Home
Land
Frankrijk
Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Paradoxe Blanc 2025

Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Paradoxe Blanc 2025

€21,70

Perswijn

2022

Hamersma

9

2022

Perswijn

2020

Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Paradoxe Blanc 2025

Name: Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Paradoxe Blanc 2025
Brand: Domaine de l'Arjolle
SKU: 761043
Price: 21.70 EUR
Availability: InStock

Herkomst: Frankrijk - Languedoc

Wijn

Wit

13.5%

Zacht, rijk

Eikengerijpte blend van viognier en sauvignon blanc
Luxe, geconcentreerd & zeer gastronomisch
Na beluchting in een karaf op z'n fraaist

750 ml fles

Fles Op voorraad €21,70 Doos (6) Op voorraad €21,70

Veilig betalen, snelle bezorging

Gratis bezorging vanaf €75

↓ Download product informatie

↓ Download producent informatie

Smaakprofiel: Zacht, rijk

”

Indrukwekkende droge witte wijn met nuances van rijp tropisch fruit, toast en eikenhout. De smaak is rond, evenwichtig en aanhoudend in de afdronk: een wijn met elegantie, structuur en aromatische lengte.

De unieke witte prestigewijn van L'Arjolle

Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Paradoxe Blanc 2025

François Teisserenc trekt alle registers open om deze indrukwekkende witte Paradoxe te maken. Het is een blend van voornamelijk viognier (80%) en een beetje sauvignon blanc.

De druiven worden half september met de hand geplukt van een perceel met maar liefst 9000 wijnstokken per hectare. Door deze plantdichtheid is er een sterke onderlinge concurrentie en een rendement van slechts 25 hectoliter per hectare. Ongekend laag voor het mediterrane klimaat in de Languedoc! Het perceel behoort dan ook tot de allerbeste wijngaarden van L’Arjolle.

De rijping van vijf maanden vindt plaats in nieuwe eikenhouten fusten van vooraanstaande Bourgogne-tonneliers. Over het resultaat kunnen we alleen maar lovend zijn. Evenwicht, elegantie, frisheid, luxe, uiterst verfijnde houtdosering en lange afdronk kenmerken de Paradoxe.

Schenk deze sublieme witte, net als exclusieve witte Bourgogne of Riesling, bij voorkeur uit een karaf. De beluchting zorgt voor een grote aromatische complexiteit.

Omschrijving van de wijn

François Teisserenc trekt alle registers open om deze indrukwekkende witte Paradoxe te maken. Het is een blend van overwegend viognier (80%) en een beetje sauvignon blanc. De druiven worden half september met de hand geplukt van een perceel met maar liefst 9000 wijnstokken per hectare. Deze plantdichtheid zorgt voor een rendement van slechts 25 hectoliter per hectare. Het perceel behoort dan ook tot de beste wijngaarden van L’Arjolle. De rijping van vijf maanden vindt plaats in nieuwe eikenhouten fusten van vooraanstaande Bourgogne-tonneliers. Over het resultaat kunnen we alleen maar lovend zijn. Evenwicht, elegantie, frisheid, luxe, uiterst verfijnde houtdosering en lange afdronk kenmerken de Paradoxe. Schenk deze sublieme witte uit een karaf voor extra aromatische complexiteit.

Drinken bij

Uitstekend bij vele visschotels of gevogelte.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf 1 à 2 jaar na oogst en gemakkelijk tot 6 jaar houdbaar.

Productinformatie

Dranksoort: Wijn
Jaar: 2025
Kleur: Wit
Alcoholpercentage: 13.5%
Land: Frankrijk
Herkomstgebied: Languedoc
Producent: Domaine de l'Arjolle

Flesinhoud: 750 ml
Verpakkingsinhoud: 6
Druivenrassen: Viognier, Sauvignon Blanc, Chardonnay
Smaak: Zacht, rijk
Geur: rijp, tropisch, boter, eiken
Allergenen: Sulfieten

Producentprofiel

Domaine de l'Arjolle

Kwaliteit, diversiteit en lekker drinkbare wijn: dat is waar de eigenaars van Domaine de l’Arjolle in Pouzolles (Languedoc-Roussillon) naar streven. De broers Prosper en Louis Marie Teisserenc kochten het domein in 1974. Vier jaar later bottelden ze hun eerste wijn.

De wijnen van het domein vallen onder de appellation Côtes de Thongue. Dat heeft een heel gevarieerd terroir, waardoor het bedrijf veel verschillende druivenrassen kan telen. Zo staan cabernet sauvignon en grenache op vrij zware grond (klei en kiezel), terwijl syrah het beter doet op mergel en kalk. Voor de witte rassen – sauvignon blanc, chardonnay, muscat en viognier – zijn de vruchtbare hellingen rondom het domein met hun zanderige mergelbodems ideaal. Merlot en cabernet franc tot slot voelen zich thuis op alluviale gronden (afzettingen van rivierslib), die het water goed vasthouden.

De familie produceert zo’n twintig wijnen. Louis Marie is inmiddels teruggetreden, zijn zoon François is nu verantwoordelijk voor de vinificatie. Zijn rode wijnen zijn doorgaans vol en krachtig, en rijpen op eiken vaten of foeders; de witte zijn rijp en rond. Alle witte wijnen rijpen op de lie (het gistbezinksel), wat extra aroma’s en een voller mondgevoel oplevert.