Equinoxe Limited Cabernet 2024
Brand: Domaine de l'Arjolle
SKU: 761073
Price: 18.95 EUR
Availability: InStock

Herkomst: Frankrijk - Languedoc

Wijn

Rood

14.0%

Krachtig, stevig

Kracht, concentratie en zachte, rijpe tannine
Volledig gerijpt in ‘grand cru’-vaten
Op z’n best bij gegrild vlees of harde kazen

750 ml fles

Fles Op voorraad €18,95 Doos (6) Op voorraad €18,95

Veilig betalen, snelle bezorging

Gratis bezorging vanaf €75

↓ Download product informatie

↓ Download producent informatie

Smaakprofiel: Krachtig, stevig, tannine

”

Volrode kleur en krachtig, intens van geur met eikenhout, koffietonen, rijpe bramen en bessen. De volle smaakstructuur eindigt aromatisch met milde, rijpe tannine in de afdronk.

Indrukwekkende Cabernet Sauvignon

Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Equinoxe Limited Cabernet 2024

Louis Marie Teisserenc, de pionier van moderne druiven in Zuid-Frankrijk, maakte in de jaren ‘80 en ‘90 van de vorige eeuw furore met zijn Cabernet de l‘Arjolle, een assemblage van de krachtige Cabernet Sauvignon en lichter smakende Cabernet Franc. De huidige generatie besloot de druiven apart te houden en de expressie van beide rassen te benadrukken.

Deze indrukwekkende, pure Cabernet Sauvignon is gemaakt in de stijl van topwijnen uit Bordeaux. De druiven komen van tot ruim dertig jaar oude stokken in percelen Campagne, Le Plo en Le Pin. Bij elkaar tellen ze zo'n drie hectaren. De stokken zijn inmiddels oud genoeg om – met een beperkt rendement – concentratie en zachte tannine te kunnen combineren.

De wijn rijpte volledig in ‘grand cru’-fusten van de beste vatenmaker in Mercurey. Veel Bourgogneproducenten gebruiken ze voor hun elegante Pinot Noirs omdat deze vaten een prachtige, verfijnde houtdosering geven. Ook in deze Cabernet is de houttoets niet te overheersend.

Voor liefhebbers van een meer expressieve stijl is deze prachtwijn nu al heel lekker. Drinkt u liever klassieker rood dan is verdere rijping aanbevolen. De geur en smaak van het eikenhout zullen dan mooi versmelten met die van de druivenaroma’s. Interesse? Wees er dan snel bij want dit is met een oplage van maar ongeveer 3600 flessen daadwerkelijk een Limited Release!

Omschrijving van de wijn

De oogst 2018 is de primeur voor deze indrukwekkende, pure Cabernet Sauvignon van Domaine de l'Arjolle, die is gemaakt in de stijl van topwijnen uit Bordeaux. De druivenstokken zijn oud genoeg om, met een beperkt rendement, concentratie én zachte tannine te kunnen combineren. De wijn rijpte volledig in ‘grand cru’-fusten van de beste vatenmaker in Mercurey. Veel Bourgogneproducenten gebruiken ze voor hun elegante Pinot Noirs omdat deze vaten een verfijnde houtdosering geven. Ook in deze Cabernet is de houttoets niet te overheersend. Voor liefhebbers van een meer expressieve stijl is deze prachtwijn nu al heel lekker. Drinkt u liever klassieker rood dan is verdere rijping aanbevolen. De geur en smaak van het eikenhout zullen dan mooi versmelten met die van de druivenaroma’s. Met slechts 3600 flessen met recht een Limited Release!

Drinken bij

Fraaie wijn bij vele kruidige gerechten van de grill of stoofschotels.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf 2 à 3 jaar na oogst en gemakkelijk 6 tot 7 jaar houdbaar.

Productinformatie

Dranksoort: Wijn
Jaar: 2024
Kleur: Rood
Alcoholpercentage: 14.0%
Land: Frankrijk
Herkomstgebied: Languedoc
Producent: Domaine de l'Arjolle

Flesinhoud: 750 ml
Verpakkingsinhoud: 6
Druivenrassen: Cabernet Sauvignon
Smaak: Krachtig, stevig
Geur: intens, complex
Allergenen: Sulfieten

Producentprofiel

Domaine de l'Arjolle

Kwaliteit, diversiteit en lekker drinkbare wijn: dat is waar de eigenaars van Domaine de l’Arjolle in Pouzolles (Languedoc-Roussillon) naar streven. De broers Prosper en Louis Marie Teisserenc kochten het domein in 1974. Vier jaar later bottelden ze hun eerste wijn.

De wijnen van het domein vallen onder de appellation Côtes de Thongue. Dat heeft een heel gevarieerd terroir, waardoor het bedrijf veel verschillende druivenrassen kan telen. Zo staan cabernet sauvignon en grenache op vrij zware grond (klei en kiezel), terwijl syrah het beter doet op mergel en kalk. Voor de witte rassen – sauvignon blanc, chardonnay, muscat en viognier – zijn de vruchtbare hellingen rondom het domein met hun zanderige mergelbodems ideaal. Merlot en cabernet franc tot slot voelen zich thuis op alluviale gronden (afzettingen van rivierslib), die het water goed vasthouden.

De familie produceert zo’n twintig wijnen. Louis Marie is inmiddels teruggetreden, zijn zoon François is nu verantwoordelijk voor de vinificatie. Zijn rode wijnen zijn doorgaans vol en krachtig, en rijpen op eiken vaten of foeders; de witte zijn rijp en rond. Alle witte wijnen rijpen op de lie (het gistbezinksel), wat extra aroma’s en een voller mondgevoel oplevert.