Home
Land
Frankrijk
Domaine du Bon Remède Ventoux La Grange Delay magnum 2022

Domaine du Bon Remède Ventoux La Grange Delay magnum 2022

€26,85

Hamersma

8.75

2020

Le Guide Hachette

2020

Le Guide Hachette

2020

Domaine du Bon Remède Ventoux La Grange Delay magnum 2022

Name: Domaine du Bon Remède Ventoux La Grange Delay magnum 2022
Brand: Domaine du Bon Remède
SKU: 692752
Price: 26.85 EUR
Availability: InStock

Herkomst: Frankrijk - Rhône

Wijn

Rood

14.5%

Smeuïg, rijk

Van grenachte en syrah van oude stokken
Krachtig, kruidig & geconcentreerd van smaak
Trouvailles bestaan nog: topkwaliteit voor een scherpe prijs

1500 ml fles

Fles Op voorraad €26,85 Doos (3) Op voorraad €26,85 4 x Doos (12) Op voorraad 11+1 gratis€24,61

Veilig betalen, snelle bezorging

Gratis bezorging vanaf €75

↓ Download product informatie

↓ Download producent informatie

Smaakprofiel: Smeuïg, rijk

”

Fraaie Ventoux met een volrode tint en een krachtig aroma, met kruidige, fruitige en rokerige nuances. De smaak zet krachtig in, ontwikkelt zich evenwichtig en eindigt aromatisch met milde tannine.

Spectaculaire kwaliteitswijn uit de zuidelijke Rhône

Domaine du Bon Remède Ventoux La Grange Delay magnum 2022

Frédéric en Lucile Delay maken op een ambachtelijke manier een prachtige rode wijn van druiven uit de beste wijngaarden. Ook dit kleine familiebedrijf versterkt onze stelling dat, kwalitatief gezien, kleinschalige productie het doorgaans wint van grootschaligheid.

La Grange Delay wordt gemaakt van 70% grenache en 30% syrah, aangeplant op een heuvelop gelegen perceel in het dorpje Mazan, vlak bij de Mont Ventoux. De wijnstokken bij Mazan zijn gemiddeld ruim 45 jaar oud en hebben een laag rendement van 35 hectoliter per hectare.

Ideaal voor een topwijn: na een zachte kneuzing vergisten en weken de druiven bijna vijf weken lang, gevolgd door een korte rijping in kleine eikenhouten fusten. Het resultaat is een krachtige, geconcentreerde en kruidige rode wijn met een goed bewaarpotentieel.

Kortom, een spectaculaire kwaliteitswijn uit de zuidelijke Rhône met nu al een indrukwekkende palmares. La Grange Delay kan gemakkelijk tot zeven jaar na de oogst verder rijpen, maar is nu al heerlijk bij lams- of rundvlees van de grill of zomaar buiten de maaltijd om.

Omschrijving van de wijn

La Grange Delay is de topwijn van het kleine familiebedrijf Domaine du Bon Remède in Ventoux. De wijn wordt gemaakt van 70% grenache- en 30% syrahdruiven, afkomstig van een bijzonder goed gelegen wijngaard. De wijnstokken zijn gemiddeld ruim 45 jaar oud en hebben een laag rendement van 35 hectoliter per hectare. De druiven worden zacht gekneusd en vergisten lang: bijna vijf weken. Daarna volgt een korte rijping in kleine eikenhouten fusten. Het resultaat is een krachtige, geconcentreerde en kruidige rode wijn met een goed bewaarpotentieel. Een spectaculaire wijn uit de zuidelijke Rhône!

Drinken bij

Heerlijke wijn bij geurige stoofgerechten, maar ook bij lams- of rundvlees van de grill.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf twee à drie jaar na de oogst, gemakkelijk tot zeven jaar houdbaar.

Productinformatie

Dranksoort: Wijn
Jaar: 2022
Kleur: Rood
Alcoholpercentage: 14.5%
Land: Frankrijk
Herkomstgebied: Rhône
Producent: Domaine du Bon Remède

Flesinhoud: 1500 ml
Verpakkingsinhoud: 3
Druivenrassen: Grenache Noir, Syrah
Smaak: Smeuïg, rijk
Geur: gekonfijt fruit, zonovergoten
Allergenen: Sulfieten

Producentprofiel

Domaine du Bon Remède

Veel zon, een droog klimaat en verkoeling in de vorm van de mistral: de druiven hebben het prima getroffen bij Domaine du Bon Remède bij Mazan, aan de voet van de Mont Ventoux. Ook al omdat eigenaren Frédéric en Lucile Delay - de derde generatie in dit sympathieke familiebedrijf - de natuur respecteren en de wijngaarden met veel liefde en zo min mogelijk kunstmatige middelen verzorgen. De naam van het domein komt van een van de wijngaarden, die Notre Dame du Bon Remède heet, maar vormt ook een knipoog naar de humeurbevorderende kwaliteiten van een glas wijn.

Waar de familie aanvankelijk alleen druiven teelde, besloot Frédéric in 1997 zelf wijn te gaan maken, zodat het bedrijf ook op dat vlak kwaliteit kon leveren. Hij gebruikt zowel traditionele als moderne technieken, zoals een lage temperatuur bij de vergisting, wat de wijnen meer frisheid geeft.

Bon Remède bestaat op dit moment uit 28 hectare wijngaarden, waarvan een deel op hellingen ligt. De meeste wijnstokken zijn meer dan vijftig jaar oud. Hierdoor, en dankzij het gunstige klimaat én een grote dosis toewijding, kunnen Frédéric en Lucy wijnen maken - wit, rood en rosé - die zowel geconcentreerd als verfijnd zijn en altijd soepel en fruitig. Sinds 2021 wordt het echtpaar bijgestaan door hun zoon Vincent, die opgeleid is tot oenoloog.