Domaine Richeaume Méditerranée Cuvée Tradition 2022
Wijn
Rood
- Krachtig en vol, met beschaafd gebruik van eiken
- Van wijnstokken met bijzonder lage opbrengsten
- Kan gemakkelijk tot 8 jaar na de oogst rijpen
Smaakprofiel: Krachtig, stevig, tannine
”
Zeer goede rode ‘Provence’ van wijnrebel Sylvain Hoesch
Domaine Richeaume Méditerranée Cuvée Tradition 2022
Met een uitzonderlijk laag rendement van twintig hectoliter per hectare (anderen oogsten gemakkelijk vijfenvijftig hectoliter), maakt Sylvain Hoesch misschien wel de beste rode wijn van de Côtes de Provence. Desondanks mag hij slechts de regionale herkomstbenaming ‘IGP Méditerranée’ voeren.
De vele Richeaumeliefhebbers kijken gelukkig niet naar het etiket, maar beoordelen de wijn op de inhoud. En die is groots. De Tradition wordt gemaakt van handgeplukte syrah, grenache en merlot. Het gistings- en inwekingsproces duurt maar liefst drie weken. Hierdoor krijgt de wijn veel concentratie.
Na de gisting volgt rijping in kleine eikenhouten fusten van twee jaar en ouder, zodat het eikenhout in verfijnde mate aanwezig is. De Tradition heeft een prachtige balans tussen frisheid en rijkdom en veel aromatische lengte. In één woord: subliem!
Omschrijving van de wijn
Drinken bij
Houdbaarheid
Productinformatie
- Dranksoort
- Wijn
- Jaar
- 2022
- Kleur
- Rood
- Alcoholpercentage
- 14.0%
- Land
- Frankrijk
- Herkomstgebied
- Provence
- Producent
- Domaine Richeaume
- Flesinhoud
- Verpakkingsinhoud
- 6
- Druivenrassen
- Syrah, Grenache Noir, Cabernet Sauvignon
- Smaak
- Krachtig, stevig
- Geur
- intens, complex
- Allergenen
- Sulfieten
Palmares
Paul Op ten Berg | **** | Zacht, lang en aangenaam
Deel jouw ervaring
Heb je deze wijn al geproefd? Laat weten wat je ervan vond en help andere liefhebbers bij hun keuze.
Domaine Richeaume Méditerranée Cuvée Tradition 2022