Domaine du Colombier Crozes-Hermitage

Domaine du Colombier Crozes-Hermitage 2024

€24,80
Ga direct naar de productinformatie
Domaine du Colombier Crozes-Hermitage

Domaine du Colombier Crozes-Hermitage 2024

Herkomst: Frankrijk - Rhône

Wijn

Rood

13.0%

Vol, verfijnd

  • Klassieke, verfijnde Syrah uit koel klimaat
  • Met tonen van kersen, zwarte bessen en een vleug zwarte peper
  • Een geweldige wijn bij entrecote of ribeye
750 ml fles

Veilig betalen, snelle bezorging

Gratis bezorging vanaf €75

Download product informatie
Download producent informatie

Smaakprofiel: Vol, verfijnd

Volle, dieprode tint en intens fruitig aroma van bramen en zwarte bessen. De smaak zet vol in en ontwikkelt zich evenwichtig, aromatisch en lang. Veel fruitigheid en rondheid!

Een van de beste Crozes-Hermitages van de appellatie

Domaine du Colombier Crozes-Hermitage 2024

Florent Viale is een van de toonaangevende producenten in de noordelijke Rhône. Hij maakt - naast de beroemde en krachtige Hermitage - een toegankelijke en verfijnde rode Crozes-Hermitage.

Viale werkt biologisch maar is niet gecertificeerd. Hij legt de nadruk op de expressie van rijp fruit van de syrahdruif, zodat zijn wijnen ook jong gedronken kunnen worden.

Een verademing in een selectieproeverij met andere producenten, die hun Crozes-Hermitage als een geconcentreerde Hermitage proberen te maken. Het verschil in terroir is daarvoor te groot en de pogingen resulteren meestal in té tanninerijke wijn met een drogende smaakstructuur.

Heel anders is deze prachtige rode wijn. Hij geurt intens naar kersen, zwarte bessen en een vleug zwarte peper en is fruitig en gebalanceerd in de smaak, met mooi geïntegreerd eiken. Drink de Crozes-Hermitage bij een luxe vleesgerecht, zoals entrecote of ribeye. Genieten gegarandeerd!

Omschrijving van de wijn

Florent Viale is een van de toonaangevende producenten in de noordelijke Rhône. Hij maakt - naast de beroemde, krachtige Hermitage - een toegankelijke en verfijnde rode Crozes-Hermitage. Viale werkt biologisch maar is (nog) niet gecertificeerd. Hij legt de nadruk op de expressie van rijp fruit van de syrahdruif, zodat zijn wijnen ook jong gedronken kunnen worden. Een verademing in een selectieproeverij met andere producenten, die hun Crozes-Hermitage als een geconcentreerde Hermitage proberen te maken. Deze pogingen resulteren meestal in té tanninerijke wijn met een drogende smaakstructuur. Heel anders is deze prachtige rode wijn. Hij geurt intens naar kersen, zwarte bessen en een vleug zwarte peper en is fruitig en gebalanceerd in de smaak, met mooi geïntegreerd eiken. Drink 'm bijvoorbeeld bij entrecote of ribeye. Genieten gegarandeerd!

Drinken bij

Fraaie rhône, geschikt bij kruidige vleesgerechten of pittige pasta.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf twee jaar na de oogst, gemakkelijk tot vijf à zes jaar houdbaar.

Productinformatie

Dranksoort
Wijn
Jaar
2024
Kleur
Rood
Alcoholpercentage
13.0%
Land
Frankrijk
Herkomstgebied
Rhône
Producent
Domaine du Colombier
Flesinhoud
750 ml
Verpakkingsinhoud
12
Druivenrassen
Syrah
Smaak
Vol, verfijnd
Geur
aromatisch, kruidig
Allergenen
Sulfieten
Area of Origin - Frankrijk - Rhône

Deel jouw ervaring

Heb je deze wijn al geproefd? Laat weten wat je ervan vond en help andere liefhebbers bij hun keuze.

Domaine du Colombier Crozes-Hermitage Domaine du Colombier Crozes-Hermitage 2024

Schrijf een review

Schrijf een review

Deel jouw ervaring van dit product.

Dit veld is verplicht

Dit veld is verplicht

Schrijf minimaal 10 tekens

Dit veld is verplicht

Dit veld is verplicht

Vul een geldig e-mailadres in

Producentprofiel

Domaine du Colombier

Al sinds 1929 teelt de familie Viale druiven op Domaine du Colombier in Mercurol, dat in de appellation Crozes-Hermitage ligt (Noord-Rhône). Begin jaren negentig nam Florent Viale de leiding over en zoals veel jonge, ambitieuze wijnmakers wilde hij de druiven niet langer aan derden verkopen, maar er zelf wijn van maken. Een van zijn eerste ingrepen was dan ook de bouw van een moderne wijnkelder.

Van de 16 hectare wijngaard van Domaine du Colombier liggen er 13 in Crozes-Hermitage, aan de voet van de beroemde Hermitageheuvel. De bodem bestaat er grotendeels uit zand, keien en grind. Dat is goed voor de waterafvoer; een voordeel in het continentale klimaat van deze regio. In deze wijngaarden speelt de druif syrah de hoofdrol. Daarnaast bezitten Florent en zijn broer David, met wie hij het bedrijf runt, 1,4 hectare die beplant is met de druif marsanne, voor de zeldzame witte Crozes-Hermitage. Ook heeft Domaine du Colombier nog 1,6 hectare wijngaard in Hermitage.

Florent, vaak gespot met een baseballpetje op zijn hoofd, wordt internationaal geroemd als een wijnmaker die de essentie van syrah weet te vangen, ook in moeilijke jaargangen. In al zijn bescheidenheid is hij een meester in het maken van subtiele, verfijnde wijnen, waarin elegantie voor kracht gaat.

Gerelateerde producten

Bekijk ook